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- 用料转自@企鹅吃喝指南【搬运】清汤牛腩的做法清水浸泡半小时，中间换一次水香料用纱布扎好，宁少勿多，避免喧宾夺主。记得用筷子架起锅盖，保持表面微微冒泡而不翻滚。如果沸腾的话，汤会因乳化反应而变得浑浊，就不是“清汤”啦！...
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![紫菜清汤面（搬运自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫菜清汤面（搬运自用）方法]( "紫菜清汤面（搬运自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫菜清汤面（搬运自用）方法")
- 用料生抽勺紫菜清汤面（搬运自用）的做法1...
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![清汤牛腩~萝卜清甜牛腩软烂食谱大全及做法，烹饪好吃的清汤牛腩~萝卜清甜牛腩软烂方法]( "清汤牛腩~萝卜清甜牛腩软烂食谱大全及做法，烹饪好吃的清汤牛腩~萝卜清甜牛腩软烂方法")
- 我图省事做的全家的量减肥的小伙伴吃一碗就行啦用料牛腩白萝卜焯肉料:生姜花椒料酒炖肉料:红枣生姜八角香叶陈皮撒料:香葱香菜末清汤牛腩~萝卜清甜牛腩软烂的做法牛腩用清水泡20分钟去除血水备料（最上头炖肉料左边焯水料右边撒料）白萝卜改刀生姜花椒料酒把牛腩焯水【一定凉...
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![港式萝卜焖牛腩「搬运」食谱大全及做法，烹饪好吃的港式萝卜焖牛腩「搬运」方法]( "港式萝卜焖牛腩「搬运」食谱大全及做法，烹饪好吃的港式萝卜焖牛腩「搬运」方法")
- 原视频：B站@莫默mok_id_from=我超喜欢看这位妈妈做菜，所以整理记录下来，方便自己随用随看。感兴趣的亲可以直接去关注她。用料牛腩白萝卜柱候酱勺盐克葱姜蒜柱候酱黄豆酱南乳汁生抽老抽蚝油八角个豆蔻香叶干辣椒冰糖港式萝卜焖牛腩【搬运】的做法备菜：①牛腩泡两个小时，去血水...
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![清汤牛坑腩如何做才美味，怎么做清汤牛坑腩简单又好吃]( "清汤牛坑腩如何做才美味，怎么做清汤牛坑腩简单又好吃")
- 这是朋友拿手家常菜。用料牛坑腩2斤白萝卜2斤白胡椒粒一汤勺姜8片陈皮2小块高汤2升清汤牛坑腩的做法牛坑腩焯水。捞出。胡椒粒碾碎。白萝卜切块。把高汤，水，姜，陈皮，白胡椒碎，牛坑腩放到锅里，大火煮开，中火继续煮一个半小时。加入白萝卜块继续煮半小时。吃之前把牛坑腩切成小块...
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![「搬运」酸汤肥牛做法烹饪大全 地道「搬运」酸汤肥牛如何做]( "「搬运」酸汤肥牛做法烹饪大全 地道「搬运」酸汤肥牛如何做")
- 由中国烹饪大师、上海厨师技师资格证考官毛水生老师校准用料雪花肥牛金针菇2两姜1片蒜2瓣米醋1袋红尖椒4个青尖椒1个海南黄灯笼辣椒酱白胡椒粉四川小坛小米辣椒3-4个【搬运】酸汤肥牛的做法转自@艾格吃饱了转自@艾格吃饱了转自@艾格吃饱了用了四种不同的辣椒，罐装腌制辣椒...
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![清汤炖牛腩如何做才美味，怎么做清汤炖牛腩简单又好吃]( "清汤炖牛腩如何做才美味，怎么做清汤炖牛腩简单又好吃")
- 清新的口味，比起浓油赤酱更美味。用料牛腩700克萝卜1根姜3片桂皮适量花椒适量八角1个陈皮1块冰糖1块清汤炖牛腩的做法牛腩，每个人喜好的部位不同，我喜欢带着点筋的部位，吃起来筋肉相连，口感不错。买回来洗干净，泡在冷水里约20分钟。出血水洗干净好的牛腩焯水，冷水下锅，放姜片。撇...
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![清汤牛腩如何做才美味，怎么做清汤牛腩简单又好吃]( "清汤牛腩如何做才美味，怎么做清汤牛腩简单又好吃")
- 西北莜面旗舰店买的牛腩，一袋炖了一大锅用料牛腩800盐少许姜半个料酒适量冰糖适量清汤牛腩的做法牛腩洗净，锅中放冷水（沫过牛腩），下牛腩跟姜片，煮沸后去浮沫，接着放少许料酒，然后改小火炖煮一小时。中途可以用筷子插下牛腩看有没有熟，关火前五分钟放入冰糖、盐调味。煮好后盛出晾...
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![搬运番茄牛腩做法烹饪大全 地道搬运番茄牛腩如何做]( "搬运番茄牛腩做法烹饪大全 地道搬运番茄牛腩如何做")
- 用料牛腩一斤葱根姜片料酒勺搬运番茄牛腩的做法1.牛腩切块冷水下锅煮，水里放点葱和料酒煮沸腾去浮沫以后捞出来备用。炒香葱姜蒜吃辣放点干辣椒，然后加入牛腩炒。加生抽老抽蚝油各两勺，然后放八角香叶用五个西红柿去皮加糖炒出莎，然后导入牛腩锅。小火闷半个小时或更久然后加...
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![清汤牛腩面如何做才美味，怎么做清汤牛腩面简单又好吃]( "清汤牛腩面如何做才美味，怎么做清汤牛腩面简单又好吃")
- 南天王菜谱自存使用！！用料牛腩1000克干宽面300克香芹碎2茶匙香葱碎2茶匙盐2勺糖1勺头抽1勺料酒1勺花生油2勺蚝油1勺姜片200克片桂皮一大块八角2个香叶1片清汤牛腩面的做法南天王菜谱自存使用！！小贴士牛腩一定洗干净，焯水加盐加油，然后热水冲洗，一样都不能少。...
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![清汤牛腩锅如何做才美味，怎么做清汤牛腩锅简单又好吃]( "清汤牛腩锅如何做才美味，怎么做清汤牛腩锅简单又好吃")
- 这个砂锅是我一冬天的呕心之作。简单美味，有肉有菜又有汤，冬天吃了热乎乎。牛腩可以换成羊肉、鱼肉，如法炮制，都非常美味。用料牛腩500克萝卜四分之一根葱1根姜5片料酒1勺蚝油1勺盐4克五香粉2勺白胡椒1勺蒜苗1根牛肉丸、鱼豆腐可加可不加清汤牛腩锅的做法牛腩切块冷水下锅煮...
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![姜葱鱼腩「搬运」做法烹饪大全 地道姜葱鱼腩「搬运」如何做]( "姜葱鱼腩「搬运」做法烹饪大全 地道姜葱鱼腩「搬运」如何做")
- 原视频为B站@莫默mok：_id_from=用料鱼腩葱根姜片料酒勺白胡椒粉姜葱鱼腩【搬运】的做法备菜：①姜切片。香葱切段。②备淀粉水。③鱼腩洗净。加料酒、白胡椒粉、少许盐，腌制一会儿。鱼腩下锅煎到两面金黄。下姜片爆香。淋蚝油、蒸鱼豉油、老抽上色，再放淀粉水，最后撒上葱段，炒匀...
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![清甜牛腩汤如何做才美味，怎么做清甜牛腩汤简单又好吃]( "清甜牛腩汤如何做才美味，怎么做清甜牛腩汤简单又好吃")
- 牛肉香混着胡萝卜的清甜和蘑菇的鲜甜洋葱去腥味道非常嗲只加盐不加乱七八糟调料营养健康兼备用料牛腩500克胡萝卜1-2根洋葱半个蘑菇适量清甜牛腩汤的做法1.牛腩牛尾牛腱子都可以先解冻冷水焯水水开后倒掉洗干净换一锅清水再丢进去放半个洋葱一起煮大火煮开转小火炖2.胡萝...
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![清汤牛腩的详细做法大全,简单又营养的清汤牛腩做法]( "清汤牛腩的详细做法大全,简单又营养的清汤牛腩做法")
- 用簡單的方式，記錄生活點滴，讓自己快樂起來！第1集「清汤牛腩」用料牛腩白萝卜姜葱蒜当归陈皮清汤牛腩的做法牛腩清洗干净，冷水下锅，放生姜和料酒煮沸，煮沸后捞起清洗牛腩表面的油脂，接着把牛腩放进沸水中，加入生姜、葱、蒜、当归和陈皮煮半小时左右，煮至牛腩微软后把配料捞起，放入...
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![清汤牛腩粉如何做才美味，怎么做清汤牛腩粉简单又好吃]( "清汤牛腩粉如何做才美味，怎么做清汤牛腩粉简单又好吃")
- 用料牛腩克料酒20克花椒适量水1锅绰水后香料：小葱1把八角1个香叶2片姜块1个桂皮1个红枣1个陈皮适量胡萝卜1块当归少许调味：冰糖5克盐5克白萝卜1根清汤牛腩粉的做法准备配料冷水下锅加入姜片、料酒、花椒绰水，撇去浮沫后重新加入冷水加入香料煮开，水需要足够多，煮2小时后取出牛...
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![清炒西蓝花「搬运」食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒西蓝花「搬运」方法]( "清炒西蓝花「搬运」食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒西蓝花「搬运」方法")
- 原视频为B站@莫默mok：_id_from=用料蒜瓣西兰花朵胡萝卜清炒西蓝花【搬运】的做法备菜：①西蓝花洗净切朵洗净，胡萝卜切菱形。②一起焯水。③切蒜蓉。蒜蓉下锅炒，然后放入西蓝花和胡萝卜，放盐、蚝油，炒匀即可。...
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![「搬运｜阿爷厨房」柱侯牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的「搬运｜阿爷厨房」柱侯牛腩方法]( "「搬运｜阿爷厨房」柱侯牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的「搬运｜阿爷厨房」柱侯牛腩方法")
- 学习原版可移步油管搜索阿爷厨房柱侯牛腩！柱侯酱是佛山特产，因为出自厨师梁柱侯之手得名，主要成分有原豉酱（未抽过豉油的原豉酱），芝麻酱，蒜头，姜，陈皮，糖，油，水。（我一开始还以为有瑶柱猴头菇啥的哈哈哈）用料牛腩500克萝卜1根柱侯酱若干姜若干片八角若干个冰糖若干克香叶若干片桂皮若干...
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![搬运的番茄牛腩土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的搬运的番茄牛腩土豆方法]( "搬运的番茄牛腩土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的搬运的番茄牛腩土豆方法")
- 用料西红柿2个牛肉一板土豆1个蔬菜包若干葱3根蒜半个姜5片八角2个盐1.5茶勺醋半茶勺料酒1茶勺生抽3茶勺糖1茶勺油1勺搬运的番茄牛腩土豆的做法牛肉提前1小时泡好去血水油加糖小火炒糖色放入牛肉炒至变色，加入各种其他酱和佐料加入一个切丁番茄，蔬菜包，加开水，炖1小时再加入另...
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![清炖牛腩汤如何做才美味，怎么做清炖牛腩汤简单又好吃]( "清炖牛腩汤如何做才美味，怎么做清炖牛腩汤简单又好吃")
- 用料牛腩500克姜片4片盐少于小葱两根根调料：香油一勺酱油两勺蚝油一勺香菜少于清炖牛腩汤的做法牛腩泡水去血30分钟，锅里放入生姜片，葱，汞水烧开，放入料酒。滚水后捞出，温水冲洗干净。第二次汞水，放入花椒。再把血沫冲洗干净，清汤讲究的是汤的干净。放入高压锅（当然你也可以慢慢炖...
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![牛腩清汤如何做才美味，怎么做牛腩清汤简单又好吃]( "牛腩清汤如何做才美味，怎么做牛腩清汤简单又好吃")
- 用料牛腩克萝卜根葱根姜片姜片片冰糖克牛腩清汤的做法首先新牛肉焯水，第一次煲的汤，沸腾的时候，将上面的血杂，全部用捞起来。这样为了保持汤的澄清。我直接用膳魔师的焖烧锅焖了四个小时，这个时候就可以加萝卜啦。汤汁原汁原味，浓浓的牛肉香气。...
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![搬运 广式焖牛腩牛肋条食谱大全及做法，烹饪好吃的搬运 广式焖牛腩牛肋条方法]( "搬运 广式焖牛腩牛肋条食谱大全及做法，烹饪好吃的搬运 广式焖牛腩牛肋条方法")
- 用料牛腩克搬运广式焖牛腩牛肋条的做法2勺生抽，2勺料酒，1勺蚝油，1勺花生酱，1勺腐乳汁，半勺老抽，2勺柱侯酱，搅匀备用姜切片，牛肉冷水下锅，加料酒和葱结。煮开后捞出洗净锅里底油，炒香姜蒜。下牛肉炒干水分。加入2颗八角，1段桂皮，2片香叶，依口味加干辣椒加入酱汁简单翻炒，放入砂锅中加入...
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- 原视频：B站@莫默mok_id_from=用料大闸蟹干紫苏叶清蒸大闸蟹【搬运】的做法备菜：①干紫苏叶。②大闸蟹刷洗干净。蒸锅→干紫苏叶铺底→放蟹。蒸20分钟，即可。...
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- 比传统的焖牛腩简单快手很多。用料牛腩500克白萝卜一根冰糖一小块姜片3片花椒一小撮八角2个香叶2片桂皮一小块草果2个小茴香一小撮盐适量清汤萝卜牛腩（清汤腩）的做法牛腩洗净，焯水并冲掉浮末。香料洗净后放纱布袋里装好。砂锅里倒入五分之三的清水，放姜片和香料包，中小火煮沸，...
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![清水牛腩汤如何做才美味，怎么做清水牛腩汤简单又好吃]( "清水牛腩汤如何做才美味，怎么做清水牛腩汤简单又好吃")
- 清水牛腩汤牛腩块、红白萝卜块，加一点点生姜与盐，入砂锅慢炖一晚上，食材简简单单，炖出来却汤清味美，入口清纯，回味醇香。炖一锅放冰箱，早餐煮粉煮面，午餐晚餐喝碗汤，元气满满噢！用料牛腩白萝卜胡萝卜生姜清水牛腩汤的做法牛腩切块，热水烧开后扔进去，煮5分钟去血水。捞出，冲洗干净白萝...
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![搬运：番茄南瓜牛腩煲食谱大全及做法，烹饪好吃的搬运：番茄南瓜牛腩煲方法]( "搬运：番茄南瓜牛腩煲食谱大全及做法，烹饪好吃的搬运：番茄南瓜牛腩煲方法")
- 1695千卡用料牛腩500克西红柿1个南瓜100克大葱1根八角1个盐半勺桂皮2克料酒2勺油2勺搬运：番茄南瓜牛腩煲的做法看图小贴士炖煮时不停搅拌以防粘锅...
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