- 用料桃子肉160g白糖40克水适量柠檬汁数滴饮料用蛋糕用糖水桃粒的做法桃子🍑洗净切粒,硬桃不去皮口感挺好,软一点的桃要去皮加入白糖,加入适量清水和柠檬汁,水位大概在桃肉的2/3处大火烧开转小火,烧至冒大泡即可硬桃煮出来就是上图的粉色,很好看,如果是软桃煮出来是上图的黄色煮...
- 10031
- 我是烘焙新手,也是手残党一枚,看了很多做蛋糕的成功经验分享,配方用量眼花缭乱,干脆按一个鸡蛋为单位,对各用料配比作一个总结,方便日后根据鸡蛋的数量就能相应调整各用料的量。经实践证明,本方子的总结是到位的!我自己觉得很好用!😎😄上面主图视频是手拙的我按照本方子终于破“蛋...
- 9874
- 朋友过生日,临时赶制一枚生日蛋糕,家里可用的材料非常有限,除了几袋什锦干果,一袋奥利奥饼干啥都没了。连点儿水果都没有!情急智生,整合了下可利用的材料就有了这枚自己设计的海盐焦糖蛋糕。用料牛奶70克植物油70克鸡蛋5个低筋面粉90克戚风白砂糖85克焦糖酱白砂糖100克焦糖酱奶...
- 20769
- 因为儿子是肉食动物,外面饭店的糖醋排骨各式各样的做法不是裹粉的,就是太酸的。我就按照他的偏甜口味自己做,结果是获的一致的好评。然后就停不下脚步了。用料排骨500克生抽2勺白糖50克料酒2勺陈醋2勺不用盐不用香料的糖醋排骨的做法焯水水开捞出控水备用100mL水20g油50克白...
- 7119
- 用料橙子500g冰糖75g水1L果粒橙饮料的做法橙子🍊洗净去皮,切横切两半,放入多孔蒸屉内。锅内放入水和冰糖,烧开后放入蒸屉再次烧开。用压蓉棒或漏勺多次挤压🍊,最后蒸屉里只剩下🍊内皮,完成。...
- 15886
- 自用菜谱。这款蛋糕材料简单到极致了哦!做复杂的烘焙已经比较辛苦了,但是有时看着没有被利用好的食材浪费掉觉得既浪费,又累到没力气和勇气把它们利用起来。尤其是利用废物比做主烘焙食品还复杂的时候!!感觉无论时间精力还是材料种类数量,也许并没有那么讨巧。这也是我为何要记...
- 21545
- 总有一些食物是足以划分异己的:喜欢它的人爱得深沉,讨厌它的人避之唯恐不及。这样的食物,通常自带浓重的气味,比如香菜、生姜。生姜嘛,其实是中国厨房实在太常见的一味料了,记得有国宴大厨教人做菜,入门不教别的,先指点着怎么整一碗葱姜水。此后,所有食色生香,都从沿着锅边溜下去的...
- 22681
- 粤式腐竹鸡蛋糖水,没有一个严格标准,只要有腐竹+鸡蛋+糖和水😁用料腐竹1根半鸡蛋2个冰糖2小块甜品饮料-腐竹鸡蛋糖水的做法腐竹提前浸泡到无硬块四碗水+泡开的腐竹+冰糖,煮至冰糖全部融化将鸡蛋打进锅里,按喜好搅碎蛋黄,再次烧开后熄火装碗食用!小贴士1、有些人喜欢吃整个鸡蛋...
- 18839
- 给老爸做蛋糕剩下的桃子也不能放过用料桃子2个吉利丁3克白砂糖25克红丝绒液适量蛋糕边角料之桃桃酸奶饮的做法上次做蛋糕的桃子汁加热后放入3克泡软的吉利丁片和一点点红丝绒液。没有另外加糖是因为本来就是甜的具体配方看我另一个蛋糕里面的桃子汁,冷藏2小时后备用。两颗...
- 16118
- 养颜嫩肤,保持S型曲线。雪蛤乃滋补圣品,与燕窝齐名,不仅润燥嫩肤还可以提高免疫力,居家煲汤养颜必备。蔓越莓是VC王,酸中带甜,4种组合在一起堪称神器,你可以不用化妆品,但你不得不选择她。夏季露出好气色,秀出迷人曲线爱上滋补。用料蔓越莓20克桃胶30克银耳20克雪蛤3克-5克冰糖适...
- 21499
- 做饭也好,做烘焙也好,最让人头疼的一件事就是东西做完后余下的料怎么办。扔了可惜,再做其他的东西又得买别的料,结果为了消耗一个东西厨房又多出一堆东西。最好的办法应该是用这一样材料能做出一样菜,比如给材料上浆,一个鸡蛋是用不完的,剩下的我们可以做鸡蛋糖水。在老家,春天鸡...
- 25185
- 孩子感冒咳嗽不能吃烤蛋糕,只能做其他的呢用料牛奶250ml水400克细砂糖适量自己口味添加白凉粉70克水果自己喜欢(切粒)不用烤不用冰的果冻水果蛋糕的做法牛奶+砂糖+30克凉粉,大火烧开,倒出模具放凉水果切粒(细些会好一点)待牛奶凝固放在牛奶面,建议不要放太多水果,容易分层300-400...
- 14867
- 用料玉米粒随意纯牛奶随意面粉随意盐、糖适量水适量玉米粒煎饼用料少的做法准备玉米粒、面粉和纯牛奶。我用的是一条玉米剥下来的玉米粒,面粉是袋子里面还剩下这么多全放了,牛奶根据面粉的量调整。玉米粒先用适清水煮熟。纯牛奶和面粉搅拌均匀成稀糊状在玉米粒里面的水分煮...
- 30316
- 桃子🍑是最甜的水果,肯定做成的饮料也很好喝吧!今天我就带大家一起做一做甜甜的水蜜桃汁(水蜜桃饮料)吧💪💪💪用料食材:水蜜桃(没有可以用普🍑通桃子代替)用量:2个食材:柠檬雪碧(易拉罐装)用量:1瓶用具:漏勺数量:1把用具:冻冰块的盒子数量:1个用具:煮锅数量:用我说吗?😏水蜜桃汁(水蜜桃饮料)...
- 18994
- 偶然间的创作用料百香果酱1大勺蜂蜜2勺白砂糖4小勺气泡水175毫升柠檬3片薄荷叶(如果有的话)1片用料超少!百香果饮料!的做法准备材料(没柠檬了,请体谅)一次性加入所有材料,并搅拌搅拌完毕后新鲜可口的百香果饮料就此出炉了小贴士注意搅拌要到位!...
- 19449
- 用料少,步骤简单的方子!大部分方子都说要把模具用锡纸包起来放在水中烤,其实不用那么麻烦,隔水烤就可以,不需要包锡纸。水浴就是起蒸的作用,离开水一小段距离还是可以蒸!经我的实验证明如果没有戚风蛋糕的阳极模具,用防粘的蛋糕模具也没有问题。不需要特意买一个做古早蛋糕的方形...
- 14490
- 楼下超市买一瓶果汁和一包吐司就能变成一个蛋糕你信么?突然想吃蛋糕,手边又没有材料怎么办,跟我一起学一下怎么把一瓶饮料变成一个蛋糕把,不需要奶油,同样的原理也可以换成别的味道哦,绝对的偷懒小妙招~用料饮料一瓶400ml左右全蛋一个个安托尼t4530芒果适量个用一杯饮料做杨枝甘...
- 31440
- 口感与外面卖的一模一样,超好吃~再接着做用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶65克细砂糖60克玉米油50克戚风蛋糕(8寸用料)的做法准备阶段:准备好材料之后,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放入到两个干净的容器中(放蛋清的盆要无油无水)制作蛋黄糊:蛋黄打散,将称好的65克牛奶、50克玉米油依次加入容...
- 14108
- 做蛋糕有时留下些边角料,家里人不怎么吃,怎么办?自己包了。。。吃了几次后也吃不下了,参考焗饭,来个焗蛋糕吧!超级棒,立马解决掉了,(ಡωಡ)hiahiahia用料蛋糕边角料若干黄油10克鸡蛋2个芝士若干燕麦片若干芝麻,亚麻籽,奇亚籽等若干焗蛋糕,蛋糕边角料利用的做法1、碗底碗边黄油抹到...
- 9006
- 最近,随着秋日的到来甜品种类也更新了不少今日小编推荐给大家一款可盐可甜,又能让人恋恋不忘的新品——焦糖糯米蛋糕用料糯米蛋糕胚鸡蛋4个玉米油50g饮用水65g砂糖63g糯米粉75g低粉25g焦糖海盐酱盐3g砂糖150g饮用水50g淡奶油150g焦糖奶油淡奶油200g焦糖酱6g用料简单,好吃不...
- 22554
- 用料牛奶(蛋糕胚)85g鸡蛋(蛋糕胚)3个低筋面粉(蛋糕胚)80g色拉油(蛋糕胚)15g白砂糖(蛋糕胚)45g盐(蛋糕胚)1g白醋或柠檬汁(蛋糕胚)3~4滴安佳淡奶(奶油)150g白砂糖(奶油)7~8g芒果(水果)个人喜好酌量蒸蛋糕(6寸蛋糕用料)的做法三个鸡蛋分别分离蛋清蛋黄。(切记放蛋清的盘子要擦干,切不能混有蛋黄)准备好...
- 19008
- 很少买到特别甜的樱桃,受不了酸酸的味道,那就做成樱桃糖水吧,解暑必备,补充维C٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料樱桃若干,随意冰糖/单晶冰糖看甜度添加水适量樱桃糖水饮料-煮的做法樱桃去把,放入锅中加水。加冰糖大火烧开后转中火熬20分钟。熬好的樱桃微黄,糖水变成樱桃色,樱桃浮在...
- 7588
- 老公很喜欢吃枣糕,这是在另外一个厨友那看的方子自己做了好几次后改动的配方,做起来非常简单,适合喜欢喜欢糖油少一点可以试试方子没有加苏打粉,不喜欢苏打粉味道可放心,泡打粉记得用无铝的那么多红枣,简直经期补气血神器,现在特别是冬天,基本每月MC必烤下次再补一些过程图红枣核...
- 33990
- 戚风蛋糕的材料准备好了,手一滑第一步就出错了,我把细砂糖倒进了蛋黄里,将错就错,成就了一个超级无敌好吃的海绵蛋糕,以后我可能就这么偷懒了,直接跳过蛋白、蛋黄分离这一步,好吃绵软的蛋糕才是我们最终的目的地。用料低筋面粉150克细砂糖150克鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克【小桃...
- 11127
- 把果干泡在浓浓的红茶液中,烤出来的蛋糕超级湿润顺滑哒!用料水果干红茶液:伯爵红茶包2包热水100克糖粉40克葡萄干70克草莓干50克红杏干30克面糊:低筋粉100克杏仁粉20克泡打粉一小勺肉桂粉一小撮鸡蛋1个细砂糖20克玉米油30克料多多不用黄油的红茶水果蛋糕的做法两个伯爵茶包用...
- 9924