- 今天来做个翠绿翠绿的抹茶欧包,味道比较淡,颜色超级好看。你可以包馅料,低糖的欧包可以做早餐,不容易长胖用料抹茶8克高粉200克水128克盐3克酵母3克奶粉8克黄油12克白砂糖20克麻薯馅料糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克黄油10克坚果适量抹茶欧包(超级好看)的做法准备好所有材料,...
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- 超级好吃,厨房小白也可以做好用料鸡蛋6个胡萝卜小半根火腿1根葱1根甜辣酱少量《超级简单好吃又好看的欧朗姆》的做法1、把胡萝卜火腿肠葱花切碎,2、鸡蛋打入碗里混合,3、锅里放入少许油,到一部分鸡蛋液入锅先煎成饼,卷起来,然后在按步骤依次倒入调好的鸡蛋液,然后在次卷起来,可以...
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- 每次吃欧包都觉得馅料不够多不够满足!于是就自己做了超多超多内馅的抹茶软欧!夹心多吃起来才有浓浓的幸福感呀~原方为我又在基础上减了糖因为我又另加了一些别的馅料~!用料.面团高筋面粉250克抹茶粉10克鸡蛋一个牛奶130g(根据鸡蛋调整我的鸡蛋小如大请减少)糖25克盐3g黄油20g酵...
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- 用料面团:高筋面粉260g酵母5g盐3g鸡蛋1个玉米油30g抹茶粉7g水120g白砂糖20g麻薯:水磨糯米粉70g淀粉20g糖20g玉米油10g牛奶120g其他馅料:红豆馅若干椰蓉馅:椰蓉25g奶粉25g水25g红豆馅:若干肉松馅:加沙拉酱若干抹茶红豆软欧(低糖少油超级软糯)的做法将除玉米油以外所有用料混合,揉,盖...
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- 用料高筋面粉250克鸡蛋+水160克抹茶粉8克糖25克奶粉15克酵母3克老面50克盐3克黄油15克麻薯材料玉米淀粉20克糯米粉70克牛奶120克糖15克黄油10克内馅自制肉松自制蜜豆或豆沙沙拉酱超好吃的抹茶麻薯肉松红豆欧包的做法提前做好老面,100克高筋面粉,70克水,0.7克酵母1克盐,揉成面...
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- 特别喜欢波兰种,做出来的面包软软的,配上麻薯的拉丝😍,不论是做菜还是甜点,大部分配方的用量对我来说都只是参考,只要对成品没有特别大的影响,根据自己的喜好或者实际情况适当的增减用量也ok的。用料波兰种:高筋面粉50克水50克干酵母1克主面团:高筋面粉200克抹茶粉5克(或可可粉)15...
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- 用料高筋面粉300克牛奶160克鸡蛋1个糖45克盐3克耐高糖酵母3克黄油25克抹茶粉10克抹茶软欧的做法除黄油之外的所有材料揉成光滑面团,有厚膜,材料先用刮刀搅拌均匀,厨师机先2档混合好材料,然后转4档,15分钟加入黄油,也用刮刀先搅拌一下,然后2档搅拌成团,转四档,10分钟,出膜就可以盖上...
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- 自从买了面包机,试了N+1种面包的做法,总结各位友友的经验,再加上自己的心得,觉得下面这个方子是口感最好的~做出来的面包一点也不像大馒头,哈哈。特别松软,拉丝效果也极好,糖分虽低,但是本着健康原则,也还是吃的蛮香的~用料鸡蛋一个玉米油20g牛奶180ml全麦粉330g白砂糖50g盐3g酵母3....
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- 买了个厨师机,解放了我双手,满足你们的味蕾,抹茶控,巧克力控。。如果用手搓粉团,要有点耐心哦。抹茶巧克力面包和抹茶红豆面包,各有所爱吧我做的是1千克面粉的量,55克一个的,大约30个,现在分享记录一下减半的量,家庭版的厨师机和面团一次也只能是500克的,厨师机低速混合好粉团后再分...
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- 健康无添加,如果是减脂期,去掉黄油,蜜豆,原味全麦照样好好吃!满屋麦香,健康碳水!用料全麦面粉220克常温鸡蛋1个酵母3克白砂糖1勺温牛奶100克自制蜜豆若干葡萄干若干抹茶粉5克黄油10克健康欧包抹茶蜜豆包的做法牛奶温好,鸡蛋放置室温,来不及的话也可以放到温水里泡一泡。所有粉放在...
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- 不需要揉面,混吧混吧就搞定。简单又好吃。用料高筋面粉350克核桃仁随意葡萄干随意白糖25克盐5克酵母粉5克温水230克一看就会,超级简单好吃的欧包的做法部分温水、白糖、酵母混合,搅拌均匀,让酵母更好发酵;葡萄干用开水烫一下,洗干净;核桃仁烤箱220℃,烤5~6分钟(切不可烤糊了,那样就...
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- 第一次做就软欧包,没想到就成功了,很好吃,味道超级棒!用料波兰种材料:高粉100克水100克酵母2克主面团材料:高粉200克牛奶80克淡奶油30克细砂糖50克酵母2克盐2克黄油15克乳酪馅:奶油奶酪300克细砂糖50克抹茶乳酪软欧包,超级好吃的做法波兰种做法:将波兰种所有材料混合在一起,室温发...
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- 用料牛奶128克高粉200克细砂糖12克抹茶3克盐1克黄油15克酵母2.8克抹茶软欧包的做法1.除酵母外所有材料放入面包机揉面,(我用的松下面包机是后放酵母,大概揉面10分钟醒面5分钟之后下放酵母再继续柔),面团发酵至2倍大;2.整形,二次发酵至2倍大后撒面粉在表面,再用锋利刀片在上面划出...
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- 电脑端才可以上传视频麻薯没有买到玉米淀粉,用了木薯淀粉也一样成功了这里的馅料有麻薯、紫米、肉松肉松的咸口麻薯的软糯紫米的奶香用料面团部分高筋面粉450克糖20g盐5g黄油30g牛奶250ml酵母5g抹茶粉适量麻薯部分糯米淀粉65g木薯淀粉20g牛奶120ml糖10g黄油10g其他馅料适...
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- 用料抹茶粉牛奶砂糖抹茶欧蕾的做法鮮牛奶約一杯份煮約90度,加抹茶粉兩小匙一邊煮一邊使用打奶泡器,牛奶與茶粉充分混合並出現泡泡!(亦可加少許砂糖)...
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- 路过奈雪就想吃欧包!但是又觉得怕发胖!毕竟面包超发胖!决定回家自己做低脂低糖有松软好吃的欧包!不用黄油!用橄榄油!低脂!超快手的豆沙制作👉用料抹茶粉10克鸡蛋1个糖6.5克盐3克全麦面粉250克高筋面粉50克奶粉30克饮用水140-150g酵母粉4g橄榄油30g红豆沙150克健身低脂的超松软抹...
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- 用料高筋面粉550克抹茶粉10克白砂糖80克盐5克酵母8克奶粉15克烫种60克(可省略)鸡蛋1个牛奶110克水250克内馅奶油奶酪200克牛奶50克红豆煮熟50克抹茶欧包的做法抹茶红豆欧包把所有材料混合放入厨师机或者手揉均匀直到出膜,出厚膜后加入黄油揉匀出薄膜便可。把面团分成200克...
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- 这款软欧料多多~加入了坚果、蔓越莓、巧克力豆。不需要蒸汽烤箱、大理石板、厨师机~需要耐心~在家做软欧包~(附上豆沙的熬煮和老面的制作)用料高筋面粉150g全麦面包粉(没有的话就替换成高筋面粉)50g老面100g鸡蛋1个糖15g盐1/2小勺酵母粉1小勺牛奶/水75ml黄油(室温软化)25g抹茶粉6g...
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- 想你了,想抹茶欧包用料高筋面粉250克低筋面粉50克抹茶粉6克酵母3克细砂糖30克牛奶150克鸡蛋1个黄油26克盐2克抹茶欧包的做法开篇,称重。按照配料表依次进行称重,可以选择一个大一点的中转盆,最后倒入盆中是过筛一下,也可以不过筛,看心情吧按照下面顺序依次放入盆中,高粉低粉抹茶...
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- 抹茶在这炎热的夏天会给你带来清凉的感觉。这次用的是宇治青岚抹茶。颜色不错。注意这次的高筋面粉我换了黑袋的新良日式面包小麦粉,水量有变化。用料波兰种:高筋面粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉200克鸡蛋液50克牛奶55克糖35克酵母2克盐2克奶粉18克抹茶粉(宇治青岚)8克...
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- 这款面包究竟有多好吃呢,我在吃第二口的时候就因为吃太快把舌头咬破了~方子来自《面包教室5°的冰种美味》略有改动抹茶粉的质量决定了面包的颜色。我的抹茶粉刚好用完了,就用了抹茶牛奶粉(饮料用)结果颜色好淡好淡啊!是巨大的失误!用料老面种(需要多少做多少,按比例减少)高筋面粉...
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- 仅供自己记录使用用料💛中种面团:高筋面粉105克纯净水105克酵母2.5克💛主面团:高筋粉75克低筋粉25克抹茶粉8-10克奶粉7.5克砂糖25克全蛋液25食盐2克黄油20-25克💛拉丝麻薯:糯米粉33克木薯淀粉6克水怡35克牛奶65克黄油或色拉油7克💛酸奶酱:part1:全蛋液20克酸奶25克玉米淀粉10...
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- 喜欢抹茶喜欢红豆喜欢面包chua~chua~chua~让你们结合吧!我是用厨师机和面的,20分钟就可以了!我的厨师机不贵,入门级300不到,方便了很多跟手揉面团说拜拜👋其实合理安排好时间,做面包一点都不累~如果想要颜色好看,推荐买日本的抹茶粉(若竹、五十铃都可以)用料面包材料如下:1/55g(10个)高筋...
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- 做了好多次的牛奶卷,原方在这里,实在是无敌好的方子,自己记录一下自己做了这么多次的心得,今后肯定是经常做的中种法是现在最喜欢做的模式,因为对于上班族来说下班后做可以缩短好多时间,通常可以中午回家揉个面然后室温发酵到3-4倍,差不多就是下班了。或者是晚上揉一个面团扔进...
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- 用料高筋粉1000g纯牛奶650克酵母15克白砂糖60克黄油40克盐10克抹茶20克纯牛奶50克面包馅料奶油奶酪200克奥利奥饼干碎100克奶黄酥粒酱全蛋3个白砂糖150克色拉油150克低粉150克奶黄沙拉酱60克酥粒黄油50克糖粉40克芝士粉20克低粉60克抹茶软欧欧包的做法先用50g牛奶和20g抹...
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