- 用料茄子2个土豆1个青椒1个生抽3勺蚝油1勺盐克淀粉勺酱油勺少油非炸地三鲜的做法不粘锅里面放油,加入蒜粒,煸炒一下,然后加入土豆🥔!煸炒,炸!加入青椒断生一下(就是炒一下啦)然后加入茄子🍆炒最重要的来啦!加入生抽,老抽,蚝油,玉米淀粉,,再加一点点水,一起搅拌一下。然后倒入锅中颜色好...
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- 平生第一次地三鲜~疫情下网购的蔬菜套餐似乎总要搞些平日不做的料理才能消耗得完。用料茄子2根青椒1个土豆1个蒜4瓣姜3片小葱2根黄酱1大勺料酒1小勺醋1小勺糖(糖醇)2小勺淀粉1大勺空气炸锅版(少油)地三鲜的做法茄子切滚刀块,倒入少量植物油,使外表均匀包裹一层油。土豆、青椒...
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- 用料茄子1个土豆1个青椒1个生抽2勺蚝油1勺糖1勺盐小半勺鸡精1小勺淀粉1勺蒜末2瓣地三鲜~~家庭版非油炸的做法辣椒切块,备用。蒜末,备用。茄子切滚刀块。切好表面稍微喷点水,放一勺玉米淀粉,拌匀。土豆切滚刀块,备用。调一碗酱汁,盐➕鸡精➕酱油➕耗油➕糖➕淀粉➕半碗清水,用量...
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- 地三鲜一般食材都要油炸过,会比较油腻,也麻烦,所以用煎代替了一下,发现也好吃呢~用料茄子个土豆个青椒个生抽勺蚝油勺糖克淀粉勺酱油勺盐克地三鲜(少油非油炸版)的做法准备材料哦将茄子和土豆裹上少量淀粉,下锅油煎至金黄备用。土豆要先下水煮一会再裹粉!这样才能熟!锅里大蒜爆香,...
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- 用料茄子个青椒个土豆个糖克生抽勺盐克淀粉勺酱油勺地三鲜少油的做法滚刀块如图橘瓣状青椒滚刀块加盐搅拌均匀如图厨房纸吸水凉油下土豆表面结痂中大火微焦加土豆和辣椒,辣椒虎皮姜葱加汁加三样加蒜末...
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- 喜欢吃地三鲜但又觉得油炸太麻烦太费油,这个做法简单又省油!用料茄子1个土豆1个青椒2个生抽2勺糖一点点蚝油1勺盐一点点淀粉1勺加水地三鲜(非油炸少油版)的做法我做饭喜欢所有东西收拾的干干净净的,摆的一样一样自己看着也舒服,茄子可以不去皮,但现在农药问题所以我喜欢去皮,辣椒...
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- 用料茄子两个土豆两个青椒一个水淀粉一勺糖一勺盐一勺老抽半勺生抽两勺番茄酱两勺番茄一个蒜5瓣家庭版非油炸地三鲜的做法土豆切丁,拇指宽长条,形状可随意,半勺盐,一勺油,翻拌均匀,空气炸锅180℃烤15分钟,没有空气炸锅的,水煮三分钟,捞出,锅里煎到表皮微焦,如上图即可茄子切块,如图煎...
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- 用料平底锅/不粘锅1口(少油必备)茄子1根土豆1个青椒2个蒜5瓣姜少量料汁:生抽3勺老抽半勺醋1勺蚝油1勺白砂糖半勺淀粉半勺清水4勺少油版地三鲜的做法茄子、土豆切小滚刀块,茄子加盐腌制,土豆加水冲洗几遍,再稍微泡一下,青椒切小块把料汁准备好平底锅倒油小火将土豆块煎至金光煎土...
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- 用料茄子个土豆个青椒个生抽三勺(芡汁)老抽半勺(芡汁)蚝油一勺(芡汁)白糖一勺(芡汁)陈醋半勺(芡汁)淀粉一勺(芡汁)蒜末葱末少油地三鲜的做法去皮的土豆去籽的青椒洗净的茄子都切滚刀块把酱料部分调匀再加入淀粉水完成芡汁备用锅里放油(不用太多)小火把土豆煎制金黄(七、八分熟)后不需要盛...
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- 想吃地三鲜,又担心油大发胖。今天用空气炸锅做了少油版,好吃又没有心理负担用料土豆1个布袋茄一个半青椒2个葱姜蒜适量味极鲜6勺老抽1勺半盐少量糖少量料酒3勺米醋3勺玉米淀粉少油地三鲜(空气炸锅版)的做法土豆滚刀切,焯水擦干后,表面刷油;空气炸锅185℃,6min后翻面,再185℃烤6min...
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- 谁说地三鲜必须油炸呢,今天我来分享一个非油炸地三鲜,仅用一丢丢的油就可以做出香香美美的一道菜哦~对于减肥的小仙女🧚🏻♂️特别友好呢👍🏻主要用到的就是我新入手的宜普盾空气炸锅啦哈哈哈哈,食材切一切,空气炸锅炸一炸就很OK✅用料茄子1个青椒1个土豆1个生抽1勺盐适量油适...
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- 用料长条茄子1个中大号土豆1个青椒1个蒜末6瓣葱白少量姜末少量少油地三鲜(非油炸)的做法三种蔬菜切块,土豆茄子都是滚刀块。茄子放微波炉或者锅里蒸5分钟,蒸到软,炒的时候就不会太吸油,也容易入味。锅中少量油把土豆煸成金黄色,出锅备用;茄子炒熟,倒出备用;青椒炒熟,倒出备用。煸炒...
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- 老公和孩子都喜欢地三鲜这道菜,可是每样食材都需要油炸,吃起来心理负担有点重啊!!利用烤箱,微波炉,做一个低油版的,也很好吃哦!用料茄子1个中等大小土豆2个小的青椒1个大点的大蒜4瓣碗汁:水小半碗生抽3勺蚝油1勺老抽1勺糖1小勺淀粉1小勺盐少许地三鲜少油不油炸的做法食材准备好。...
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- 下饭的地三鲜百吃不厌,但又炸又炒太不健康,于是改良了,虽然没有炸过的香,但味道还是不错的。一样下饭!用料土豆一个茄子一个青椒两个蒜头两瓣盐适量生抽适量糖适量淀粉适量蚝油适量非油炸地三鲜(少油版)的做法滚刀切的土豆蒸熟。滚刀切的茄子蒸软。青椒切好备用。生抽、盐、糖、...
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- 用料食材准备茄子2个玉米淀粉2勺土豆2个青椒1个蒜数瓣灵魂料汁糖1勺生抽2勺鸡精适量淀粉1勺少油版空气炸锅地三鲜的做法茄子切块加入两勺淀粉和适当油拌匀放入空气炸锅200度20分钟土豆和青椒加入适量油放入空气炸锅200度20分钟将灵魂调料加水混合均匀热锅热油将蒜煸香倒...
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- 1、日常快手菜谱2、少油健康美味3、保持好身材用料土豆1只茄子1只薄皮椒1只酱油(酱汁用)适量蒜末(酱汁用)适量糖(酱汁用)适量淀粉(酱汁用)适量地三鲜|家常|少油少盐快手好吃的地三鲜的做法土豆,切条茄子,滚刀块青椒,切丝锅里加入适量橄榄油先将土豆煎脆,煎熟茄子裹上淀粉,煎熟(会产生淀...
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- 每一道学会的菜,背后大概都有一个故事。或者关乎亲情,或者关于友情,或者关于爱情。这道菜也不免俗套。这是我第一次做地三鲜。一个非东北人做的东北菜。即便是参考了两位厨友的杰出菜单,依然没有把握。以为会是一出砸锅戏,结果却出人意料。你们看那颜色,它饱含的是浓浓的爱,香飘...
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- 用料茄子2个土豆1个豇豆250克青椒2个大蒜头6瓣家常地三鲜(非油炸版)的做法大蒜切片、豇豆切断,土豆切片、辣椒去筋后切块状、茄子用手掰成块状。锅中倒少许油,放入大蒜爆香,倒入所有食材,放入一勺盐干背2分钟左右,然后每隔一会儿放入少许水,直至所有食材变软,变熟最后加入少许生抽...
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- 想吃地三鲜,但是又不想都油炸,就用烤箱做了下,味道还不错的说~~~忘记拍照了,下次再做再拍~~~用料土豆一个茄子一个青椒一个葱一段蒜一瓣地三鲜--烤箱少油免炸版的做法准备食材:土豆一个、茄子一个、青椒一个、葱一小段、蒜一瓣土豆、茄子、青椒切滚刀块,土豆一定要薄一些一定要...
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- 这是一份非正式的地三鲜,为了家里老人饮食,采用了非油炸非辣的方式做。茄子和土豆没有用油炸,椒选用的是灯笼椒。用料茄子1个土豆2个灯笼椒1个生抽1勺蚝油1勺老抽1/4勺陈醋1/2勺白糖1勺生粉1/3勺葱1根非油炸非辣的地三鲜的做法茄子滚刀切块,用清水浸泡15分钟土豆滚刀切块(如果...
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- 🌟思羽妹的简易美食菜谱,十步以内即可完成!这次的【地三鲜】也是在宿舍用电煮锅做的!三种食材比较常见,很容易买到。一般的地三鲜都会用很多油来炸,这样热量过于高,营养也被破坏了很多,还很费油。因为是宿舍食谱,所以这道菜被改成了非油炸的少油版,会更清爽和健康~步骤也很简单哦!用...
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- 地三鲜是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅,这样本来很健康的素菜,吃起来却有...
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- 我爱空气炸锅~~~好多油炸的不敢多吃的菜,现在可以尽情的吃了~青椒土豆茄子的量你们自己看着来,因为大小不一样重量也不一样,反正做完了总共是一大份菜的量用料茄子2个土豆3个青椒1个蒜2-3瓣小葱1根淀粉适量面粉适量勾芡调料汁⬇️淀粉1大勺老抽1勺生抽3勺蚝油1勺清水3-4勺糖1勺盐...
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- 用料茄子1个土豆1个蚝油2勺青椒1个生抽3勺蒜1瓣水1碗克糖1勺淀粉适量盐少许地三鲜(空气炸锅少油版)的做法地三鲜备菜:茄子土豆都去皮,切成块。土豆过水焯,3min左右,不要过,否则土豆会烂。茄子削皮滚刀切成块,在微波炉打4min,挤干它的水炸:土豆茄子裹淀粉上空气炸锅(硅油纸上放油)烤分...
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- 非常下饭的东北名菜~非油炸地三鲜用料茄子3个土豆3个青椒3个生抽适量蚝油1勺水淀粉适量盐1克蒜2瓣姜5片葱适量非油炸地三鲜的做法准备食材切块,拌小许盐放十分钟切切~(辣椒换个小红尖椒,好配色)切切切~~姜葱蒜,切切切~锅放油,先爆香姜葱蒜装到辣椒一起,然后土豆和茄子下锅翻炒微软,...
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