![闽南特色萝卜糕做法烹饪大全 地道闽南特色萝卜糕如何做]( "闽南特色萝卜糕做法烹饪大全 地道闽南特色萝卜糕如何做")
- 作为一个地道的闽南人，特别爱吃萝卜糕，第一次做，感觉还不错用料虾米20克粘米粉500克白萝卜2个香菇15朵火腿5片葱头6个油5克水500克闽南特色萝卜糕的做法萝卜两个，火腿切丁，干虾仁，香菇切丁，葱头切沫萝卜切丝加盐控出水分控出水分后，用清水清洗干净。洗到没有盐分，挤干水分挤干水分...
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![闽南味道-菜粿（闽南萝卜糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南味道-菜粿（闽南萝卜糕）方法]( "闽南味道-菜粿（闽南萝卜糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南味道-菜粿（闽南萝卜糕）方法")
- 菜粿，也称菜头粿、萝卜糕，是闽南一带盛行的传统佐餐小吃。在闽南地区的街头，即使不是过年过节，也能看到卖菜粿的小摊子。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。油熟过后的菜粿外酥内嫩，表皮呈金黄微焦；一口咬下，内馅洁白，质地柔软鲜美、软滑甘香。咀嚼咽下之后，清甜...
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![清爽咸香白萝卜咸饭（闽南特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽咸香白萝卜咸饭（闽南特色）方法]( "清爽咸香白萝卜咸饭（闽南特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽咸香白萝卜咸饭（闽南特色）方法")
- 夏天一到饭点就感觉口干舌燥不想吃饭？那就来一碗白萝卜咸饭呀清爽水润的萝卜软糯适中的米饭以及在油锅里爆香的各种咸香干味末了撒上葱花淋入葱油一碗灵魂而有香气的萝卜饭就此完成来上一碗保准你还想再来一碗....用料五花肉一小块虾皮一小撮（分量按个人喜好添加）干香菇5朵...
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![闽南萝卜饭如何做才美味，怎么做闽南萝卜饭简单又好吃]( "闽南萝卜饭如何做才美味，怎么做闽南萝卜饭简单又好吃")
- 记录自家口味，不喜勿喷，谢谢！用料五花肉，白萝卜，米，干香菇，干贝，鱿鱼干，味极鲜酱油，蚝油闽南萝卜饭的做法1白萝卜切块，锅里烧水，烧开放萝卜下去焯烫一分钟，捞出备用2.干贝，鱿鱼干，香菇泡开，三层肉切好放锅里煸出油，放葱白炒香，放香菇干贝鱿鱼干翻炒一下，加入捞好水的白萝卜翻炒，放洗好的米，然...
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![闽南特色[旧时芋丸糕]食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色[旧时芋丸糕]方法]( "闽南特色[旧时芋丸糕]食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色[旧时芋丸糕]方法")
- 浓浓的芋香味，沁入心扉，让人垂涎三尺，咬上一口，那芋丸香味真让人回味无穷。为传统宴席菜肴之一。用料菜芋头2斤地瓜粉1.2斤盐10克酱油20cc味精5克闽南特色[旧时芋丸糕]的做法将菜芋头去皮.洗净.切块这是本地[地瓜粉]将切块的芋头刨丝.放入盆中下盐.味精一直用手揉成到有粘度....
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![闽南特色小吃–炸菜粿(萝卜糕)做法简单，家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色小吃–炸菜粿(萝卜糕)做法简单，家常菜方法]( "闽南特色小吃–炸菜粿(萝卜糕)做法简单，家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色小吃–炸菜粿(萝卜糕)做法简单，家常菜方法")
- 土生土长闽南人，菜粿是家常特色小吃！广州菜市场买不到，想尝试一下getit从小特别喜欢吃油炸食品，从小吃到大都吃不腻，也特别下饭。老少皆宜，家里的食用油吃起来也比较放心。炸了以后外酥里嫩，表面那层脆皮特别好吃，有米香味~用料萝卜500克(一根差不多)盐1勺(腌萝卜用)粘米粉(也叫...
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![🌈闽南特色小吃🌸炸菜粿～萝卜糕👄外酥里嫩家乡的味道😁食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈闽南特色小吃🌸炸菜粿～萝卜糕👄外酥里嫩家乡的味道😁方法]( "🌈闽南特色小吃🌸炸菜粿～萝卜糕👄外酥里嫩家乡的味道😁食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈闽南特色小吃🌸炸菜粿～萝卜糕👄外酥里嫩家乡的味道😁方法")
- 爱生活🌸爱美食🌹因为工作原因长期在外地，很难吃到福建的特色小吃，每位在外地打拼的福建人一年大概只有一到两次回老家，有时候都会想念家乡的味道😄自己反复试做了几次😊记录菜谱分享给更多在外打拼的老乡们😊爱拼才会赢😀用料做法1👉👇白萝卜5000克粘米（大米）500克水1400克盐...
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![闽南萝卜丸如何做才美味，怎么做闽南萝卜丸简单又好吃]( "闽南萝卜丸如何做才美味，怎么做闽南萝卜丸简单又好吃")
- 楼下阿姨送来一些自家种的白萝卜，娃最近刚好有点上火，白萝卜下火但是炖汤炒菜她都不爱，于是我开始了今日份勤劳……当然也给阿姨送去了一份鲜甜可口的萝卜丸用料白萝卜2只，一根普通路身材，一根体型苗条修长盐适量葱少许香菇8朵干贝20粒猪前腿肉250克酱油少许胡椒粉少许五香粉...
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![闽南特色—地瓜粉粿食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色—地瓜粉粿方法]( "闽南特色—地瓜粉粿食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色—地瓜粉粿方法")
- 闽南人很爱，跟海蛎煎有点相似用料白粥200g香葱碎50g地瓜粉（红薯粉）55g食盐适量鸡精适量白胡椒粉适量蚝油适量闽南特色—地瓜粉粿的做法200g白粥，如果有温度的，直接调味，调得稍咸一点，因为后面还会添加配料葱切碎，也不用太碎，随意来调好味的粥，加入香葱，拌均匀，再加入地瓜粉，搅拌均匀，多...
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![闽南萝卜酸如何做才美味，怎么做闽南萝卜酸简单又好吃]( "闽南萝卜酸如何做才美味，怎么做闽南萝卜酸简单又好吃")
- 用料萝卜根盐克凉白开克白糖克小米椒个醋勺闽南萝卜酸的做法白萝卜洗净，不要去皮，用削皮刀削薄片，这样比用刀切薄，均匀抹上白糖和盐，静置半小时，出水后，拧干调料：蒜三五个拍碎，姜四五片，红小米椒一两个（不能吃辣，放个一两个），白糖和香醋比例多些，生抽，少许盐，加适量凉白开，搅拌均匀，把萝卜片...
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![闽南菜粿（萝卜糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南菜粿（萝卜糕）方法]( "闽南菜粿（萝卜糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南菜粿（萝卜糕）方法")
- 好吃的菜粿，我用的是广东肠粉的粉用料粘米粉（广东肠粉粉）适量盐适量糖适量清水适量萝卜适量油适量闽南菜粿（萝卜糕）的做法萝卜削成丝，然后用盐腌出水份来（去萝卜味），然后下锅煮下（去萝卜味），再用榨汁机榨碎，然后倒入盆中，加粘米粉和水还有盐和糖，搅拌至糊状，再取个盆，盆中刷一层油，然后倒入...
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![闽南特色-地瓜粉团食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色-地瓜粉团方法]( "闽南特色-地瓜粉团食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色-地瓜粉团方法")
- 老妈不太会做饭，但是这个做的超好吃。我也模仿一把😘……用料地瓜粉适量萝卜大的半个小的一个干香菇适量干贝适量蒜两根青菜适量粉丝适量闽南特色-地瓜粉团的做法萝卜去皮擦丝，香菇泡发切片，生花生米稍稍碾碎，干贝泡发。（干贝可用小鳗鱼干小鱿鱼干等等海味替换或五花肉或就不...
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![闽南特色小吃菜粿（萝卜糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色小吃菜粿（萝卜糕）方法]( "闽南特色小吃菜粿（萝卜糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色小吃菜粿（萝卜糕）方法")
- 用料白萝卜一只（大概600克）粘米粉200克（可以买现成的，也可以直接用大米放破壁机打成粉）水200克食盐适量闽南特色小吃菜粿（萝卜糕）的做法把白萝卜削皮洗净，用擦丝加入适量的食盐（大概两三勺的样子）静止一个半小时让白萝卜丝出水白萝卜丝连出的水一起下锅煮，把白萝卜丝煮熟煮熟的白萝...
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![闽南特色 肉切(发糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色 肉切(发糕)方法]( "闽南特色 肉切(发糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色 肉切(发糕)方法")
- 肉切，也是闽南小吃，各家卖花生汤的早餐摊都有配着卖哦！它是用面粉和猪肥肉做成的，类似于馒头的做法。早餐喝一碗热腾腾的花生汤配一块冒着热汽的肉切，好惬意！用料普通面粉200g牛奶50g水55g砂糖20g酵母2g猪肥肉80g砂糖(淹猪肉用)50g六寸圆模一个闽南特色肉切(发糕)的做法提前把...
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![闽南特色（面线糊）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色（面线糊）方法]( "闽南特色（面线糊）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色（面线糊）方法")
- 用料姜三片干贝8粒瘦肉50克香菜两颗白胡椒粉适量米粉50克各种干货适量喜欢的蔬菜适量闽南特色（面线糊）的做法各种干货泡发切丝，蔬菜切丝备用起锅烧油，先炒肉丝，再炒干货，后面炒蔬菜加水，水开放入米粉或者挂面煮两分钟，地瓜粉勾芡慢慢的边倒边搅拌均匀搅拌均匀之后在煮一分钟，调味...
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![闽南萝卜糕如何做才美味，怎么做闽南萝卜糕简单又好吃]( "闽南萝卜糕如何做才美味，怎么做闽南萝卜糕简单又好吃")
- 萝卜糕，小时候只有过年才能吃上的一款糕点，可以说是咸的年糕吧，老少皆宜，特别受欢迎。记忆里，过年的前的几个晚上家里总是在不停的蒸着各种糕，那会食物没那么丰盛，兄弟姐妹们着急着吃，总会不停的问啥时候能好？熟了没？大人们总会提前交代不能问要不会不成功的，于是就远远的躲在角落里...
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![闽南特色（素咸饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色（素咸饭）方法]( "闽南特色（素咸饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色（素咸饭）方法")
- 👇以下的食材是3个人的量，每个人50克，你可以根据自己的分量去做调整。用料大米150克胡萝卜，玉米，绿豆50克大豆蛋白丁50克芋头80克橄榄油15克盐2.5克八角2个水180克闽南特色（素咸饭）的做法将大米洗净，把其他的材料切，全部放入锅中，用电饭锅煮30分钟。...
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![海蛎煎(闽南特色)食谱大全及做法，烹饪好吃的海蛎煎(闽南特色)方法]( "海蛎煎(闽南特色)食谱大全及做法，烹饪好吃的海蛎煎(闽南特色)方法")
- 用料牡蛎1000克地瓜粉(红薯粉)180-200克蒜苗6-8根鸡蛋6-8个盐5-8克甜辣酱适量(根据个人)海蛎煎(闽南特色)的做法处理食材，海蛎清洗干净，蒜苗洗净切碎。地瓜粉加盐加水搅匀后，放入蒜苗和海蛎搅拌均匀。锅入油烧热，舀入混合液，等到凝结翻面至浆变色散发出香气打入两颗鸡蛋混合煎...
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![闽南特色糕点1--搅吉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色糕点1--搅吉糕方法]( "闽南特色糕点1--搅吉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色糕点1--搅吉糕方法")
- 这道糕点是逢年过节闽南人家最经常做的糕点之一！简单易学！喜欢的朋友可以试试！用料糯米3斤水1.5斤细砂糖2.1斤油葱头2大粒花生油或者麻油半斤花生芝麻碎适量闽南特色糕点1--搅吉糕的做法将糯米洗净，泡水3小时，在用破壁料理机磨成浆，放进米袋里压出水份，如果没有破壁料理机的朋友...
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![闽南特色——「地瓜粉团」食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色——「地瓜粉团」方法]( "闽南特色——「地瓜粉团」食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色——「地瓜粉团」方法")
- 偷师偷来的足足看了一个小时😂用体力换来的美食两大步骤：1.地瓜粉团2.浇头用料红薯粉适量油炒花生米适量水油盐味精生抽适量浇头：大骨汤葱大白菜芹菜虾皮韭黄适量闽南特色——【地瓜粉团】的做法第一：制作地瓜粉团地瓜粉加水加盐和稀锅内倒入少量的油抹匀然后加点水然后导入...
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![萝卜糕，闽南话菜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜糕，闽南话菜粿方法]( "萝卜糕，闽南话菜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜糕，闽南话菜粿方法")
- 用料萝卜500克根粘米粉250克盐少许克胡椒粉约6克萝卜糕，闽南话菜粿的做法萝卜丝，加盐，让萝卜生水。黏米粉250克加300克水，调成稀糊。萝卜生水后下锅加水100克，炒熟。萝卜捣烂。加入粘糊。翻炒炒制翻不动锅勺。倒入盆中，蒸熟50分钟出锅，冷却。油炸，先不翻动，成型后翻。出锅。...
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![闽南菜粿「萝卜糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南菜粿「萝卜糕」方法]( "闽南菜粿「萝卜糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南菜粿「萝卜糕」方法")
- 作为标准的闽南人，对萝卜制品是真爱啊用料萝卜1根腊肠一根虾米5-6只克水克干贝5-6粒粘米粉200-300克盐少许克糖少许克鱼露少许闽南菜粿【萝卜糕】的做法备料:萝卜一根虾干5-6个干贝5-6个腊肠一根粘米粉200-300g盐少许鱼露少许萝卜部分切丝，有刨子更好，部分粗条，干贝虾米泡水...
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![闽南特色炸枣（无陷）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色炸枣（无陷）方法]( "闽南特色炸枣（无陷）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色炸枣（无陷）方法")
- 用料糯米粉750g地瓜400g细砂糖300g水550g闽南特色炸枣（无陷）的做法先把地瓜去皮蒸熟，去皮后400g把300g细砂糖放入100g水中先融化，融化后加入蒸熟的地瓜入破壁机搅拌放入750g糯米粉到搅拌后的2中，然后慢慢加水（剩下的450g搅拌)，不可一次性把水倒进去，直到面粉全部吸收把面粉戳成条...
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![闽南腌萝卜如何做才美味，怎么做闽南腌萝卜简单又好吃]( "闽南腌萝卜如何做才美味，怎么做闽南腌萝卜简单又好吃")
- 用料白萝卜1只蒜2瓣盐1茶匙白砂糖4茶匙陈醋3汤匙生抽6汤匙闽南腌萝卜的做法萝卜洗净切片，用糖腌制一小时出水。蒜切末，加入所有调料成汁。装瓶即可，腌制十五小时即可食用。小贴士调味料可根据口味变更，加些小米辣也不错。...
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![闽南特色小吃——姜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色小吃——姜粿方法]( "闽南特色小吃——姜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色小吃——姜粿方法")
- 闽南特色小吃之一，别看图片多，其实非常简单，全部材料放在一起拌匀就好了，没有一点技术含量^_^用料老姜300克糯米粉350克红米酒110克红糖70克闽南特色小吃——姜粿的做法姜洗净切碎，我用300克感觉太辣了，怕辣可以减少用量，200克也可以红米酒也叫红米抽红糖70克，没有一点甜度，喜欢甜...
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![闽南特色[旧时芋丸糕]食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色[旧时芋丸糕]方法](https://i1.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/c776/9426/c7767dd6bf228e03084a674c0c274188f63f5c39bc05d6519a4b934a7b6de23ea238fec00d0330a134fe-s.jpg "闽南特色[旧时芋丸糕]食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色[旧时芋丸糕]方法")
