- 原汁原味,营养美味,幸福快乐每一天,天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料野生甲鱼只姜片料酒勺盐克原汁原味,清蒸甲鱼的做法我买来甲鱼叫鱼老板剖好甲鱼,自己拿回家清洗,先开烫洗去掉甲鱼外一层薄膜,再清洗干净。把甲鱼放在碗中,放上料酒,姜片。放入蒸锅中大火蒸开,蒸1个小时既...
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- 满满胶原蛋白,最美味的甲鱼吃法甲鱼十一月到一月最好吃,二月后皮就老了不能清蒸用料甲鱼1只姜二十片盐1克清蒸甲鱼的做法让菜市场师傅活宰,并烫好,去指甲牙齿,去黄色肥油(基本干净,但是对于我来说,还是要带回家再收拾一下)带回家后,继续用热水洗,并把遗留的黄油去掉,手脚脖子死皮去掉...
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- 大哥快递了一只很大的野生甲鱼。趁婆婆在,记录下如何杀甲鱼和做。难得做甲鱼,杀的过程很害怕。也需要小心手。感叹美味佳肴可不是那么简单能吃到的😱用料甲鱼1只葱5根料酒2-3勺姜4片清蒸甲鱼的做法杀甲鱼:甲鱼头脖子处放血,这一步没记录,要老公出马,需要小心手被甲鱼咬到。放血...
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- 爆炒吃多了,来个清蒸的原汁原味。。。用料花甲半斤料酒少许酱油1勺蚝油1勺白胡椒粉少许葱1根红辣椒3分之一个蒜5瓣清蒸花甲的做法花甲清洗几次,尽量洗干净。水煮开后放入花甲,加少许米酒再次煮开捞起再清洗一下。蒜切碎,葱切葱花,辣椒切碎。在碟子底面浇一点油后把花甲一圈一...
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- 甲鱼好吃,杀甲鱼太不容易,搞得我手脚发软😭用料甲鱼1只火腿8片黄酒2勺姜葱若干盐🧂适量火腿片清蒸甲鱼的做法老爸送给我1只大甲鱼不会杀,老爸亲自教授终于艰难地完成宰杀😓放上配料,详见用料栏蒸半小时,肉质鲜美😜小贴士甲鱼放血后用热水烫3-5分钟,把体表薄薄的粘膜撕净(不是裙...
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- 质量好的甲鱼无腥味的!用料甲鱼1只葱若干根姜若干片盐适量料酒适量枸杞一小把简单美味的清蒸甲鱼的做法甲鱼洗净后用开水烫一遍,这样就可以很容易得去除甲鱼身上的硬膜,使其口感更佳。甲鱼全身摸少许盐,加少许料酒。甲鱼壳下放葱姜,肚子里放葱姜和枸杞。上锅蒸40分钟。就可以...
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- 其实,这是我第一次做……真的上一次吃是在自己老家,家里人做的这次我做给朋友家人吃,嗯步骤大概知道,就差去执行了用料甲鱼1只葱2根姜4片大葱2根料酒2勺盐5克枸杞8粒虫草花35克红枣2颗清炖甲鱼汤的做法准备好配料,如图甲鱼卖的地方清理好,不过这次自己动手,阿弥陀佛,对不起啦,甲鱼...
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- 用料荷叶1张盐2克蚝油2勺老抽1勺生抽1勺姜数片黄酒3勺甲鱼1只糖3克红枣云耳枸杞子适量蒜头半只生粉2勺食用油2勺荷叶蒸甲鱼的做法把甲鱼处理好,一般市场的人会帮你处理的,先烫一下开水,再揭开肚皮上那层白膜,斩成小件把蚝油糖盐生抽老抽酒生粉全部倒进去搅拌均匀,加点食用油,放...
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- 冬季常吃甲鱼滋补、强壮、温养脾胃!甲鱼适合体质衰弱、肝肾阴虚、骨蒸劳热、营养不良的人食用。甲鱼还对肺结核和低烧不退的人们最适合。患有慢性肝、肝硬化腹水、肝脾肿大、糖尿病,以及肾炎水肿之人也是最适合吃甲鱼的。甲鱼还含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强...
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- 用料甲鱼1只油30克姜2片盐10克糖10克料酒50克青椒2个水30克清炒甲鱼的做法加油,姜,3分钟/V/速度小勺,爆香加入洗净的甲鱼块,加入除青椒外的所有佐料,10分钟/V/速度小勺反转。加入青椒,1分30秒/V/速度小勺反转。出锅享用。小贴士甲鱼有老有嫩,在第二步时可适当增减时间...
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- 清蒸鱼最能保持鱼的原汁原味,有几个小步骤可以让鱼非常好吃!不管什么鱼都适用。用料珍珠斑1条红椒1个姜3片葱1根麻油半勺盐少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法用温开水烫一下鱼的两面,去滑腻,方便后期处理。用刀在两面切出两三道斜纹...
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- 用料甲鱼1只料酒1勺生抽1勺盐4克胡椒粉适量水800克青菜2颗清炖甲鱼的做法甲鱼剪成大块,热锅冷油,翻炒一分钟,加水和盐,料酒,生抽,胡椒粉,大火煮沸,中火炖半小时。最后沿锅边放一圈青菜,注意不要烫到自己。再盖上锅盖,大火再煮一分钟即可。...
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- 朋友出深海打了好多鱼,一回来就送了三条将军甲。条条个大,足足有二斤半以上。无奈将军甲鳞片太硬,本人纤纤玉手😝对付不了它。这个时候就该轮到男人上阵了。💪用料将军甲1条姜,葱少许盐少许九层塔少许清蒸将军甲的做法鱼杀好去鳞片后抹少许盐,肚子里塞上少许姜,葱。鱼身下可放...
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- 突然会很想吃腊鳖今天下了班到了超市价格29➕RMB野生我想基本不存在差不多就买一只顺眼的吧😄用料甲鱼1只金华火腿2-3片舒悦的简单料理·清蒸腊鳖(清蒸甲鱼)的做法我买了一包切好的小包金花火腿,铺在甲鱼蛋上然后放上甲鱼,水开后蒸20分钟,我喜欢吃软点儿,所以一只小鳖20-30分钟...
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- 小时候我奶奶经常要蒸甲鱼给我爷爷吃的,我也沾光一起吃。现在凭回忆烧给我儿子吃。用料甲鱼1只姜3-5片盐一点点葱1根料酒1勺火腿2-3片香菇3-4朵奶奶的做法清蒸甲鱼的做法清蒸甲鱼很方便的,但甲鱼一定要洗干净,把附着在壳上的一层薄膜洗掉,否则不仅影响口感也很腥。洗净后把葱...
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- 用料甲鱼只剁椒勺料酒勺姜片葱根猪肥肉猪油剁椒清蒸甲鱼的做法很残忍的杀生过程(,不是我干的,省略步骤)甲鱼洗干净加盐,花雕酒,胡椒粉葱姜挤出来汁,拌入甲鱼搅拌均匀,腌10分钟切些许五花肉放碗底铺上甲鱼剁椒用油炒香,铺上,撒姜沫,加猪油,加些许热开水,高压锅15-20分钟鲜香辣,湖南话...
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- 这是在下厨房厨友方子上改进的版本,希望对大家有用。甲鱼汤滋补,味道鲜美,不愧有五肉之味。用料甲鱼1只黄芪10克枸杞10克姜2片鸡精1勺盐1勺料酒2勺葱白1根当归2片清炖甲鱼汤的做法反复清洗甲鱼后,开水浸泡5分钟,放凉后,用手搓去表面黑皮,但是保留下面薄膜,这是甲鱼的精华。在锅中...
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- 用料甲鱼料酒盐姜鸡精蒸甲鱼的做法甲鱼清洗干净,在切口处放入盐,料酒,八角桂皮,酱油,姜,生抽,鸡精,南德,葱,上锅隔水蒸我这边用的高压锅,半个小时左右小贴士注意安全...
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- 用料黄甲鱼3只油适量姜少许葱3根盐适量小米辣2只蒸鱼豉油适量清蒸黄甲鱼的做法黄甲鱼洗净,装盘。表面抹上少许盐,放几片生姜,上锅大火蒸12分钟。出锅后,倒掉蒸鱼的水,放葱姜小米辣,淋上蒸鱼豉油。烧热少许油。把烧热的油均匀淋在鱼身上。黄甲鱼鱼刺少,肉嫩味鲜美,可以尝试看看。...
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- 喜欢吃海鲜,所有海鲜均可清蒸用料鲈鱼条姜片盐克生抽勺花甲半斤清蒸鲈鱼花甲的做法鲈鱼花甲大约半小时解冻,将鱼和花甲清洗干净,鱼每一面划三刀、表面抹盐、划开部位放进一片生姜,腌制半小时入味鱼和花甲上锅蒸,300g鲈鱼和花甲水开后同时蒸7分钟,关火,闷1分钟。将鱼盘里的水倒掉...
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- 用料甲鱼1只姜若干片盐若干克辣椒2小根蒜1头大料若干香片2片清炖甲鱼的做法把甲鱼切好拿水焯一下炒料小火炖甲鱼...
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- 原先家里吃甲鱼,都是公公做的,放点儿火腿及香菇,是传统的烧法。因为前几次用过豆豉蒸鳗鱼,觉得那样的烹调方法反而使鳗鱼特别的鲜美,没有一点儿腥气,所以今天也是完全用上次的方法做的蒸甲鱼,结果,又是让我很满意。吃惯了传统做法的蒸甲鱼,试试这个豆豉蒸法吧,绝对比传统做法更美味...
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- 滋补菜菜用料野生甲鱼1只铁棍山药2根姜4片盐适量西塘老酒适量清蒸野生甲鱼的做法清洗好甲鱼,山药刨皮撒盐,放入姜片,上锅蒸,米技小炉宝,单圈8档45分钟...
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- 甲鱼具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用。也可降低血胆固醇,对高血压、冠心病有一定的辅助疗效。用料甲鱼1只(一般在2斤左右为最佳)生姜丝适量黄酒少许金华火腿丝适量盐少许火腿蒸甲鱼的做法将甲鱼翻过身,肚子朝上,这样甲鱼的头才会升出来,然后用力固定住在它脖...
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- 好的蛋白是马甲线必不可少的。我最常吃的就是各种鱼,又容易做又好吃。用料新鲜或冰鲜海鱼1条葱1把姜1块蒸鱼汁蒸鱼豉油2勺红糖半勺生抽半勺小米辣适量马甲线之好蛋白|清蒸鱼的做法买鱼的时候让摊贩帮忙将鱼鳃鱼内脏去除干净,去鳞。冲洗干净,尤其是鱼肚子里黑色的膜在鱼两面...
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