- 每年过年家里都会剩好多阜宁大糕,油炸下很好吃哦~用料大糕油炸大糕的做法打开大糕备用。将锅中倒入油,预热。把糕剥成片装,一片片放入锅中,看到颜色变黄,就可以用漏勺取出,沥油后放入碗中。凉了就可以吃啦~~~小贴士要备个漏勺沥油哦~还可以裹着鸡蛋液炸,更好吃。...
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- 自己原创的一道美食,没有任何抄袭哦用料虾1斤鸡蛋清1个大料2个玉米淀粉2勺味精半勺料酒1勺醋半勺盐2勺葱、姜、蒜少许花椒少许孜然适量油炸大虾的做法第一步:挑出虾线(虾线一定要挑不挑的话吃进去是不干净的如果不知道怎么挑就去查百度)第二步:放入准备的味精、料酒、醋、...
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- 有很多人在和面的时候喜欢放酵母,也许是个人口味吧。不过这个无酵母的油炸糕的口感还是很不错的,而且简单好操作,炸制的时间也不需要很长。外皮酥脆,就是凉了也一样好吃,里边软糯香甜,真的特别好吃。用的豆沙馅,因为懒得自己做,所以买的现成的。用糯米面可以等量替换用料黄米面20...
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- 如果不太喜欢糯米,可以糯米和面粉混合300克!我实验过很好吃,开水烫面也可以用料糯米粉300克白糖10克温水200克食用油10克酵母3克油炸糕的做法所有材料混合均匀成光滑面团,静止20分钟!里面可以包豆沙,可以包白糖,红糖!都可以...
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- 朋友给的方子,做过好几次,在此记录一下用料清水250克20克猪油(或黄油.牛油.或羊尾油)30克清油面粉160馅儿的配料随自己爱好小苏打5克油炸糕的做法锅里加250克水,20克猪油(清真的换牛油或黄油或羊尾油)在加30克清油.大火烧开!面粉160克、加3克小苏打.混匀.快速倒入开水锅里.搅和....
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- 小时候过节办喜事村子里人家都做炸糕😘那时候的我不喜欢吃,姥姥奶奶会给我单独做米饭🍚,随着时间的流逝,逐渐喜欢家乡的味道了!今天是在姥姥家最后一天,明天就踏上回杭的路了……今天是元宵节,老妈特意做一顿丰盛的美食……用料大黄米面适量温水适量亚麻籽油适量红豆馅适量大黄...
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- 1.5两的大闸蟹4.9一只。图便宜搞了几只回来,想吃酥香螃蟹,本来打算裹个面粉炒个椒盐,但是清洗的时候被螃蟹夹到,突然就不想折腾,只想赶紧下油锅,哈哈哈想着太残忍,最后搞晕了螃蟹才让它们上路。意外的非常好吃!用料大闸蟹只料酒两勺盐油炸大闸蟹的做法洗干净的螃蟹放入一勺盐,两勺...
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- 用料鸡蛋1只切片面包若干片面包屑适量雪糕1只油炸雪糕的做法切片面包,擀扁打鸡蛋液准备面包屑准备雪糕,切段两片面包上下夹适量雪糕用被子扣出糕饼糕饼蘸适量蛋液,裹面包屑,油温五成热上锅炸至两面金黄成品展示成品展示...
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- 来到上海后就喜欢上的一种零嘴,平时在家做起来也很方便,而且比外面吃起来更加放心,味道一点也不差,比❤!用料大排5块鸡蛋1个面包糠150克面粉适量姜3片料酒1勺盐少许黑胡椒粉少许酱油2勺油炸大牌的做法大排洗干净,冲掉血水用刀背剁大排,两面都要剁均匀,不要太用力每块大排剁好备用...
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- 自己爱吃,纯记录!21个的量。用料面粉240克白糖40克水430克面粉(馅儿)15克白糖(馅儿)60克油适量油炸糕炸糖饼炸糖糕的做法糖和水放到锅里煮开,然后一次性倒入面粉里,面粉用筷子顺一个方向一直搅到没干粉,,,放温备用。馅儿里的面粉和糖混合到一起,第①步的面团不烫手后,双手涂点油开始揉...
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- 年夜饭怎么能少得了大肉丸啊?!。。肉丸啊?!。。啊?!。。。用料生姜沫若干藕丁若干猪肉沫若干葱花若干淀粉水适量油炸大肉丸的做法将鸡蛋、葱花、生姜沫等一起拌一起!切藕丁。我切!。。我切!。。我切!切!切!。。哈哈!然后把藕丁拌入肉馅中,放人适量的盐、糖、生抽、料酒、淀粉水。。。顺...
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- 中午就把面发上,晚上做用料面粉两碗鸡蛋2个酵母5克白糖80克玉米油或者黄油一勺差不多50克左右牛奶300克蜂蜜1勺油炸大麻花的做法白糖放入温牛奶中融化,加入食用油,酵母粉化开,面粉中打入鸡蛋,倒入液体揉成光滑面团,醒发两倍大,然后分成小剂子,醒面10分钟,然后不用揉面,拧能麻花,醒发...
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- 用料虾适量料酒2勺盐适量姜7-8片葱适量鸡蛋1个淀粉适量油炸大虾🍤的做法把虾去掉虾线,放入适量料酒、姜、葱、花椒和盐。碗里准备一只鸡蛋,反复适量淀粉,加入少量水搅拌。锅里油五六成热,虾过水淀粉,放锅里炸,全程中小火。好吃又简单的炸大虾就做好了!...
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- 年纪大了,饮食上总有限制,这也不能吃那也不能吃。偏偏我又天生是个馋嘴的。小时候最爱油炸糕,外面买不到又馋的不行不行的。自己做吧。皮越薄越好馅越大越好一次做一个,炸完就吃,外酥里嫩。过瘾了不要一次做很多出来。吃一个做一个。用料糯米粉克豆沙克温水克大黄米粉克简易版...
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- 四川人最喜欢的酥肉是家常菜,过年过节都必备。可以炸大一点或者小一点都可以。喜欢花椒的也可以自己多放花椒面或者把整花椒炒香自己压碎也行,绊在佐料里面,灵活改变就可以。不喜欢的就少放花椒面既可。妈妈的味道!用料五花肉500克鸡蛋3或者4个面粉3或4大勺子红苕欠粉2或者3...
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- 肉肉吃的很爽用料菲力牛排小芦笋袋装土豆油炸大肉的做法放色拉油大火炸,不停翻面...
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- 用料猪大排若干块鸡蛋5个面粉适量面包糠适量盐少量其他调味料油炸大排的做法将大排解冻并清洗干净,用厨房纸擦干水分用刀背均匀敲击肉排表面,水平和垂直方向各一次,可以看见大排面积有所延展。用少量盐抹在表面腌制十分钟。在大排边缘可以用刀划几个缺口,防止炸制时卷边。准...
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- 夏天山区特产大头黄用料油满锅油糖或盐根据自己口味自行选择油炸大头黄的做法满油炸至金黄色捞出洒上糖或盐自行选择小贴士好吃...
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- 哈尔滨人都会说:"给我来两根大果子,一碗桨子",很少有人说"给我两根油条,一碗豆浆的"!😂😂但现在在街上已经很少有摆摊儿卖大果子的了,几乎看不到了,道外之前街边还有两家,现在也没有了,虽然在早餐店也有卖,但不是小时候的味道!在家也做过几次,加酵母、泡打粉、小苏打什么的,量找不准,味儿也...
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- 城市规划越来越严格那些麻辣串儿油炸小吃摊越来越少了学校门口那些滋滋啦啦的炸鸡腿儿简直是去补课前唯一的能量和动力源怀念那一口陪我长大的炸鸡……昨天傍晚看了个吃播吃了二十几只炸鸡腿下班火速买了4只安慰我长情寂寞的胃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)今天和大家分享一款比...
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- 先声明我的方法是只适合家庭使用😀😀只为记录想要更酥脆的需要再做一层油皮个人觉得油脂含量超高了,这个简单的方法大家可以尝试用料猪油戓者色拉油10克面粉克红糖克炸油糕的做法先烫面我没称量一碗水两碗面的比例也是可以的下次做的时候再重新称量按板上抹油戓者面粉(防粘...
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- 父母喜欢吃油炸糕,唐山的一种老吃食,专门要大黄米面+黑芝麻伢儿馅(唐山方言,也许是弄碎了拌糖的意思吧……)现成能买到的都是糯米面+豆沙馅的,所以按照二老的口味做了一些。做的时候没有称量,中式面点大多靠感觉,自由裁量就好……第一次写方子,照片没有拍太全,不足之处拜托大家包涵...
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- 外面酥脆,里面软糯甜腻,满足哦!让家里做馒头的面粉发挥到多个功能吧!用料中筋面粉适量糖7茶匙油3-4茶匙开水适量油炸糕炸油糕糖糕的做法看图一哦,下面是每个步骤的图的版本,望见谅,我好懒啊!哈哈①:面粉大概弄成这样可以扯开不断的那种然后加点油,揉进去面团弄成这样即可,油已经封住...
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- 时间:30分钟难度:中✊份量:3-5人份今天带给大家的是一道家乡美食,来自山西,内蒙北方的一道菜肴——炸糕。炸糕不同的地区有很多做法,有甜味也有咸味的,外观味道各不相同。从小时候每年过节都会吃上这道菜,长大了回家的次数少了便会更怀念家乡的味道,记忆中从奶奶到爸爸都是传承下...
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- 用料黄糕面豆沙馅大同炸糕的做法先将黄糕面蒸熟,,加水(不能太软)(效果如下图)等水开,洒到蒸屉上,蒸到这个程度就行然后(小窍门)用保鲜袋加一点油,把蒸熟的糕放到保鲜袋,揉成糕面团。然后(小窍门)用保鲜袋加一点油,把蒸熟的糕放到保鲜袋,揉成糕面团。将糕面团弄成小剂子,里面包着豆沙馅,然后...
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