- 几年前在青岛做过一次,清香鲜香难忘用料蛤蜊半斤姜4片黄瓜1/3盐一点点清香蛤蜊面的做法蛤蜊用刷子刷干净,黄瓜切丝将水煮沸蛤蜊倒进沸水煮紧接着把面下进去面煮到9成熟,将黄瓜丝放进去一起煮小贴士黄瓜的清香和蛤蜊的鲜美融合的非常好...
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- 用爆炒蛤蜊的汤汁烧面用料蛤蜊蛤蜊烧面的做法爆炒蛤蜊吃完剩10个左右加面和菜煮...
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- SakeSteamedClams,清酒煮蛤蜊。忘记了是第几季的《深夜食堂》有那么一集就是清酒蒸蛤蜊,剧情是什么老早忘记了,倒是做法一直记得...亲测,清酒汤好喝,蛤蜊肥美,多吃几个也没什么负担...用料新鲜蛤蜊500g蒜头3瓣葱白2cm见长4段干辣椒4个橄榄油10ml黄油10g清酒,我觉得二锅头可能也O...
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- 用料蛤蜊350克丝瓜1根口磨蒂10个白酒1勺清汤蛤蜊的做法丝瓜去皮切条,口磨蒂洗净切丝蛤蜊洗净起锅放香油炒姜后炒丝瓜,口磨蒂,炒香放蛤蜊炒,到水,水开后放白酒盐一点,味精小贴士因为要烤口磨,口磨蒂没用,所以用在煮汤?...
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- 以前吃的蛤蜊都是重口味的偶尔也想尝尝原汁原味的用料蛤蜊20-30只姜三四片清蒸蛤蜊的做法买新鲜的蛤蜊,泡在加一点盐的清水里一个钟让它们把沙子吐干净把蛤蜊洗刷干净后,滤干水,放入小砂锅内,撒上姜丝或姜片盖上锅盖,大火焖煮一刻钟,就可以开吃啦~又香又鲜又甜原汁原味小贴士1....
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- 用料手擀面400克蛤蜊500克芸豆一把土豆一个葱花蛤蜊面的做法蛤蜊煮好,肉剥出来,汤沏出。蛤蜊汤泡一把海米。芸豆焯水。锅内热油炒葱花,放入土豆丁和芸豆丁,加盐翻炒。倒入之前沏出的蛤蜊汤。开锅打鸡蛋花,最后加入剥好的蛤蜊。清汤,但味道鲜美。...
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- 做为一个全职妈妈,为宝宝做的每日三餐都费劲心思,尽力做作到营养全面,色彩足够吸引宝宝。这道鲜到下巴的面条宝宝吃的不剩一滴汤。用料蛤蜊适量鲜虾6只香菇1朵金针菇一小把裙带菜适量面条适量份盐适量葱花适量洋葱适量蛤蜊汤面的做法蛤蜊吐沙清洗干净。虾去除虾线。香菇切片...
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- 黄蛤蜊清炒简单又肥美,两分钟即可完成用料黄蛤蜊500g葱姜蒜少许小米辣1个生抽少许清炒黄蛤蜊的做法黄蛤蜊用温水加少许盐吐沙1个小时锅内放少许油,七成热时加入葱节姜丝蒜片小米辣爆炒香加入黄蛤蜊翻炒至全部开口加少许生抽翻炒起锅小贴士蛤蜊会出水,不能加水,也不需加鸡精,很...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料蛤蜊500g吐沙盐10g水没过食材食用油适量炒姜30g蒜20g小葱3根食用油15g生抽10g蚝油6g香菜1根清炒葱姜蛤蜊的做法蛤蜊泡在水中,加盐、油,搅拌吐沙。换水,反复几次几次后蛤蜊的沙差不多就能吐干净了。然后用流水冲洗一下。姜切细条、...
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- 正宗南方人,家乡三向环江,来北京才接触海鲜。意外地惺惺相惜,就喜欢这种原味,所以一律清煮~用料蛤蜊清水盐、姜清煮蛤蜊的做法蛤蜊放锅中加一点清水,不需要没过加点盐调味,姜去腥等到大部分蛤蜊张开口就行了...
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- 蛤蜊味道鲜美,营养丰富,是一种高蛋白、高钙、高铁、低脂肪的海产品,被誉为“天下第一鲜”。可以单独食用,也可以作为其他食物的配菜,为菜肴增加鲜味。用料蛤蜊500克盐3克香葱10克姜5克料酒5ml胡椒粉2克植物油5ml清烤蛤蜊的做法1.蛤蜊放入足量的水,放入1g盐,浸泡2h后捞出洗净沥干...
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- 用料油适量葱适量姜适量蒜3瓣豆瓣酱两勺蛤蜊半斤酱香蛤蜊的做法锅内倒适量油,下葱姜蒜爆锅加入豆瓣酱炒香倒入蛤蜊翻炒一会儿,加适量水,不要太多,主要防止豆瓣酱干锅。不用加盐。蛤蜊开口后,再炒一会出锅。不要炒时间太久,蛤蜊老了口感不好...
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- 很喜欢经典的清酒蛤蜊,也喜欢辣炒蛤蜊🌶️,尝试结合一下没想到品味别样精彩!🤍吃着蛤蜊,倒杯清酒,小酌几杯,小日子过的简单而有滋有味。🍶用其他酒都可,看个人喜好。除了蛤蜊泡盐水吐沙的时间,整道菜从准备食材到完成不超过十五分钟,简单快手!美味下酒菜,适合与朋友小聚吃。我提供的用...
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- 150克面粉的手擀面2人份800ml水食量不同酌情添减用料薄皮蛤蜊1000克面条2份小葱2根姜1片鸡蛋1个海苔碎适量香油适量韩式【蛤蜊清汤面】的做法清水加盐,加几滴香油放蛤蜊让其突出沙子,大约2小时(我买的红岛薄皮蛤蜊很干净)蛤蜊吐沙时擀面条,煎鸡蛋饼备用蛤蜊冷水下锅,锅中加入姜...
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- 用料蛤蜊250克白酒80ml黄油一大勺六月鲜一大勺蒜末,欧芹适量酒香蛤蜊续篇:酒香蛤蜊意大利面的做法水开,入意大利面,水开后8、9分钟即可取出,留用水里滴入麻油让蛤蜊吐沙的,热锅热油,加入蒜末炒香,加入蛤蜊,80ml白酒蛤蜊开口,加入黄油,是六月鲜,稍等片刻加入意面,与汤汁搅拌,立马取出入...
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- 蛤蜊的一种美食吃法用料鲜面条200克黄瓜2根醋适量味极鲜适量泰椒适量盐适量香菜根据自己的口味(可以不放)蛤蜊500克蛤蜊凉面的做法准备好所有的材料我用的是米醋3.5度的黄瓜切丝放入所准备好的材料依次加入:盐,味极鲜,米醋拌均匀即可。面条的部分忘拍了。面条煮好过凉水即可...
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- 我生在内陆,长在内陆,真真正正经常吃蛤蜊是去青岛上大学后,从那以后,对蛤蜊就有了不了情,去饭店吃饭,必点菜目之一,毕业后自己做,每个小区市场上都有,5元3斤,炒上一大锅,喝着啤酒或者可乐,那叫一个爽啊后来又回到老家,有了君君,每次给他做蛤蜊的时候,顺便也炒上一盘辣蛤蜊我们这边的人对...
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- 用料蛤蜊克大蒜瓣白葡萄酒杯意大利面份黑胡椒勺番茄芦笋蛤蜊意面的做法黄油融化,爆香洋葱加入蛤蜊,白葡萄酒,盖盖,煮至蛤蜊开口加入番茄,芦笋,加煮意面的汤汁一勺意面加盐煮熟沥干意面水分,拌匀...
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- 山西以面食而闻名,太原人也爱吃面,我老公就特别喜欢吃面,每天吃都不腻。但是我就不喜欢和面,而且和好还要压面条,感觉特别麻烦,所以家里经常备些挂面,想吃面的时候,就煮一把挂面,特别方便省事。有段时间特别流行花甲粉,网上看到好多人在吃,虽然好吃,但是粉丝吃多了对身体不好,还是来做...
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- 灵感来源于韩式海鲜豆腐汤,里面放的就有蛤蜊肉,它的鲜味跟瑶柱或者虾皮是不一样的,更有海的味道,更为生鲜!今天买了1斤5块钱,清理一下,准备做海鲜汤面条用哒。跟平时炒制清理有所不同。用料蛤蜊500克蛤蜊清理/剥蛤蜊肉的做法浸泡。一勺盐撒在清水里,浸泡2小时。这步可以省略,为什...
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- 用料蛤蜊700克清酒120ml黄油25克大蒜3瓣切末大葱一点点切葱花盐根据自己口味添加小葱切葱花最后点缀生抽1勺清酒煮蛤蜊的做法蛤蜊吐沙:首先大家买的时候要先分清楚花甲白蛤油蛤黄蚬子看你要买哪种。我买的是白蛤。特意请教了福建沿海城市的朋友,用50度的温水,放盐,用筷子快速...
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- 蛤蜊7.5元一斤,很便宜实惠的一道菜!可谓最便宜的海鲜!吃的超爽!一斤蛤蜊要放2瓶干盐来泡才能让沙子出来里面的葱姜都很入味好吃😋!我超爱吃的一道菜,味道太赞了,香味十足,在口间味道层次分明变化,先香后甜,还有润。沾点汤汁,哇塞!用料花蛤斤蒜瓣姜片生抽勺料酒勺盐克小米辣超爱吃7元...
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- 爱吃蛤蜊的我~用料蛤蜊500克姜6片蒜4瓣杭椒2根小米椒1根小葱1根料酒适量糖适量盐适量生抽适量清炒蛤蜊的做法按用料里的量来预备这些食材哦。爆香姜蒜。放入蛤蜊爆炒。大部分蛤蜊开壳之后,烹入料酒。加入糖盐生抽杭椒小米椒,点适量热水。出锅前撒上葱花。完成啦~小贴士这道菜...
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- 喜欢吃贝壳类,一直怕弄不干净,没想到绰下水很方便就能把沙子吐干净。新技能Get~用料蛤蜊克盐2克姜2片蒜适量料酒2勺生抽1勺水淀粉一小碗黄油20克香菜适量清炒蛤蜊的做法加盐浸泡半小时吐沙烧开水绰一下,嘴巴基本张开就捞出来冷油下黄油,加蒜泥生姜炒香加入蛤蜊一起炒加料酒加...
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- 用料蛤蜊葱姜蒜小辣椒耗油老抽盐少许爆香蛤蜊的做法把葱、姜、蒜、和小辣椒都切碎备用油烧热把上述的作料放入爆香放入蛤蜊爆炒加入老抽、等到蛤蜊全部张开的时候放入耗油翻炒放盐少许,加入葱花翻炒放少许的水收汁小贴士喜欢有点汤汁的朋友们一定要加点水,不然就会太干了,味...
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