- 认真过节的一天!🥳自从上了班,儿童节就是开门红,居家办公必备下午茶呀!盘点了下家里的食材,搞个冰山熔岩巧克力🍫绝对是可以哒!于是,叮叮咣咣~被上班耽误的美食家静静黄上线啦!👩🏻🍳用料朗姆酒1勺黑巧克力80克牛奶80克淡奶油40克(可不加)冰山熔岩巧克力(超丝滑)的做法我准备的食材...
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- 超级火的冰山熔岩。改良之后口感层次更加丰富不腻。4步搞定!写给自己用的配方。1、奥利奥饼干压碎,加入黄油搅拌均匀,放入磨具底部,轻微按压成型,冷冻备用。(也可以不用放饼干,那就直接吃巧克力熔岩)2、鸡蛋黄+白糖搅拌均匀,加入淡奶油。隔水加热,到锅里的水烧开。关火。全程要不断...
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- 用料牛奶150克黑巧克力100克低脂芝士片1片零卡糖10克低卡版冰山熔岩巧克力🍫的做法巧克力切碎备用锅中放入牛奶+零卡糖+低脂芝士小火加热觉拌至融化关火加巧克力搅拌至完全融化烘焙纸修剪一下,铺在模具底部到入巧克力液,贴面铺上保鲜膜,冰箱冷藏6小时以上撒一层无糖可可粉就...
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- 看了最近朋友问我有没有做过这个冰山熔岩巧克力没做过,于是问了厨友,差不多都是一个蛋黄,150克左右淡奶油黑巧80-100克糖有放或者不放的,朗姆酒一勺。看了最近疫情物流不方便,鸡蛋不一定能买到无菌蛋,所以写一下试用。疫情很多地方封控或者居家隔离,吃的也要放心,安全,蛋黄最好选...
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- 爱吃巧克力的姐妹们,一定要试试这款冰山熔岩巧克力呀~浓郁丝滑,入口即化,好吃不腻❗️赶快试试哦~用料蛋黄1个朗姆酒少许淡奶油150克巧克力80克浓郁丝滑❗️巧克力控必入👉冰山熔岩巧克力🍫的做法蛋黄加少许朗姆酒搅拌均匀淡奶油加巧克力隔热水融化拌匀,趁热加入蛋黄拌匀倒入模具中...
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- 👏这是减脂期也可以吃的,冰山熔岩巧克力🍫热量减半,还可以抑制食欲!香味浓郁,入口即化,微微苦的口感越吃越上头,无敌美味!!!❗️tips:1⃣️黑巧含有丰富的抗氧化物质,有利于提高新陈代谢,还可以辅助燃烧脂肪~(选择75%以上的黑巧)2⃣️配方是两人份呦!用料牛奶150g纯黑巧克力(84%)100g低脂芝士片...
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- 用料黑巧克力100克淡奶油150克蛋黄1个代糖18克生酮巧克力冰山熔岩,自留的做法蛋黄加代糖,搅拌均匀。淡奶油加热,微微有小泡的温度,少量倒入蛋黄液,搅拌。加入巧克力,搅拌,温度不超过60度。可以隔水加热。冷藏。全部热量表...
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- 用料淡奶油300克蛋黄2个黑巧克力85%200克糖25克冰山⛰熔岩巧克力🍫的做法两颗蛋黄加入白糖搅拌均匀!淡奶油加入搅拌好的蛋黄搅拌均匀!搅拌好的蛋奶液小火🔥加热到微微冒泡!加入巧克力,蛋奶液不要过热!加热好的蛋奶液可以离火放巧克力🍫如果过热会出油失败的!融化了的蛋奶液巧克...
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- 家里只有牛奶,黑巧克力和鸡蛋,没有淡奶油了,女儿想吃巧克力的甜品,想想就做了这个极简模式的冰巧,也可以当巧克力酱来用。用料牛奶250ml(正好一杯)绵白糖(砂糖也可以,我只有这个了)20克鸡蛋黄2个(约35克)黑巧克力72%200克冰巧~牛奶版冰山熔岩巧克力的做法将牛奶,糖和鸡蛋黄放到厚底奶锅...
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- 用料糖克黑巧克力克可可粉牛奶鸡蛋全麦粉泡打粉奶粉香草精或者白醋或者柠檬汁免烤箱冰山熔岩巧克力蛋糕的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 好久没更新菜谱了这个真的是简单又好做的玩意儿主要是可以消耗用不完的淡奶油等食材(简单来说就是加热淡奶油➡️加入到蛋黄液➡️加入代糖➡️加入巧克力➡️加入黄油搅拌均匀装盒冷藏就好,简单吧)用料鸡蛋黄1个赤藓糖醇35克100%黑巧60克淡奶油100克黄油一小坨(我估计5、6克左右)生酮...
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- 天气越来越热,大口大口吃冰山熔岩巧克力超级过瘾,冰冰凉凉,浓郁丝滑,赛过冰淇淋,实在太好吃了,一口就沦陷,完全停不下来冰山熔岩巧克力做法超级简单,所有食材搅一搅就成功,快安排起来,不吃后悔系列~用料淡奶油180克糖10克黑巧克力80克蛋黄1个浓郁丝滑,冰山熔岩巧克力,完胜冰淇淋~的做...
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- 一人食的话可以做个1/2,吃不完放冷冻就可以啦用料淡奶油150克巧克力80克朗姆酒5g鸡蛋黄1个超简单冰山熔岩巧克力🍫的做法先将淡奶油加热至微微沸腾倒入巧克力中搅拌均匀倒入蛋黄和朗姆酒搅拌均匀我一般是底部垫巧克力胚,倒入巧克力溶液,放入冰箱冷藏即可小贴士过程非常简单,...
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- 用料牛奶150克黑巧克力80克奥利奥几块奥利奥冰山熔岩巧克力啊!的做法巧克力成碎碎隔热水融化丝滑如果牛奶是冷的话,一定要慢慢加,要不然就会变成我现在这副德行再次丝滑奥利奥搁上冷藏至凝固,保鲜膜贴着好吃😋像冰淇淋蛋糕...
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- 用料蛋黄1个淡奶油100克黑巧克力50克糖1勺冰山熔岩巧克力的做法1个蛋黄,1勺白糖搅拌均匀👌🙂100克淡奶油,50克巧克力:白巧克力黑巧克力都可以!把里面东西连碗一起放进锅里隔水融化!在模具中放入一张油纸倒入模具,放入冷冻:四到五个小时就可以啦!如果有的话也可以加点可可粉哟...
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- 仅供个人备忘记录,步骤来源于他人教程用料蛋黄1个淡奶油150克自制纯黑巧克力100克代糖5克生酮巧克力冰山熔岩的做法如果用可生食鸡蛋,就将所有材料混合,隔水加热(水温40-60度)搅拌混合均匀,冷藏。...
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- 100%的黑巧太难入口了😿加了淡奶油,甜菊叶糖,稍稍一搅拌就成了美味的甜点,千万不要多吃哟😹用料蛋黄1个100%黑巧克力80克淡奶油150克甜菊叶糖(2倍甜度)20克咖啡力娇酒2毫升生酮冰山熔岩巧克力的做法隔水融化全部材料1个蛋黄加入2毫升的咖啡立娇酒,搅拌后加入温热的巧克力液中,继...
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- 只需要三种原料和一个打蛋器用料德芙黑巧43克一条内酯豆腐(白玉)100克1/3盒巧克力粉(法芙娜)5克约2小勺零卡糖0-10克根据口味自己调极简低卡巧克力冰山熔岩的做法内酯豆腐不是炒菜用的那种是凉拌用的这种取1/3盒内酯豆腐放马克杯里用打蛋器打成泥巧克力用微波炉叮10秒融化,若...
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- 一口爱上这个丝滑的巧克力冰山熔岩蛋糕🍰好利来同款,我们的原料更棒!简单好操作!分享给大家!巧克力要用可可脂含量百分之70到75的哦!ps:成品冷藏两小时以后可以食用,冰山的口感丝滑,熔岩的需要微波加热30秒,巧克力爆浆!实在诱人!此配方做六个100g另外准备巧克力戚风一片也可以不放(我...
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- 不知道你们有没有像我一样喜欢巧克力喜欢到无法自拔呢❓今天在家做了一份好🍰利🍰来👉同款小甜品👉冰山熔岩巧克力🍫口感丝滑浓郁,就是我爱的味道😋一口咬下去,哇哇,好好吃呀❗️巧克力控赶紧试试呀❗️用料黑巧克力180克蛋黄2个淡奶油310克朗姆酒适量可可粉装饰用自制冰山熔岩...
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- 巧克力控一定不要错过这款巨好吃的巧克力甜品呀~🍫外皮酥香,内馅入口即化,巨丝滑,好吃到转圈圈❗️简直是巧克力控的福音~做法也非常简单,赶快做起来吧~用料塔皮:黄油45克糖粉45克鸡蛋液40克低筋面粉135克可可粉10克冰山熔岩巧克力:黑巧克力80克淡奶油150克蛋黄1个朗姆酒少许入口丝...
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- 前几天教大家做了奶香味十足的棉花糖慕斯(🔗:)今天教大家做一个巧克力控绝对不能错过的冰山熔岩巧克力‼️香甜微苦,比德芙更丝滑,比哈根达斯比利时巧克力味更好吃😋~用料黑巧克力75克糖10克淡奶油100克🍫冰山熔岩巧克力🍫的做法淡奶油➕糖煮至边缘有泡泡,关火➕巧克力至融化冰冻...
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- 用料2低筋面粉30克黄油50克巧克力60克细砂糖20克巧克力熔岩的做法两个鸡蛋打成糊状,巧克力黄油隔水加热,成糊状没有拍视频,鸡蛋两个,打成糊状,加入糖,巧克力黄油隔水加热,巧克力凉透。加入蛋糊中。搅拌均匀小贴士做好蛋糕,放在冰箱冷藏半小时以上,烤箱提前预热,蛋糕放在220度,八分钟...
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- 去店里买了几次很喜欢这个味道,小贵但好吃,吃不尽兴就自己做了划算点用料黑巧克力100克蛋黄2个淡奶油130克糖2勺(看个人口感)淀粉1勺可可粉适量自制冰山熔岩巧克力的做法准备70%黑巧克力100克2勺白糖或代糖1勺淀粉130克淡奶油全部放一起搅拌可一边小火一边搅拌微热后放黑巧黑...
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- 今天做了浓郁丝滑的冰山熔岩巧克力,巧克力控别错啦~3步就搞定,简单又好吃,快来试试~食材:巧克力180克、淡奶油300克、蛋黄2个。❤️做法:❇️巧克力+淡奶油,小火加热至巧克力溶化。❇️加入蛋黄,快速搅拌均匀,再次煮开后关火。❇️倒入纸杯中,放凉后送入冰箱,冷藏4小时以上~取出表面筛上可...
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