- 用料波兰种150高筋面粉1000克细砂糖200克奶粉30克鲜酵母20克盐15克全蛋液150水500克黄油100克克适量开心果吐司的做法开心果奶酥馅料制作:黄油:225克蛋液:90克糖粉:50克奶粉:300克开心果酱(正荣):适量(调到绿绿的颜色即可)除开心果酱外,其余材料搅拌均匀融合,加入开心果酱,调到...
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- 此方受@啊呜511老师“全蛋直接法北海道吐司”配方的启发!只是自己的一个小小分享!方子不一定很精确!!请大家多多包涵~家里刚好有日东奶茶粉。一直没喝就想用来做做看奶茶吐司。看到下厨房上很多泰式奶茶吐司哈哈,那我来做一个日式奶茶吐司🍞‼️面粉:王后柔风吐司粉,T65法粉/因为很...
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- 用料酸奶150克盐3克细砂糖40克鸡蛋1个酵母3克高筋面粉230克黄油或橄榄油30克开心果35克开心果酸奶吐司(柏翠)的做法把酸奶、鸡蛋、糖、盐放进去之后在加面粉,在掏个小洞把酵母放进去。选择12自定义合面,我的面包机自定义合面是8分钟,我会循环🔄3次,共计:24分钟。把开心果加进去...
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- 用料苹果1/2个吐司1片开心果一小把希腊酸奶2勺蜂蜜1勺苹果蜂蜜开心果酸奶吐司的做法准备好材料吐司放入烤箱烤三分钟把希腊酸奶均匀涂在吐司上苹果洗净切薄片把苹果片平铺在吐司上淋上蜂蜜开心果去壳切碎把碎开心果撒在吐司上即可...
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- 超极细腻的质地,饱满润泽的墨绿色,打开盖子超级香,吧开心果独有的香气完美复刻就是这款吐司,绵软到无敌。用料高筋粉(凯萨琳)250克开心果酱20克牛奶160克淡奶油25克盐3克鲜酵母9克细砂糖25克黄油15克Ankarsrum奥斯汀开心果酱吐司的做法除黄油外食材全部混合均匀,2档2分钟成团,3档...
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- 开心果酱和开心果仁的双重坚果香气,你值得拥有。【u1s1】其实这种方子也没啥好写,主要是给大家参考一些新口味和用料;只要大家看了基础曲奇的做法,添加自己喜欢的辅料就好了。我也不是专业的,单纯喜欢捣鼓。用料黄油100克开心果酱20克盐2克白砂糖30克鸡蛋液24克低筋面粉160克...
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- 奥斯汀厨师机用料中种面团高筋面粉175克鲜酵母5克牛奶105克主面团高筋面粉85克细砂糖40克鲜酵母4克黄油15克淡奶油25克全蛋液50克海盐3克牛奶20克开心果酱30克开心果吐司/70%中种的做法中种面团揉至无干粉成团后,室温静置30分钟转冰箱冷藏15小时,中种面团剪小块加入主面团...
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- 用料面包1厚片哈鲁米奶酪2片无花果1~2个开心果5~6颗黑胡椒粉少许烤哈鲁米无花果开心果三明治/吐司(ref.MissDoraS)的做法哈鲁米奶酪提前浸泡去咸无花果切块开心果切碎面包烤一下,哈鲁米奶酪放橄榄油在平底锅煎至表面金黄色,放在面包上放无花果,撒上开心果碎及黑胡椒粉完成。小贴...
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- 有传言说,在开心果成熟之季,相爱的男女会一同出现在开心果树下,倾听开心果爆裂的咔咔声,祈祷自己的爱情能够美满和谐。用料A类美国加州开心果50克蔓越莓少许动物黄油40克B类高筋面粉260克硬红全麦粉26克白砂糖40克全蛋1只盐3克新鲜酵母8克奶粉15克牛奶160克美国加州开心果吐...
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- 10分钟的宝宝餐,哈哈,买多了牛油果,最近每天都在琢磨牛油果的吃法!把牛油果和香蕉混在一起吃,香蕉甜甜的,牛油果淡淡青草香,圆圆的造型简单又可爱,让宝宝吃甜甜香蕉的同时,就把营养超级丰富的牛油果也吃下去啦,哈哈。适合宝宝年龄:10个月以上难度:易时间:10分钟用具:刀、砧板、擀面杖...
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- 特殊时期呆在家,妈妈工作辛苦,周末终于有了休息的时候,早起给她做爱心早餐,给她一个惊喜!用料鸡蛋1个吐司1片黄油1克抛开起床气的爱心吐司的做法用爱心模具在吐司上面按压一个爱心型平底锅烧热放入吐司,中间的爱心里放入黄油,转动平底锅让黄油充分接触空白处加入一个鸡蛋,小火静...
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- 方子是450+250克吐司的量开心果酱非常香,平时抹吐司是极好的,但是揉到面团里香味感受不到,比较失望用料牛奶255克鲜酵母12克全蛋液43克细砂糖30克开心果酱40克奶粉12克高筋面粉375克盐5克黄油15克开心果仁35克双倍开心果吐司的做法牛奶,新鲜酵母30秒/37度/速度1,活化酵母(小美)...
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- 看到老师们的开心果吐司觉得好美,自己也想来试一试(家里也剩了一些开心果酱需要消耗)所以这次结合了枫糖核桃吐司的做法,我也来夏天开酥辽🙈做成了开心果味的枫糖千层.虽然繁琐困难,但是成品这美丽的大理石纹,还有开心果枫糖的绝美滋味~绝对值得等待的时间.翻车三次,也算有点心得...
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- 消磨家里剩余的开心果冰激凌~~用料开心果冰激凌150g牛奶30g高粉300g酵母4g盐3g开心果吐司--面包机版的做法所有材料投放面包机(ACA),先放液体,再放固体。组后放酵母。酵母和盐离开远一点。冰淇淋没化直接放入,为了降低温度。先开一个发面团程序20分钟,再开一个发面团程序20分钟...
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- 吐司中添加了开心果酱和开心果仁颗粒,浓郁的味道实在是太让人开心拉成品吐司呈现一种春天般的清新绿色,入口如棉花般轻盈。第一口吃下去就会有比较明显的开心果味,零星还可以吃到大粒的果仁,口感是非常丰富有层次哒用的是直接法,预留液体依旧很重要,面粉的吸水性差异非常大请一...
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- 能做4个250g小吐司用料(鸡蛋1个➕牛奶)共425g盐3g蜂蜜50g奶粉20g鲁邦种(可省)30g半干酵母6g开心果酱45g高粉530g黄油40g开心果仁45g蜂蜜开心果小吐司(小美版)的做法1.除黄油、开心果仁外,全部材料放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面5min,加入黄油和开心果仁再揉面5min,取出整理好放入28...
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- 前阵子为了做马卡龙打了一大罐开心果酱,超级香,不如把它做进面包夹层吧~这款面包有浓郁的坚果香气,颜色也很小清新~*开心果酱配方改自PH大师*吐司配方改自大旺旺老师的日式生吐司用料一个圆顶吐司的量高筋面粉254克燕子牌新鲜酵母或普通酵母11克(4克)总统无盐黄油27克椰糖或细...
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- 为了消耗大量淡奶油而制作的高水量吐司,打面打到一半还去冷冻了一会.加入了自制的蓝莓果酱,揉入了很香的盐炒开心果仁,成品放了好久才得以切片,真的太软了~用料✅主面团:高筋面粉200克低筋面粉10克耐高糖酵母粉2.8克纯蛋清25克清水75克淡奶油80克蓝莓果酱(纯汁水)25克糖粉12克黄...
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- B站上看到的觉得敲可爱而且做起来也很方便哦~用料吐司两片巧克力笔/融化的巧克力币适量巧克力豆1粒哄娃开心的猴子吐司的做法提前预热烤箱180度,并准备两片吐司,一大一小圆形模具;锡纸一张,用圆形压好形状并剪开一片吐司用模具压出两个大圆儿,两个小圆儿,另一片备用锡纸放在吐司...
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- 用料高粉天然酵种酵头(水粉比63%)160g全麦粉231g水170g龙舌兰蜜30g亚麻籽油26g椰子粉20g盐5g山楂果酱适量开心果碎适量山楂酱开心果66%全麦纯素吐司的做法全部原料混合,厨师机(kenwoodkmc510)钩型头1档揉3分钟,浸泡10分钟,3档揉8分钟面团至完全阶段室温(20°c左右)发酵1小时,折叠滚...
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- 🌿🌿🌿那一抹淡淡的绿藏在初春里,又缊着一轮新的希望!今天做的开心果酱吐司,应了这季节,不辜负这欣欣向荣的春意!用料高筋面粉500克淡奶油50克开心果酱38克牛奶320克鲜酵母18克细砂糖40克盐6克黄油30克开心果酱吐司的做法除黄油外其他材料全部放入厨师机里,先慢速搅拌成团后开...
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- 用料老面300克鸡蛋1个开心果吐司面包的做法好香刚出炉,180度25分钟...
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- 这是跟风做的吐司,被这一抹治愈系的绿色吸引。原方是直接法,我改成了自己比较习惯的70%中种法,并替换了一部分全麦粉。特此记录下。喜欢直接法的亲把中种的粉和水加到主面团即可。或者可以参考原方链接如下:之前的方子被我一不小心手贱给删除了。这是重新码字写的。之前交过...
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- 三月不减肥,五月徒伤悲啊!做为一枚吃货,在运动减肥的同时也不能亏待自己!用料高筋全麦粉180克麸皮粉100克水90克脱脂奶90克白糖18-20克黄油20克盐3克酵母3克无盐开心果仁40克全麦开心果吐司的做法用面包机和面,把除黄油、盐、酵母之外的材料全部投入(先加液体配料)。挖一个洞把...
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- 开心果和司康的结合,妙不可言,咀嚼带出的坚果香味让司康的味道更有层次。在“会飞的黄油”原配方上略作调整。用料开心果酱开心果仁30克淀粉15克砂糖24克无盐黄油(融化)5克全蛋液10克抹茶粉1克司康面团低筋粉140克中筋粉35克无盐黄油(冰)56克牛奶(冰)85克全蛋液18克泡打粉8克砂糖...
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