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- 广式月饼五仁馅料其实搭配起来特别随意，可以用名贵的坚果也能用便宜常见的，我今天分享低配乞丐版，这里最贵的可能就是核桃仁了，哈哈，简约不简单，好吃的特别非常，我加了莲蓉馅儿是自制的，甜度低，配方在前面的食谱里发过了，如果不想做也能用买的现成的低糖莲蓉，加了它好吃哈～糖浆也是用...
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![家常卤制鸡爪（鸭爪等）简易配方食谱大全及做法，烹饪好吃的家常卤制鸡爪（鸭爪等）简易配方方法]( "家常卤制鸡爪（鸭爪等）简易配方食谱大全及做法，烹饪好吃的家常卤制鸡爪（鸭爪等）简易配方方法")
- 用料鸡爪1000克家常卤制鸡爪（鸭爪等）简易配方的做法主料辅料步骤小技巧...
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![简单易做阿胶糕（含辅料配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做阿胶糕（含辅料配方）方法]( "简单易做阿胶糕（含辅料配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做阿胶糕（含辅料配方）方法")
- 自己动手试了才知道没那么难用料东阿阿胶片1盒（250克）阿胶辅料包1包古越龙山黄酒（五年陈酿）1瓶（500ml）红枣、枸杞等辅料份量详见贴士简单易做阿胶糕（含辅料配方）的做法东阿阿胶一盒250g，砸成小块，和辅料包里的冰糖一起放入破壁机打成粉。（或砸成块后用黄酒浸泡48小时）配套辅料包，内含...
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![顺子的简易版蒸包子配方食谱大全及做法，烹饪好吃的顺子的简易版蒸包子配方方法]( "顺子的简易版蒸包子配方食谱大全及做法，烹饪好吃的顺子的简易版蒸包子配方方法")
- 用料中筋面粉500g水250g细砂糖50g安琪酵母5g调好味的马碲猪肉适量顺子的简易版蒸包子配方的做法将面粉，水，酵母，糖倒进面包机和面15分钟，和至面粉表面光泽面团分切成40g一块，然后包入馅料放在锅中静置20分钟（如果冬天时间稍长，要求40度左右的发酵温度）冷水时放进锅，开大火蒸约20分...
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![低碳水吐司 配方简单食谱大全及做法，烹饪好吃的低碳水吐司 配方简单方法]( "低碳水吐司 配方简单食谱大全及做法，烹饪好吃的低碳水吐司 配方简单方法")
- 自己记录一下想非常好吃不可能偶尔代替一下主食可以用料水220克酵母4克谷朊粉120鸡蛋1个椰子面粉60克盐2克油15克赤藓糖醇20克蜂蜜4g洋车前子壳粉4g低碳水吐司配方简单的做法蜂蜜用水化开然后加入酵母搅拌均匀所有材料混合揉面正常卷吐司做法烤箱预热180℃35分钟多观察可...
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![肉松小贝简易配方做法烹饪大全 地道肉松小贝简易配方如何做]( "肉松小贝简易配方做法烹饪大全 地道肉松小贝简易配方如何做")
- 用料蛋黄糊：牛奶（或水）40克玉米油40克白砂糖10克低筋面粉40克玉米淀粉5克蛋黄4个蛋白：白砂糖30克蛋白4个塔塔粉（或柠檬汁几滴）1克肉松小贝简易配方的做法牛奶、玉米油、糖搅匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌无颗粒后加入四个蛋黄，搅匀备用蛋白部分，打发湿性弯勾打发好的蛋白分三次加...
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![戚风/蛋糕卷配方，简单易记！食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风/蛋糕卷配方，简单易记！方法]( "戚风/蛋糕卷配方，简单易记！食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风/蛋糕卷配方，简单易记！方法")
- 网上戚风、蛋糕卷配方各色各样比例都不相同。记住这个基础配方，你就可以随心所欲！1个鸡蛋（大鸡蛋）对应：糖15克油12克，牛奶12克低筋粉18克（糖的15克，其中10克给蛋白一起打发，另5克给蛋黄进行搅拌）这个比例是我尝试过几次不同比例之后觉得自己比较喜欢的一个比例。还有一种比例是蛋1...
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![「生酮低碳」纯虎皮卷，材料简单又容易记的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的「生酮低碳」纯虎皮卷，材料简单又容易记的配方方法]( "「生酮低碳」纯虎皮卷，材料简单又容易记的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的「生酮低碳」纯虎皮卷，材料简单又容易记的配方方法")
- *低碳推荐：杏仁粉换成5g椰子面粉（根据自己面粉吸水情况增减），不放橄榄油。小贴士：1.推荐厨师机做，电动打蛋器打太久会很热2.增加坚挺可以加1/8tsp的黄原胶在杏仁粉里。3.这是28X28的蛋糕卷的烤盘。小烤盘可以减半做。4.我看到君之的食谱没有用到油，所以没有无味橄榄油的可以选择...
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![蛋挞简易配方做法烹饪大全 地道蛋挞简易配方如何做]( "蛋挞简易配方做法烹饪大全 地道蛋挞简易配方如何做")
- 这款是简易配方，以6～7个蛋挞为例得用料普通鸡蛋1只淡奶油55g纯牛奶55g白砂糖15g炼乳8g蛋挞简易配方的做法冷蛋挞皮放烤盘上（无需解冻）将1个全蛋打入碗中打散倒入淡奶油，纯牛奶，砂糖，炼乳混合均匀用滤网过筛一次，把没搅匀得蛋白蛋黄过滤出去预热烤箱200度，先放底层烤13分钟，然后调到...
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![八寸戚风蛋糕简易配方食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风蛋糕简易配方方法]( "八寸戚风蛋糕简易配方食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风蛋糕简易配方方法")
- 自从迷上烘培，蛋糕做的是最多的，借鉴了很多配方，每次都找适合配方有点麻烦，为了方便自己下次使用，我把一直做成功的配方记录下来了。用料蛋黄5个牛奶70克玉米油60克细砂糖30克低粉90克淀粉10克（也可用低粉代替）以上是蛋黄糊配料蛋白5个细砂糖40克柠檬汁2到3滴（没有可以不放）（这些是...
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![蔓越莓饼干，低糖少油配方简单食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干，低糖少油配方简单方法]( "蔓越莓饼干，低糖少油配方简单食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干，低糖少油配方简单方法")
- 这个配方是我一直以来都在用的，方便快捷，做出来口感超好，个人喜欢切的薄一些，烤的略带焦黄，切碎的蔓越莓在其中有弹牙的口感。如果喜欢类似曲奇的口感可以切厚一些，大约0.7cm厚度。用料黄油（总统）75克糖粉60克鸡蛋液15毫升蔓越莓干碎40-50克低筋面粉150克蔓越莓饼干，低糖少油配方...
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![简易低配版惠灵顿猪排食谱大全及做法，烹饪好吃的简易低配版惠灵顿猪排方法]( "简易低配版惠灵顿猪排食谱大全及做法，烹饪好吃的简易低配版惠灵顿猪排方法")
- 之前带着家里的小神兽去魔都逛吃，在一家西餐厅里吃到了惠灵顿牛排，小神兽回来之后还是念念不忘。无奈这个菜实在太硬，啃不下来，于是开动脑筋搞了一个低配版的，聊以慰藉小神兽的肚皮！用料猪大排1块速冻葱油饼皮1张芝士片四片白胡椒粉适量黑胡椒适量盐适量酒1勺鸡蛋1个简易低配版...
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![卤鸭掌/架/翅/头/脖（简单配料易操作，附调整配方技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭掌/架/翅/头/脖（简单配料易操作，附调整配方技巧）方法]( "卤鸭掌/架/翅/头/脖（简单配料易操作，附调整配方技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭掌/架/翅/头/脖（简单配料易操作，附调整配方技巧）方法")
- 常见香料和做菜的调料就可以卤制美味鸭子的各个部位。原计划做个鸭架，没买到，索性卤个鸭爪和鸭翅。菜谱的食材有做分类，每类可以放一起，省的弄那么多碗碟麻烦。香料最多五种，必要的两种；常用做菜调料五种，再加姜蒜，做出来真的媲美外面卖的。最重要的干净卫生，成本也不高。很多伙伴...
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![简单易做馒头配方做法烹饪大全 地道简单易做馒头配方如何做]( "简单易做馒头配方做法烹饪大全 地道简单易做馒头配方如何做")
- 用料面粉500g酵母6g白糖适量水250g简单易做馒头配方的做法准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状，用手揉直至表面光滑将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状，切分成等份大小的面剂将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯...
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![驴打滚独家配方(超简易版)食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚独家配方(超简易版)方法]( "驴打滚独家配方(超简易版)食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚独家配方(超简易版)方法")
- 用料麻薯：糯米粉250玉米淀粉40克白砂糖10克玉米油10克牛奶220克馅料：红豆沙150适量(红豆沙充裕的小朋友可以多放点)装饰：熟黄豆面100克驴打滚独家配方(超简易版)的做法将糯米粉玉米淀粉牛奶白砂糖玉米油混合搅拌均匀(留点油等下刷盘子防粘)搅拌成这样滴落下来成一条直线盘子...
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![简易自制泡菜通用版配方食谱大全及做法，烹饪好吃的简易自制泡菜通用版配方方法]( "简易自制泡菜通用版配方食谱大全及做法，烹饪好吃的简易自制泡菜通用版配方方法")
- 用料纯净水或凉白开适量包菜适量小米椒4个泡椒3个纯米醋适量简易自制泡菜通用版配方的做法包菜撕成小片，撒盐抓匀泡半小时，泡出水，水倒掉，装入玻璃罐（宜家9块9）。小米椒4个切圈，泡椒3个切段，蒜瓣儿3个切片，放入玻璃罐。厨邦纯米醋：水（1:2），先倒入1/3的米醋，再倒入2/3的水，没过包菜。封好...
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![低配简易版磅蛋糕做法烹饪大全 地道低配简易版磅蛋糕如何做]( "低配简易版磅蛋糕做法烹饪大全 地道低配简易版磅蛋糕如何做")
- 假的磅蛋糕，外表比较像，做法用料依然是“我的风格”——用料简单、做法快手、健康饱腹又低卡👌！下面用料我使用的模具尺寸是21*12*6（长宽高）用料湿料熟香蕉1-1.5根鸡蛋2个黄油35克牛奶20克盐2克粉料全麦面粉130克玉米面粉45克红糖25克泡打粉3克其他材料腰果（或其他坚果）诺干克巧...
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![黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)方法]( "黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)方法")
- 菜谱教程|超好吃的黑胡椒炒牛排，大火快炒的牛排又香又嫩，搭配着青红椒🌶和洋葱的味道绝了，还不快@你的🙆🏻♂️，今天下班就是👆🏻了！用料食材牛排🥩2片，青椒、红椒🌶、洋葱、大蒜瓣调料黑胡椒酱、黑胡椒粉、料酒、蚝油、老抽、玉米淀粉、清水黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做...
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![越式斑斓绿豆九层糕（含简易配方和新鲜斑斓汁配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的越式斑斓绿豆九层糕（含简易配方和新鲜斑斓汁配方）方法]( "越式斑斓绿豆九层糕（含简易配方和新鲜斑斓汁配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的越式斑斓绿豆九层糕（含简易配方和新鲜斑斓汁配方）方法")
- 越式九层糕在传统印尼九层糕的基础上加入了绿豆，口感更丰富，我个人也觉得更好吃。🔔🔔有厨友问到用新鲜斑斓汁的配比，在这里更新一下。🍃🍃用新鲜斑斓汁的材料配比如下🍃🍃**绿豆层：去皮绿豆仁100克，清水100克，椰浆170克，木薯淀粉105克，粘米粉15克，糖100克，盐1克。**绿色斑斓层：新鲜...
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![蛋黄酥（最简易配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（最简易配方）方法]( "蛋黄酥（最简易配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（最简易配方）方法")
- 每年中秋前都会多做一些送亲朋好友，大家一起分享自己DIY的蛋黄酥，干净又好吃😋用料油皮部分中筋面粉75克猪油27克糖15克水27克油酥部分低筋面粉60克猪油30克陷部分咸鸭蛋黄8个豆沙200克高度白酒适量鸡蛋黄1个蛋黄酥（最简易配方）的做法咸鸭蛋去白后放入高度白酒沾一下即可然后...
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![独特配方简易版麻辣香锅食谱大全及做法，烹饪好吃的独特配方简易版麻辣香锅方法]( "独特配方简易版麻辣香锅食谱大全及做法，烹饪好吃的独特配方简易版麻辣香锅方法")
- 每周一思一饭！生活就应该像麻辣香锅一样，如果不能改变生活发生的各色事，那就适应它，因为即使食材多味也许会碰撞出你意想不到的火花！致那些纠结与生活的人用料材料:1，需过水的:金针菇，芹菜，鱼豆腐，鹌鹑蛋，木耳，腐竹，藕片,猴头菇2.需过油食材:虾，红薯，部分藕片3.配料:麻辣火锅料:老干妈:...
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![冰皮月饼（超简易配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰皮月饼（超简易配方）方法]( "冰皮月饼（超简易配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰皮月饼（超简易配方）方法")
- 用料牛奶230糖粉20玉米油30炼乳30…糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克…成品豆馅20g*16冰皮月饼（超简易配方）的做法准备材料如图牛奶+玉米油+糖粉称重混合、加入炼乳搅拌均匀、奶、油混合均匀如图糯米粉+粘米粉+澄面称重混合在一起面粉都倒入液体盆里混合、搅拌搅拌均匀无颗粒...
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![松软奶香排包（简易低配版）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软奶香排包（简易低配版）方法]( "松软奶香排包（简易低配版）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软奶香排包（简易低配版）方法")
- 由于疫情在家，所有的材料都是现成的低配版。面粉是家里做馒头的普通中筋面粉，牛奶用中老年奶粉冲兌的，油是之前屯的一罐椰子油，烤箱也是一两百块的破烤箱，没有发酵温度的设定，无法掌握发酵的温度，只能在蒸锅里面随缘。但是并不影响最后面包的松软和美味。当然如果有高筋面粉，黄油...
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![简单易做版本的苹果挞教程配方！食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做版本的苹果挞教程配方！方法]( "简单易做版本的苹果挞教程配方！食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做版本的苹果挞教程配方！方法")
- 此配方可做一个学厨WK9825-11寸不粘挞盘用料黄油135克低筋面粉200克糖粉100克挞水部分：淡奶油130克鸡蛋（约55克）3个牛奶140克苹果1个肉桂粉适量简单易做版本的苹果挞教程配方！的做法首先准备好所需的材料盆中倒入冷藏的黄油，低筋面粉，配料中一半的糖粉（50克）戴上手套将其抓匀，抓至...
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- “你已经是一个长大的莆田人了，要学会在独自漂泊的异乡掏出蛏干虾干香菇和干贝，给自己做一碗卤面。”*⸜(•ᴗ•)⸝*用料面条1人份虾干5只干贝6粒蛏干5只海蛎一小把韭菜一小把葱姜蒜洋葱若干干香菇5朵五花肉5片瘦肉一小块大白菜3片胡萝卜半根料酒/朗姆酒西芹两小段淀粉生抽...
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