![无油50%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的无油50%全麦吐司方法]( "无油50%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的无油50%全麦吐司方法")
- 一款健康无油的全麦吐司，口感松软，麦香十足～用量为450g吐司模一个用料全麦粉（金像）125克高筋面粉125克红糖30克盐3克牛奶150克全蛋液30克鲜酵母/干酵母12克/4克蔓越莓干（可无）40克表面装饰全蛋液少许杏仁片适量无油50%全麦吐司的做法所有材料用筷子搅拌均匀，最后加酵母海氏M5厨师...
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![全麦吐司（50%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（50%全麦）方法]( "全麦吐司（50%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（50%全麦）方法")
- 做过很多全麦吐司，各种比例都试过，最终还是更爱50%全麦的。说到全麦就联想到健康，于是就想着，那就尽量健康些吧，这两年基本做的就是这个配方，低油低糖，无蛋无奶，我个人是很喜欢，空口吃就很棒。配方为两个450克吐司的量。用料波兰种：全麦粉200克水200克鲜酵母6克全麦浸泡液：全麦粉70...
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![无糖无油烫种法50%全麦杂粮吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油烫种法50%全麦杂粮吐司方法]( "无糖无油烫种法50%全麦杂粮吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油烫种法50%全麦杂粮吐司方法")
- 这两年我可能烤过好几百条吐司，失败了几十条，现在基本上不会出什么叉子，方子也是随心所欲的改，一条吐司想要趁热好吃很简单，如果想要冷藏或者速冻几天后还能保持很好的口感是比较难的，还是需要练练，本条方子是450克吐司盒两条的量，我一般不计较面团多一点或者少一点，我喜欢不加盖...
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![50%全麦吐司（波兰种无油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦吐司（波兰种无油无糖）方法]( "50%全麦吐司（波兰种无油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦吐司（波兰种无油无糖）方法")
- 一个450克吐司模的量用料波兰种全麦粉90克水90克干酵母1.5克主面团高筋面粉125克全麦粉35克盐3克冰水85克干酵母1.5克奶粉7克50%全麦吐司（波兰种无油无糖）的做法将波兰种的干酵母、水、全麦粉依次投入盆内搅成面团，盖上保鲜膜温暖的地方发酵2-4小时至面团两倍大内部呈蜂窝状...
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![小烤箱 50% 全麦吐司 少糖无黄油食谱大全及做法，烹饪好吃的小烤箱 50% 全麦吐司 少糖无黄油方法]( "小烤箱 50% 全麦吐司 少糖无黄油食谱大全及做法，烹饪好吃的小烤箱 50% 全麦吐司 少糖无黄油方法")
- 照片里是大的是450g铁制模没发满这配方需要再多一点吐司还是要放糖和油的完全无糖无油那叫法棍或者乡村面包啦哈哈哈哈小的两个是配方的一半用了A03雪方盒模具成品很可爱呢含水量60%含糖量比较低酵母用低糖高糖都可以50%全麦吐司：全麦0.5（所有面粉类材料的一半）、高筋粉0.5（...
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![全麦吐司（50%）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（50%）方法]( "全麦吐司（50%）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（50%）方法")
- 喜欢浓浓麦香味，减脂期间好搭档。次方是两个450克模具的量，一个减半即可。酵母是鲜酵母，鲜酵母与干酵母换算比例3：1，也就是换算成干酵母需要6克。用料全麦粉（伯爵T150）200克高筋面粉（山茶花）300克牛奶390克盐6克鲜酵母18克蜂蜜25克黄油25克黑麦粉（新良）100克全麦吐司（50%）的做法除黄油...
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![50%全麦吐司（低糖低油无负担！）食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦吐司（低糖低油无负担！）方法]( "50%全麦吐司（低糖低油无负担！）食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦吐司（低糖低油无负担！）方法")
- 适合当主食的一款面包^^用来做三明治神马的低糖低油无负担全麦的比例比较高感觉更健康的说！因为水量大，所以面包很柔软哦！可以拉丝！撕着吃赛高！方子来自绿野仙踪爱面包面团比较湿黏！！如果是第一次做面包，不建议尝试这个方子哦！用料全麦粉135g水1135g高筋面粉135g酵母3g糖8g水257g（...
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![50%全麦无糖吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦无糖吐司方法]( "50%全麦无糖吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦无糖吐司方法")
- 2只450g吐司盒用料全麦面包粉400g高筋面粉400g牛奶66%，534g奶粉随意酵母粉10g黄油10g油比较少，可以部分牛奶用奶油代替50%全麦无糖吐司的做法将面粉奶粉牛奶混合均匀，放入冰箱冷藏30分钟取出面团，加入酵母揉面至扩展阶段加入黄油，揉至出膜一发，室温1小时左右，发至两倍大分6份，滚...
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![（无糖无油）50%黑麦全麦司康食谱大全及做法，烹饪好吃的（无糖无油）50%黑麦全麦司康方法]( "（无糖无油）50%黑麦全麦司康食谱大全及做法，烹饪好吃的（无糖无油）50%黑麦全麦司康方法")
- 关于司康类，之前我已经出过很多。这次继续磕『无糖无油』系列。因为是无油的又是粗粮，口味上没有黄油的香气，口感上也没有那么蓬松，但是属于越嚼越香的那种（我真的是半夜1点还嚼了三个，太罪恶了！）。全麦粗粮吃了不容易发胖，献给减肥中的『你我他』💕方子一共做了8个，每个热量56大卡...
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![50％全麦牛奶吐司（无糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的50％全麦牛奶吐司（无糖版）方法]( "50％全麦牛奶吐司（无糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的50％全麦牛奶吐司（无糖版）方法")
- 15/08/2021今天利用了50%全麦来做出牛奶吐司。成品感觉还不错，希望大家会喜欢！#全麦吐司##全麦牛奶吐司#用料全麦粉270克高筋面粉270克干酵母5克牛奶250克-270克盐5克鸡蛋2个（110克）白瓜子30克葵花籽30克燕麥片（面团整形时表面使用）适量无盐黄油20克50％全麦牛奶吐司（无糖版）的做法...
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![50%全麦无油无糖吐司（超级柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦无油无糖吐司（超级柔软）方法]( "50%全麦无油无糖吐司（超级柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦无油无糖吐司（超级柔软）方法")
- 健康的食材，简单的做法！用料面团1全麦粉300克水300克面团2高筋粉（新良日式吐司粉）300克盐6克代糖/红糖/白糖任选其一20克鸡蛋2个酵母粉6克冰水30克以上量是2个450克吐司。50%全麦无油无糖吐司（超级柔软）的做法1面团1，全麦粉和水，一比一的比例，混合均匀后，放冰箱冷藏2小时，或者冷藏过...
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![无油黑麦全麦吐司（50％全麦含量）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油黑麦全麦吐司（50％全麦含量）方法]( "无油黑麦全麦吐司（50％全麦含量）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油黑麦全麦吐司（50％全麦含量）方法")
- 用料高筋面粉160克黑麦粉100克全麦粉60克鸡蛋1个酵母5克红糖5克盐3克水135克无油黑麦全麦吐司（50％全麦含量）的做法三种面粉称好放入容器里。加入水、红糖，盐，筷子搅成絮状打入一颗鸡蛋、加入酵母。揉成光滑的面团。蒙上保鲜膜进行发酵。发至2-3倍大，一个小时。手蘸面粉戳一下不...
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![椰子油全麦（50%全麦）吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的椰子油全麦（50%全麦）吐司方法]( "椰子油全麦（50%全麦）吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的椰子油全麦（50%全麦）吐司方法")
- 之前看过一篇文章，全麦粉占比大的全麦面包只要增加蛋白质含量就可以使组织变细腻，确实如此。这款全麦吐司的液体全部来自牛奶和鸡蛋，蛋白质含量简直不要太足，不怕长不高，也不怕口感差，添加椰子油后还有淡淡的椰子香甜。因为会做给控糖人士吃，糖量已经控制在比较低，嗜甜者自己适量...
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![无油无糖50%黑麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖50%黑麦吐司方法]( "无油无糖50%黑麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖50%黑麦吐司方法")
- 面包做出来400g，无油代糖的做法总热量约800大卡，总碳水140g，减肥佳品。用料高筋面粉125g黑麦粉125g水125g黄油（可选）10g酵母3g盐3g代糖（可选）15g无油无糖50%黑麦吐司的做法除黄油所有材料先液体后固体放入面包桶。选粗粮面包，450g重，中烧色。搅拌发酵程序完成后加黄油。放凉脱模。...
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![无糖低脂低卡全麦吐司（50%全麦粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖低脂低卡全麦吐司（50%全麦粉）方法]( "无糖低脂低卡全麦吐司（50%全麦粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖低脂低卡全麦吐司（50%全麦粉）方法")
- 疫情封控，翻箱倒柜的找东西，发现各种面包粉都临近过期。又买不到面包，只好自己做了。没有严格称重，纯属心情和熟悉度。用料日式面包粉100克全麦面粉100克盐2克纯牛奶200ml鸡蛋2个黄油10克耐高糖酵母4克无糖低脂低卡全麦吐司（50%全麦粉）的做法把上述材料放入盆中揉成面团，黄油建...
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- 自用配方记录打面前建议先水解半小时，因面团不好上打面勾用料全麦粉125克高筋面粉125克脱脂奶粉（或全脂8克鸡蛋1个水120-128克盐3克麦芽精（没有就不放0.5克耐低糖酵母3克黄油12克无糖50％全麦吐司的做法除了黄油外，全部材料放厨师机揉到大致光滑，7-8分筋状态，面团出现韧性后加入...
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- 容器：300g吐司盒。总粉量：200克。適合一個人二天吃。用料普通麵粉100g全麥50g黑麥50g乾酵母2g鹽2g糖<25g椰子油10g水份90g100%液體教母30g50%全麦黑麦吐司的做法全麥先加水浸泡一會兒。除油鹽所有材料揉至略有膜。再加油鹽揉好後26度發酵一小時。整形成三份入吐司盒36度發...
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![50%全麦无糖油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦无糖油吐司方法]( "50%全麦无糖油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦无糖油吐司方法")
- 天然酵母柔软保湿增加风味我用的王后粗麸皮全麦粉用料全麦粉300克高筋粉250克天然酵母100克水500克左右盐10-12克酵母4克50%全麦无糖油吐司的做法全麦粉加等量水浸泡过夜。第二天加入其他材料揉出膜。面温24-26。28度加盖发酵1小时左右。这是发酵完毕的状态滚圆松弛30分...
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![全麦吐司（50%全麦含量）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（50%全麦含量）方法]( "全麦吐司（50%全麦含量）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（50%全麦含量）方法")
- 此方在美丽女神经的全麦面包基础上改动，2个吐司用料老面面包粉72g盐2g低糖干酵母0.5g水（常温水）46g泡全麦水（泡全麦用）240g全麦粉（粗粒）240g泡红糖红糖20g水90g主面老面泡好的全麦泡好的红糖水高筋面粉240g蜂蜜36g酵母6g盐6g黄油40g全麦吐司（50%全麦含量）的做法老面：室温半小时后放...
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![全麦吐司，50%全麦.无糖无油食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司，50%全麦.无糖无油方法]( "全麦吐司，50%全麦.无糖无油食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司，50%全麦.无糖无油方法")
- 下厨房新人一枚，第一次上传菜谱，多多关照.由于体重无限制增加，造成身体上的负担，所以暗暗下决心要减肥（减肥是每个女孩子的必修课），但是又不甘心亏了嘴巴，所以经过多次参考别的博主配方进行修改，终于出了一款自认为爆发力也好，以及适口性佳的一款全麦含量大概在52%左右的吐司面包....
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![50%全麦椰子油吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦椰子油吐司🍞方法]( "50%全麦椰子油吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦椰子油吐司🍞方法")
- 实在不想吃黄油了于是有了椰子油吐司加上全麦粉嗯我想我不会继续肥下去了哈哈😄用料全麦粉150克高筋面粉150克鸡蛋1个砂糖20克盐3克安琪耐高糖酵母3克牛奶180克（视具体增减）椰子油22克50%全麦椰子油吐司🍞的做法搅拌桶内放入除牛奶和椰子油的全部原料。酌量加入牛奶，搅拌成...
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![无油全麦黑麦吐司（50%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油全麦黑麦吐司（50%全麦）方法]( "无油全麦黑麦吐司（50%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油全麦黑麦吐司（50%全麦）方法")
- 又要开始减肥了，所以开始做吐司当早餐，做三明治很奈斯放糖是为了给酵母菌提供营养我的另一款比这个还好吃的全麦吐司在这里用料全麦粉100克黑麦粉50克高粉150克鸡蛋1个盐2克糖8克酵母3克水140克（根据鸡蛋大小调整，留15g看情况倒）无油全麦黑麦吐司（50%全麦）的做法混合所有粉类，将...
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![50%全麦吐司（低糖油）食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦吐司（低糖油）方法]( "50%全麦吐司（低糖油）食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦吐司（低糖油）方法")
- 原配方出自吴克己老师的《职人手感吐司》。推荐购买此书。原方全麦含量40%，改成全麦含量50%并添加杂粮辅料。此方仅为自用方便。450g两条量。用料高粉230克（50%全麦粉230克（50%低糖酵母/鲜酵母3.7克/11克（0.8%盐8.3克（1.8%黑糖18.4克（4%蜂蜜23g（5%水322克（70%黄油23克（5%法式老面9...
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![50%全麦藜麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦藜麦吐司方法]( "50%全麦藜麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦藜麦吐司方法")
- 加了烫种和波兰种。用了红磨坊细全麦，50%全麦依然口感细腻，另外加了藜麦，非常香，可替换10%粗全麦粉。——————————————我的厨师机：佳麦我的打面习惯是：黄油以外材料混合，3档4分钟搅拌均匀，换6档打面约4-5分钟，此时大概是7成左右厚膜，加黄油，3档4分钟搅拌均匀，再5-6档打面...
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![50%全麦无糖乳清吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦无糖乳清吐司方法]( "50%全麦无糖乳清吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦无糖乳清吐司方法")
- 每周做两次茅屋奶酪，滤出来的乳清正好做两条吐司。参考小高姐全麦吐司的隔夜发酵法，但是100%全麦对我来说还是没必要，50%粗细粮结合接受度高，低脂和美味平衡。400克粉量是因为全麦长不高，不习惯的朋友可以按比例调整。模具三能450克一个。全麦粉是河套，高筋粉我用过河套和瓦雀，...
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