当前位置:厨趣阁 >

粉蒸肉卤牛肉鸭舌的精彩文章

粉蒸肉+卤牛肉鸭舌食谱大全及做法,烹饪好吃的粉蒸肉+卤牛肉鸭舌方法
  • 粉蒸肉+卤牛肉鸭舌食谱大全及做法,烹饪好吃的粉蒸肉+卤牛肉鸭舌方法

  • 用料卤料包2个排骨500克500克蒸肉粉1包鸡蛋15个鸭舌300克料酒3勺老抽3勺盐15克粉蒸肉+卤牛肉鸭舌的做法排骨洗干净后,放小葱,料酒,香辣粉抓匀倒入蒸肉粉超市买的抓匀放隔水蒸锅里,大火15分钟,小火10分钟,关火,焖5分钟。我觉得隔水比放盘隔水更好熟,靠蒸汽蒸熟。另外一锅的卤牛肉,...
  • 19958
卤鸭脖鸭舌如何做才美味,怎么做卤鸭脖鸭舌简单又好吃
  • 卤鸭脖鸭舌如何做才美味,怎么做卤鸭脖鸭舌简单又好吃

  • 转自“猪猪美家”,留存用料鸭舌克鸭脖根老抽勺生抽勺辣椒个姜片香叶片桂皮块卤鸭脖鸭舌的做法首先先把鸭头鸭舌,加入葱姜和料酒焯水撇去浮沫,可以这样煮大概20分钟,以便食材后面容易软烂。高级版本:锅中热油,加入姜片、草果2个、肉蔻2个、麻椒40-50粒、大红袍花椒40-50粒、桂皮...
  • 8563
糟卤鸭舌如何做才美味,怎么做糟卤鸭舌简单又好吃
  • 糟卤鸭舌如何做才美味,怎么做糟卤鸭舌简单又好吃

  • 用料鸭舌半斤生姜一块泡椒或辣椒个人口味,适量糟卤宝鼎三年陈糟,适量糟卤鸭舌的做法取小锅加水烧开,放入鸭舌和半个生姜切片一起煮(如果是速冻的话,提前解冻),倒入半勺黄酒一起煮,能帮助去腥。煮至水再次烧开,然后用凉水冲洗干净将洗净的鸭舌装入碗中,放入适量盐,辣椒,泡椒,然后倒入糟...
  • 22417
小美卤鸭舌如何做才美味,怎么做小美卤鸭舌简单又好吃
  • 小美卤鸭舌如何做才美味,怎么做小美卤鸭舌简单又好吃

  • 追剧灵魂伴侣用料鸭舌250克生抽15克老抽8克料酒40克冰糖5克花椒8粒生姜10克桂皮1小片香叶2片干辣椒2个小美卤鸭舌的做法1.将鸭舌放入网锅内,水加到与鸭舌齐平。用5分钟,50度,速度4.5将鸭舌清洗干净。2.洗净的鸭舌冲去浮沫,放入主锅内然后将所有材料一并放入。25分钟,Varoma,反...
  • 19776
辣卤鸭舌如何做才美味,怎么做辣卤鸭舌简单又好吃
  • 辣卤鸭舌如何做才美味,怎么做辣卤鸭舌简单又好吃

  • 卤的方法每个地方都不同,有的加黄豆酱的也有,我也做过,四川的卤料里面加了很多中药材炒制,因为当地湿热,做了很多种下来,我还是喜欢这种最清爽的的卤,辣椒种类可以加很多种,有时候我在这个基础上还会加点香叶和小米椒,这个配方,适用于卤鸡脚、鸭舌、鸡翅、各种蛋类、猪耳朵、鸡腿。...
  • 25498
卤水鸭舌如何做才美味,怎么做卤水鸭舌简单又好吃
  • 卤水鸭舌如何做才美味,怎么做卤水鸭舌简单又好吃

  • 用料花椒一小撮姜少量几片香叶3-4片酱油5勺桂皮少量一块指甲大小鸭舌200克如果你不卤鸭舌,改为其他鸭头鸭翅膀也是适合的卤水鸭舌的做法鸭舌头香叶,辣椒干桂皮洗干净,姜片切好,花椒准备好洗干净鸭舌头焯水去掉血水姜片放锅里,把鸭舌头放锅里焯水捞起来用流动的水给它洗澡,然后...
  • 7633
粉蒸鸭肉如何做才美味,怎么做粉蒸鸭肉简单又好吃
  • 粉蒸鸭肉如何做才美味,怎么做粉蒸鸭肉简单又好吃

  • 小时候的味道小时候的家乡菜总是让人回味无穷,怀旧的我,经常做这道菜,很多人都煮过:啤酒鸭,白切鸭……不如来试试粉蒸鸭、粉蒸排骨、粉蒸五花肉这里的粉:是我们平时用的煮饭、煮粥的生米炒熟,打成粉状的米粉(破壁机、料理机都可以打、小时候家里是用石磨磨出来的)用料鸭肉适量(我一...
  • 23530
卤牛肉鸭#如何做才美味,怎么做卤牛肉鸭#简单又好吃
  • 卤牛肉鸭#如何做才美味,怎么做卤牛肉鸭#简单又好吃

  • 牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。健身人士都爱它~用料姜5片茴香适量牛腱500克生抽3勺八角3个料酒3勺桂皮1块冰糖3克花椒10粒盐适量香叶3片橘子皮1个干辣椒3个大葱半根...
  • 22798
卤鸭舌的详细做法大全,简单又营养的卤鸭舌做法
  • 卤鸭舌的详细做法大全,简单又营养的卤鸭舌做法

  • 年夜饭凉拌菜,卤鸭舌,好吃哦。用料鸭舌500克料酒50ml八角1个桂皮1块花椒20粒姜10片冰糖8-10克香叶3片辣椒1个六月鲜红烧酱油1小勺味达美初榨原酿生抽2勺卤鸭舌的做法鸭舌提前解冻后浸泡洗净。锅内加入适量水,把鸭舌放入加入生姜片焯水,水开后加入料酒25ml。焯完水用温水冲洗...
  • 9897
糟卤鸭舌头如何做才美味,怎么做糟卤鸭舌头简单又好吃
  • 糟卤鸭舌头如何做才美味,怎么做糟卤鸭舌头简单又好吃

  • 炎炎夏日,没什么食欲也不想做很多菜,可以做简单的糟卤鸭舌头用料鸭舌300克姜2片八角个香叶1片料酒2勺花椒10粒糟卤酒10勺糟卤鸭舌头的做法将鸭舌洗干净,加入料酒、生姜、花椒等调料腌制半小时。退水洗干净。加入糟卤酒。放入香菜叶,糟卤1小时以上。完美的糟卤鸭舌完成。配上...
  • 16927
卤鸭舌如何做才美味,怎么做卤鸭舌简单又好吃
  • 卤鸭舌如何做才美味,怎么做卤鸭舌简单又好吃

  • 用料鸭舌300克桂皮块八角个姜片老抽勺大蒜瓣生抽勺蚝油勺料酒勺花椒粒冰糖克盐克干辣椒个配料随意卤鸭舌的做法鸭舌清洗一下,然后放锅里,加水,料酒,花椒汆水。锅烧热,倒油,放姜蒜爆香,加冰糖化开,放鸭舌炒一会,然后加料酒,生抽老抽,蚝油。加水没过鸭舌,加盐,干辣椒,茴香桂皮香叶等。大...
  • 27180
卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯方法
蒸鸭舌/香肠/酱油肉食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸鸭舌/香肠/酱油肉方法
酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)方法
辣卤浸鸭舌如何做才美味,怎么做辣卤浸鸭舌简单又好吃
  • 辣卤浸鸭舌如何做才美味,怎么做辣卤浸鸭舌简单又好吃

  • 夏日开胃小零食用料鸭舌500克小葱三根蒜瓣5瓣洋葱适量生抽1大勺糖1大勺香醋1大勺盐2克香叶2片柠檬两片小米辣10根辣卤浸鸭舌的做法调料按比例对成卤汁鸭舌加葱姜料酒冷水焯水至熟大约五分钟鸭舌清理干净压一下使之全部浸在卤里浸泡六小时后食用小贴士喜欢吃辣的多放点辣...
  • 6346
卤鸭头鸭舌如何做才美味,怎么做卤鸭头鸭舌简单又好吃
  • 卤鸭头鸭舌如何做才美味,怎么做卤鸭头鸭舌简单又好吃

  • 馋😋了,为了减肥少吃点,整点鸭头鸭舌啃啃,做好后发现太香了😋用料鸭舌400克鸭头8只料酒半瓶白酒2两辣椒一小盒老抽5勺生抽10勺啤酒1瓶甜面酱2勺卤肉包1个香叶2片干辣椒十几个草果1个姜3片桂皮1块花椒三四十粒白胡椒5克黄冰糖十几粒黄芪一只卤鸭头鸭舌的做法鸭头和鸭舌焯水洗...
  • 24670
香卤鸭舌如何做才美味,怎么做香卤鸭舌简单又好吃
  • 香卤鸭舌如何做才美味,怎么做香卤鸭舌简单又好吃

  • 好爱的咯~用料鸭舌500克花椒适量料酒适量盐适量卤水1瓶香卤鸭舌的做法一斤鸭舌(随便多少啦),放适量盐抓抓,目的是去除鸭舌的黏液,静置10分钟后洗净。滤干水分后放一勺料酒抓抓,继续静置10分钟。然后不要洗!找只锅连鸭舌和黄酒一起倒入,加入适量水,放十几粒花椒和姜葱。煮沸,转小火10...
  • 28864
卤鸭肉粉如何做才美味,怎么做卤鸭肉粉简单又好吃
  • 卤鸭肉粉如何做才美味,怎么做卤鸭肉粉简单又好吃

  • 用料麻鸭1只姜片生抽勺冰糖克老抽勺香料若干麻椒粉勺米粉卤鸭肉粉的做法准备一只活杀的麻鸭按照图片上的香料准备即可洗干净将香料放入卤料小球中放入所有调料,开锅撇沫,转小火慢炖,过程中需要翻面继续煮,煮到筷子能扎透即可。出锅放凉剔骨,肉切片。盛出适量汤加清水调味(原汤...
  • 9968
酱卤鸭舌如何做才美味,怎么做酱卤鸭舌简单又好吃
  • 酱卤鸭舌如何做才美味,怎么做酱卤鸭舌简单又好吃

  • 我觉得我很快要做各种卤菜腌制水果小酱菜然后变成一个微商,逐渐失去所有朋友用料鸭舌酱油姜蒜卤水老抽冰糖料酒辣椒洋葱花椒大葱八角桂皮虾酱白芝麻酱卤鸭舌的做法冷冻鸭舌买回来以后,放水里浸泡解冻,有些还含有血水,把血水浸泡出来就没有骚味。每个鸭舌都挑一挑,把舌苔还没有...
  • 16069
卤鸭舌煲如何做才美味,怎么做卤鸭舌煲简单又好吃
  • 卤鸭舌煲如何做才美味,怎么做卤鸭舌煲简单又好吃

  • 用料鸭舌2盒卤鸭舌煲的做法鸭舌冷水下锅➕料酒、姜片、葱段、花椒焯水洗净备用准备:香叶、八角、草果、尖椒、花椒、桂皮、甘草、葱姜蒜、冰糖料酒2勺、生抽1勺、老抽1蒜、蚝油1勺、水辣椒1勺、盐适量油锅爆香八角、桂皮、香叶、尖椒➕葱姜蒜炒出香味➕鸭舌翻炒➕酱汁炒匀...
  • 20206
卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种方法
温州卤鸭舌如何做才美味,怎么做温州卤鸭舌简单又好吃
  • 温州卤鸭舌如何做才美味,怎么做温州卤鸭舌简单又好吃

  • 这是我第二次做,第一次因为焯的时间不够,有些腥味,第二次加了料酒,也增长了烹饪时间好了很多!鸭舌是朋友从温州寄过来的,说是市场买的袋装的,收拾干净了,一袋两斤左右。北京哪里有卖我也不清楚哦。用料鸭舌2斤料酒蚝油干辣椒盐花椒生抽大料温州卤鸭舌的做法半成品鸭舌,烧开水后焯3...
  • 29628
小巫卤鸭舌如何做才美味,怎么做小巫卤鸭舌简单又好吃
  • 小巫卤鸭舌如何做才美味,怎么做小巫卤鸭舌简单又好吃

  • 有人说,单身久了,吃个鸭舌都像与人舌吻。。。用料鸭舌500克洋葱1个中等八角4个老抽适量姜5片生抽适量花椒适量白糖适量盐适量蒜瓣4个干辣椒10个白芝麻适量小巫卤鸭舌的做法鸭舌要过水下,洗干净。这个步骤忘记拍照了。然后洗净后,放入,半个洋葱,葱,生姜几片,蒜瓣,生抽,盐,料酒,糖。腌...
  • 30606
卤牛肉鸭掌如何做才美味,怎么做卤牛肉鸭掌简单又好吃
  • 卤牛肉鸭掌如何做才美味,怎么做卤牛肉鸭掌简单又好吃

  • 用料鸭掌根据自己想吃的量牛肉一块大的啤酒鸭佐料直接买的一盒生抽适量老抽适量冰糖少许卤牛肉鸭掌的做法清洗鸭掌放姜片料酒,冷水下锅去腥准备佐料煮熟鸭掌后,冷水冲洗。洗净后捞出(可多冲几次)放入卤料盆中,加入生抽,老抽,冰糖(提鲜),搅拌均匀放着腌制一会儿使之入味(我放了一下午...
  • 10182
卤味鸭舌如何做才美味,怎么做卤味鸭舌简单又好吃
  • 卤味鸭舌如何做才美味,怎么做卤味鸭舌简单又好吃

  • 用料鸭舌1000克干料包1个生姜适量酱油6勺醋2勺辣椒油1勺冰糖两块啤酒500毫升水一小碗蚝油1勺豆瓣酱1勺卤味鸭舌的做法先解冻,焯水放油和冰糖炒一下,放入鸭舌加入调料,啤酒加水汤汁不要超过鸭舌汤汁收到一半,捞出放进烤箱120度20分钟,具体更具鸭舌状态,舌根肉质稍微变硬半路加了...
  • 6445