- 莲姜是正宗博山人的叫法,光大吃货应该知道小豆腐,他们是一个东东!小时候最爱老妈点莲姜,用干辣椒熟锅,汆上一碗,就着菜煎饼,那个味道就是绝!现如今很多博山人都学懒了,不会在家自己点小豆腐,去市场3元钱买一袋回来,熟熟锅就可以吃了,但我还是独爱这原始的味道,妈妈的味道。据说妈妈是...
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- 莲藕养胃补脾、清热、生津止血、凉血,有益血生肌,止泻通便,还有治疗食欲不振和促进消化的作用,也可以有散瘀的功效,配上红糖姜汁才更有灵魂。用料红糖姜汁一大勺粉藕四节盐一小勺木薯粉适量糯米粉适量红糖姜汁莲藕丸的做法新鲜四节的粉莲藕洗净去掉外皮。沿着藕孔切开莲藕洗干...
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- 老少咸宜的一款汤。适合节假日聚餐家宴。调料很简单,为了可以品尝到牛脊骨本身的鲜香。用料牛脊骨750克糯藕(粉藕)500克温县铁棍山药2根红枣3-5颗花椒10粒(我的花椒味足,如果花椒味不太足的,就多放几粒)八角2个香叶2片陈皮2片(无葱姜蒜)牛脊骨山药莲藕汤的做法牛脊骨洗净,清水浸泡1...
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- 闽南在做月子的好食品,榴莲姜粿用料糯米粉2000克姜1500克红糖300克,白糖300克52度2瓶榴莲自己看闽南榴莲姜粿的做法把姜用刷子刷洗干净,把水滴干,放到绞肉机里面搅碎红糖,白糖,高度泡5分钟搅拌均匀糯米粉所有材料放在一锅搅拌均匀成品完美太热补了,哈哈哈😄小贴士身体有湿气的建...
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- 每到夏天荷花盛开之后就有新鲜的莲子…软糯的感觉难以忘记用料莲子250克姜片4片白糖70克(看个人喜欢而定)水适量(没过莲子即可)姜片莲子糖水的做法开水煮开莲子倒进去,关火搅拌莲子搅拌后把水倒掉再加冷水,将姜片、白糖一起倒进去煮开后10分钟,用筷子戳莲子,一戳就开成几块(不要煮...
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- 每一道美食的背后都有着制作者~付出的时间&心思。用料莲藕2节去皮绿豆50~100克盐适量沙姜适量蜜枣2个绿豆酿莲藕~配沙姜酱的做法去皮绿豆(需浸泡一会再用),莲藕去皮或擦皮洗干净,备用。从莲藕顶端切开一块。将浸泡过的绿豆塞进藕孔里面,可借助筷子把绿豆压满。盖上一开始...
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- 暖心糖水用料红薯莲子一小把大枣两颗红糖一小勺老姜三片红薯莲子老姜红糖水的做法材料备齐水烧开加入姜片及红糖熬煮五分钟放入其他食材煮熟即可大功告成小贴士一、莲子提前泡发,去中间绿芽(不然莲子有苦味)二、红薯、大枣本身就有甜味,所以红糖不宜放多了三、一定先熬煮一下...
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- 自己在家就可以吃到美味可口的冰糖酸了,小朋友也可以放心吃,这个方子全程是不加一滴水的!用料嫩姜1500克嫩藕1000克辣椒10个米醋3包冰糖500克盐适量冰糖姜酸和冰糖莲藕酸的做法姜理干净,莲藕去皮洗净。莲藕和姜切片。姜和藕都放盐腌制,姜30分钟,藕40分钟,腌好洗净,有点盐味都可以...
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- 莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。今天分享的姜汁拌莲藕是我家常用的莲藕做法。用料莲藕一节生姜一小块食盐适量白糖一勺白米醋适量干辣椒两个姜汁莲藕的做法莲藕洗净去皮、生姜洗净切末备用洗净的莲藕...
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- 秋葵和莲花姜在日本都是最常见的蔬菜,冰箱里都会常备。在国内的如果大家不知道怎么做的话,可以尝试一下这个零厨艺拌菜哦!用料秋葵10棵莲花姜2课日式高汤适量秋葵莲花姜拌菜的做法秋葵用盐搓一下,过水烫一下(30秒),凉水冲,切滚刀。莲花姜洗净切丝。切好的莲花姜和秋葵装盘,淋上日...
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- 用料皮蛋,莲菜个姜末,生抽,香醋盐,黑芝麻盐,香油姜汁莲菜皮蛋的做法莲菜洗净去皮切薄片,清水冲洗去淀粉。开水烫一分钟,冲凉沥干。姜切末,皮蛋切小块。莲菜、皮蛋、姜末、盐、生抽、香醋、黑芝麻盐、香油放盘中拌匀,撒小香葱。...
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- 用料穿心莲生姜红辣椒盐鸡精醋黑芝麻姜丝穿心莲的做法穿心莲洗净.放入锅内焯熟捞出.挤干水分.捏成球状姜洗净去皮.切成细丝红辣椒剪小块炸成辣椒油适量的盐.鸡精.醋放在一起调成调料汁姜丝放在穿心莲上.淋上调好的调料汁.辣椒油最后撒上点黑芝麻点缀一下小贴士穿心莲的药...
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- 夏天适当吃些姜,不仅可以去除因贪凉而造成的胃寒,还可防治感冒,也可去去湿气,可谓一举多得。做这道菜,简单又好吃。想吃酸甜口的就调好糖醋的比例,想吃蒜辣口的就放些红油。口味可自己选择。用料莲藕姜美人椒米醋白糖麻油或橄榄油盐花椒粒姜黄炝莲藕的做法莲藕刷去外皮,切成片用...
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- 莲子银耳糖水吃腻的时候,可以试试换这个吃法。无论热吃冷吃都很赞!用料姜枣膏适量银耳适量莲子适量温饮用水适量姜枣莲子银耳饮的做法事先将莲子银耳加适量水煮熟勺适量姜膏进杯加适量温饮用水装机,通电,向左转动三次十秒,打完细非细好饮有木有小贴士要粗粒口感,打一次十秒就可...
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- Zesty.Spicy.Sweet.冬日白昼越来越短,冷空气开始南下,阴冷的日子里不妨来一杯暖胃暖心的柠檬雪莲果姜茶。酸,甜还有一点微微的辣,刺激味蕾的同时还使头脑更加清晰。这道茶饮的养生功效非常好。姜具有驱寒杀菌的作用,柠檬里的柠檬烯和胶质能够增强免疫,雪莲果糖浆低糖低卡路里,排...
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- 秋燥时节,又整天雾霾,我咳嗽了好多天还没好,看穿心莲的功效作用,感觉应该挺适合这种时候吃的。做了两个吃法,一个炝拌的(),一个姜汁的,味道都很好。姜汁的这道,穿心莲是先焯过的,适合不习惯生吃穿心莲的童鞋。穿心莲又名春莲秋柳、一见喜、榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草,苦...
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- 用料穿心莲姜熟白芝麻花椒油香油姜丝拌穿心莲的做法穿心莲洗净,放入锅内焯熟捞出焯熟捞出的穿心莲挤干水分姜洗净去皮,切成细丝泡入凉白开水中控干的穿心莲切成小段捏成球姜丝捞出放入香油、花椒油碗中浸泡加入盐、鸡精、醋调味也可以加一点蒜茸提味将浸泡过的姜丝捞出放在...
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- 用料豇豆1把姜1块酱油2勺醋1勺红糖1勺榴莲哥的姜汁豇豆的做法需要准备的食材豇豆切段,姜切丝水烧开,加盐加油,下豇豆煮熟,过凉水姜丝煸香加少许水,加入所有调料,小火熬煮10分钟,加入豇豆拌匀装盘...
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- 轰隆一声春雷,深圳电闪雷鸣的下了一场大雨。温度顿时降了很多,办公室里的人紧了紧领口,嘟囔一声“好冷”。大概快要转季了,在这样的天气里,深圳街头混搭风的流行不是没有道理的。我不知道北方的季节是怎么转换的,广东的春夏秋冬,极明显的只有夏与冬,春秋只是极短的过渡,伴随着春寒...
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- 还挺好吃的,我做的是自己吃的量,因为是凉菜,能放,我吃两顿把它吃完用料莲菜一节,别太大姜还是多放点儿,一小节吧蒜五六个吧,多点也行香油拿着小油瓶浇两圈吧盐一小勺醋倒一次,不够酸再倒一次姜汁莲菜的做法洗莲菜,削皮,洗净,从中间切两半,成半圆形,再切成薄片,再洗一下锅里小半锅水,切好...
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- 对不起太好吃了没来得及拍照片……但是这个做法,我敢保证是简便、美味兼得的,这些日子宅在家嘴里没味,就爱吃这个用料藕1-2节生姜大约3-4cm那么厚一块白醋约2手勺(大厨手勺那种)白糖或代糖白糖两汤勺小米辣1-2个盐适量酸甜辣!姜汁莲藕的做法莲藕挑选干净细长的,藕尖更嫩。去皮洗...
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- 爽味酸甜。用料白藕2节青红椒、姜适量(64)姜汁莲菜的做法莲菜去皮泡水,副料切粒。汆水莲菜过凉备用取一容器,放入白糖、白醋、香油、味、鸡、少许盐,拌匀化开,放入主副料拌匀即可。小贴士莲菜见空气易变黑,可加白醋。...
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- 姜汁莲藕[1],宴客菜上少不了的经典凉菜。吃过了大鱼大肉之后,爽口解腻,非它莫属!普通的小菜,一点儿也不华丽,就是那样的朴实无华,就是那样的不可或缺!用料藕节姜青红椒粒白醋莲藕【姜汁莲菜】的做法水中加白醋莲藕片焯水,冲冷加入盐鸡精白糖姜汁白醋,姜沫,香油拌匀。青红椒粒点辍。...
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- 每次常去的海鲜摊,今天的莲螺很不错,没有泥沙,可惜不是新鲜的,是冷冻的。正好收到冠生园的素易鲜调味料。就用这个给冷冻的莲螺提提鲜吧。素易鲜,精选螺旋藻,不添加色素,使食物的风味更加自然鲜美。用料莲螺500克盐3克小葱2根姜片4片白酒适量冠生园素易鲜3克白胡椒粉3克葱姜爆莲...
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- 用料鸡蛋七跑个黄油50克淡奶油200克牛奶120ml蛋糕粉200克糖粉40克玉米淀粉70克榴莲肉300克姜小厨-千层榴莲蛋糕的做法准备材料混合蛋糕粉,鸡蛋去壳蛋糕粉过筛牛奶牛奶混合液过筛蛋液混合后的蛋皮面浆淡奶油打发小火煎蛋皮儿一层落一层大功告成小贴士煎蛋皮儿一定要小火,也可...
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