- 店里包混沌剩下了点混沌皮,总想着不能浪费了,于是每天早上就把它做成了饼,没想到家里人爱上这个味!用料鸡蛋2个大混沌皮6片葱适量盐0.5克鸡精0.5克色拉油适量方片火腿肠3片快捷简便的混沌皮饼,外脆内软糯的做法1、准备好食材,盐一丢丢就好,多了咸口。葱切小段,切的尽量小点2、把...
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- 这是做到现在小朋友最爱的一款小蛋糕了,据说应该可以跟红丝绒并列第一😂做了12个竟然不够吃,是真爱没错了~用料鸡蛋4个糯米粉150克牛奶130克可可粉8克玉米油25克细砂糖50克黑巧克力15克外脆内软❗️巧克力糯米粉杯子蛋糕的做法蛋黄蛋白分离。蛋黄、90克牛奶和玉米油混合均匀~黑...
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- 最近很喜欢的糯米粉牛奶蛋糕,做法简单、外脆里软还带一点点的Q弹,真的超好吃~用料鸡蛋3个糯米粉110克牛奶100克细砂糖35克玉米油15克外脆内软❗️糯米粉牛奶杯子蛋糕的做法分离蛋白和蛋黄,蛋黄中加入玉米油充分搅匀~加入牛奶搅匀至充分乳化~筛入糯米粉~拌匀至无干粉状态~蛋白中加入...
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- 用糯米做出来的华夫碗,热吃外壳是脆脆的,内芯稍糯;冷却后再吃整体都是糯糯的口感,冷热都好吃!口感表壳脆脆,但咬到里面软软却又不失咬劲,因为加了可可粉,中和了甜度,味道刚刚好。用料糯米粉50g牛奶20ml鸡蛋1个无盐黄油(融化)15g可可粉7g泡打粉1g白砂糖15g盐0.5g外脆内糯|糯米可可碗...
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- 用料面粉500克水270克酵母5克盐7克十三香1克椒盐粉1克千层饼(外脆内软)的做法先揉一个软面团(冬天要用温水),面团醒发至1.5倍大(冬天放在温暖的地方)把盐,十三香,椒盐粉混匀,备用把面团分成两等份,每一份都分出面团的四分之一,再将剩下的分成5等份把大面团和5个小面团分别擀成圆形把...
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- 20190523这是一个少油少盐少糖的“胖子”(面包),干掉那个“胖子”,就会变“瘦子”啦,下次来款“黑胖子”(全麦),会更瘦的……用料高筋面粉204克酵母粉4克白砂糖10克盐2克玉米油10克鸡蛋+牛奶140克坚果适量脆香软欧包,外脆内软,少油少糖😀的做法手写笔记(全)123:5月份的时候天气很凉快,...
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- 华夫饼这货可真是有各种配方各种味道,感觉只要是格子形状的就叫华夫饼,连锁蛋糕店把蛋糕做成华夫饼形状,也当华夫饼卖,我不服!华夫饼至少是外脆内软,想着换点糯米粉试试,还不错。三人份。用料可可粉10克鸡蛋3个牛奶适量黄油10克泡打粉8克低筋面粉60克糯米粉160克糖15克(如果觉得...
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- 春节前,妈妈囤了糯米粉,用于做我们这边当地的应节食品煎堆,年后库存还有几包糯米粉!于是,我就地取材,做了这个糯米红豆煎饼,外脆内软,好吃!软软糯糯的口感用料糯米粉200克糖粉20克酵母3克温水160克煎饼用的:玉米油适量消灭库存糯米粉!糯米红豆煎饼外脆内软的做法材料依次加入,混合均...
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- 有没有人爱软曲奇啊~就是那种软软糯糯的口感,特别是把握好烘焙程度之后的曲奇,最外圈那层还是酥脆的,里面软乎乎超好吃!一次能体验到好多种口感,还有白巧克力的爽甜,加榛仁的香气,太爱了!简单又有高级感的一款曲奇饼干哦~用料配方可做11个泡打粉1.3g小苏打粉1.3g无盐黄油(软化)12...
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- 这道菜,表皮酥脆,里面软糯,香!用料土豆个油克盐克生粉适量鸡蛋清1只椒盐煎薯角(外脆内糯)的做法土豆滚刀切,加水和盐先腌一下入味。生粉+蛋清+适量盐搅拌均匀将土豆放入混合液中裹一层。放入煎锅中小火慢煎,(煎锅加导热垫)煎至发黄,煎熟透。放入椒盐搅拌均匀出锅了...
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- 用豆子做的美食,色味香俱全而营养丰富,刚出锅的仙豆糕热气腾腾,外皮薄薄一层烤得喷香焦脆,咬一口下去,内里却极为软糯柔滑,内馅儿烫口,入口即化,相当细腻绵密,甜度又很低,口腔里都是豆子和玫瑰的清香。用料鸡蛋:1个玉米淀粉40g低筋面粉60g白砂糖20g玫瑰酱红豆沙100g酥脆外皮,软糯内馅...
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- 简直发现新世界,大宝喜欢的不得了,哈哈哈哈哈,记录下来以后做她吃用料土豆1个面粉盐鸡肉外脆内糯肉丝土豆饼!的做法鸡肉腌制一晚,煎熟,然后手撕成一条条。土豆蒸熟压成泥,加少量面粉,和盐,再加点点食用油,加肉丝,和好是偏湿但不黏手为准。抓成球,平底锅放油最小火,把球放锅里,手压扁,煎...
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- 夜宵摊王牌美食,外皮酥脆,内里软糯,比肉还好吃!用料年糕4根椒盐1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺孜然粉1勺烧烤酱2大勺蚝油2勺外皮酥脆,内里软糯的脆皮年糕的做法国内倒入适量的油,刚好铺满锅底即可油冒泡后放入年糕中火煎至两面微微焦黄给年糕穿上竹签,吃起来更方便把白芝麻、辣椒粉、椒...
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- 秋天了,正是吃山药的时候。山药的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆、山药蛋”,其作用与山药大致相同:补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年。下午追剧做一盘糖霜山药豆犒劳自己,追剧一集消灭一盘(ಡωಡ)hiah...
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- 因为女儿喜欢吃红豆沙,芝麻汤圆,我这个不会做饭做烘焙的小阿姨,每天都是找方法来满足你的小胃。这个是淘宝上学的。非常简单。用料蛋黄液一个蛋黄蛋挞皮【展艺】16个黑芝麻汤圆16个工具叉子用来戳外面皮的小洞洞外皮酥脆内心软糯的做法剥皮的蛋挞,蛋挞皮汤圆放盘子里拿出来解...
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- 糯米粉做的华夫饼,中间吃起来糯糯的~这个方子也可以用硅胶模具,用烤箱烤,190度,烤15分钟左右,表皮不像华夫饼机做的那么脆,但是中间更糯,也很好吃~操作简单,适合做早餐吃~方子够做华夫饼机一次的量。(也就是两块饼)用料糯米粉50g奶粉10g泡打粉1g糖15g鸡蛋50g左右牛奶20g黄油15g外脆内...
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- 南瓜麻薯,外皮脆脆,内里糯糯,我没有加糖,南瓜的甜就可以了,淡淡的,正合适用料南瓜泥40克麻薯预拌粉100克鸡蛋1个玉米油5克黑芝麻适量外皮脆脆内里糯糯无糖少油版南瓜麻薯的做法麻薯预拌粉打入一个鸡蛋,搅拌成絮状加入南瓜泥,再次混合加入玉米油,揉至表面光滑,开始粘手就可以了加入...
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- 简单又好吃的糯米锅贴,外皮轻薄脆,内馅软糯香,比烧麦还受欢迎6月鲜轻盐原汁酱油,减盐不减鲜,在家也能吃到巨好吃的糯米锅贴,喜欢糯米的友友们一定不要错过哟用料长糯米250克五花肉、玉米粒、胡萝卜、毛豆、洋葱各50克六月鲜轻盐原汁酱油6ml饺子皮12张调料(盐、鸡精、胡椒粉、五...
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- 最近看尹STAY里面有个甜点是艾草年糕华夫,糯米制品最爱的我简直想钻进屏幕里吃!!!现在正是清明时节,我想了一下,青团四舍五入也算是带馅儿的年糕呀~就试试用华夫饼模具煎了一下青团~~效果很不错诶!!外表酥脆有嚼劲,里面糯叽叽的~还有红豆馅儿的加持~合适配茶的一个甜点!!正好也可以...
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- 疫情在家,记录一下学会的觉得好吃的菜谱,以便后用。用料淀粉5勺茄子3个花椒3粒姜片小半片蒜2瓣辣椒1个软糯内心酥脆外表-茄子的做法1茄子滚刀切尽量小块,一勺盐腌制20分钟后倒掉水。加半小勺油、鸡蛋和面粉裹住茄子搅拌至状态如酸奶浓稠2锅中加油,烧至七八成熟,用锅铲点下油,能...
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- 用料鸡蛋5个玉米油40克牛奶70克糯米粉150克泡打粉3克赤藓糖醇50克白芝麻适量糯米小蛋糕无糖粑粑糕外香香脆脆内软软肤肤的做法油和牛奶乳化均匀加入蛋黄,搅拌均匀,预热烤箱160度倒入糯米粉和泡打粉,拌匀蛋白加糖打发至大弯钩先挖一大勺搅拌均匀再把剩下蛋白倒蛋黄糊烤盘刷油...
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- 打开冰箱眼前一亮……哈哈😄南瓜🎃!这倒菜谱放我草稿箱很久了……想着这个大南瓜折腾不完没想到婆婆买来煮南瓜粥称我心意❤于是有了买咸鸭蛋,机会!!三个足够。简单的食材做出忘不掉的咸甜香味有没有留口水✌🏻Tips:南瓜🎃的水分控干!!控干!!咸蛋黄捣碎!!捣碎!!淀粉裹匀!!裹匀!!小火不要着...
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- 外面酥酥脆脆,里面软软糯糯,超喜欢的口感~用料糯米粉150克糖30克鸡蛋1个牛奶150克植物油40克外皮酥脆内里软糯的糯米小蛋糕🧁的做法所有食材混合在一起。用Z字手法搅拌。倒入蛋糕杯。放入烤箱,170度烤35分钟。完成啦啦啦👏外酥里糯,简单快手,好吃到爱不释手!😋小贴士1.植物油可...
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- 素有抗癌之王之称的红薯,大家应该都不会陌生吧,红薯的吃法也是多样的,蒸,煮,炸,烤都可以。今天给大家推荐一款人见人爱的红薯饼,我相信很多人都喜欢吃的,秒杀所有男女老少,外皮酥脆,内心软糯,甜度适中,不油不腻,吃起来简直太享受,一次两三个分分钟下肚。用料去皮红薯440克糖30(可不加)糯...
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- 昨天在初级面点师的课堂上,被这款其貌不扬的面包给迷倒了。家里的两妞直呼太好吃了,成功刷新排名纪录,暂时获得了第一名的“宝座”。墨西哥面包用2种料烤制,外皮酥脆香甜、内部蓬松柔软,口感和回味都比较好吃。【历史由来】百度:在华人面包店常见一款造型可爱、顶著白色脆皮的...
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