- 用料麻辣酱带鱼麻辣酱蒸带鱼的做法带鱼一条。买的时候摊主已经帮我把鱼头剁下去了刮鳞去鳍。带鱼的鱼鳞比较腻手,可以用家里刷碗的钢丝刷擦,很好用的。在鱼身上划道,便于腌制入味带鱼身上浇上大喜大麻辣酱拌匀放置一边入味上锅蒸小贴士上锅蒸之前可以在鱼身子底下垫几片姜,鱼...
- 31345
- 用料带子四个泰国辣酱15ml鱼露15ml生抽15ml食用油15ml白胡椒粉1g蒜粒3个姜5g香菜少许辣酱鱼露蒸带子的做法活带子4个撬开外壳,取出带子肉撕掉内脏、外膜,裙边去黑去绿膜,带子膏去除膏体内的污物,清洗干净将带子肉放入壳中用泰国辣酱、鱼露、白胡椒粉、蒜碎、姜末、生抽、食用...
- 12113
- 用料鱼柳姜葱蒜盐料酒干辣椒胡椒油醋汁选用油麻辣蒸鱼柳的做法姜葱蒜料酒盐鱼,腌,蒸;同步热油炒干辣椒胡椒;蒸10mins后倒掉水,以油醋汁补充;浇热油。为了漂亮洒泡卷的大葱条,开吃。...
- 22787
- 用料带鱼中段2斤大葱半根姜15片蒜8瓣八角2颗个料酒1勺香醋1勺生抽4勺老抽1勺糖半勺小米辣2个耗油1勺干辣椒4.5个川味版麻辣红烧带鱼的做法带鱼解冻后洗干净,主要清洗鱼肚,减掉背鳍。然后放小半根大葱、7片姜、3瓣蒜片、3勺料酒腌制,最好半小时到一小时腌制完成后,扔掉里面的...
- 6945
- 经常去饭店吃,感觉量特别少,干脆自己回家做用料醋3勺糖50克香油1勺生抽3勺盐20克海带500克小米辣30个大蒜10瓣鲜姜1块麻辣海带的做法干海带泡开,切成段,凉水下锅煮五分钟把小红辣椒🌶🌶切成段把大蒜和鲜姜都切成片把材料都准备好,就开始调汁放入酱油,白糖,陈醋少许,米醋,少量香油,...
- 32532
- 清蒸的做法还可以很好的保留带鱼的营养,原汁原味,吃起来非常过瘾。用料冰鲜带鱼500g盐3g香葱1根姜20g大蒜10g蒸鱼豉油5g植物油20g蒸带鱼的做法准备好所有食材。鱼肚子上的黑膜和骨头上的鱼血清理干净,用刀把银色部分刮走,冲洗干净,放入浅盘,抹盐,加入姜丝和蒜丝腌制15分钟。盘子...
- 17646
- 用料藕带一把(半斤左右)花椒10粒干辣椒3个青椒半个蒜3个白醋根据口味适量盐适量麻辣藕带的做法藕带泡一泡,洗干净。斜切成长块。放水里洗一下,沥干水分。切青椒丝和干辣椒块。切蒜末,准备好花椒。放油,油烧开后先下所有配料,炒香后下藕带。炒熟加白醋、加盐,出锅啦~小贴士炒的时...
- 32833
- 我用厨房剩下的材料搭配着做的,卖相不太好,可是好吃才是真的!超级简单易做的一人饭~重口味很过瘾!用料宽粉带提前用冷水泡软菠菜蘑菇麻酱粉带的做法蘑菇洗净撕开,菠菜洗净留整叶备用,锅里添水,几粒青花椒,等水烧开准备酱汁:适量芝麻酱加少许凉开水,慢慢搅匀稀释成糊,加盐,鸡精,五香粉,...
- 26832
- 用料带鱼300克鸡蛋2个生粉适量盐1茶匙葱1小段姜1小块料酒1汤勺酱油1汤勺醋1汤勺植物油5汤勺酱汁蒸带鱼的做法带鱼洗净切段,控干水分放入少许料酒和姜片,腌制半小时(可以少放一点盐,因为后面鸡蛋里会放盐,所以这步我没放)将带鱼均匀裹上生粉(将带鱼和生粉一起放入一个干净的塑料...
- 13012
- 买海鲜要选野生好货,优质产品哪里选?淘宝直播间有:“海鲜俞大大👍”冬季的东海小眼带鱼正是厚实肥嫩的季节。买它!吃它!除了红烧、干煎、偶而换换心情换作法!对于追求新鲜感的自己,有小小成就感❤️#便当菜🍱#在深圳的台湾小厨娘用料姜3片腐乳酱少許米酒半勺紫苏叶几片小眼油带鱼2...
- 12447
- 鱼,做法很多种,麻辣火锅鱼,糖醋鱼,酸菜鱼,香辣鱼等等。记得有一次和老公去吃烧烤,当时我们没有点鱼,看到旁边那一桌人点了一份鱼,一人一份的量也就是一人一只。虽然没有吃到,但是闻到那个味道就很喜欢,很香。他们家的鱼有烤的,还有这种直接蒸熟了淋汁的。后悔第一次去没有吃上,告诉老...
- 11665
- 用料黄豆芽500克海带200克麻辣肠两条调料十三香、辣椒干黄豆芽、海带蒸麻辣肠的做法黄豆芽、海带先焯一下水捞出沥干。麻辣肠用水小火煮十分钟捞出切片。黄豆芽,海带,麻辣肠用十三香、油腌好,依次放黄豆芽、海带,最后铺上一层切好的麻辣肠。水开上锅中火蒸十五分钟,炒锅烧热放...
- 32869
- 带鱼又叫刀鱼,在东北主要叫刀鱼。因为带鱼刺少很多不吃鱼的人也喜欢吃带鱼,而且带鱼包含大量的不饱和脂肪酸,可降低胆固醇。并富含镁元素,对心血管系统有很多的保护作用。带鱼身上的鳞和银白色的油脂具说可以防癌,不过很多人觉得它很腥。如果怕腥就像我一样把带鱼皮去掉,用一块...
- 19928
- 2022年的春节遇乔迁之喜今年我家的年夜饭海里游的地上跑的地里长的热菜凉菜寓意十足用料带鱼适量腌制姜适量盐少许料酒2勺生抽1勺五香粉1勺油炸淀粉适量食用油半锅麻辣带鱼炒料鲜椒酱2勺干辣椒(剪断)1把花椒粒1撮麻椒粒1撮姜2片蒜4瓣料酒1勺生抽1勺白糖1茶匙清水1碗香菜点...
- 22565
- 独自在香港的湖南人想吃剁辣椒蒸鱼用料料酒2勺生抽2勺盐1-2克姜3片鱼1块辣椒酱2勺辣椒酱蒸鱼的做法先将鱼块置于盘内,将料酒抹匀后静置十分钟。然后将料酒倒掉。将鱼身抹匀辣酱,注意尽量少加入辣椒油。然后倒入一勺半的生抽和半勺左右的蒸鱼豉油。如果辣酱咸味重则无需加入...
- 8859
- 春节期间每家餐桌上少不了鱼,带鱼是这个季节最鲜美的食物,今天用“鲜到鲜得”舟山带鱼烧一道不一样的吃法。用料鲜到鲜得带鱼350克毛豆仁150克花椒4克干辣椒两个大蒜白10克姜丝8克料酒20克生抽15克糖4克油18克《年年有鱼》麻辣带鱼烧毛豆的做法带鱼用盐花椒腌制一个晚上,拿...
- 26429
- 辣酱蒸鳕鱼用料老干妈辣酱适量鳕鱼一块西兰花一块盐适量料酒适量糖适量辣酱蒸鳕鱼的做法鳕鱼自然解冻后,清洗干净。用一点点盐、料酒腌2个小时锅里放热水,将腌制好的鳕鱼放在盘子里,舀出一大勺豆豉辣酱盖在上面用大火蒸10分钟,焖5分钟西兰花洗干净,切小块,用盐开水烫熟后摆在盘...
- 26254
- 用料带鱼条油克淀粉鸡蛋红九九火锅调料麻辣炸带鱼的做法带鱼洗净切小块。淀粉加水、生鸡蛋搅拌均匀将带鱼入淀粉蛋液浸泡冷油下锅,烧至8层热,放入带鱼炸至表皮微微变黄即可捞出滤油冷却。冷却后的带鱼重新沾上淀粉蛋液,再次入锅炸至表皮松脆即可。小火冷油加入少量开水及红9...
- 29854
- 用料带鱼2条(约1斤)大葱1根姜1块蒜1头料酒3勺生抽3勺淀粉3勺豪吉麻辣汁30克食用油适量香葱适量保鲜袋1个麻辣带鱼的做法带鱼洗净切段,葱姜切两份,带鱼里放一份葱段姜片,加料酒盐生抽腌制入味挑出带鱼,用厨房纸巾沥干水份,放保鲜袋,加生粉,摇匀每块带鱼都沾上了一层薄薄的淀粉锅内...
- 13269
- 用料鲫鱼1条姜3片蒜瓣2瓣食用油(菜籽油为佳)适量土辣酱适量辣酱蒸鲫鱼的做法将鱼处理干净后,鱼肚子和鱼鳃里放生姜若干,鱼底面和上面均匀铺上辣椒酱,大蒜(不用放盐)淋上菜油;菜盘边沿抹湿,用薄膜覆盖,扎几个孔,放进微波炉,选"清蒸鱼"档,选择适当的鱼重(1条约300g),到点即熟(约8分钟)!...
- 15043
- 用料鱼一条姜5克蒜6克花椒2克酱油3克香菜7克干辣子0.5克葱3克清蒸麻辣鱼的做法暂时先保密...
- 8943
- 用料带鱼2斤葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、桂皮,洋葱、干辣椒(麻辣味➕麻椒、辣椒粉)适量老抽1勺、生抽4勺、糖3勺、醋4勺、料酒5勺、蚝油1勺、白胡椒粉1勺、老干妈1勺适量(按自己喜好增减)香酥(麻辣)带鱼😋的做法可以根据自己喜好适量增减不喜欢太甜所以用的黄冰糖带鱼洗净,适...
- 27163
- 带鱼营养丰富,从小就是我的最爱,今天就用韩式辣椒酱做款韩式风味的烧带鱼,味道还不错,一个人全扫光了。用料带鱼230克酱汁:6月香辣椒酱1大勺蒜瓣15克料酒1克蜂蜜2克清水适量食盐1克现磨黑胡椒适量辣椒酱烧带鱼的做法先把需要的食材提前准备好。带鱼处理干净,用清水稍微冲洗两遍...
- 26863
- 小时候攒钱才能买到的小吃用料海带500克姜3片蒜10瓣生抽1勺蚝油1勺盐5克辣椒粉3勺小米辣3根花椒30粒麻椒1把麻辣海带丝的做法海带蒸10分钟后凉水浸泡2小时然后切细丝姜蒜小米辣切沫热锅凉油加个漏勺,放入花椒、麻椒、姜蒜末,小火炸金黄后捞出扔掉,炼好的油中加入粗辣椒粉,一...
- 14186
- 昨晚下班,外卖了一份麻辣小龙虾,犒劳自己一周辛苦的工作,剩下的辣汁留好,今天偷懒做个带鱼。用料带鱼10块空气炸锅之麻辣带鱼的做法带鱼浇上辣汁,冷藏一晚;第二天,带鱼平铺在空气炸锅,浇上辣汁里的干料,200度,时间不定,随时翻面。...
- 7199