- 元宝造型的馒头,喜庆又好做,过年在家做也可以讨个好彩头。我也是第一次做这个造型,觉得很简单就推荐给大家了,太复杂的东西我都不是很推荐,因为觉得在家里做吃的,就是要多快好省,您觉得呢?😋V❤️pan999ww,欢迎交流学习🙏用料普通面粉200克熟南瓜80克酵母3克水80油5克无糖配方,过年必...
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- 用料棉花糖150克黄油45克奶粉45克饼干170克蔓越莓30克坚果(花生,葡萄干,南瓜子,杏仁,腰果等混合)150克过年必备——雪花酥的做法先把坚果,蔓越莓和饼干放入烤箱,100度保温,黄油加入不粘锅,小火溶化,加1克盐,再加入棉花糖,一直开小火将糖溶化,其间不停的翻拌糖化后加奶粉搅拌均匀,关火...
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- 虽然过年才有肉吃的时代已经过去,但是年夜菜单里的扛把子硬菜还是缺不了红烧肉的。用料五花肉500克冰糖15-25克油1勺料酒1勺姜片生抽1大勺老抽1大勺香料八角桂皮少许小葱5根姜蒜适量熟鸡蛋6个过年菜红烧肉年夜必选的做法各种配料都准备好,喜欢吃熟蒜头的可以多放。菜油热锅...
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- 用料冰糖15颗水250ml左右糯米1000枣若干蜜豆一袋年糕,过年必备哦的做法糯米泡4-6小时将糯米煮一下,见冒小泡就关火将枣核剔除,铺在碗底铺一层糯米蜜豆打开铺一层放好的蜜豆再铺一层糯米侧边看其实并不是非常重要,吃的时候切开一层一层的,味道入味就好啦如果愿意,可以再铺一层枣...
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- 俗话说无鱼不成席,在重要日子且隆重的宴席上,怎能少得了鱼呢?尤其像是婚宴、春节家宴的的团圆饭餐桌上,鱼不仅仅作为一种美食,更代表着美好寓意,因为“鱼”和“余”同音,所以过年吃鱼,代表着年年有余,日子越过越旺。鱼的做法真的是非常的多,平时家常做法一般就是红烧、清蒸、或者酸...
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- 用料馅料面粉80克糖150克花生米200克白芝麻100克面皮面粉1000克啤酒200毫升鸡蛋3个猪油100克酥角(湖南过年必备年货)的做法花生炒熟后去皮,然后用擀面杖压成花生碎,依次加入白砂糖、面粉、炒香的熟芝麻。面粉中间开窝倒入鸡蛋、猪油,根据面的干湿程度倒入啤酒.揉成面团擀成约2...
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- 过年必备炸丸子,炸好了,可以干吃,可以红烧,可以放在面条里,可以涮火锅,想怎么吃都可以用料鸡蛋1个肉馅若干葱1根姜半块盐少量花椒粉2勺大料粉1勺酱油2勺生抽1勺耗油1香油2勺淀粉4勺年夜饭~炸丸子(过年必备)的做法我用的买的肉馅,瘦肉比肥肉要多些。也可以自己剁肉馅。加酱油,生抽,...
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- 最近有点忙,朋友都在问,过年吃什么。不能炒菜,怕一年吵到头。开启年菜了哈。用料鸡蛋三个内脂豆腐一盒青椒一个辣椒粉,生抽,耗油,蒜末,醋,麻油,糖过桥豆腐——过年必备的做法调汁:辣椒粉一勺(不能吃辣就放蒜蓉辣酱,不辣,却有颜值)一勺蒜末,两勺生抽,一勺耗油,两勺醋,半勺麻油,半勺糖。如果...
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- 雪花酥名字好听,然后也好吃。吃一口,太满足啦。根本停不下来,哈哈哈用料黄油90克盐1克棉花糖300克饼干300克坚果(腰果,南瓜子,花生)蔓越莓,葡萄干共180克(可以加到240克)奶粉45克+撒表面的奶粉雪花酥(过年必备)的做法准备材料要用不粘锅加入黄油+盐中大火融化成液体。1⃣️加入棉花糖,中...
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- 记得小时候过年的时候。三十早上大人开始先炸丸子麻花什么的然后再准备中午的年夜饭我一般吃些炸丸子麻花等到中午就不怎么吃饭了现在大了想吃的时候方便了很多自己随时都可以炸了但再也吃不出来小时候抱着炸货盆吃的感觉了用料红萝卜1根葱白2段盐1勺味精1勺十三香1勺生...
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- 这个菜烧起来时间久,我拜托心棠烧一下,于是她叫我写下来。。。用料笋干一斤五花肉一斤老抽三勺生抽三勺糖一勺过年必吃~~笋干烧肉的做法先来说说笋干的事1,提前一天用淘米水泡发,然后清洗四遍,切段2,烧一大锅水煮开后放入笋干,沸腾后用筷子捣一捣,然后关火3,将笋干倒到盆里再清洗一...
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- 这是一道家常和宴请都可以的大菜,并且做法还简单!一定要学会呀!家宴上可以露一手!冬天就是吃羊肉的季节!至于羊肉的营养价值有多高,就不多说了,自行百度就有……用料羊排一斤半姜七八片蒜七八瓣料酒半小碗老抽2瓷勺生抽2瓷勺干辣椒五六个八角2个食用油约三瓷勺冰糖约半瓷勺青蒜...
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- 今年是猪年,寸心在这里祝大家猪事顺遂身体健康红红火火。这道年菜既好吃又营养。用料锡箔纸1卷(高汤配料↓)(如下↓)鸽子1只老母鸡半只筒子骨1斤火腿肉30g大葱、姜适量(主菜配料↓)(如下↓)新西兰花胶干货100g新西兰黑金鲍2头海参4支干花菇30g冬笋100g鹌鹑蛋100g鸡肉100g黄酒50ml...
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- 广东人过年必不可少的红糖年糕,意味着来年红红火火,步步高升,也是贡祖必须品,今年特意做了一些小的送礼,这个配方超级方便,不会存在稀不成型,也不会冷后太软,这种做法无轮是切开直接吃或是干烤,煎都很方便,有嚼劲!用料糯米粉5斤红糖2斤冷水煮糖0.5斤热水调面团3斤过年必做的--红糖年...
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- 北方过年有几道必做菜,年丸子,黏丸子,我不知道是哪个,但是过程写下来以后自己参考用料黏面500克豆馅500克北方过年必做炸年丸子的做法黏面用凉水活好,静置20分钟豆馅。泡一晚上,高压锅煮,豆:水:糖比例2:2:1豆馅团成球我妈制作的过程最好的,一会准备炸多放点油大概四成热就可以下丸...
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- 小时候每年大年三十妈妈都要炸通明枣,但不是大年三十晚上吃的,而且大年初一的早饭。因为它刚出锅吃着香,凉着吃甜,再蒸一下也依旧香甜。满嘴的枣香枣甜。更主要的是奶奶爸爸都不会,只有妈妈家有姥姥家过年才会有。用料面粉适量鸡蛋2个纯牛奶250克白糖1勺安琪酵母少量水若干花...
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- 对年糕完全没有抵抗力有木有!!Q弹Q弹的好好吃有木有!!一直想着韩国人的海带汤到底是怎么做的,今天又想吃年糕,囧,所以就煮了海鲜年糕汤,真的好鲜美哦。而且做法也很简单,话说我也做不出来复杂的东西,哈哈。菜谱是两人的份量哦。用料切片的年糕450g沙白250g黄豆芽100g打结的海带100g...
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- 小时候每年过年妈妈都会炸一大盆,放到最冷的房间里,每天会偷偷去拿几个吃,盆里的套环越来越少,年也就过完了,虽然会做但平时也不会特意去做,就等着春节炸一次,我先生的老家跟这个叫果子,现在又可以给我的孩子做着吃啦,感觉这样才有年味~用料面粉300克牛奶110克鸡蛋1个油15克(黄油也...
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- 用料明虾一斤姜3片今年过年必做的菜谱的做法水煮明虾家缠万贯红烧杂鱼去年的...
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- 误打误撞的橙香鸡翅,酸酸甜甜孩子爱吃用料鸡翅6个橙子半个料酒1勺盐适量姜6片糖适量番茄酱1勺年夜饭~橙香鸡翅(过年必备)的做法做可乐鸡翅剩下的鸡翅根和鸡翅尖,鸡翅根要划两个口子,便于入味。先把橙子汁挤点进鸡翅里,再开始切橙子买的超大个橙子,切了四分之一,果肉切碎丁,皮切成...
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- 在重大的节日中就会体现出来一些食物的重要性了,比如说我们南方人就非常的喜欢吃蒸发糕,而且在过年的这种隆重的节日中了,也会蒸发糕象征者是蒸蒸日上一些非常好的一些词语去形容了这些蒸发糕,所以发糕格外的受人欢迎,因为它象征着蒸蒸日上。新的一年。我以鱼形发糕来祝...
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- 快过年了🧨金元宝学起来,金灿灿的摆桌子上喜庆颜值爆棚!特殊时期没有南瓜可以用胡萝卜汁和面,颜色接近哦,不信你看最后一步骤两种馒头对比图😂用料面粉100克水50克左右南瓜果蔬粉10克白糖10克酵母1克金元宝馒头,过年过节必备!的做法原创的视频,特别详细,一起学起来吧!面粉加果蔬粉...
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- 每次要回老家的时候,就会叫上同事一起包粽子入乡随俗,在广东呆了10几年,包粽子是地方风俗习惯,有着美好的寓意用料干粽叶,绳300克盐适量五花肉1000克五香粉适量生抽适量耗油适量黑芝麻克糯米3000克绿豆红豆眉豆板栗剥皮绿豆年粽(过年必包)的做法准备食材(都是超市买的,可以选自己...
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- 过年必备😍一家老小都爱的一个吃食,蒸熟的年糕可以炸来吃炒来吃做成各种口味,每次都吃的乐不盛收!今年没有卖到黄米就用糯米加玉米面做的口感也是出奇的好,落口还香。用料红枣500克糯米粉3斤玉米面1斤过年家家必备的年糕的做法玉米面不停的加热水烫熟,说下为了减少糖的摄入量...
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- 每年过年,我家都一定要做几盘蛋饺…在年味儿越来越淡的今天,只要开始做蛋饺就是代表要过年了,具有标志性的意义啊…一年做一次,还是充满期待的“过年菜”…用料鸡蛋6个肉馅适量油适量过年必备菜…蛋饺…的做法准备一个刷子(刷油用),一个圆汤勺(摊蛋饺用),一个小勺(舀蛋液用),一...
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