- 与土地打交道的人经常在田间地头就餐,他们不可能做复杂的菜。用料简单粗暴,半小时左右就做好一顿美味的佳肴。今天宅家做了香菇鸡爪、土豆萝卜。今天让各位大厨见笑了。用料酱油1瓶香菇3两鸡爪半斤(以上是做香菇鸡爪)葫芦卜1个土豆2斤(以上是土豆萝卜)简单粗暴的土菜的做法鸡爪...
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- 暖暖冬日补充能量用料牛腩一斤土豆2个胡萝卜1根冰糖6-10个姜5片料酒3勺生抽1勺简单粗暴的土豆牛腩的做法牛腩洗净切块,放入电饭锅内,放姜片,料酒,加半锅水,放半勺生抽,调至煮牛肉选项。我多加了十分钟,怕肉不烂,哈哈哈。牛肉快好的时候,准备土豆和胡萝卜。土豆削皮切块,胡萝卜也块...
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- 觉得自己的切功实在对不起家里的刀,做的方法也很原始,花的时间不比炒菜少,就为了吃点清淡的,最后拌出来出来味道还是不错滴用料菠菜若干木耳若干葱适量姜适量红辣椒适量蒜适量凉拌菠菜木耳(简单粗暴)的做法葱姜蒜辣椒切好,菠菜洗好,木耳泡好洗净菠菜,木耳分别放入清水中煮熟自己加...
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- 用下厨房这么久,第一次自己尝试着上菜单。以前做过不少,可口家常小菜,没有分享到这里,可惜了。还不太会用。用料包菜1个小米椒250g水萝卜1根白糖酌情香叶2片川麻椒适量剁椒3勺盐适量干辣椒2个蒜若干姜片若干白醋若干简单粗暴四川泡菜(圆白菜)的做法因为人少,所以,挑的小包菜。一...
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- 用料排骨5根(大根的那种)土豆1个姜片5片糖1-2勺酱油5勺蚝油1-2勺老抽半勺简单粗暴土豆炖排骨的做法排骨焯水,等油脂出来的差不多就可以捞出备用趁着焯水,切好土豆块热锅下油,放刚才捞出来的排骨,快速翻炒后转中小火微微煎煮趁着中小火煎煮排骨,调酱料,分量如图,5勺酱油,1-2勺糖,1-2...
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- 又是雨天。冰箱里鸡蛋没了饿蛋坏掉了。😵。就剩下昨晚剩下的一半卷心菜。用料卷心菜半颗面粉(面粉一定不要贪多包裹住卷心菜就ok)适量清水(面粉清水的量只要结合后包裹住卷心菜稍微带点粘就可以了)适量蚝油1勺椒盐5克卷心菜饼简单粗暴快手菜的做法卷心菜洗干净切碎菜茎去掉影...
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- 这篇文章是写给跟我一样懒的人看的,估计大多数人都没啥兴趣,哈哈!今天吃秋葵的原因很简单,因为我老公必须要吃一个绿色的素菜,而冰箱里啥好有秋葵^_^不善厨艺的我又不知道怎么拌好吃,这时我看到了桌上自己买的紫燕百味鸡,想着,不如再懒点儿,用现成的汤料拌一拌呀!用料秋葵若干藤椒...
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- 印象中好久好久没吃过通菜了,今天买了一把,叶中午吃了,空心菜杆晚上炒点肉沫又可以对付娃娃们一顿了😅用料空心菜(杆和叶分开)1斤配料红萝卜丁(小朋友不吃啦)适量蒜瓣碎适量肉泥少许(沾个肉味😅)精盐适量生抽1勺简单粗暴——肉沫空心菜杆的做法空心菜梗、胡萝卜、蒜按需切好备用这...
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- 红烧牛肉是我们家每月必做几次的菜,不但能多干两碗饭,早上还能整一碗红烧牛肉面,简直是爱得不要不要的。用料牛肉700克牛筋300克简单粗暴的土豆烧牛肉的做法菜市场买的牛肉和牛筋,牛肉我喜欢这种带筋膜的,吃起来更软糯一些。牛肉洗干净后切块儿烧水,将切好的牛肉倒进锅中加姜、...
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- 用料五花肉克土豆个酱油勺盐克耗油简单粗暴*五花肉炒土豆的做法土豆去皮切条五花肉切片锅里放油,先放肉进去3分钟左右再倒土豆进去,炒一下加水盖上锅盖焖2分钟左右,然后放盐耗油酱油再继续把水焖干了即可出锅上盘装好,这样子做的土豆很香甜哦...
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- 前阵子在朋友家吃到咖喱饭,觉得太好吃了,自己也做一顿~用料土豆个胡萝卜1根牛肉250克咖喱块半块姜2片水适量盐适量洋葱半个简单粗暴的咖喱牛肉土豆饭的做法牛肉切换洗净下锅焯水后捞出锅中加油,放入焯好的牛肉块翻炒,加入水,生姜片,八角一颗,盐一点点(咖喱有味道,这部分盐少放一点...
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- 5分钟简单粗暴搞定(´∀`)♡用料一号店买的鳕鱼其中一块200-300g柠檬汁很多滴自家自制混合油适当新西兰安佳黄油一盒10g需要装饰可以加点菜根据自己喜好需要调味可以加香料根据自己口味简单粗暴的做法解冻有点熟了油煎至两面略焦放黄油至鳕鱼几乎全部吸收收盘淋柠檬汁正反...
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- 简单粗暴只想吃虾🦐用料虾N只生抽3-4勺椒盐适量孜然粉适量黑胡椒适量土匪版简单粗暴油焖大虾的做法把虾🦐放入锅中把上述所有用料放入,搅拌均匀腌制15分钟一只不粘锅放入一定的油打开大火把虾放入,盖上锅盖大约2分钟,虾触底的那面炸焦后,换一面继续炸,盖好锅盖。重复炸焦把碗...
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- 厨艺高超的江老师有一年去美国做访问学者,被我成功抱大腿。如今虽然时间已经过去十年八年了,江老师做的美味常在我心头。这道从江老师那里学来的爆炒土豆丝也经常出现在我家餐桌上。时光荏苒,光阴如梭,沧海桑田,唯有美食与爱不敢辜负!用料土豆500克酱油5克醋5克盐5克黑胡椒粉5...
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- 9.20我家小可爱的晚餐。(本菜谱纯纪念用,不构成菜谱指导。)用料牛肉500克土豆1个酱油1勺料酒1勺葱1根姜5片洋葱半个糖10克盐20克八角3个简单粗暴土豆炖牛肉的做法牛肉洗净,再教育一下。刀背拍散。切块状,大拇指大小。放冷水泡半小时。油煸八角、花椒等香料与冰糖。再加入葱姜...
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- 用料老抽半勺料酒一勺姜两三片蚝油一勺盐1克(适量)琵琶鸡腿4只大约400克菜椒1个蒜3瓣生抽1勺糖1克(具体可以自己衡量)鸡精0.5小勺土豆2个(简单粗暴)土豆炖鸡腿家常菜的做法琵琶鸡腿用刀粗暴的切块,我是去皮后切块,因为减肥期间我不吃皮的😁。土豆切滚刀,菜椒随便切,主要是配色,如果...
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- 方便省事,下饭爽口,晚饭少一个菜的时候我都做它。用料黄瓜根干豆腐以及其他各种可以凉拌的菜,如金针菇,凉皮,花生米,蚬子,鲍鱼干辣椒个花椒白芝麻克油盐克醋勺凉拌菜(简单粗暴)的做法凉菜切丝,建议准备大盆,不要装太满,不然不好搅拌。准备一个一滴水也没有的碗,图里是吃米饭的小碗。放...
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- 用料土豆个盐克蒜瓣生抽勺辣椒面勺陈醋勺葱根糖/鸡精简单粗暴不上火凉拌土豆片的做法土豆切片,放锅中煮熟(煮到筷子能戳穿就熟了),捞起放凉水中(最好凉开水防生水有细菌)备好小米椒,蒜头碎,辣椒面,葱花,芝麻热油倒入步骤2的备料中浇上热油的配料,喜欢油滋味的可以多弄点油,本人喜...
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- 😍饿了不管油烟,上锅吧!甜甜咸咸的饼饼开启美好的周末咯!!😚😚😚用料南瓜一个半拳头那么大鸡蛋一个土豆一个半拳头那么大盐一丢丢不讲究的面粉一个拳头那么大的分量(其实随意就好)油看你心情简单粗暴土豆南瓜饼的做法所有除了油以外的材料全部搅拌一起,搅拌是个不太考验耐性的活...
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- 对酸菜一直都无比热爱,酸菜鱼,酸菜肉丝,老坛酸菜泡面……今天突发奇想自己try了一下酸菜肉丝面,没想到又简单又好吃😋用料姜2片面条2两肉丝200克酸菜300克酱油2勺醋1勺味精少许淀粉适量花椒粉适量料酒适量干辣椒4个花椒适量白糖少量粗暴简单的酸菜肉丝面的做法酸菜备好(我就随...
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- 用料酸菜一颗草鱼1条料酒半袋花椒适量盐一茶匙姜一块大蒜半头干辣椒五六个小香葱三,四根生粉三茶匙白胡椒粉1茶匙简单粗暴家常酸菜鱼的做法草鱼一条,我今天用的是大头鱼,将鱼头和鱼身分离鱼肉从鱼尾顺着鱼骨往鱼头方向剔下鱼肉鱼肉如图摆好,从尾巴开始,刀口微斜,将鱼片一片一片...
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- 用料土豆适量盐孜然粉黑胡椒粉辣椒粉鸡精(熟)植物油烤土豆片(简单粗暴好吃)的做法将土豆去皮,切片(手残党任意厚薄,成片就好),待水分沥干,备用将食盐,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,鸡精按照2:2:2:2:1的比例混合在烤盘上铺一层锡纸,少量均匀的涂一层油,再均匀的撒一层混和好的调料,然后把土豆平...
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- 定期需要吃一下香香的肉肉(红肉),不然日子过得多没滋味啊~。因为今天没有土豆,没有胡萝卜,所以用其它蔬菜了。烤土豆和羊排,那是最香最好吃的~。为什么烤羊排没有孜然?因为我家没有孜然啊~用料羊排4块孢子甘蓝15~20颗黄甜椒半个红甜椒半个橄榄油适量海盐适量黑胡椒适量简单粗暴的时...
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- 本人做什么都是简单粗暴的,材料没有多少克的标准,全凭自己掌控,味道也不会差,所以嫌麻烦的亲们可以参考一下我的做法哦💕用料土豆1个黄油适量牛奶/奶粉适量盐少许糖少许白胡椒少许简单粗暴•土豆泥💖的做法土豆切大块,放入冷水里煮,沸腾后小火继续煮到熟;冷水冷却去皮后碾碎黄油...
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- 一个人在家更好地静下心来捣鼓有的没的美味的食物用料土豆1个(大概400-500g)淀粉(只要淀粉都可以)约60克盐4克(咸淡自调)黄油5g孜然粉若干吧橄榄油若干吧胡椒粉若干吧简单粗暴的土豆饼的做法土豆去皮切块蒸熟然后捣鼓成泥状越细腻越好如果喜欢有点颗粒的可以压的不用很细腻(时间...
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