![澳门水蟹粥如何做才美味，怎么做澳门水蟹粥简单又好吃]( "澳门水蟹粥如何做才美味，怎么做澳门水蟹粥简单又好吃")
- 用料海蛎干3颗，可不放母梭子蟹一只虾皮小勺，可不放白米葱丝姜丝盐酒澳门水蟹粥的做法砂锅中放入白米，加入水，开中火慢慢煮开。接着放入姜丝将切碎的小虾皮，海蛎干碎放入粥中梭子蟹周身用刷子刷干净，用刀将蟹壳用力顶开去掉蟹尾，蟹鳃部分，里面用水冲洗干净将处理好的蟹放入煮开的...
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![澳门猪扒包的详细做法大全,简单又营养的澳门猪扒包做法]( "澳门猪扒包的详细做法大全,简单又营养的澳门猪扒包做法")
- 今天我们来做猪扒包！猪扒包应该是澳门最有名的美食了吧！当中以大利来记猪扒包最有名。大利来这个猪扒包好大。还有一个特点就是猪排比面包大。而且猪扒是带骨的。我特意在网上搜索了一下，看了看大利来的采访。人家的猪排是用十多种葡国香料腌制，都是秘制酱汁，这个真是不知道用...
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![澳门烧肉如何做才美味，怎么做澳门烧肉简单又好吃]( "澳门烧肉如何做才美味，怎么做澳门烧肉简单又好吃")
- 老公喜欢吃烧肉外面卖的又贵，所以看了好多视频研究了一番用料五花肉600克花生酱1勺南乳半块南乳汁1勺蚝油2勺十三香2勺白醋适量白酒2勺澳门烧肉的做法挑点肥瘦相间的五花肉，黑猪五花最佳洗净切花刀但不能切断，这个为了入味调个酱料混合了花生酱、南乳、蚝油、白酒调合的擦干...
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![澳门猪扒包（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的澳门猪扒包（家庭版）方法]( "澳门猪扒包（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的澳门猪扒包（家庭版）方法")
- 叶先生想吃港澳美食，今天我们做猪扒包，家庭版的哈哈（食谱参考幸福的眼泪）用料高筋面粉230克低筋面粉25克酵母3克水170克盐5克溶化的黄油少量（切开之后抹一点，夹猪扒）腌制猪里脊10片海鲜酱油75克美极鲜酱油3克蚝油15克红糖20克白胡椒粉5克黑胡椒粉5克五香粉3克葱姜蒜粉5克玉米淀...
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![水蟹粥如何做才美味，怎么做水蟹粥简单又好吃]( "水蟹粥如何做才美味，怎么做水蟹粥简单又好吃")
- 在澳门读书时就很喜欢的一道名吃。用料蟹2只大米1/2杯葱0.2根姜丝20克盐5克水蟹粥的做法最好是梭子蟹，味道比较鲜美，先开水煮五成熟（蟹变红，不乱动失去知觉），还好用牙刷轻刷四肢的污垢，再放入蒸盘，蒸盘下面是米和水，姜丝。这样蟹汁慢慢就会渗入到粥里。最后再将蟹打开壳，蟹黄汁倒入...
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![鸡蛋水蟹粥如何做才美味，怎么做鸡蛋水蟹粥简单又好吃]( "鸡蛋水蟹粥如何做才美味，怎么做鸡蛋水蟹粥简单又好吃")
- 用料葱3根姜3片梭子蟹2个大米1杯盐少许胡椒粉适量鸡蛋1个鸡蛋水蟹粥的做法处理梭子蟹：1、梭子蟹洗净后将壳掰开，把蟹黄用调羹刮入小碗中，2、用刀把梭子蟹切成小块，3、用刀背把蟹脚敲碎配料准备：0、米洗净后放在保鲜袋里放冰箱冷藏室冻成冰，1、鸡蛋打散后和蟹黄混合，2、葱切末备...
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![澳门猪肉干如何做才美味，怎么做澳门猪肉干简单又好吃]( "澳门猪肉干如何做才美味，怎么做澳门猪肉干简单又好吃")
- mark，澳门亚灿的方子。用料黑猪梅花肉500克蚝油2勺生抽1勺糖2勺料酒1小勺鱼露1勺蜂蜜（最后刷来用的，不加肉泥中）适量澳门猪肉干的做法猪肉切小块，加调味料放料理机搅拌成泥。放冰箱冷藏腌一晚上。取出肉泥，放在叠好的硅油纸上，用擀面杖均匀擀开。烤箱180℃15分钟，取出翻面继续烤5...
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![水蟹粥的详细做法大全,简单又营养的水蟹粥做法]( "水蟹粥的详细做法大全,简单又营养的水蟹粥做法")
- 它的烹饪方式十分简单，粥底非常鲜美，而且蟹肉很饱满。尝一口粥，鲜甜的粥香便充斥了舌尖，清甜的尾韵一直在口中弥漫久久。不得不提的是，水蟹粥最迷人的地方就是每一口都像在吃蟹膏蟹黄般美妙。再加上一吸就涌出来的厚实鲜嫩的蟹肉，简直鲜美无比。用料生米2杯鸡蛋2颗梭子蟹2只盐0...
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![澳门杏仁饼如何做才美味，怎么做澳门杏仁饼简单又好吃]( "澳门杏仁饼如何做才美味，怎么做澳门杏仁饼简单又好吃")
- 在香港或澳門居住過的朋友﹐一定會對澳門鉅記餅家﹑或咀香園等等餅家的杏仁餅非常熟識。在香港亦可在有六十年歷史的培園餅家嚐到手製的杏仁餅。雖然澳門的杏仁餅馳名中外﹐但杏仁餅其實是源於中山﹐並已有百年歷史。傳統的杏仁餅﹐內層大多是甜甜又油膩的肥豬膏(Lard)﹐但隨著社會對...
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![澳门猪肉脯如何做才美味，怎么做澳门猪肉脯简单又好吃]( "澳门猪肉脯如何做才美味，怎么做澳门猪肉脯简单又好吃")
- 猪肉脯鲜韧多汁、软硬适中，最适合煲剧时来上几块，再精彩的剧情也挡不住一颗出货的心。国内盛产猪肉脯的地方有两个，一是江苏的靖江，另外就是澳门了，据说猪肉脯起源是新加坡，1928年传入广东，1936年传到靖江，经过多年的发展改良，形成了各有各特色的猪肉脯。不过史料记载，在三千多年前...
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![泰式咖喱蟹“澳门厨屋版”食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式咖喱蟹“澳门厨屋版”方法]( "泰式咖喱蟹“澳门厨屋版”食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式咖喱蟹“澳门厨屋版”方法")
- 我喜欢用这个咖喱蟹汁拌饭，所以这个菜谱是多汁版的。没想到与澳门的屋厨餐厅的味道很相近！用料肉蟹2只洋葱半个芹菜2根鸡蛋6个椰浆150克鱼露3勺糖1勺蜜糖3勺生粉适量姜适量盐1勺油咖喱4小块辣椒1个牛骨汤适量150红灯笼半个泰式咖喱蟹“澳门厨屋版”的做法蟹的切块部位粘上...
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![澳门猪仔包，港澳吃吃喝喝食谱大全及做法，烹饪好吃的澳门猪仔包，港澳吃吃喝喝方法]( "澳门猪仔包，港澳吃吃喝喝食谱大全及做法，烹饪好吃的澳门猪仔包，港澳吃吃喝喝方法")
- 用料185克牛奶25克糖1/2茶匙乾酵母粉180克高筋粉120克中筋粉1/2茶匙鹽30克油水，少許30克奶油，室溫軟化20克煉乳澳门猪仔包，港澳吃吃喝喝的做法1將牛奶、糖和乾酵母粉放入主鍋，以20秒/速度3混合。2加入高筋麪粉、中筋粉和鹽，以3分/！揉耀。3加入油，以4分/揉類糟，取出類糟，整成圓球狀...
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![澳门美食如何做才美味，怎么做澳门美食简单又好吃]( "澳门美食如何做才美味，怎么做澳门美食简单又好吃")
- 澳门是个中西合璧的地区葡国人中国人缅甸人越南人等各种族都在这里汇聚也形成了这里美食百花齐放各有特色用料肉多澳门美食的做法葡国菜牛仔T骨葡国菜羊排马介鱼煲土豆丝马交鱼杂菜烤面包美式牛排葡式蛋挞澳门金玉满堂的甜品大份到你怕榴莲饭葱香软壳蟹素肠粉鸡丝凉面杨...
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![澳门花生酥如何做才美味，怎么做澳门花生酥简单又好吃]( "澳门花生酥如何做才美味，怎么做澳门花生酥简单又好吃")
- 用料黄油80g糖粉50g鸡蛋一个盐1g泡打粉1g低筋面粉150g炒花生十几颗澳门花生酥的做法黄油软化加糖打发蓬松。加入鸡蛋，泡打粉、盐，筛入面粉，和好。可以放入冰箱30min。切成小块，搓一下，大小差不多一块钱大小。在中间嵌入一颗花生，最后在表面刷上蛋液。烤箱预热170度，大概25min。...
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![澳门猪骨煲如何做才美味，怎么做澳门猪骨煲简单又好吃]( "澳门猪骨煲如何做才美味，怎么做澳门猪骨煲简单又好吃")
- 猪骨煲的汤底浑厚浓郁，能驱寒祛湿，暖胃舒心，是超好的滋补汤。用料猪筒骨一大个糯玉米一支鸡爪六只姜葱盐料酒白胡椒粉澳门猪骨煲的做法筒骨和鸡爪洗净放入冷水锅煮开，捞出洗净沥干水分备用。玉米切块，姜切片，葱切末吃的时候放。筒骨入锅，加水煮开撇去浮末后加入生姜片料酒，改小火...
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![澳门蛋挞如何做才美味，怎么做澳门蛋挞简单又好吃]( "澳门蛋挞如何做才美味，怎么做澳门蛋挞简单又好吃")
- 用料牛奶250克蛋黄8个淡奶油200克细砂糖80克淀粉8克澳门蛋挞的做法牛奶加白砂糖，加热融化白砂糖完全融化后，放冷，加入淡奶油，蛋黄，淀粉搅拌后倒入蛋挞皮中，七分满就可以了烤箱预热上火200度，下火180度，预热5分钟，放入蛋挞烤20分钟...
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![澳龙龙虾粥如何做才美味，怎么做澳龙龙虾粥简单又好吃]( "澳龙龙虾粥如何做才美味，怎么做澳龙龙虾粥简单又好吃")
- 酒席上有时候会有清蒸龙虾，通常都是只吃身段上的肉，头和脚都是丢掉的，那么贵的丢掉真的很浪费，头和脚也有好多肉的，最适合用来煮粥喝，简单又美味。家人都很喜欢。用料龙虾头脚饭店带回米饭一大碗姜适量料酒适量盐适量青菜少许白胡椒粉少量澳龙龙虾粥的做法水煮开放姜和料酒，龙虾...
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![澳门炒虾如何做才美味，怎么做澳门炒虾简单又好吃]( "澳门炒虾如何做才美味，怎么做澳门炒虾简单又好吃")
- 用料虾只料酒勺糖克盐克姜片葱根洋葱白兰地橄榄油澳门炒虾的做法哈哈海菜...
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![鲜美青蟹粥（潮汕海鲜粥）水蟹粥食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美青蟹粥（潮汕海鲜粥）水蟹粥方法]( "鲜美青蟹粥（潮汕海鲜粥）水蟹粥食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美青蟹粥（潮汕海鲜粥）水蟹粥方法")
- 用料蟹3只米4人量猪骨或筒骨250克姜丝少许葱花少许芹菜少许盐适量鸡精适量鲜美青蟹粥（潮汕海鲜粥）水蟹粥的做法青蟹去内脏刷洗干净，切大块，大蟹脚敲碎，葱和芹菜洗净切碎，姜切丝备用猪骨泡水半小时去血水，洗净后放水高压锅压30～40分钟骨汤煲好后去浮沫，如果太油要去掉一些油，再加淘...
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![澳门猪扒包如何做才美味，怎么做澳门猪扒包简单又好吃]( "澳门猪扒包如何做才美味，怎么做澳门猪扒包简单又好吃")
- 就当在澳门旅了一次游在家自制澳门猪扒包感受一下一整块多汁的猪扒加上酸酸甜甜厚切得菠萝片吃完一个保证你回味无穷看似太丰富很复杂告诉你在家自制只要20分钟超级简单好吃的风味小吃在家也浪漫一下用料猪扒一块生菜两颗黄瓜一条菠萝一个番茄一颗洋葱一个黑胡椒适量沙拉...
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![Dalgona-澳门原版复刻~食谱大全及做法，烹饪好吃的Dalgona-澳门原版复刻~方法]( "Dalgona-澳门原版复刻~食谱大全及做法，烹饪好吃的Dalgona-澳门原版复刻~方法")
- 经过一个多星期的研究&手打以及不断地洗碗got到老板秘籍啦~~~食谱修改自澳门汉记手打咖啡视频用料食材（前期混合）速溶黑咖（无糖）1茶匙水（冷/热皆可）1茶匙白砂糖1茶匙食材（中期注入）热水（注入）约6茶匙牛奶（注入）上升至杯口高度食材（后期调味）细盐（平衡甜感）可酌量加入至个人口味速溶黑...
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![澳门筒骨煲如何做才美味，怎么做澳门筒骨煲简单又好吃]( "澳门筒骨煲如何做才美味，怎么做澳门筒骨煲简单又好吃")
- 技法：煮，煲味型：咸，鲜用料筒骨白萝卜，香芹，炸蒜子，香菇件，姜片胡椒粒，基本味，鱼露澳门筒骨煲的做法筒骨用盐小许稍腌，蒸至淋，萝卜去皮切滚刀件，飞水后调入基本味，胡椒粒蒸淋。爆姜片，蒜子，倒入筒骨，萝卜，加水煮开，调鱼露慢慢小许调味，滚开下香芹，菇件稍滚即可。...
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![澳门咖啡的详细做法大全,简单又营养的澳门咖啡做法]( "澳门咖啡的详细做法大全,简单又营养的澳门咖啡做法")
- 跟着何超莲做咖啡奶泡？秘诀就是比她的多点糖用料冰块块咖啡粉克热水克糖克淡奶克澳门咖啡的做法咖啡粉2勺糖3-4勺（它不会完全融化的）水2勺淡奶半杯水半杯...
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![复刻～澳门木糠布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻～澳门木糠布丁方法]( "复刻～澳门木糠布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻～澳门木糠布丁方法")
- 在澳门番茄屋吃了木糠布丁，回家之后一直心心念念的，调试了几个配方，目前这一版感觉味道最好。没拍图以后补上。用料布丁用料：淡奶油200g牛奶220g鸡蛋1只吉利丁片5g糖25g木糠用料：谷优玛利亚饼干2片谷优热带奶油味饼干2片复刻～澳门木糠布丁的做法布丁用料当中除了吉利丁片之外的...
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![澳门非洲鸡如何做才美味，怎么做澳门非洲鸡简单又好吃]( "澳门非洲鸡如何做才美味，怎么做澳门非洲鸡简单又好吃")
- 非洲鸡是澳门的一道特色美食，据说是由葡籍非洲人传入澳门，再经当地人改良，成为具东西方特色的鸡料理。这道菜的特别之处在于使用了中式和西式调味料，还带一点东南亚风味，充分突出了澳门这座城市的美食文化。如果不习惯广东、香港或澳门地区饮食的朋友可能觉得这种调味搭配很怪...
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