- 最近一直在看FB上的美食博主"玫瑰松露"的食谱,她本人来自台湾,喜爱研究美食,嫁给荷兰人,定居艾因霍芬,翻译过JamieOliver等大厨的食谱并在台湾出版。她说,荷兰人冬天吃肉的一大特点就是使用大量的奶油炖肉,尤其是炖肉丸,一定要用alotlotlotofbutter。我试着做了回奶油炖肉,放了大量b...
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- 用料腌制:牛外脊肉200克生抽1勺蚝油1勺五香粉半勺鸡蛋清1个淀粉1勺配料:洋葱50克白玉菇80克蟹味菇80克青椒30克红椒30克生抽1勺盐3克白糖3克鸡精3克牛肉炒双菇的做法牛肉切条,加1勺生抽、1勺蚝油、1勺五香粉、1个鸡蛋清、1勺淀粉抓拌均匀,腌制30分钟。洋葱切小块、把白玉菇和...
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- 牛肉的营养价值:1、能够补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经,对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人,适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨,对于气血不足、腰膝酸软的人,适当食用牛肉,通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状...
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- 用料牛肉适量油适量盐适量芹菜适量葫芦瓜300克胡萝卜100克双葫炒牛肉的做法把腌制好牛肉放至锅里,炒至7分熟,盛起来备用。把葫芦瓜、胡萝卜、芹菜放入锅中翻炒至熟,再放入牛肉翻炒,便可出锅。...
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- 家里买了几斤牛肉,剔下来一些肉筋,扔了有点浪费,这部分其实是很好吃的,于是把它炖了萝卜,做成牛肉筋萝卜汤,味道清甜。用料带筋牛肉2000克红萝卜(红皮白瓤)1根胡萝卜3根苹果1个葱叶2根姜2片小茴香两茶匙八角1个现磨黑胡椒随心所欲勺白砂糖(冰糖也可以)一汤匙米醋1勺干辣椒1个牛肉筋...
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- 用料牛肉1000克葱一段根香叶2片桂皮2块八角3个丸金酱油1瓶酱油炖牛肉的做法牛肉清洗后,刀背一顿剁,切小块。清水泡3小时,勤换水可以2小时就可大火给牛肉炖出沫子牛肉捞出加酱油炖小火炖它2个小时加上调料包和葱段起锅这样汤肉一起,做菜,做面条时直接放入即可...
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- 简直是乱炒一通哈哈哈用料牛肉300克双椒牛肉面的做法20190821...
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- 小时候妈妈经常给炖牛肉吃,从小吃到大的味道,存在于记忆深处。后来自己住了就把这道菜学来了,根据自己的口味变更了一下,更加美味了,无论是直接吃还是加土豆、山药等炖炖,都是很不错的。这道菜需要高压锅。这菜无油低脂,很健康哦!用料牛腱子肉1-2斤牛蹄筋半斤香菇1斤辣椒数个花椒...
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- 家庭方用料牛肉适量蒜适量料酒适量液态油一点淀粉稍少一点泡红椒适量青椒适量双椒嫩牛肉的做法以上全部搅拌。(牛肉切片,以瘦肉为主)加油中火翻炒,临近出锅加葱段切寸葱,为上一步做准备小贴士需要一点点做菜经验或者有看做菜的经验...
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- 人在海外很难买到合口味的酱更何况这种真材实料肉超多的!这个酱拌面绝了!用料牛肉克辣青椒个不辣的青椒个小米辣蒜末瓣姜洋葱花生碎/榛子碎芝麻玉米油花椒八角香叶酱油盐蚝油辣椒粉豆瓣酱糖双椒牛肉酱的做法牛肉、辣椒、蒜切碎成末,洋葱切块备用锅内加入油(多一点)油热加入洋...
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- 时间:难度:零厨艺✌️用料白玉菇150g蟹味菇150g牛肉丝200g蒜末5g食用油适量腌制料黑胡椒碎2g盐一小撮料酒15g调味料蚝油8g盐一小撮老抽5g双菇炒牛肉的做法牛肉丝放碗里提前加入腌料,提前腌制15分钟。热锅烧油放入牛肉丝炒熟,然后加入蒜末炒香。然后放入双菇炒软,放入调味料翻炒...
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- 懒得熬披萨酱,又在番茄酱缺失的时候,异常想吃披萨,一星期没买菜的情况下,翻了三次冰箱只找出牛肉卷和牛油果……那么来个双牛披萨,吃完就牛气冲天吧!配方量,8寸披萨一个用料披萨饼底1只牛肉卷10卷(喜欢多放)葱白(切丝)一段牛油果(切片)半只A.酱油1小勺A.蚝油1小勺A.糖1小勺A.料酒1小勺...
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- 买了一斤多牛肉,然后分成三包,每次做菜就解冻一包。用料牛肉200克二荆条适量泡椒适量老姜1块大蒜4-5瓣花椒适量红苕粉适量盐少量生抽少量鸡精少量双椒牛肉丝的做法牛肉买了一斤多,买的是牛里脊。备料。二荆条不辣,泡椒提味。牛里脊,大概200克吧。牛肉切丝。放生抽,加一点菜油拌...
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- 超好吃的双椒牛肉末,喜欢吃辣的一定不要错过哦用料牛肉250泡椒6-8个泡姜1个小青椒8-10个芹菜3-4根盐少许鸡精少许淀粉一小勺双椒牛肉末的做法将牛肉剁碎加淀粉,盐,鸡精拌匀待用将生姜,泡椒,青椒分别剁碎待用锅大火烧热,放入油(一定要用大火哟,那样炒出来的肉肉才好吃)芹菜切碎倒入...
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- 用料牛筋肉300克湖南辣椒三根指天椒三根蒜子四小粒花生油两勺盐一勺酱油一勺蚝油一勺葱两根双色牛肉的做法牛筋肉,切薄片,小块,并用淀粉和小勺酱油腌制一个小时左右湖南辣椒切小粒,指天椒切小粒,蒜子切小粒葱切小粒先热锅热油,然后把牛肉倒进去翻炒八分钟左右,然后倒进一点点水,...
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- 养容美颜糖水#用料牛奶2瓶桃胶适量花胶4片血燕适量皂角米适量银耳1/3朵红枣枸杞适量木糖醇适量生姜适量料酒适量糖适量双胶炖牛奶的做法先把材料准备好,花胶提前一天放入开水中煮5分钟加入料酒和葱姜,然后放入凉水泡发12个小时。桃胶血燕皂角米也要提前泡发洗干净杂质,银耳...
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- 红椒青椒大蒜香菜小葱花椒肉:料酒姜片生抽胡椒粉用料料酒勺生抽勺盐克牛肉克大蒜瓣蔬菜双椒牛肉的做法小葱香菜切段双椒切丝洋葱切块大蒜切片牛肉切片,放入料酒,生抽,切片生姜,黑胡椒粉腌制。淀粉下锅之前5-8分钟放,用烧热之前的油拌一下,同时再放一点盐放入除蒜瓣和香菜叶,小葱...
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- 用料雪耳2小朵雪梨1个瘦肉50g红枣5颗姜2片双雪炖瘦肉的做法红枣洗净、去蒂待用姜去皮、切丝雪耳用温水泡发瘦肉洗净、切短粗丝汤锅烧水,水开后放入瘦肉汆烫,肉稍变色时迅速捞出泡好的雪耳撕成小朵,放进汤煲放入瘦肉、红枣和姜丝倒入1000ml水,大火烧开雪梨洗净、切块水开后,将...
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- 用料牛肉适量洋葱半个照烧双牛炖的做法各种材料准备煮洋葱加牛肉...
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- 最近减肥,每天吃二两牛肉,买来的相对来说价格高点的,有时间经历的可以自己炖点吃,加点土豆就是土豆炖牛肉,或者用牛肉汤做一碗牛肉面也是极好的,总之汤肉都不会浪费的😍用料牛肉二斤半花椒一小撮大料2个丁香3朵良姜2块(药店买的,要问下是不是可以做肉的)白芷2块干辣椒三个(根据...
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- 双菇是香菇和圆蘑(也叫草菇),这两种蘑菇耐炖煮,吸收肉汁效果非常好,和肉丸在一起炖鲜美下饭极了!用料炸肉丸豆腐结(百叶结)香菇(泡发香菇)圆蘑洋葱蒜头姜丝高汤(用温水代替亦可)黄油(没有可用色拉油)盐糖鸡精李锦记黑椒汁料酒双菇炖肉丸的做法泡发好的香菇对切,圆蘑十字刀切四瓣,洋葱切丁...
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- 牛肉:益气养胃、促进康复、减肥;豆角:促进胃肠蠕动、健脾;豆腐:养胃益脾、清热润燥。用料牛肉150克盐少量豆腐1块豆角几个蚝油1勺香油1勺双豆炒牛肉的做法豆角洗净,把筋去除。把豆角从中间切一刀方便切小块。把豆角切成大约1厘米的小丁。取一块豆腐,一半即可。把豆腐切成片。再...
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- 喜欢菇,也喜欢牛肉,还喜欢把他们搭配在一起。夏季,食欲不佳,这种搭配很容易打开味蕾。做法轻松,简单,可以取悦自己,也可慰籍心爱的人。来,别放弃尝试。用料蚝油1勺口蘑适量香菇适量生抽1勺盐适量牛肉适量五香粉一小勺黑胡椒一小勺香油适量双菇牛肉的做法用盐,香油,五香粉,黑胡椒腌制...
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- 超简单的炖牛肉,无盐无油,妈妈的做法用料牛肉,带点肥1000克西红柿2个生抽3大勺老抽1勺料酒少量生姜适量大料,干辣椒,香叶适量,没有可不放家常炖牛肉(无油)的做法牛肉泡凉水切4cm见方块大一点好吃放入砂锅内,加一点料酒,生姜。加入冷水和生抽,比例1:1,没过牛肉一点,再加入一大勺老抽,煮15...
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- 冬天天气寒冷,大块炖肉,吃起来不仅暖身,还过瘾啊!一锅香气四溢的牛肉,软嫩多汁,热腾腾的冒着白烟,一大口吃下去,满口牛肉的香味,满足啊!怎么把牛肉炖得更香?除了在调料上精心选择,配菜也是很重要的。芹菜,洋葱,都是压味提鲜的大功臣。我选择了两种“芹”,西芹和欧芹,后者是外表类似香菜的...
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