- 闲的,又想吃甜食了,那就做起来吧。用料慕斯底奥利奥饼干碎190克黄油80克可可浆部分牛奶150克糖20克吉利丁粉18克可可粉20克奶油部分奶油500克糖30克8寸可可粉慕斯的做法先把190克奥利奥饼干压碎了。我是用擀面杖捣碎的。捣鼓了半天。别问我为啥不用玻璃瓶压,我任性。称80克...
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- 给我闺蜜做的生日蛋糕!适合有经验的小伙伴操作哦!不太适合新手操作哦,因为需要一定的技巧,嘿嘿!这个方子适合8寸的圆模,做完是完全满模的,如果想做镜面的小伙伴记得慕斯方子里的量要减少一些哦!用料蛋糕胚鸡蛋4个牛奶48g色拉油52g低筋面粉56g可可粉24g柠檬汁3滴细砂糖45g(蛋白)/30g...
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- 非常简单,没有难度。用料黄油15克淡奶油100克糖粉15克牛奶60克可可粉12克奥利奥饼干35克吉利丁粉5克四寸可可慕斯蛋糕🍰的做法1⃣️奶油打发至浓稠可流动状态,在碗内倾斜可缓缓流动。2⃣️黄油隔热水融化。3⃣️奥利奥装进保鲜袋用擀面杖擀碎。4⃣️把奥利奥倒入黄油中拌匀。5⃣️活...
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- 用料奶油200克鱼胶12克酸奶220克柠檬汁10克或者白醋5克冷水70克细砂糖35克6寸可可戚风胚2片可可酸奶慕斯蛋糕🎂(8寸版)的做法将鱼胶粉倒入凉白开搅拌均匀奶油打发至微微出现纹路酸奶加入35g糖粉搅拌均匀隔水加热鱼胶水后,一起加入酸奶中,搅拌均匀将打发的奶油和酸奶混合,搅...
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- 每次做完提拉米苏就会剩一点奶油,剩的奶油又正好可以做一个4寸慕斯,太合适了,完美。用料小饼干30克淡奶油90克牛奶40克细砂糖8克(淡甜)吉利丁片1片(5克)黄油15克可可慕斯mini4寸的做法准备好所有食材。融化黄油🧈小饼干放入袋子,用擀面杖擀碎。擀碎的饼干放入黄油碗里。黄油和饼...
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- 第一次做就成功了,然后改了一些不足,发个菜谱保存一下。六寸的话所有食材减半就行了。用料牛奶200克可可粉(可有可无)20克饼干150克淡奶油400克黄油80克吉利丁片15g/3片白糖50克可可慕斯蛋糕(8寸)的做法1.把饼干打碎后倒入融化了的黄油,把二者搅拌均匀,铺于八寸蛋糕模具底部,...
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- 最最最简单的蛋糕,好吃好看容易做!用料可可粉20克奶油500克牛奶200克细砂糖100克饼干碎110克吉利丁5片黄油70克可可慕斯8寸(懒人蛋糕0失败)的做法黄油加热融化饼干压碎(奥利奥也可以,消化饼也可以,随意)黄油跟饼干搅拌后放进磨具轻轻压平(不要太用力,太实了后面很难切)牛奶,20克糖,可...
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- 这是做的第三个慕斯,做过蓝莓和芒果,各种原因不是很好,今天尝试可可味,成了!😄女儿说好吃😋确实好吃!用料淡奶油250克牛奶100克法芙娜可可粉10克黄油50克奥利奥饼干碎80克吉利丁片10克细砂糖20克可可味的慕斯🍰6寸的做法奥利奥碎用捣蒜的容器(不要有水)捣碎,黄油融化,两者拌均匀压...
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- 我没有做蛋糕底,直接吃慕斯,浓厚啊用料淡奶油270克糖或代糖30克可可粉7克吉利丁片1片六寸可可慕斯(可做生酮)的做法冷水,把吉利丁泡着,一定是冷水。取70克淡奶油加10克糖或代糖,再加7克可可粉,坐热水搅匀。坐热水就是锅里水烧热,盆子放热水里搅拌。吉利丁大约泡十分钟就变软了,控控...
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- 这个用量做出来的6寸慕斯比较小不腻很清爽(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)。想要厚一点可以所有用量x1.5,8寸翻倍,以此类推~用料慕斯底://奥利奥饼干碎80g黄油40g慕斯部分://吉利丁片10g牛奶50g奶油奶酪125g白砂糖35g淡奶油175g黑巧克力50g装饰://可可粉、奥利奥等适量(选)(免烤)6寸可可慕斯的...
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- 没有巧克力,没有淡奶油,一样可以做出好吃的慕斯!配料里面的液体不建议增加,但可以用淡奶油替换等同重量的液体。巧克力的主要成分是可可,所以不要纠结原料的问题,手上有的现成材料都用起来吧!想吃巧克力咖啡味的,可以加一包速溶咖啡。整体口感有点像吃厚奶油的感觉,厚巧克力酱的感...
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- 热爱美食用料饼干300克黄油40克鱼胶15克牛奶50克芒果400克8寸慕斯的做法12245678...
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- 🌟这也就相当于6寸戚风模具,巴斯克和慕斯各占一半🌟慕斯清爽微苦,搭配巴斯克吃起来没有那么腻,我简直是混搭小天才🌟转发请标明出处谢谢可可慕斯戳👉‼️选择巧克力慕斯糊这部分制作步骤拍了在相机里,结果……相机坏了照片无故丢失😭😭😭仅剩几个手机渣图😑用料奶油奶酪(kiri)200...
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- 用料糖60克牛奶178克奥利奥饼干142.4黄油71.2克淡奶油400克吉利丁片15克可可粉17.8克8寸可可慕斯蛋糕的做法A:前面一行混合待用,黄油融化与饼干搅拌均匀铺平模具底部,B:淡奶油打发与A拌匀,倒入模具,冰箱冷藏4小时以上抹茶蛋糕8寸材料...
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- 最近做慕斯上瘾了,做了不同口味的慕斯。这款可可粉慕斯很容易做,0经验,易上手。用料可可粉10克黄油36克牛奶100克淡奶油250克奥利奥饼干90克细砂糖50克吉利丁2片(10克)零经验,可可粉慕斯6寸的做法奥利奥饼干去除夹心放破壁机打碎,黄油微波炉叮50秒,倒入饼干碎末拌匀,倒入6寸模具...
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- 前天老公过生日,想着为他做一个蛋糕,这个季节芒果口味最适合了,吃起来很清爽用料可可戚风蛋糕2片吉利丁片4片细砂糖80克淡奶油400克牛奶100克表面装饰材料:芒果和草莓适量奶油100克糖粉10克薄荷蓝莓费列罗2颗8寸芒果可可慕斯蛋糕的做法准备好所有材料将吉利丁片用冷水泡三到...
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- 小孩子特别爱吃甜食,买的蛋糕又怕添加剂过量,那就试试自己动手做吧,做的过程是很幸福的哦,带着孩子一起做,让他们体验做美食的乐趣吧!当然,送给男(女)朋友也是很好的哦,很有诚意呢!用料奶油奶酪250克黑巧克力100克牛奶100克奥利奥饼干碎160克黄油80克细砂糖70克淡奶油350克吉利丁...
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- 超级简单用料奥利奥饼干(敲碎)80克黄油(融化)38克纯牛奶100克糖(加牛奶里)20克吉利丁片10克淡奶油300克糖(加奶油里)30克可可粉10克可可粉慕斯蛋糕6寸(步骤清晰)的做法奥利奥饼干装袋子里拿擀面杖敲碎(直接用奥利奥碎也可以)黄油隔水加热融化(有我这种保温垫的直接放上去融化就行)奥利...
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- 我真是偏爱可可味的食物,可可慕斯这个月都做三次了。应朋友圈大家要求,所以来写教程。免烤箱、零基础、超简单、人见人爱!想吃的一起做起来!用料6寸用量(8寸乘以1.5)奥利奥饼干碎80克黄油50克吉利丁片10克可可粉(或纯黑特苦可可含量100%的巧克力)10g牛奶100克淡奶油250克细砂糖20...
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- 用料牛奶200g白砂糖40g糖粉40g奥利奥碎160g+40g可可粉15g+适量装饰用黄油80g吉利丁片25g淡奶油500g可可奥利奥慕斯蛋糕(8寸)的做法黄油用微波炉融化或者隔水融化后,和160g奥利奥碎倒在一起搅拌均匀。(一定要让奥利奥碎全部沾上黄油;网上可以买到现成的奥利奥碎,也可以自己买了...
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- 圣诞节这周正好和妈妈的生日凑在了一起,作为贴心小棉袄必须为妈妈奉上喜欢的奶油蛋糕,做好了奶油蛋糕一大盒奶油剩下的刚好可以在做个慕斯,果断做起来。巧克力用的嘉利宝可可含量70.5%的黑巧,估计德芙的醇黑也可以,如果没有那就有啥黑巧用啥黑巧吧,开心随意也是烘焙的乐趣。若不...
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- 用料可可粉30克杏仁奶90克代糖(可不加)5克optifibre1勺纯可可粉慕斯的做法耐心...
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- 香草精和果酒是精髓,有条件最好放入用料饼干底黄油45克消化饼干/奥利奥75克慕斯液淡奶油200克糖粉/白糖24克吉利丁片7.5克牛奶50克可可粉5克香草精(可不要,最好放入)5滴果酒/朗姆酒(可不要,最好放入)5克四寸超简单可可慕斯的做法先做饼干底,把75g饼干放塑料袋敲碎,45g黄油加热至冒...
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- 可可慕斯,浓郁巧克力香,口感顺滑。用料黄油10克奥利奥饼干碎40克可可粉30克牛奶100毫升淡奶油150克细砂糖40克吉利丁片2片(10克)可可慕斯蛋糕(四寸)的做法奥利奥碎用擀面杖碾压成粉末。四寸阳极活底模具内垫一张油纸,可以按照底部大小裁剪。准备奥利奥碎末和黄油。黄油提前融化...
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- 简单易上手的美味小甜点,不需要烤箱哦!用料黄油36克饼干碎80克牛奶100克淡奶油300克糖20克➕30克可可粉10克吉利丁片10克草莓🍓若干个可可慕斯蛋糕(6寸)的做法黄油隔热水融化,饼干用擀面杖碾碎。饼干碎倒入融化好的黄油中,均匀搅拌。放入6寸戚风蛋糕模具中,用擀面杖压实。小技巧...
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