- 广东人又来做面食啦。今天做了一个很简单的猫耳朵,做得不正宗请大家不要介意。随便切了些素菜做汤底,不加肉的话我会加干花菇,这样的汤头比加肉了还甜。最后加点辣子和陈醋更香。这个菜谱的量约4人份。用料中筋面粉2杯马铃薯1个胡萝卜200克青萝卜200克番茄2个硬豆腐半块干花...
- 23896
- 冬天就想吃口热乎的~热气腾腾从头暖到脚~以下内容为了让大家更清楚,所以细节比较多,但是很好做~文章后面有详细的猫耳朵教程~当然大家自己买的猫耳朵可以用料土豆适量南瓜适量豆角适量西红柿1个(提鲜)葱适量姜适量蒜适量香菜适量面粉适量水适量猫耳朵(附猫耳朵教程)的做法...
- 6246
- 用料面粉克水克白糖克红糖克炸猫耳朵的做法安排...
- 7584
- 小孩子不喜欢吃面食的可以这样做用料青椒一个鸡蛋3个西红柿1个素炒猫耳朵的做法青椒,西红柿洗净切好鸡蛋打散加一点盐锅内放油,油热放鸡蛋,鸡蛋炒好扒一边放切好的青椒西红柿加入盐,鸡精,耗油,酱油翻炒成这样猫耳朵煮好过凉水,放到菜里面,一直翻炒(防止糊锅),这样就好了😁最后成品小...
- 30963
- 小时候就有的零食,不过现在很难买到自己喜欢的小时候的味道,要么太厚,要么加了一些其他味道,要么就是批量做的,吃起来一股塑料袋捂久了的味道。还是自己做的好,味道就是印象中那个简单的味道。油炸的零食,偶尔吃吃也还可以,不要贪嘴哦。用料白面团材料低筋面粉250克白糖30克玉米...
- 13429
- 不管吃过什么美食,在我心中第一位的永远是我妈做的烩面,我们山西人叫搁锅儿面,只需要简单的大白菜、土豆、西红柿,无论什么时候吃一碗都能让我的心里倍感温暖。为了方便给我家宝宝吃,我把面片换成了自己搓的猫耳朵,希望这碗家常面食也能温暖到你。用料大白菜3~5大叶土豆2个西红...
- 14774
- 猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品,就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵,回去以后仿制的,后来便由机器生产了。猫耳朵原是民间吃食,因其筋滑爽口,别有风味,一些宾馆、饭店的厨师,把它推荐给外宾。许多贵宾食后赞不绝口。从此,这种面食进入了“大雅之...
- 5797
- 宁夏小吃喜欢吃辣的可以出国前放一点辣椒面呦用料牛肉老豆腐土豆豆角木耳适量黄花菜韭菜香菜葱姜蒜适量面粉适量烩猫耳朵٩(❛ัᴗ❛ั⁎)的做法和面放一边醒着准备食材将备好的牛肉和菜切成丁如果不嫌麻烦可以用水汆一下牛肉粒放油待热后放入葱姜蒜煸香倒入牛肉粒对了喜...
- 27764
- 一个下着雨的寒冷周日,就做了这道热乎的烩猫耳朵。好吃好喝,暖和~~用料鸡蛋1个西红柿2个土豆1个木耳2朵面粉300克辣椒面(最重要)30克烩猫耳朵/烩麻食的做法凉水和面,之后盖盖子开始醒面。此时开始准备食材~土豆切片,木耳泡发后切小块,西红柿切小块。葱姜蒜切沫备用案板上撒干面...
- 10662
- 与其说是为了孩子早起做饭,不如说是为了满足自己想做各种食物的心🤫,这样一想反倒觉得该感谢孩子———于是今天得以继续我与猫耳朵有关的那点事儿~大清早在厨房里洗切准备,有一种莫名的充实!周围安安静静的。笃定有序的做着手边的事,非常安心~享受安宁的当下。用料鸡蛋2个胡萝...
- 21911
- 用料面粉大半碗西红柿两个南瓜200克豆角200克肉末200克香菜10根蒜3瓣盐微量老抽1勺调料微量纯手工猫耳朵烩麻食的做法原料都是按照自己的喜好买的,西红柿切块,豆角切段,南瓜切片,肉可以不要,香菜切碎,蒜切片沙拉碗大半碗的面粉,加温水和面最后成比较硬的团球球擀成1厘米厚的片,再...
- 30319
- 小时候我妈经常做给我们吃,今天我第一次做给我家俩娃吃用料西红柿1个胡萝卜半根土豆半个西葫芦半个克洋葱半个肉臊子适量葱末,蒜末,生姜末适量油,盐,花椒粉,生抽,老抽炒菜用烩猫耳朵的做法准备面团,手粉,猫耳朵搓板搓板撒粉,揪小拇指那么大的面团,用大拇指向下向前搓过去搓好的面是...
- 27577
- 在京漂泊11年了,终于有了自己的厨房了,一直想吃小时候的味道——烩麻食,只能靠老妈远程视频指导做了。做的比较着急,图不太全,下次再做的话,把图补上。用料腐竹3长根,掰断成小短根,很好熟。花生米1小把,大概二三十个里脊肉二两,切成条淀粉1小勺料酒1小勺生抽1勺,适中,靠这个调味食用...
- 20613
- 最近迷上做饭,这道菜呢也是很家常的一道主食。第一次做味道不错喔..用料猪肉丝(香肠)依个人口味葱姜蒜胡萝卜土豆海带粉条豆腐酱油盐鸡精烩猫耳朵(简约版)的做法萝卜土豆葱姜蒜切好备用。海带粉条提前用水泡好,豆腐切丁备用。油热至八成熟倒入肉丝,加料酒去腥味炒至七成熟加入萝...
- 27064
- 用料水克面粉克红糖克鸡蛋个油克糖克盐克猫耳朵的做法切成这样炸出酥脆小贴士加上自己喜欢的调味料,好吃!...
- 24099
- 用料面粉200克(可做2碗面)冷水适量猫耳朵面的猫耳朵做法的做法将200克面粉加入适量冷水,搅拌和成光滑的面团,放置醒15分钟。这里15分钟可以去忙烧自己喜欢吃的面汤。将醒好的面团分成几个小面团再搓成长条状。用到将面条切成小块状。如图捏下,就成可爱的猫耳朵啦,接下来可两手...
- 9428
- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料白面团普通面粉(中筋)200g白糖30g玉米油15g清水80g盐3g红面团普通面粉(中筋)200g红糖50g玉米油15g热水80g其他白糖20g热水20g烤猫耳朵的做法先揉白色的面团,把白面粉、白糖、玉米油、盐和清水放进面包机里,选择饺子皮的程序,揉面大概...
- 9425
- 参考王光光光光的方子~用料【糖水】白糖23g【糖水】盐1g【糖水】水65g【白面团】低筋面粉75g【白面团】奶粉10g【白面团】糖水一半【白面团】色拉油7g【可可面团】低筋面粉70g【可可面团】奶粉10g【可可面团】糖水一半【可可面团】色拉油7g【可可面团】可可粉5g【可可面...
- 30366
- 猫耳朵是一种北方面食,在山西、陕西等地流行,其形状与杭州猫耳朵略有不同。其并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名。在中国华北地区,猫耳朵大多像其他面食一样作为主食,而在南方地区多作为点心和小吃食用。用料面粉100克(我做的我和老公二人的量水适量菠菜1把3-5根大...
- 29874
- 自己手工和面做的面食比较好熟,由于是硬面,出来的猫耳朵滑滑的,很筋道。面食也更易于消化。适合老人与孩子吃食。这道菜咸鲜口儿,夏天来吃,方便又爽口。是不是不错呢?用料面粉150克盐适量胡萝卜1根黄瓜半根香菇5朵蒜苗适量洋葱适量老抽适量生抽适量香油几滴炒猫耳朵(手工猫耳朵)...
- 15617
- 天这么冷,给孩子中午来碗热腾腾的烩猫耳朵,吃完瞬间全身出汗,暖暖哒!用料面适量土豆1个胡萝卜1根白菜2片豆腐干5块木耳6朵葱少许花椒少许油少许六月鲜酱油适量醋适量盐适量鸡汁/鸡粉少许六月鲜酱油~烩猫耳朵的做法和一块不太硬的面,先让他在一边醒着趁醒面的时间,先来切菜。胡萝...
- 20596
- 记录下来,以后做的时候不至于忘了😃😃用料中筋面粉210克菠菜粉5克小苏打1克盐适量凉水适量【和面用】木耳5朵~6朵土豆🥔1个番茄🍅酱15克胡萝卜🥕1根茄子🍆1个食用油适量生抽1勺耗油1勺五香粉1小勺烩麻食烩猫耳朵的做法将面粉与菠菜粉,小苏打加适量盐搅拌,加入适量的水搅拌成...
- 27627
- 用料白面团水100克白糖30克盐4克玉米油20克低筋面粉260克红色面团红糖60克水100克玉米油20克低筋面粉260克蜂蜜水1:2“猫耳朵”的做法白面团,我用温水,加入白糖盐搅拌让它们融化,然后加入油搅拌,加入面粉柔成团,改上保鲜膜静置20分钟红面团也是用温水,放入红糖,搅拌至融化,过筛。...
- 12983
- 小时候吃的猫耳朵,那会觉得这东西好神奇😁今天自己做了下,其实很简单。记得面粉红糖要过筛。还有就是火候,这一点做好了就没啥事儿了。用料白面团:低筋面粉130克玉米油10克白糖15克盐2克水50克红面团:低筋面粉130克玉米油10克红糖30克水50克刷面用:蜂蜜10克加水10克猫耳朵的做...
- 22489
- 用料水100克面粉150克植物油10克盐2克生抽3勺蚝油1勺醋1勺豆角十来根胡萝卜一小节火腿肠1根简单美味的烩猫耳朵的做法和面,醒面半小时以上,擀1厘米厚片,切成小丁,用大拇指搓成猫耳朵。豆角掰成小段,胡萝卜切丁,火腿肠切丁。炒锅中放油,顺序放葱花,豆角,胡萝卜炒香,加水焖煮至少五分...
- 30172