- 用料鸡翅根4个干豆角1小把小地瓜2个宽粉半包干豆皮一小把小葱1根蒜苗半根香叶1片八角1个盐生抽老抽白糖干豆角宽粉炖鸡的做法干豆角提前泡发,洗净切段。鸡翅根多小块,加生抽料酒,腌制半小时。地瓜削皮洗净,切条。宽粉泡一下。(我用的火锅宽粉,如果是干宽粉,需要提前泡好。)干豆...
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- 用料宽粉100克小土豆5个芸豆角200克五花肉100克酱油盐糖味精料酒姜块蒜末豆角土豆炖宽粉的做法小土豆去皮,切成小的滚刀块,浸泡待用芸豆角去丝,洗净切段、姜、葱切末五花肉洗净,切成薄片加少许淀粉锅中倒入适量油,爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒,加一点点料酒,煸炒至变色加入芸豆...
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- 这道菜应该算是一道素菜吧,做法不难,我想可能有不少朋友会喜欢,大家也可以试试!用料豆角300克宽粉6根花椒粉1克盐2克酱油2勺清水1碗半豆角炖宽粉的做法豆角去梗,洗净,用手掰成小段宽粉提前泡发好,也可以买超市现成的,抖散把宽粉也掰成适合入口的长度一个长红椒切碎食材准备好锅烧...
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- 用料生抽适量八角2个葱2根姜适量盐适量料酒适量土豆5个宽粉一把老抽2小勺味精少许土豆宽粉炖小鸡的做法东北本地小鸡切块,用开水焯一下去血腥,水里可加入少许料酒。因为这个小鸡是乌鸡,肉比较不容易熟,就先用高压锅压了1个小时,然后再炖的,如果是普通的大公鸡高压锅这步就可以...
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- 本人特别爱吃宽粉然后炖豆角里放了一点,没想到这么好吃,所以给你们分享一下,有想吃的可以自己尝试一下,谢谢用料土豆豆角猪肉宽粉家酱(买的酱也可以)酱油盐鸡精鸡粉蒜八角老抽白糖十三香扁豆角土豆猪肉炖宽粉的做法土豆去皮洗干净,然后切成滚刀块,用水冲几遍,然后扁豆角去筋,用水...
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- 第一次做排骨炖豆角,哈哈,还蛮好吃。用料排骨500克豆角200克老抽2勺生抽2勺耗油2勺宽粉4条排骨炖豆角宽粉的做法排骨热水焯水,放入料酒姜片去腥。放油,放姜片炒出味道,姜片捞出,放白砂糖,排骨放入裹糖。放豆角,老抽生抽耗油三兄弟,再加点盐,倒水没过排骨豆角,小火炖40分钟。(最好豆角...
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- 用料土豆1个干豆角适量猪小排一斤半姜三片生抽一勺料酒一勺盐适量冰糖两块八角半个老抽一点点粉条适量干豆角土豆粉条炖猪小排的做法油热后放入小排肉炒一会,放入鲜姜,和八角加入冰糖,融化后炒肉上色怎样,冰糖上色后,排骨仿佛加滤镜一样放葱蒜,爆香!加料酒加生抽加一点点老抽就...
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- 宽豆角,富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,口感好。宽豆角搭配排骨,能吸收排骨的肉汁。用料排骨300克宽豆角300克生抽少量油少量盐少许宽豆角炖排骨的做法排骨洗净备好。宽豆角洗净,切成小块。把排骨红烧好。宽豆角,如果要炒熟,需要比较长时间。所以,我提前先蒸一下,再炒。把红烧...
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- 超级简单容易入手的菜,o失败!秘诀就是炖时间要久一些!入味了最好吃,只是完全入味以后卖相不太好而已用料宽豆角600克土豆1个五花肉200克盐5克料酒3勺老抽3勺生抽1勺胡椒粉一点葱姜蒜看着放干宽豆角土豆炖肉的做法葱姜蒜根据自己喜好放吧,肉提前腌,用酱油料酒和淀粉抓匀,然后土豆...
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- 用料豆角700g左右五花肉200克土豆1-2个葱姜蒜适量生抽4勺花椒粉少许干炖豆角的做法豆角最好选这种白中带绿的,肉够厚又够嫩。摘好筋,掰两段。洗净沥干水分。葱姜蒜切好,蒜可多一些。土豆削皮,切滚刀块。五花肉切1cm左右厚度的片。锅加少许油,加肉煸炒出油,加姜丝、花椒粉炒一分...
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- 今天立冬,决定做一道浓油赤酱的红烧肉暖暖胃~用料五花肉500克干豆角80克粉条66克姜3片葱1根蒜3瓣八角3个桂皮2块香叶3片干辣椒2个冰糖一小块生抽若干老抽若干盐若干红烧肉炖干豆角粉条的做法粉条提前五小时泡发,干豆角无需泡发。五花肉切大块准备好姜,葱,蒜,八角,桂皮,干辣椒,香叶...
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- 用料土豆1个豆角150克宽粉一袋花椒三五粒大蒜三瓣生抽2勺土豆豆角焖宽粉的做法土豆洗净去皮切滚刀块,豆角斜切段,切好备用。起锅烧油,放土豆豆角翻炒,放生抽,翻炒均匀加水,略炖一下,放入宽粉,盖盖转中小火焖。五六分钟后,宽粉透明,洒少许蒜末,大火翻炒均匀,出锅即可。...
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- 朋友给的干豆角。用料干豆角300克五花肉200克葱花适量克姜适量片蒜片适量片干辣椒适量个盐适量克味精适量克十三香适量勺炖干豆角的做法干豆角冷水泡发三个小时,口感劲道。图中我得泡发了六个小时,比较软了。锅中热油放入辣椒,八角,葱花,姜,蒜片炒香后,放入肉。适量放点酱油或者...
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- 用料宽面肉丁刀豆豆角伴宽面的做法面条下锅煮熟后凉水浸一下肉丁先炒一下,然后加入刀豆丁...
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- 用料生抽适量老抽适量香菇一颗蘑菇一颗肉糜如图香叶一片辣椒(不辣的)2颗冰糖2克姜2片蒜6瓣豆瓣酱1勺乱炖宽粉的做法先宽粉热水浸泡(大概半小时,时间不浪费,准备其他材料)香菇、蘑菇切丁备用。姜切丝(不喜欢吃到姜的可以切片)蒜捣碎备用(个人喜欢蒜,所以放的多)辣椒洗净备用起油锅下...
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- 小红书上学的!用料蒜末瓣白芝麻小米椒辣椒面勺干拌宽粉的做法宽粉煮透,捞出。碗中放蒜末白芝麻辣椒面小米椒,淋热油。碗里再加2勺生抽,1勺陈醋,半勺白糖,1勺盐,2勺芝麻酱。加入葱花香菜拌匀即可。...
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- 好久不见呀,这是我第二个菜谱。最近疫情持续,每天就是吃吃睡睡。这次做一个一人食得鸡肉料理,一个人买了整只鸡分次料理完,这次做炖鸡肉,下次做鸡汤。再下次做韩式辣炖鸡块!用料鸡肉500克红薯半个芹菜3根宽粉适量生抽2勺老抽1勺葵花油适量蒜4瓣姜4片葱半根豆瓣酱3勺洋葱半个西...
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- 用料宽豆角300g左右鸡蛋2只宽豆角鸡蛋的做法宽豆角切成一厘米的小段。炒7分熟。鸡蛋打散,倒入炒成7分熟的豆角。哇啦啦,就好了。...
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- 前两天在朋友圈里买了两只小公鸡,关注店主是因为听说吃未打鸣的小公鸡有助于长个子。不过这两只小公鸡是童子鸡不是仔公鸡。卖家说刚开始打鸣,太爱打架,有一只被啄的都受伤了🐔,正好是假期,用干豆角来炖只鸡再好不过了。上学时,每年放寒假回家都能吃到妈妈做的干豆角炖土鸡,味道...
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- 周末在超市里买了袋红薯宽粉,今天琢磨着怎么做来吃。找了一下菜谱,最后发现宽粉包装袋后面给的菜谱还蛮合适。自己试了下做法和用量,煮出来还挺满意,干脆发个菜谱记录一下。说明一下,很多猪肉粉条的菜谱里,猪肉是主角,但我这个菜谱里用到的五花肉很少,因为家人不爱吃肥肉,所以我只...
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- 油多了干豆角才香,用排骨,五花肉出的油烧出的干豆角和宽粉,真是灰常灰常好吃下饭。用料干豆角宽粉排骨葱姜盐老抽砂糖大料干辣椒(可无)干豆角宽粉烧排骨的做法干豆角用温水泡开。排骨用冷泡去血水,洗净,擦干表面水分。炒锅加油,小火放糖炒至融化变成褐色后(注意不要炒糊),放入排骨翻...
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- 过去一到秋天就要晒很多的干菜,漫长的将近半年的冬季需要自己贮存干菜,不然冬天就只有吃土豆白菜大萝卜了,那个时候吃点豆角干,倭瓜干茄子干也是改善伙食呢!现在吃干菜好像就是单纯的为了寻找过去的那种口味,成了怀旧的美食。放了五花肉的干菜很香很有嚼头呢!用料干豆角100克水...
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- 我东北人,随着年纪越来越大,也越来越不喜欢吃辣的菜😅我其实不会做东北菜,按照想象,琢磨出来的。但是哦,我放了蚝油,我知道东北其实不吃蚝油🤣用料宽豆角大概1斤土豆1个大土豆姜几片酱油2勺蚝油1勺老抽半勺盐适量胡椒粒几粒花椒粒几粒葱花随意宽豆角炖土豆🥔的做法豆角洗完、掰...
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- 东北名菜——酸菜炖粉条!只是家里正好米有粉条了,又懒得出去买了,正好家里还有前几天涮火锅剩下的大半包宽粉,泡软了,和酸菜同炖,和粉条一样的劲道!至少妈妈很爱吃!哈哈用料东北酸菜125克宽粉90克蚝油1汤匙酱油1汤匙盐1小勺花椒5、6粒清水适量油适量酸菜炖宽粉的做法酸菜过一下清...
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- 用料豆角300克蒜头3块豆掰酱适量炒宽豆角的做法豆角切条,家里有个小青椒,一起切了锅里热油放入豆掰酱蒜头炒香,然后再放入豆角炒熟即可再加盐简单的炒豆角就完成啦小贴士豆掰酱要先炒,这样才香,要是炒好豆角放豆掰酱就没那么好吃了。豆掰酱比较咸,如果放多了豆掰酱就不需要加盐...
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