![经典曲奇饼干🍪的详细做法，经典曲奇饼干🍪做法技巧]( "经典曲奇饼干🍪的详细做法，经典曲奇饼干🍪做法技巧")
- 经典款曲奇饼干，非常好吃。百吃不厌，超爱用料黄油150克糖粉80克（低糖版）鸡蛋1个面粉230克可可粉10克杏仁片若干克经典曲奇饼干🍪的做法每一步明细都在视频里啦，快快做起来吧，等着美图了...
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![经典曲奇饼干做法烹饪大全 地道经典曲奇饼干如何做]( "经典曲奇饼干做法烹饪大全 地道经典曲奇饼干如何做")
- 经典曲奇饼干，用料简单配方零失败。不用每次去超市买了(๑><๑）用料黄油85克鸡蛋0.6个糖粉35克糖10克面粉140克经典曲奇饼干的做法将黄油在温室下软化加入糖粉和糖，将其搅拌均匀加入鸡蛋并搅拌均匀加入1/3的面粉，翻拌均匀加入剩下的面粉，翻拌均匀将面揉成面团捏好自己想要的...
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![一看就会的经典原味曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的一看就会的经典原味曲奇饼干方法]( "一看就会的经典原味曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的一看就会的经典原味曲奇饼干方法")
- 用料无盐黄油（福临门500g装）500g纯牛奶125ml细砂糖（不能用糖粉）190g盐5g低筋面粉（新良低筋粉）625g一看就会的经典原味曲奇饼干的做法纯牛奶和细砂糖隔水加热至糖融化，冷却备用。无盐黄油室温下充分软化，刮刀按压检查，无硬颗粒，状态如图，注意：不能加热化成液态！最后说挤不出来挤破裱花...
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![罗马盾牌（经典曲奇）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗马盾牌（经典曲奇）方法]( "罗马盾牌（经典曲奇）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗马盾牌（经典曲奇）方法")
- 用料黄油350克低筋面粉600克糖粉200克鸡蛋200克糖（做普通曲奇不用）120克麦芽糖（做普通曲奇不用80克杏仁片（做普通曲奇不用100克罗马盾牌（经典曲奇）的做法准备好原料黄油融化一丢丢，打发加入糖粉，打接着打，至糖粉与黄油完全融合这样就差不多咯鸡蛋打散分多次加入黄油中（每次都少加一...
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![连锁店配方经典美式饼干🍪： 巧克力豆软心曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的连锁店配方经典美式饼干🍪： 巧克力豆软心曲奇方法]( "连锁店配方经典美式饼干🍪： 巧克力豆软心曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的连锁店配方经典美式饼干🍪： 巧克力豆软心曲奇方法")
- 不知道大家有没有吃过Subway里的经典美式软心饼干🍪虽然甜到爆炸，但吃了一口就怎么也停不下来。关于这个配方和做法网上各式各样，今天给大家详细讲一讲具体做法和每个步骤如何操作以及不同操作带来的成品效果和对口感的影响。这个方子是我以前加盟一个甜品连锁店时候的配方...
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![原味曲奇——简单却经典食谱大全及做法，烹饪好吃的原味曲奇——简单却经典方法]( "原味曲奇——简单却经典食谱大全及做法，烹饪好吃的原味曲奇——简单却经典方法")
- 手工曲奇是世界上最受欢迎的食品之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的做法却大同小异，都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋，然后将其烘干，使泡泡饱和而让蛋中的少量水份逃离。这个饱和过程制造了曲奇最吸引人的特性，就是爽快的口感。...
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![经典巧克力豆软曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的经典巧克力豆软曲奇方法]( "经典巧克力豆软曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的经典巧克力豆软曲奇方法")
- 这最最经典的美式软饼干，美味又快手，而且真的会越吃越好吃，吃了就停不下来的感觉！外面薄薄一层是酥的，里面却又如蛋糕般松软香甜！外酥内软，软绵绵的轻巧得像棉花一样。一口咬下去，如蛋糕般松软的口感，夹杂着又大又软的巧克力豆浓郁又软的口感，香甜的巧克力的香味在嘴里弥漫，简直就是...
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![圣诞树曲奇 (小嶋老师的经典维也纳曲奇)食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞树曲奇 (小嶋老师的经典维也纳曲奇)方法]( "圣诞树曲奇 (小嶋老师的经典维也纳曲奇)食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞树曲奇 (小嶋老师的经典维也纳曲奇)方法")
- 经典维也纳曲奇延伸的新口味做圣诞小饼干真是再合适不过了🎄用料黄油150克糖粉65克蛋白25g盐0.1克抹茶粉10克低粉165克圣诞树曲奇(小嶋老师的经典维也纳曲奇)的做法1️⃣:黄油软化，这个时候可以来处理裱花嘴，把8齿花嘴底部往下按从5mm调成3mm软化2️⃣:加糖粉，盐用打蛋器打至体...
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![经典蔓越莓曲奇（附带核桃可可，抹茶、香草曲奇，造型小饼干配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典蔓越莓曲奇（附带核桃可可，抹茶、香草曲奇，造型小饼干配方）方法]( "经典蔓越莓曲奇（附带核桃可可，抹茶、香草曲奇，造型小饼干配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典蔓越莓曲奇（附带核桃可可，抹茶、香草曲奇，造型小饼干配方）方法")
- 蔓越莓：黄油67g糖粉35g低粉100g蛋液13g蔓越莓10g（165°约20分钟）核桃可可：黄油75g糖粉45g低粉100g蛋液18g可可粉10g核桃仁20g（165°约20分钟）抹茶曲奇：黄油67g糖粉40g低粉100g蛋液13g抹茶粉3g（165°约20分钟）香草曲奇：黄油67g糖粉40g低粉100g蛋液13g香草精1/4勺（如想口感非常酥松，可...
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![经典中的经典｜酥脆可口的维也纳曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的经典中的经典｜酥脆可口的维也纳曲奇方法]( "经典中的经典｜酥脆可口的维也纳曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的经典中的经典｜酥脆可口的维也纳曲奇方法")
- 超级简单！只需混合！口感酥脆！只放蛋清也是维也纳曲奇的特点，它的口感是比较酥脆的～用料黄油100克A原味低筋面粉60克B可可味低筋面粉50克海盐1.5克可可粉10克糖粉45克蛋清26g经典中的经典｜酥脆可口的维也纳曲奇的做法黄油软化加入糖粉海盐翻拌至融合打发黄油打至发蓬松发白羽毛...
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![经典黄油曲奇（原味曲奇）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典黄油曲奇（原味曲奇）方法]( "经典黄油曲奇（原味曲奇）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典黄油曲奇（原味曲奇）方法")
- 如果觉得多配料可以除2或者3/1也可以做成香葱曲奇在配料里加葱花用料黄油175克糖粉175克色拉油166克牛奶150克低筋面粉500克盐（有盐黄油不加）5克香草香精2克香葱曲奇葱花（小葱）40克经典黄油曲奇（原味曲奇）的做法黄油+糖粉搅拌均匀后+色拉油搅拌+牛奶搅拌+[低粉+香草香精（过筛）]依...
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![经典核桃巧克力大曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的经典核桃巧克力大曲奇方法]( "经典核桃巧克力大曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的经典核桃巧克力大曲奇方法")
- 非常经典的一款大曲奇个人非常喜欢这种自然粗旷风格的甜点原方来自韩国博主的油管视频在这里记录是为了后续好修改成自己的配方量。没有小美料理机的朋友，可以用传统打蛋器和刮刀翻拌完成打发和混和的工作，每个步骤完成后参看图片给出的面糊状态即可。注：此配方可以做大约7-...
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![经典杏仁黄油曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的经典杏仁黄油曲奇饼干方法]( "经典杏仁黄油曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的经典杏仁黄油曲奇饼干方法")
- 用料黄油🧈（牧恩黄油）170克糖粉100克（可以减糖我放55克）低筋面粉（白燕低粉）130克高筋面粉（白燕高粉）120克鸡蛋液60克杏仁粉10克（没有杏仁粉可以用奶粉代替）经典杏仁黄油曲奇饼干的做法第一步：备好材料……第二步：将黄油🧈在冰箱提前拿出来室温软化，用手按的到洞了就软化好了，用电动打蛋...
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![香酥曲奇，超级经典美味食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥曲奇，超级经典美味方法]( "香酥曲奇，超级经典美味食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥曲奇，超级经典美味方法")
- 口感太酥松，酥松的我都想哭。这个配方做曲奇，造型也很完美，不容易塌哦~用料黄油100G糖粉50G高筋粉95G粟粉45G奶粉10G全蛋液30G盐少许香草籽可加香酥曲奇，超级经典美味的做法黄油100G室温软化后打匀加入糖粉50G后继续打发，打至黄油颜色发白，体积增大分次加入全蛋液30G，每次都必须...
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![经典原味黄油曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的经典原味黄油曲奇饼干方法]( "经典原味黄油曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的经典原味黄油曲奇饼干方法")
- 美味的曲奇来啦还在等什么一起动手做起来吧用料低筋面粉250克细砂糖75克盐2克黄油200克牛奶50克经典原味黄油曲奇饼干的做法准备好白砂糖75克，牛奶50克，低筋面粉250克将准备好的白砂糖倒入牛奶乳化将黄油先常温放到软化然后再打发打到颜色有一点发白有层次感将拌好的糖水分...
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![红丝绒原味经典曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒原味经典曲奇方法]( "红丝绒原味经典曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒原味经典曲奇方法")
- 本配方需要纠正红丝绒其实就是红曲粉科普：真正极品的红丝絨蛋糕一定是用上等食材纯天然原生态的红曲米碾磨烤制的。（不是店家为降低成本添加落日红所出的红色蛋糕的那种[NO]。）红曲最早发明于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。红...
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![柔软耐嚼的经典曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软耐嚼的经典曲奇方法]( "柔软耐嚼的经典曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软耐嚼的经典曲奇方法")
- 欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen（有不定期送东西的福利喔）无聊逛逛外网美食找到这个平时都不吃肉桂这个肉桂的味道刚好可以接受口感有点神奇1cup240ml1tablespoon15ml1teaspoon5ml一路做吃的下来，发现自己也出了不少关于饼干类别的菜谱，大家有兴趣可以看看，下面...
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![经典黄油巧克力软曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的经典黄油巧克力软曲奇方法]( "经典黄油巧克力软曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的经典黄油巧克力软曲奇方法")
- 最经典的美式软饼干，软软的，如蛋糕般松软香甜用料黄油100克红糖35克细砂糖20克常温鸡蛋1个小苏打2.5克热水5克盐1克中筋面粉155克巧克力豆70克装饰巧克力豆适量经典黄油巧克力软曲奇的做法黄油切小块室温软化至可以用手戳动的程度，150度开始预热烤箱放入混合好的红糖和白砂...
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![经典黄油曲奇 酥香食谱大全及做法，烹饪好吃的经典黄油曲奇 酥香方法]( "经典黄油曲奇 酥香食谱大全及做法，烹饪好吃的经典黄油曲奇 酥香方法")
- 用料黄油80克盐1克香草精1.25ml糖粉50克低筋面粉115克奶粉5克鸡蛋液42克经典黄油曲奇酥香的做法黄油糖盐打发分三次加鸡蛋液，搅拌，再加香草精，拌匀，加低筋面粉，拌匀加过筛低筋面粉和奶粉，拌匀170度23分钟...
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![经典蔓越莓饼干-(低糖曲奇)食谱大全及做法，烹饪好吃的经典蔓越莓饼干-(低糖曲奇)方法]( "经典蔓越莓饼干-(低糖曲奇)食谱大全及做法，烹饪好吃的经典蔓越莓饼干-(低糖曲奇)方法")
- 饼干要好吃最重要的是选对面粉和黄油，用过很多面粉个人觉得现在这个王后牌子的最好吃风筝出的最难吃。没有特意买蔓越莓用葡萄干代替一样的，这个配方是低糖喜欢甜口感的要追加糖克数。总体来说这款饼干不腻比较结实丰厚的口感，非常适合配红茶。做起来超简单。用料黄油65克面...
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![香草荚珍妮曲奇➠粒粒香酥 经典曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的香草荚珍妮曲奇➠粒粒香酥 经典曲奇饼干方法]( "香草荚珍妮曲奇➠粒粒香酥 经典曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的香草荚珍妮曲奇➠粒粒香酥 经典曲奇饼干方法")
- 这个曲奇方子很经典，家人爱吃，答应给朋友们整理方子，现在发出来，分享给大家~用料香草荚1根淡奶油18克高筋面粉75克低筋面粉60克玉米淀粉18克全脂奶粉18克室温软化的黄油125克盐1克糖粉30克香草荚珍妮曲奇➠粒粒香酥经典曲奇饼干的做法全部食材。👆🏻说一下工具，需要用到：电子打...
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![经典蔓越莓曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的经典蔓越莓曲奇饼干方法]( "经典蔓越莓曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的经典蔓越莓曲奇饼干方法")
- 最早掉入烘焙圈的作品大概都是它吧😂快手简单不太容易出错，黄油和蔓越莓经过高温散发出迷人的香味，所以一直都是排名很靠前的小点心～今天做了好多做活动，就记录下来这份美好😋用料黄油100克糖粉50克全蛋液15克低筋面粉150克蔓越莓50克奶粉15克盐1克经典蔓越莓曲奇饼干的做法...
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![经典黄油曲奇饼干做法烹饪大全 地道经典黄油曲奇饼干如何做]( "经典黄油曲奇饼干做法烹饪大全 地道经典黄油曲奇饼干如何做")
- 做了三个口味的：原味、抹茶味、巧克力的绝对比皇冠曲奇好吃噢有任何问题大家可以一起分享～用料1⃣️原味曲奇黄油130克糖粉60克盐2克蛋清（常温）1个低筋面粉90克高筋面粉70克扁杏仁粉25克2⃣️抹茶味曲奇黄油130克糖粉60克盐2克蛋清（常温）1个低筋面粉85克高筋面粉70克扁杏仁粉25克抹...
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![蔓越莓曲奇，烘焙新手入门级经典小饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓曲奇，烘焙新手入门级经典小饼干方法]( "蔓越莓曲奇，烘焙新手入门级经典小饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓曲奇，烘焙新手入门级经典小饼干方法")
- 我最近啊特别特别忙，除了忙一些家长里短的常规工程，还有一个新增项目，就是我久违了的手工造型曲奇。之所以突然重操旧业，是因为有一个铁粉小妹子太想念我的卡通萌点，从我怀二宝到现在，问了我八百多回。“姐啊，你啥时候能做卡通馒头？”“姐啊，你啥时候能做造型饼干？”……这次我实在...
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![经典曲奇如何做才美味，怎么做经典曲奇简单又好吃]( "经典曲奇如何做才美味，怎么做经典曲奇简单又好吃")
- 用料无盐黄油200克纯牛奶50克白砂糖85克盐2克低筋面粉250克杏仁粉50克经典曲奇的做法牛奶和糖隔水加热至糖融化，冷却备用。黄油室温下充分软化，刮刀按压检查无硬颗粒，状态如图。充分软化的黄油用电动打蛋器打发至细腻发白无颗粒状。分次加入第一步已经冷却好的牛奶糖水，分多...
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