- 用料蔬菜皮蛋1个瑶柱6粒蒜头花生酱一勺耗油一勺盐一勺糖一勺克奶白上汤时蔬🥬的做法热锅下油,放皮蛋瑶柱蒜蓉爆香,最好皮蛋起皮,放入清水适量,因为要大火滚,水放多点没关系,汤很好喝!一定要大火,滚到起泡,再放一勺花生酱,这个是汤的灵魂!大概10-15分钟汤色已经很白了青菜提前出水,不...
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- 特简易的家常上汤菜松花蛋家里不一定常备只用咸鸭蛋和火腿一样鲜美的很喔用料白菜小颗芯儿火腿手掌厚的1块咸鸭蛋1个小葱1根蒜两瓣奶白奶白的上汤白菜芯的做法白菜芯儿切成宽条状焯水。火腿切丁。葱白取一部分切段其余部分切成葱花备用。蒜瓣切两刀方便之后挑出来。咸鸭...
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- 岭南风用料料酒勺糖克酱油勺盐克蒜10瓣姜8片大葱一根罗勒紫苏洋葱虾仁木耳豆瓣酱八角草果陈皮极鲜干煸炒鸡+上汤时蔬的做法鸡焯水出鸡汤去血沫留汤煮时蔬辅材全准备好备用油铺底稍厚鸡肉过油煎制金黄且有浓香后取出备用洗净鲜虾泡发小木耳煎制鸡的余油放入葱姜蒜,洋葱,八角...
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- 用料蛋白玉米红萝卜毛豆豌豆盐蛋白炒时蔬的做法先把玉米红萝卜毛豆里面还混有少许豌豆,用水煮熟,然后先炒蛋白,蛋白炒熟之后再放那些蔬菜,加盐翻炒一会,就行了...
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- 每次做雪糕或只需蛋黄的料理时就容易剩一碗蛋清,总纠结该如何折腾,扔了太对不起中华民族的节俭美德!于是将就只煎蛋白,加入家里有的蔬菜,快速且简单,就跟煎鸡蛋一个程序,对于一个吃煎蛋会挑出蛋黄的懒人来说两全其美耶!用料蛋白随意时蔬/肉类随意蛋白煎时蔬的做法蛋清加盐加酱油...
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- 根据范志红老师的上汤菠菜改编的,适合一人食的快手菜。用料腊肠咸肉少量胡萝卜1根青菜400克熟鸡蛋1个各类丸子随意盐随意麻油上汤蔬菜汤的做法放腊肠、咸肉炒出油锅内倒入两碗水,煮沸。放入自己喜欢的各类丸子,煮沸放入喜欢的蔬菜煮熟。放入熟鸡蛋碎捣匀,关火,加盐、黑胡椒、...
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- 指导老师:冯鑫用料油麦菜或生菜或茼蒿等绿叶蔬菜单独放皮蛋或皮蛋和咸鸭蛋双蛋1个蒜片葱花香菜一点点装饰用蚝油半勺料酒2勺白胡椒粉一点点香油几滴姜丝上汤时蔬的做法蔬菜切段后焯水:锅里烧开水,放一点油、糖和盐,糖用来提鲜,下蔬菜的茎部,然后下叶子,用勺压住水,10-20秒,捞出。...
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- 秋季适合吃一些白色食物,可缓秋燥,滋阴润肺用料茭白2根玉米粒适量胡萝卜丁适量青豆适量猪肉适量生抽1勺蚝油适量茭白时蔬丁的做法茭白洗净切丁、猪肉切丁备用冷冻时蔬焯水备用,锅内放少量油加猪肉丁翻炒,炒至断生变色加入茭白和焯过水分时蔬丁一起翻炒均匀,加入调味料炒熟即可...
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- 入夏,近来很爱做这道菜,白汤绿叶,看起来就很是清淡幽香。用这个方法可以做很多种夏天盛产的绿叶蔬菜。用料菠菜干贝10粒皮蛋1只姜蒜盐蒸鱼豉油(没有也可)香油上汤菠菜(时蔬)的做法干贝洗净,用水泡发10分钟,皮蛋切成1cm左右的小块,大蒜切片,姜切丝菠菜焯至八成熟锅内倒少许底油,下入姜...
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- 有啥菜放啥菜。用料胡萝卜少量西兰花少量甜彩椒少量口菇少量西芹少量老豆腐少量黑胡椒少许橄榄油少量盐少许高汤适量蒜头2瓣罗勒少许高汤时蔬的做法老豆腐切块,锅内少量油中火两面煎黄即可。蒜瓣切碎入油锅中火煎出香味,加入甜椒翻炒2分钟。陆续加入其他蔬菜,并添加少量橄榄...
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- 营养美味用料乌鸡红枣、薏米、姜片胡萝卜、栗子菠菜食盐乌鸡上汤时蔬的做法乌鸡洗净放入锅中,烧开后撇去浮末,依次放入红枣、薏米、生姜小火炖煮一小时,然后放入胡萝卜栗子继续炖煮十五分钟即可将菠菜焯一下去掉草酸,倒入炖好的鸡汤,调入食盐即可...
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- 用料时蔬适量火腿肠1根皮蛋1个咸鸭蛋1个植物油适量葱姜蒜适量快手下饭菜上汤时蔬(上汤西兰花、上汤生菜、上汤菠菜、上汤娃娃菜、上汤豆苗等等均可)——中式一日三餐(八十)的做法时蔬切小块或小段,火腿肠、皮蛋、咸鸭蛋切丁。需要焯水的蔬菜这样做:锅中放入清水,加入少许盐,植物...
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- 用料奶白菜1斤姜2-3薄片蒜1-2瓣油适量盐适量猪肉(今次选了莺歌嘴,什么部位都可以)100克左右生粉(玉米淀粉)0.5勺糖适量生抽1/3勺上汤奶白菜的做法买回来的奶白菜先洗好1.猪肉切条,今天选的猪肉是莺歌嘴部位,其实什么部位都可以的,猪展,猪小腿肉,扇骨底部位的肉,脊肉,瘦肉(这两个部位吃...
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- 用料菠菜,咸鸭蛋,方腿,皮蛋盐,糖,味精,料酒,胡椒粉上汤皮蛋浸时蔬的做法原料洗净,咸鸭蛋取黄压碎。皮蛋切花瓣块,方腿切菱形片,菠菜焯水过凉挤干水切碎备用。锅入油,蒜子炸金黄沥油备用。锅留底油,入咸蛋黄炒至起沫,加葱段,姜片,炸好的蒜子,烹入料酒加汤调味,大火烧开。将碎菠菜放入盛器中...
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- 白菜为主料,加入自己喜欢的时令菜即可。调味不用很复杂,时蔬的原汁原味就可以给这个菜本身增加味道。用料白菜胡萝卜鲜姑面筋盐白胡椒粉生抽时蔬炖白菜的做法准备食材,蒜和眉州东坡的腊肠我备用炝锅。我喜欢把白菜叶子和帮子部分分开来处理。炒锅底,少许油,蒜和腊肠炝锅。放入...
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- 家有小妞,爱吃蔬菜、粥、汤,平时犯懒不想做饭就拿这个糊弄她,每次都能喝一大碗。用料面粉100g水15ml西红柿1g绿叶蔬菜250g骨头汤(或鱼汤,清水,鸡汤均可)800ml盐2g糖30g植物油30ml珍珠翡翠白玉汤(时蔬疙瘩汤)的做法蔬菜、西红柿洗净,切碎面和清水准备好清水分四次倒入面粉中,第一次倒...
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- 用料荷兰豆,咸鸭蛋火腿肠高汤,香油不用炒的上汤时蔬的做法荷兰豆洗净从中间切两段。火腿肠、咸鸭蛋切方丁。锅中放高汤(清水亦可)小半碗,放入荷兰豆、香油,烧开后放火腿肠鸭蛋煮两分钟,放少许盐翻匀,关火出锅。装盘,清爽美味不油腻!小贴士高汤最高,清水也行,不用太多,小半碗即可。各种...
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- 用料白果100克左右莴笋一根玉米适量橄榄油适量盐适量鸡精少许白果炒时蔬的做法白果去皮后开水焯熟捞起玉米粒开水焯水热锅冷油,放入白果和莴笋粒翻炒加入玉米粒再翻炒2、3分钟加入盐和鸡精调味即可...
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- 经常去望京SOHO楼下吃姐夫很面,比较喜欢他们家的白灼时蔬用料蚝油1小勺蒸鱼豉油2小勺蒜瓣2瓣生菜一颗盐少许白灼时蔬的做法用蚝油,蒸鱼鼓油,盐调好汤汁将生菜用沸水烫20秒,捞起,浇汁...
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- 好吧,在你们批评我之前,我要先承认这张封面照真的很丑(捂脸),实在太饿了就随手拍了一张~等改天再做一次,一定要还原一张高颜值封面照~言归正传,有天在知乎上被问到,松花蛋除了常吃的皮蛋瘦肉粥和拌豆腐外,还怎么做好吃?于是,从我脑海里保存的菜谱中,快速搜索出了这道真心美味又有营养...
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- 吃腻了白菜肉卷?吃点素如何?一口下去,蔬菜自带的甜味,酱汁的鲜味,米饭请续上用料胡萝卜1根木棉豆腐1块蘑菇8个大白菜6大片酱油2勺水小半碗老干妈1勺糖半勺盐适量白菜时蔬卷的做法蘑菇,胡萝卜切小块备用,豆腐挤掉水分,压碎备用胡萝卜和蘑菇先入锅,豆腐稍微晚点下,放入适量盐,盛出大白...
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- 小电锅美食之上汤菜~简单又美味用料皮蛋1个咸鸭蛋1个火腿5片冬瓜400克油麦菜1把海米适量香菜1干葱姜蒜适量超级简单的上汤时蔬的做法准备好食材,我觉得什么蔬菜都可以,叶菜即可。热油爆香葱姜蒜放入火腿皮蛋咸鸭蛋海米煸炒煸出香味儿后添开水大火烧开放入冬瓜焖煮几分钟放入...
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- 周末休息在家,特别适合来一碗营养丰富的时蔬汤面,调理一下吃了一周校餐的肠胃。用料鸡蛋1个秋葵、芦笋、小白菜若干蟹肉、鲜虾、鱼丸少量龙须面三两时蔬汤面的做法将食材根据成熟时间,先后放入开水中,约10分钟调小火淋入蛋液,盖盖焖熟。小贴士出锅加入两滴香油味道会更鲜美。...
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- 用料苦麦菜(也可用自己喜欢的各种青菜)2颗皮蛋两个蒜子,姜,枸杞适量上汤浸时蔬的做法这样放整颗菜能入镜(^_^)这就是苦麦菜,广东的小伙伴应该不陌生吧,至于为什么叫这个名我也不知道哈,但可以明确告诉你→_→它不点也不苦,梗非常甜(说多了回归正题)(●—●)来个配料合照(^~^)烧一锅...
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- 用料皮蛋1个咸鸭蛋1个蒜3瓣蔬菜500克双色蛋上汤时蔬的做法咸鸭蛋,皮蛋切碎备用。热锅,热油放入蒜粒,爆香,再加入切碎的蛋,炒香。家里有的肉汤加入一碗,放入蔬菜,煮软加入盐调味即可。...
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