- 闺女爱吃小零食儿,是当妈的动手的强大动力,吃腻了溶豆,蛋奶酥,再来换个新花样,做个鸡蛋卷吧做鸡蛋卷最关键的是要把握好时间,经过我多次实验,两分30秒,刚刚好用料牛奶110克低筋面粉100克鸡蛋1个玉米油40克熟芝麻一把婴儿奶粉10克糖25克嘎嘣脆鸡蛋卷,新手零失败,控制时间很关键的做...
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- 酒酿丸子是经典的中华甜品,过段时间就想做一次。做的好吃又好看还得注意几个小细节。用料酒酿3大勺鸡蛋1个糯米粉100克温水适量枸杞一把冰糖适量盐少许蛋花酒酿丸子|酒酿放入的时间是关键的做法糯米粉加入温水和面,和到可以团成团即可。揉糯米面的要求和面粉面团一样,手光面...
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- 用料水克煮饺子完美时间控制秘籍的做法水煮沸,下饺子待水煮开,加一小碗冷水加过冷水后等待再次煮开,再加一小碗冷水加冷水的步骤总共重复三次,之后等煮开就可以捞出吃了这样控制时间很简单易掌控,煮出的饺子不会破皮,筋道好吃...
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- 偶尔煮个卤肉饭假装自己在台湾用料五花肉菜花很赶时间的好味卤肉饭的做法猪肉洗净菜花切颗洗净备用下油放姜片两片把猪肉炒香投入酱油黄糖片适量开水味道自己调整大火烧开后转小火细闷酱汁可以多调一些一会儿煮菜花时用把多余的酱汁和五花肉倒出备用热锅下油投入菜花翻炒...
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- 用料豌豆凉粉100克清水600毫升自制豌豆粉很长时间,今天有时间来试试。的做法100克豌豆粉,加上250毫升水,搅拌均匀呈糊状。将350毫升水加入锅中煮沸,将糊状豌豆粉倒进锅中,边倒边搅拌,不断搅拌,防止糊锅底,5分钟后关火。倒入模具中,自然冷却后,盖上盖子放冰箱冷藏。脱模出来,晶莹剔透...
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- 作为一道几乎是宴客必备的经典菜肴,红烧鱼用什么鱼没有特别的讲究,海鱼如大小黄鱼,河鱼如桂鱼、鲫鱼、草鱼等都可以,但不管什么鱼,能不破皮、不碎肉,才有好卖相。用料鱼条红99火锅底料80g油、糖、醋适量一条好吃又好看的红烧鱼煎鱼很关键的做法鱼去鳞洗干净,然后在鱼身两侧斜划...
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- 巧合批了一块和牛肉,原味黑胡椒,最适合吃的牛排的味道用料牛排一块盐少许黄油20克鸡蛋1个黑胡椒少许橄榄油少许家常简易牛排(食材很关键和牛)的做法冷冻肉解封,室外放1小时左右吸去多余水分盐抹匀,两面黑胡椒少许,两面食用油抹匀,两面放冰箱1小时以上家用尖底锅,热锅到冒烟。下肉...
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- 今天对比一下充分排气和不充分排气蒸出来的馒头的区别,顺便也看一下二发比较大以后,冷水上锅蒸出来的馒头会是什么样子。用料面粉200克安琪干酵母2克水100克白糖40克排气只是光滑的关键,不是萎缩的关键的做法和面。发酵到位。分成两组,一组正常揉面整形,一组轻揉整形。为了蒸...
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- 用料面团2:1:常温水250克糖1茶匙酵母粉9克(1包对应500克面粉)橄榄油1汤匙15克面粉550号500克盐1/2茶匙馅儿7:3:牛肉馅儿或者猪牛混合肉馅儿350克洋葱碎150克+橄榄油+姜末儿+盐+蚝油+料酒+黑胡椒粉适量面食:牛肉洋葱包子-面水、菜肉比例很关键的做法2份面+1份水。面粉与馅儿...
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- 过年用料鸡蛋3个低筋面粉110克细砂糖60克玉米淀粉10克玉米油50克牛奶50克盐1.5克黑芝麻10克蛋卷关键点的做法☞电饼铛蛋卷烤盘,按每次30ml满,可做20多根。(60ml勺蛋卷大小差别不大,但是太厚)☞鸡蛋,全蛋用打蛋器打散,加入糖,盐,牛奶,玉米油,打散均匀,加入黑芝麻打散均匀☞电饼铛安装...
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- 简单又大气的一道家宴菜,配灵魂的料汁很关键哦😊用料虾20左右盐1勺姜1片葱1根料酒1勺配料汁:大蒜2瓣六月鲜酱油或者海鲜酱油2勺香醋半勺食用油适量水煮虾(灵魂蘸料汁很关键哈😄)的做法新鲜的对虾,或者是活冻的鲜虾,我用的是活冻的野生海虾从虾中间用牙签挑出虾线,剪去虾须,清洗干...
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- 北京延庆县_X.Z用料鸡蛋1克{关键词的做法北京延庆县_X.Z小贴士北京延庆县_X.Z...
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- 虾肉鲜甜Q弹,一盘根本不够吃呀~用料鲜虾15只大葱白3段姜丝少许白酒1勺油少许蘸料生抽1勺醋半勺香油少许姜末少许蒜末少许白糖少许小米辣1个鲜美【白灼大虾】煮虾和酱汁很关键的做法1⃣️鲜虾洗净去虾线,剪掉虾枪。2⃣️热锅放油,加入姜丝和葱炒香(会让虾肉更有层次感)3⃣️葱姜炒香后...
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- 黄褐斑很多人都有,其表现为黑褐色、淡褐色,点状块状、片状,眼周、脸颊、鼻子甚至整张脸,它们会由点及片,像爬山虎一样四处蔓延,最后,黄褐斑在大家的脸上越来越无处不在......今天想告诉大家,黄褐斑的发生是由于黑素细胞生成大量黑素小体并沉积过多所致。组织学上表现为以表皮为主...
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- 肥肠卤制:上汽后,10min,过久则完全无嚼劲。鸭肠卤制:上汽后,8min。牛肉红烧:上汽后,15min。牛肉干制作:上汽后,8min。盐焗鸡(土鸡)制作:隔水蒸,上汽后,20-25min。用料肥肠500克牛肉10000克鸡大半只生抽勺冰糖克姜片料酒勺高压锅时间控制的做法高压锅时间安排成品牛肉干,食谱来自下...
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- 作为南方人,我认为肉粽才是粽子界的yyds,无奈在北方,肉粽不太受人青睐,所以连续三年我都是自己动手,自己的胃自己来满足它~(不过在包粽子过程中,由于实在是感觉包粽子技术一年不练直线退步,以至于心中默念,搞这一堆太麻烦折腾人,明年要是再包粽子我就变成🐷,但肉粽味道好吃到起飞,二十...
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- 夏日凉拌菜要想做的好吃,关键就是凉拌汁要调好。用料豆芽菜300克味极鲜酱油8克蚝油24克柔香米醋16克芝麻香油5克白糖8克熟白芝麻5克小米辣1个万能凉拌汁的配方比例很关键❗️的做法豆芽菜用开水超烫3-5分钟,捞出过凉水,沥干水装盘调万能凉拌汁首先加酱油蚝油米醋小米辣切成小...
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- 用料鸡蛋随意水适量鸡蛋羹关键是时间的做法打鸡蛋,想吃几个打几个打散,蛋清蛋黄融为一体加水,温水,不要烫手,加量鸡蛋的一倍左右都可以上锅蒸,时间很重要,10分钟!!!不着急开锅,闷5分钟。听我的绝对好吃!小贴士喜欢吃什么,拿出来往里加就可以了!...
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- 猪皮是一种含蛋白质极高的食品,同时,猪皮里面的胶原蛋白也是十分丰富的,它能增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。所以多吃猪皮对女性来说是一种美容养颜的宝物,对男性来说,在练肌...
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- 好吃的面温度最重要用料盐克蔬菜200克瘦肉200克生粉10克鸡精1勺糖5克蚝油2勺酱油2勺油5克捞面的关键的做法解冻准备材料切条温水去腥切条切碎加入生粉,蚝油,酱油,鸡精,糖搅拌均匀水烧开放入盐,记得先放盐,这个是增加面条韧性,而且会使面条不粘稠放入面饼用筷子能夹断便可过冷水...
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- 忙碌的时候,我最喜欢做咖喱鸡肉饭。做法简单又营养丰富,每一口,都是幸福的感觉……用料咖喱四小块胡萝卜一根土豆一个洋葱四分之一个青椒(二荆条)两个盐适量鸡胸一块料酒一勺咖喱鸡饭好不好吃放洋葱的时机很关键的做法鸡胸切块,用料酒和盐拌匀码味,洋葱切碎,土豆胡萝卜切成丁,辣椒...
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- 用料猪皮600克八角3个水适量姜5片葱根盐克料酒勺花椒适量香叶适量香菜3根陈皮适量鸡蛋1个晏客菜冷盘不可少的雪花猪皮冻窍门,蒸或煮?很关键!省时又晶莹剔透的做法猪皮冷水下锅,下入大料,水开后大约煮5分钟。这样好刮里面的肥肉。猪皮煮好后捞出,先把猪皮上的杂毛用镊子夹掉,再把...
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- 用料鸡蛋制作蛋糕的关键的做法制作蛋糕的关键1.制作戚风蛋糕和分蛋式海绵蛋糕都需要打发蛋白。蛋白和蛋黄分离后,蛋白要放入冰简冷冻至边沿结薄冰(10~15分钟)后再用于打发,这有助于保持泡沫的稳定性,不至于太快消泡。制作传统海绵蛋糕还需要打发全蛋,打发全蛋则需要将全蛋放至...
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- 向大家安利一个便宜好用,解决厨师机功率不够大,揉出来的面团容易超过28度的问题。这个问题缠绕了我很久,这次某宝28元包邮就解决了——就是揉面桶冰袋。我家的厨师机是博世的5系列(功率只有900W),做了一段时间面包,吐司,知道了要手套膜,但自己没揉到过手套膜。后面又知道,揉好的面...
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- 很多朋友都不爱在家吃沙拉,因为感觉店里的油醋汁比较好恰!你试试我这个方法,调出来的油醋汁和店里的一样好吃!!!让你习惯并且坚持吃沙拉~用料蜂蜜1勺橄榄油1勺黑醋1.5勺生抽1.5勺芥末籽1/2勺黑胡椒碎适量蜂蜜芥末酱少许沙拉好吃不好吃,油醋汁很关键(附明细)的做法🔴最关键的油醋汁...
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