- 这真是:苔痕上阶绿,草色入帘青。完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料鸡蛋若干开心果软糕:色纯形正,一看就是讲究人的做法先用酒泡车厘子物料依次加入混合...
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- 喜欢这个吐司,一个吐司N个吃法。用料高粉220g低粉30g牛奶70g淡奶油65g盐2g酵母4g糖35g鸡蛋一个正方形吐司的做法1.先将所有的材料放入面包机中揉成光滑的面团,大概二十到三十分钟。2.出膜效果3.分成2份,揉团,盖上保鲜膜松弛15分钟,.取一个面团,用擀面杖擀成椭圆形然后翻过来,从...
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- CheeseCake(可译为芝士蛋糕、奶酪蛋糕、起司蛋糕)算是很基础的一种入门级甜点了,大多数芝士蛋糕,都只需要将各种原料逐次加入,不停、不停地仔细搅拌均匀,然后倒入模具烘烤即可。对于热爱奶酪的人如我,口味的变幻多端,也是芝士蛋糕的魅力所在。今天分享的这个蓝莓芝士蛋糕,用正方形...
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- 方形吐司(CakeLand正方形吐司盒No.2369)用料面包粉180g水等115g糖适量盐2g酵母2g黄油适量其他配料适量方形吐司(CakeLand正方形吐司盒No.2369)的做法各种吐司菜谱...
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- 不知道吃什么的时候,就它吧。有肉有菜,营养丰富!用料猪里脊(瘦肉)适量黄瓜1根鸡蛋2个木耳适量黄花菜适量葱姜蒜适量生抽2勺耗油2勺糖半勺盐适量淀粉半勺超~级正宗的木须肉(附黄瓜菱形片切法)的做法先看菱形片切法。黄瓜切斜段,然后立起来再切片。齐活~猪肉切片,加淀粉,盐,料酒腌十分钟...
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- 搜遍下厨房也没有我这种380克正方形吐司盒的配方,按爱和自由老师的方子自己算一个用料中种高粉(gold)148g酵母2.5g牛奶+蛋白62g+31g=93g盐2g主面团高粉(gold)63g盐1g奶油47克糖38克黄油17克380克12*12*12正方形北海道吐司的做法中种材料放面包机搅拌成团,室温或冷藏看天气,看时间,反...
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- 来下厨房一年零3个月啦,特别着迷生日蛋糕🎂尤其喜欢😍方形的,觉得好有气质。年前入了一款三能方形硬模,今天第二次使用自我感觉烤的还不错,在这里写个方子记录下📝,不为别的,方便自己以后用。此方子根据下厨房“@婉安1321”的“超好记8寸戚风蛋糕后蛋法”换算的12英寸三能方模...
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- 请看视频用料11欧包圆形(球形)整形手法的做法1小贴士禅哥微信:9600970(备注:包友)...
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- 自己过日子不爱在外边吃饭自己做又比较懒,就经常晚上吃个饭团就去锻炼身体,基友看到也学着做然后不知道怎么包装饭团,网上的饭团专用包装包装袋比油纸稍贵一些我一直都是用的正方形油纸100张才十多块比饭团专用纸要便宜好多。因为是自己带怎么方便怎么来不会漏也很结实就是...
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- 模具去年买的今天才开光,主要是我今天做戚风分蛋的时候失手了(最后一个蛋蛋黄混进蛋白里了,散了点没法捞想着凑合看能不能打发起来,没打发起来,问题还加了糖,然后就想到了这个方子,口感没让我失望,我减糖了觉得还是甜了点(不是很喜甜)。用料蛋清100克杏仁粉(杏仁粉不够加了低筋...
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- 用料Atmananda正位瑜伽垫,你身边的无形导师的做法真是太神奇了,一条正位瑜伽垫可以指引我练习精准的瑜伽体位,而且完全吻合教练在课堂上讲的正位口令,哈哈,太棒了,现在不管老师在与不在身边,我都可以自己调整了。开心开心!言归正传,这条垫子不是liforme土豪垫,不是lululemon万能垫,...
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- 以前做荷包蛋,就只是简简单单敲个蛋煎熟而已!昨天新学了真正的传统荷包蛋做法。“荷包蛋”的名字来源,原来是外形得像古人用的荷包(钱包),中间的蛋黄就是包藏在其中的金元宝~今早试了试,非常简单,而且能做出溏心蛋黄!鸡蛋建议是用可生食鸡蛋!没有腥味,而且可以放心的吃流心蛋黄~先放个...
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- 用料细砂糖80克鸡蛋1个牛奶185克高粉300克黄油30克奶粉10克酵母3克学厨9149正方形12格模具食谱搬运的做法材料160度,25分钟成品偏饱满,爆出模具烤前玉米油抹模具防粘小贴士糖量太少,加倍差不多,宝贝比较爱吃,加好料面包机揉面一次20分钟,再加入黄油揉面20分钟,之后进入程序,剩1小...
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- 厨房小白的鸡蛋十分简单适合懒人用料鸡蛋1个香肠1根牙签1根油适量心形鸡蛋的做法将火腿肠沿线劈开向外弯成心形用牙签固定轻轻慢慢开来切记用力过猛如图锅内倒油将心形火腿肠放入翻转心形火腿后向心里打入鸡蛋切勿搅动...
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- 用料☝🏻Thefirststep🌝水合法(冰箱冷藏12小时以上,24小时以下)白燕高筋面粉150克细砂糖18克全脂奶粉35克炼奶18克凉白开95克✌🏻Thesecondstep🌚12小时后展艺高活性干酵母1.5克安佳黄油10克盐1.5克凉白开7.5克懒人水合法奶香正方形迷你软白吐司(适合家用小烤箱)的做法将水合...
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- 每次有朋友问我:”你做的蛋糕为什么室温放这么久都不会软化变形,而我辛辛苦苦做出来的,还不等吹蜡烛就没样子了?”我就知道,他们一定又是用打发的淡奶油(whippingcream)来裱花了。不知道为什么,在下厨房里搜裱花蛋糕,得到的结果清一色都是用淡奶油的,而实际上打发的淡奶油在糕点...
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- 有淡奶油的理论框架讲解,包括淡奶油的分类;淡奶油打发状态及演示,打发成功的技巧,还有生日蛋糕最基础的四种抹面手法,包括圆形抹面、方形抹面、心形抹面、球形抹面。以及在抹面中注意的技巧;丰富的理论知识和实操用料圆形戚风蛋糕坯1方形戚风蛋糕坯1球形戚风蛋糕坯1心形戚风蛋...
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- 记录。用料高筋面粉230克鸡蛋1个牛奶110克黄油30克糖30克酵母3克盐2克切片面包(12cm正方形)的做法所有材料面包机里和面。醒发1个半小时。拿出排气,再分成两份,卷起来,再次醒发15分钟。醒好后,赶成长条,再卷起来。放到模具,再醒发15分钟,封盖。烤箱预热170度,烤40分钟。取出切片。...
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- 新买的小模具一直闲置,趁假期放假在家,给孩子们做点儿蜜豆小面包解解馋吧用料高筋面粉290克奶粉10克淡奶油70克鸡蛋1个水100克糖25克酵母粉3克玉米油26克(用黄油效果更好)盐3克蜜红豆适量(也可换成其他喜欢的馅料)模具方形12连杯12连正方形蜜豆面包的做法1、蜜红豆:红小豆170g提...
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- 用料手指饼干A。黄油125克绵白糖125克B。鸡蛋2个C。高筋面粉25克低筋面粉95克奶粉5克慕斯意大利软奶酪200克糖粉35克冰浓咖啡100毫升打发鲜奶油230克咖啡酒40克装饰黑巧克力碎(磨碎)50克可可粉少许26.提拉米苏(正方形6寸模具,切8快)的做法手指饼干手指饼干慕斯液组合组合组合...
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- 一个业余爱好者!!记录一下,想做的厨友,不想做这么麻烦的,就选奥利奥底和其中一种慕斯液就行了!再要简单甚至是只用一种慕斯液就可以做成这个慕斯蛋糕,都不用烤箱!用料奥利奥底黄油130克单独奥利奥碎300克蛋糕底蛋糕卷一盘芒果慕斯液芒果泥300克淡奶油350克吉利丁16克白糖淡奶油里...
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- 比起圆形的肉松小贝方形的更加快捷方便,还不浪费哦!肉松小贝圆形的:用料鸡蛋4个低筋面粉70克玉米油40克牛奶50克糖30克白醋几滴沙拉酱适量肉松适量肉松小贝(正方形)的做法四个鸡蛋蛋黄和蛋白分离,蛋清提前放入冰箱冷冻。蛋黄里加入玉米油和牛奶搅拌均匀。过筛低筋面粉搅拌均匀,...
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- 因为诸多原因买了250g正方形吐司盒,然后看大家配方都是450g的,只好自己算然后加加减减第一次用这个模具就做出来了不错的吐司方法不一定对,但是最终做出来了好吃的面包,下次会继续改进没制作中的图,做完才想起来可以发个菜谱记录一下用料五得利高筋面粉145克水40克(水和鸡蛋加...
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- 正方形可以做8个(正方形自己吃不浪费,而且省事哈哈哈,其实我就是懒)烤盘28*28如果不喜欢正方形可以,烤好切成圆形、也可以直接用裱花袋挤出圆形,最下面有小图用料鸡蛋4个玉米淀粉10克(没有可换成低筋面粉)低筋面粉65克细砂糖蛋白30克细砂糖蛋黄10克牛奶50克盐1克(可以不放)油40克白...
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- 12×12×12的标准尺寸,做三明治真是一级棒!用了拾味爸爸的方子,淡奶油代替黄油,也算无油配方吧!用料高筋面粉270克低筋面粉30克奶粉15克牛奶100克淡奶油70克全蛋液40克盐2克酵母5克细砂糖30克正方形淡奶油吐司的做法一部分材料,液体的牛奶,蛋液,淡奶油先放入主锅。放入粉类~高粉...
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