- 之前在某宝花了55块钱买了一个同样馅料的软包回来!当时应客服要求,到家先上锅热了下!正好午餐时间,家人都在,自然人人有份,对软包评头论足一番😂!吴爸说,抹茶味儿太重!吴妈说太甜,没有自己做的好吃!于是,今天下午给家人亲自做来吃!一发算,引来四海八荒吃货们要求,我做给她们吃,有的甚至要...
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- 用料面团用料:高筋面面粉250克盐3克酵母4克抹茶(青岚)10克黄油25克糖35克鸡蛋1个水120到130克(根据自家面粉的吸水程度不同略增减)麻薯用料糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克细砂糖20克(我不喜欢太甜的已减了10克)黄油10克肉松蜜豆抹茶红豆麻薯软欧面包的做法除了黄油外把面团用...
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- 仅供自己记录使用用料💛中种面团:高筋面粉105克纯净水105克酵母2.5克💛主面团:高筋粉75克低筋粉25克抹茶粉8-10克奶粉7.5克砂糖25克全蛋液25食盐2克黄油20-25克💛拉丝麻薯:糯米粉33克木薯淀粉6克水怡35克牛奶65克黄油或色拉油7克💛酸奶酱:part1:全蛋液20克酸奶25克玉米淀粉10...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料糯米粉120g牛奶240g细砂糖50g无盐黄油20g抹茶粉5g蜜豆50g玉米淀粉30g抹茶蜜豆麻薯的做法玉米淀粉用微波炉中高火加热2分钟,就可以成熟了。这个淀粉是用来作为防止粘连的手粉,所以多点少点问题不大。不加热的玉米淀粉是生的,不能直...
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- 抹茶的清香配麻薯的软糯,再加上蜜豆或豆沙的甜蜜,撕开后的拉丝感和多层次的味道,对喜欢抹茶的人来说,根本无法自拔。一定要热乎乎地吃才是最好吃的哦!冷却后再想吃的时候,一定记得微波炉转一下。***软欧的高筋面粉我用金像或者日清山茶花较多。***抹茶粉我一般用宇治五十岚。**...
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- 四重口感叠加〰超美味用料高精面粉250g宇治抹茶粉12g牛奶130g(酌情增减添加)淡奶油50g鸡蛋50g白砂糖35g盐3g酵母4g黄油25g麻薯材料糯米粉105g玉米淀粉30g白砂糖30g牛奶180g黄油15g芋泥材料荔浦芋头半只炼乳30g(按自己喜好增减)蜜豆适量抹茶芋泥麻薯蜜豆软欧的做法将图中标注...
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- 日本买的大麦若茶粉末就快过期了,反正口感色泽跟抹茶很相似。揉面上瘾的二宝妈,开动小脑筋做了这么一款软欧。一次做了6个,满满的一烤盘,明早早饭搞定啦🥖🥖🥖🥖🥖🥖。用料◆中种面团◆高筋面粉180克牛奶120克酵母2克盐1克◆主面团◆高筋面粉75克牛奶+鸡蛋55克抹茶粉12克白砂...
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- 今天就将抹茶与红豆这对CP藏在软欧包里,制作成抹茶麻薯红豆软欧包,柔软的面包,最佳搭档抹茶和红豆,再加上超Q弹的麻薯,简直好吃到无法自拔!用料面团材料高筋面粉250克高筋面粉140克高筋面粉10克全蛋液50克细砂糖35克酵母3克盐3克黄油25克内陷和表面材料红豆沙140克南瓜糯米圆子...
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- 用料抹茶蜜豆馅鸡蛋2个糖粉60克牛奶60克淡奶油40克低筋面粉25克澄粉或淀粉25克奶粉20克抹茶粉8-10克(根据自己喜好)蜜豆适量薄荷麻薯薄荷汁90克牛奶30克糯米粉70克淀粉20克糖粉30克淡味油8克抹茶酥馅-抹茶蜜豆薄荷麻薯的做法先说抹茶蜜豆馅:鸡蛋*2+糖粉60克,打散。倒入牛奶60...
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- 用料面团用料:高筋面粉200克全麦粉50克抹茶粉10克糖35克酵母4克盐3克无盐黄油25克鸡蛋1个约70克左右面团用料120克麻薯用料:糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖30克黄油10克夹馅用料:蜜豆适量坚果适量肉松适量沙拉酱适量抹茶麻薯蜜豆软欧包的做法准备好所用材料!把水、鸡...
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- 自制的蜜红豆,与抹茶软欧包超配~蜜红豆自制菜谱用料面团:高筋面粉250克抹茶粉10克细砂糖20克盐2克鸡蛋1个牛奶150克耐高糖酵母3克黄油20克麻薯:糯米粉75克玉米淀粉10克糖粉10克牛奶150克黄油15克蜜红豆:180克抹茶红豆麻薯软欧包的做法将面粉,140克牛奶,糖,盐,抹茶粉还有鸡蛋混合成...
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- 自己做的就是比外面好吃呀!这个方子可以做两大个,当然,如果你爱小面包,分成四个也行!用料面团用料:高筋面粉240克全麦粉70克抹茶粉15克盐3克细砂糖35克(可减)水133克鸡蛋液52克黄油20克酵母2.5克麻薯用料:玉米淀粉30克糯米粉105克牛奶180克糖45克(可减)黄油15克夹心用料:巧克力豆,蜜豆...
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- Q弹软糯,清新香甜,做法也超级简单,抹茶和蜜豆真的是超配的哦用料水磨糯米粉170克纯牛奶210克细砂糖35克抹茶粉5克黄油15克蜜豆适量Q弹软糯抹茶蜜豆麻薯的做法(点开图片)1、把糯米粉、抹茶粉过筛到碗中,加入糖和牛奶搅拌均匀,然后过筛一遍2、盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞,上锅蒸25分...
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- 用料面团高筋面粉500克奶粉25克抹茶10克糖55克酵母5克鸡蛋1个牛奶125克水160克盐3克黄油30克麻薯糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖15克玉米油10克蜜豆20克抹茶蜜豆麻薯软欧的做法将黄油除外的面团材料放到厨师机揉面,面团成团后放入黄油,揉至面团出手套膜,放室温发酵两倍...
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- 用料高筋面粉500克低筋面粉40克黄油30克鸡蛋2个抹茶15克酵母8克牛奶300克盐6克糖50克馅糯米粉140克玉米淀粉40克糖20克玉米油15克牛奶260克蜜豆汤圆抹茶麻薯蜜豆面包,抹茶蜜豆芝士面包,抹茶汤圆面包的做法所有材料混合,二档两分钟五档八分钟揉出粗膜,加黄油,盐二档四分钟五档...
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- 记录一下配方用料液种:高筋面粉75克水75克酵母1克主面团:高筋面粉175克鸡蛋1个(约53g)冰水42克抹茶粉10克糖30克盐3克黄油25克麻薯:糯米粉100克玉米淀粉25克牛奶160克黄油15克抹茶麻薯蜜豆软欧的做法先制作液种,将上面液种材料混合一起,室温发酵1-2小时(天气冷则加长时间),看状态有...
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- 用料烫种金牌高粉50g开水70g主面团金牌高粉200g金典牛奶125g白糖25g盐2g雀巢奶粉10g燕子高糖酵母3g总统无盐黄油20g青岚抹茶粉7g内陷麻薯糯米粉50g玉米淀粉15g牛奶85g糖15g黄油10g蜜豆沙蜜豆适量豆沙适量烫种~麻薯蜜豆沙抹茶面包的做法烫种材料:将70g开水倒入50g高粉,搅拌均...
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- 🔥不能错过的抹茶🍵红豆面包,麻薯软爆!用料高筋面粉300克抹茶粉4克细砂糖16克盐2克牛奶160克酵母4克鸡蛋1个黄油15克以上是抹茶面团部分糯米粉80克玉米淀粉25克白砂糖20克黄油15克牛奶140克以上是麻薯部分蜜豆220克左右软欧/抹茶红豆麻薯面包的做法在厨师机桶内加入高粉,糖...
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- 我是撸包新手,内容可能比较啰嗦,都是自己的经验分享,不喜可移步。欢迎大家交流,共同进步。用料高筋面粉250克鸡蛋+水鸡蛋1个加上水共150±10克抹茶:5克糖30克盐2克耐高糖酵母3克玉米油20克馅料1糯米粉70克玉米粉20克紫薯粉10克牛奶140-150克左右白砂糖20克玉米油15克馅料2蜜...
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- 之前为了写『自制红豆沙』的菜谱,做了一锅红豆沙。为了消耗掉那一锅红豆沙,我就做了这个软欧包。家人朋友吃了都说比外面买的还要好吃😋!步骤1-4是制作抹茶面团。步骤5-11是制作麻薯面团。步骤12-15是包裹馅料的过程。步骤16-19是最后的发酵和烤制过程。用料【抹茶面团】水1...
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- 面包是一种神奇的食物,它经过揉搓、发酵、烘烤而成。相传在公元前2600年左右,一个伟大的夜晚,一个埃及奴隶为主人烘烤用水和面粉制成的面饼。结果他睡着了,炉火也灭了。第二天面饼发酵,比昨晚大了一倍。他一觉醒来,又匆匆把面饼塞进炉子。然后就有了几千年历史的面包。用料高筋...
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- 赏味期限在春天|抹茶麻薯红豆软面包又到了春天的樱花季。去年的这个时候我做了抹茶麻薯红豆欧包,今年的三月又做了这款欧包,因为真的太太太好吃了,所以写下方子分享给大家~一起来制作超美味Q弹的抹茶麻薯红豆软面包吧~用料【抹茶包用料】高筋面粉250克低筋面粉50克抹茶粉13...
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- 用料高筋粉150克牛奶60克盐1克绵白糖10克黄油10克鸡蛋1个奶粉15克淡奶油20克酵母粉2抹茶粉5克波兰种:高筋粉100克牛奶100克酵母粉1克麻薯馅:糯米粉50克牛奶75克澄粉13克黄油8克白糖12克抹茶麻薯豆沙软欧包的做法波兰种用筷子搅拌和好后冰箱放至12小时主面团除黄油外的全部...
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- 抹茶蜜豆完美搭配......加上Q弹的麻薯棒棒哒用料汤种高筋面粉25g水100g主面团高筋面粉400g奶粉20g抹茶粉5g绵白糖50g盐3g酵母6g鸡蛋1个牛奶160g黄油30g夹馅麻薯粉150g牛奶适量蜜豆适量配料树叶12片高筋面粉少许抹茶麻薯蜜豆小餐包的做法首先做汤种,高筋面粉加水搅拌均匀,开...
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- 都是因为爱啊感谢大神们的配方、稍作调成、原方用的黄油、我用的玉米油用料抹茶面团:高筋面粉270克抹茶粉15克盐3克糖50克鸡蛋40克水120克玉米油25克酵母5克麻薯:三象糯米粉140克玉米淀粉40克牛奶250克糖60克玉米油20克馅料:随意想吃什么放什么蔓越莓适量肉松适量蜜豆适量麻...
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