- 苏州皮市街花鸟市场的北门有一家有名的糖粥摊,老夫妇俩出摊时间不固定,也不一定每天都卖,但是只要一出摊定会排长队,就为这一碗糖粥。有几次路过人不多的时候买来吃,味道并没有很惊艳,来买的可能都是为了这几十年的坚持。用料糯米200克红豆100克冰糖50克苏式糖粥的做法红豆提前...
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- 用料大米2杯紫苏叶6片鲜虾仁10只生姜2片紫苏虾仁粥的做法将紫苏叶撕成条状,生姜切片,虾仁去除虾线。将食材一同放入煮沸的大米粥中,再煮片刻,趁热服用。小贴士煮粥时,加入适量的生姜,不但可以去腥,还能够把紫苏叶原本浓郁特殊的香气,与虾仁的鲜美完美结合,营养价值也大大提高了。...
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- 广东人的早餐必不可少!!小时候外婆就是做这个紫苏叶和花生盐拿来早上喝白粥!!刚好家里种了很多紫苏可以做很多好吃的!!用料紫苏适量盐适量花生适量油适量生抽适量广式拌饭喝粥小菜紫苏盐的做法热锅煎花生,不用放油不放水直接煎,煎到花生壳可以脱落就好,然后可以碾碎,或者不碾也行紫...
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- 520当然要吃个甜甜的蛋糕,做提拉米苏是个超棒的选择,一是原材料简单,二是不需要抹面,冰箱保存也十分方便!重点是运用了爱乐甜0卡糖,感觉吃起来更无负担哦!用料【自制马斯卡彭】爱乐微淡奶油1L柠檬汁30ml(约3个)【自制手指饼】鸡蛋3个低筋面粉105克爱乐甜0卡糖66克【提拉米苏组装】...
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- 用料五花肉500g姜葱适量料酒适量八角10g冰糖15g桂皮10g红曲粉15g盐苏式酱方的做法汤中入葱姜、八角、桂皮、料酒、红曲粉、冰糖烧开放入酱方生坯小火慢炖三个小时捞出切小块,淋汁...
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- 在日本5、6月份、和梅子一样也是紫苏的收获季节。做梅子酒、梅子糖浆、腌梅子的同时、也做紫苏糖浆。紫苏的营养价值就不说了、看这糖浆的颜色就知道它含大量的花青素。用料紫苏叶300克柠檬4~5个冰糖500克左右水2000毫升日式紫苏糖浆的做法取下叶子,用桶或大容器清洗、清洗...
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- 用料酱油葱苏式面的做法如图...
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- 用料糯米粉10斤白砂糖3斤冷水适量苏式糖年糕的做法糖,糯米粉混合均匀加水,搓细,不能有结块搓细的粉末放进蒸笼,先随意把笼底铺平,不用压实,然后边上气蒸边洒面粉末,从边缘洒起,哪边蒸透洒哪边。蒸透加盖出笼倒出趁热揉均,加油防粘揉完整形洒上自制糖桂花增香,用棉线切割成型凉透装...
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- 去了一趟苏州,深深地被当地的美食所吸引,种类太多,只买了2个苏式月饼,回来吃不到了只能自己琢磨了,但是做出来的时间都够我再去一趟苏州买回来了,真真是不容易呀。给的油酥、水油皮的比例可以做20个用料油酥#低粉200克猪油100克水油皮#中粉250克猪油83克温水108克白糖8克盐8克...
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- 用料鸡胸肉一小块紫苏叶子一枝.酱油淀粉小葱一根盐胡椒粉鸡片紫苏粥的做法主要的配料就是:鸡胸肉一小块儿,切成薄片,用一点酱油和淀粉腌一会儿。小葱一根,紫苏叶子一枝在煮好的粥里,倒入腌好的鸡肉,搅匀,煮沸,倒入切碎的葱花和紫苏叶子,加盐和胡椒粉适量,搅匀就好了小贴士1)这里加的...
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- 用料葛根5克木瓜5克红豆5克扁豆5克糙米10克魔芋5克薏苡仁5克芡实5克枸杞2克冰糖5克网传苏季粥的做法红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。将葛根、木瓜、魔芋等洗净。将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用。小贴士可加燕麦、红...
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- 用料仔排一根葱花若干茴香(大料)一颗老姜一片苏式糖醋排骨(居家版)的做法将新鲜仔排切段洗净。将洗净的排骨加清水煮沸,去血水。大约三分钟左右就行了,不然容易老。调汁:料酒一勺,生抽一勺,老抽少许,香醋一勺(重口味的可以多加一点)。把去过血水的排骨放入调好的汤汁中,腌制十五到二十...
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- 万能八宝粥,喜欢什么放什么♪这是以绿豆沙做基地的,炎炎夏日消暑降噪啦嘻嘻~成品大约6-7碗。用料主角A绿豆150克莲子75-80克清水1500毫升黄片糖1.5块,约115克盐一小撮,约1-2克辅料B.混合材料总共约75-80克黑米一小把糯米一小把紫米一小把红豆一小把紫花芸豆一小把小块紫薯干...
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- 鸡头米,即新鲜芡实,是一类睡莲科被子植物,.多生于池沼湖塘浅水中,素有“水中人参”之美誉,是药、食兼用的绿色保健食品。果实呈圆球形,淡黄色,尖端突起,状如鸡头,有健脾益气,固肾涩精等作用。鸡头米为苏州葑门南塘特产,每年中秋前后上市。清沈朝初《忆江南》云:“苏州好,葑水种鸡头,莹...
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- 去苏州耍,被吴门人家和潘玉麟糖粥惊讶到了,江浙连红豆粥都能做的这么精细,跪服。用料粥底粳米粳米:糯米=2:1糯米红豆酱红豆提前泡红糖糯米粉糯米粉:水=1:10水糖桂花大北方一时难买到本轮不放了仿苏州糖粥的做法粳米:糯米=2:1想要更口感更糯的可以提高糯米比例。粥煮到稠就好了...
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- 熏鱼要用草鱼做的才最好吃你知道吗?用料草鱼一条盐一勺料酒适量葱姜适量蚝油一勺冰糖适量白醋适量生抽适量老抽适量蜂蜜2勺桂皮适量八角适量香叶适量花椒适量苏式熏鱼的做法草鱼切段备用撒盐料酒葱姜抓匀盖保鲜膜放冰箱冷藏至少两小时以上桂皮花椒八角香叶加水煮开后转中...
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- 用料鲈鱼1.5斤山西醋3勺镇江醋1勺盐3小勺味精1小勺油适量葱花2根苏式糖醋鲈鱼的做法准备♦洗净鱼,去除内脏,备葱花、葱段。抹盐放入葱段腌制2小时至6小时(半天),不可过久。如无腌制需锅中放黄酒。♦起冷锅热油,用宽油反复挪动,炸鱼至金黄,约4分钟加入切好蒜头,4大勺醋(与油相比...
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- 跟着长辈学做菜用料大米1杯小油菜若干棵花生30-50克姜3-5片盐少许豆油少许苏北版菜粥的做法小油菜洗净,控水备用生姜切碎,备用把生姜碎和洗净的花生放入汤锅中,大火烧开,小火炖煮约1小时或者至花生稍软烂即可这种家用量杯,一杯米洗净备用花生煮至软烂,即可下入大米继续小火炖煮...
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- 很长时间里只觉得紫苏是用来炒花甲炒田螺的调味料直到最近开发了百搭的紫苏糖浆才发现这味中式调味料居然也能如此小清新这个夏天一起来拥有紫苏红茶绿茶奶茶、紫苏苏打气泡水、紫苏气泡美式…只要你想要,都🉑️———————————紫苏糖浆的做法来源于微博网友@_薇藍用...
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- 用料水油部分面粉140克猪油50克细砂糖5克热水70克油酥部分低筋面粉100克猪油50克内陷部分豆沙270克苏式月饼/苏式豆沙的做法面粉中加入猪油和细砂糖倒入热水(往猪油上倒)用硅胶刮刀或,搅拌至絮状。然后揉成光滑的面团,即水油皮,然后用保鲜膜包起来。低筋面粉中加入猪油揉成光...
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- 今天看到超市有卖提拉米苏,馋死我了。但是外面卖的太甜太腻了,于是我就决定自制一个无油少糖的提拉米苏。淡淡的甜味,可以说是完全满足了我对提拉米苏的渴望。总耗时4个小时。擀面太麻烦了,大家要有耐心哦。用料蜂蜜20克低筋面粉400克牛奶150+克糖20+克鸡蛋2个可可粉10克淡奶...
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- 宝宝爱吃肉又爱吃甜的,所以就做了糖醋排骨用料猪肋排2根糖2勺姜适量料酒适量冰糖4粒小的酱油1勺盐适量生抽1勺醋1.5勺淀粉适量苏式糖醋排骨的做法买回来的排骨用清水浸泡一会儿,去除血水放入适量盐和料酒和淀粉抓匀腌制半小时锅里放姜和油,把排骨放入锅里煎一下,两面金黄就可...
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- 去了一次苏州就念念不忘的鸡头米,其实是养生佳品芡实。自己做也很好吃哦用料糯米200克红豆100克鸡头米1杯桂花酱10克冰糖许多粒苏式鸡头米糖粥的做法糯米和水一比七,加冰糖,放进高压锅用煮粥模式熬成甜粥底。如果喜欢稀的就熬好后再加开水搅拌就行不用太担心比例。红豆加冰...
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- 在我家乡这边,无论是结婚还是新屋入住,都会熬一锅带有吉祥寓意的糖粥,喝一碗既暖胃又喜庆。金:指金灿灿的黄小米玉:指洁白无暇的糯米用料约3人量👇黄小米30克(可增减)白糯米60克(可增减)白莲子10克(可增减)红枣6粒(可增减)百合干10克(可增减)黄片糖160克(可增减)煎堆/油果子3个(可不加)广式...
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- 众所周知,魔芋具有很强的饱腹感,能减少热量摄入;葛根含有的黄酮类物质;薏仁有去湿利水的作用。以上材料一起煮的五谷杂粮粥,不仅能让你拥有完美身材,还能帮助靓丽容颜,是男女老幼不可多得的养生食谱。用料葛根5克木瓜5克红豆5克扁豆5克糙米10克魔芋5克薏苡仁5克芡实5克小麦胚芽5...
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