- 从来没吃过新鲜的蔓越莓,买回来吃了一下才知道新鲜的蔓越莓是涩涩酸酸的,没法直接食用。看着一个个漂亮的果子又舍不得浪费,只能做成果酱保存啦~蔓越莓果酱是美国圣诞节时期的家庭必备,酸酸的果子配上红酒金桔柠檬和棕糖慢慢熬煮,满屋飘香,真是不爱都难呐用料蔓越莓Cranberry一...
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- 这个方子用的50克模具,做出8块月饼,如果是75克模具可以用配方的重量除以0.8换算就可以了,低粉是100克。这里的月饼馅是买的成品,也可以自己制作。用料低粉80g奶粉4g转化糖浆60g枧水0.8g花生油20g月饼馅250g蛋黄1个50g月饼模具1个广式月饼(红酒蔓越莓)的做法将转化糖浆倒入容器...
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- 好久没做贝果啦,又有点想念贝果外韧内软的口感。秋天到了,就特别想喝红酒,什么面团里都想加点~酒渍蔓越莓的甜,奶油奶酪的酸,加上一点红酒轻柔的莫兰迪粉色,无论味觉还是视觉都是享受呀😘用料酒渍蔓越莓蔓越莓30克红酒50克面团高筋粉200克全麦粉50克红酒液(酒渍蔓越莓中滤出的红...
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- 我家猪队友兴高采烈的说带了车厘子回家打开一看!哪里是车厘子!明明就是新鲜蔓越莓!新鲜蔓越莓又酸又涩,无法下口只能做成果酱了!用料蔓越莓300克白糖很多很多克水300克蔓越莓果酱(新鲜蔓越莓版)的做法打开一盒新鲜的蔓越莓洗干净放在水里煮开后加很多很多的糖我加了差不多20块白...
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- 本着不浪费的原则…用料蔓越莓60克红酒适量高筋面粉500克细砂糖20克盐5克鲜酵母18克黄油14克水看步骤一蔓越莓红酒贝果的做法蔓越莓用开水冲一下滤干,放入杯子(合适的容器)中加入没过蔓越莓的红酒浸泡半小时。之后过滤出红酒加等量的水烧开放凉,280-红酒液=剩余应加的水量。...
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- 用料蔓越莓果适量白糖适量蔓越果莓酱的做法蔓越莓鲜果放搅拌机打碎,加糖一点水煮(都适量是因为甜度自己喜欢)熬住到这样就可以了装瓶我用来配自制酸奶,无糖的,所以我的糖量足...
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- 口味比较偏酸甜口,想吃酸的话就多加一点柠檬,想吃甜的就多加点糖。按个人口味调味r用料蔓越莓340g石榴(可加可不加)60ml柠檬汁30ml白砂糖140mlcranberrysauce蔓越莓果酱的做法先把蔓越莓洗干净准备一个锅,把洗好的蔓越莓到进去。加和蔓越莓一样量的水,千万不要没过蔓越莓。开大...
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- 圣诞倒计时用料新鲜蔓越莓200克水糖大量盐一勺蔓越莓酱的做法把所有东西放进水里煮大概20分钟就搞定...
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- 红酒会不会把酵母醉晕?带着一万个怀疑,把酵母的用量加了倍。既然叫个玫瑰面包,又有现成的玫瑰粉,不加点儿进去让它更加名至实归未免有些太可惜。完全出乎意料的颜色,玫瑰+红酒+蔓越莓,这些原本惊艳亮丽的东西,最后混合成的面团居然是一种陈年老酱的颜色。酵母果然醉了,醉得似乎还...
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- 在中国,鲜的蔓越莓不好找,用蔓越莓干也能做出好吃的蔓越莓果酱哦~最省事就是蘸面包吃了,酸酸甜甜,想想就流口水了……用料蔓越莓干120g蔓越莓果酱的做法蔓越莓倒入干净的碗里,加刚好没过果干的水,浸泡30分钟泡好的蔓越莓连水一起用料理机搅打成蓉将蔓越莓泥倒入锅中,小火熬制1小...
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- 蔓越莓饼干吃腻了,泡个酒喝喝吧~用料中度白酒大半瓶蔓越莓干适量冰糖适量蔓越莓酒的做法将新买的整瓶白酒稍微倒掉点,不需要整整500ml根据自己的口味加入适量的冰糖和蔓越莓干,泡制三个月以上即可。...
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- 配料中加入了少许淀粉,加快了熬制速度。但却并不会影响口感,依然很棒。酸爽可口!用料蔓越莓干150g淀粉10g水400ml细砂糖80g蔓越莓果酱(超简单,纯蔓越莓版)的做法将蔓越莓干切碎,尽量碎一点,方便成酱,我这个还没有切将切碎的蔓越莓放入锅中,加入白砂糖和水,大火熬开,调小火,边熬边搅...
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- 用料新鲜蔓越莓12oz橙汁1cup砂糖1cup蔓越莓cranberry果酱的做法将蔓越莓洗净,放入锅内加橙汁煮沸后转小火。当蔓越莓变软并略见收汁后加入砂糖继续熬煮成酱状。果酱粘稠后关火晾凉后装瓶。...
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- 冬天这个季节非常好吃的甜品,营养又美味用料主料雪梨1个辅料新鲜蔓越莓2个橙子1个柠檬1个红葡萄酒500ml调料红葡萄酒醋适量白砂糖3勺蜂蜜1勺八角1个桂皮半个香叶半片丁香3-4个红酒炖梨配酒渍蔓越莓的做法找一个小奶锅(足够装下两个梨的),倒入干红葡萄酒,加入香料∶八角、丁香...
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- 蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是女生的好朋友。可蔓越莓好酸啊,实在无法直接吃,做成果酱最适合不过。用料蔓越莓500克糖1杯水1/2杯蔓越莓酱的做法蔓越莓洗净,放入不粘锅中,加糖和水,盖盖子,中火煮。记得一定要盖盖子。不一会儿,你就会听到蔓越莓的爆裂声,不用管它,继续煮。接着会...
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- 红酒蔓越莓,入口有酒香,饱满的口感,很有嚼劲。用料面粉1000老面300酵母15红酒300克细砂糖50克水700盐15黄油100蔓越莓200克红酒蔓越莓的做法打到薄膜状加蔓越莓搅匀,松筋20分钟,分割200克,做成甜甜圈状,醒发一个小时,洒粉烘烤十分钟,温度220...
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- 大包装蔓越莓干实在太大,做饼干做面包做司康也用不了多少,实验了下做果酱用料蔓越莓干水柠檬汁可选蔓越莓果酱(蔓越莓干版)的做法蔓越莓倒入干净的碗里,加刚好没过果干的水,浸泡30分钟泡好的蔓越莓连水一起用料理机打成浆状把2倒入锅中,加柠檬汁,小火熬制果酱有胶质感即可关火,装...
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- 用料高分900克汤中100克天然酵母12克牛奶150克蔓越莓100克鸡蛋2个盐少许水350克酒香蔓越莓的做法第一次发图个开心多多学习...
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- 用料转化糖浆125克枧水4克花生油40克高筋面粉115克中筋面粉50克红酒蔓越莓馅料500克蛋黄1个广式红酒蔓越莓月饼的做法玉米油,转化糖浆,枧水加一起混合乳化均匀加入高筋面粉和中筋面粉皮分成35克一个,馅分成25克一个皮在手心压扁放上馅料包紧全部放入烤盘用65克模具压出形状...
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- 用料蔓越莓果干水蔓越莓果酱的做法选的是这个蔓越莓果干大包装1.36KG,这次用了大概800g。用的蔓越莓果干,煮的过程中就没加糖。蔓越莓果干倒入锅中,加入适量的水浸泡半小时以上。泡一会会缩短煮制时间。建议用的锅大一些,后面容易搅拌。刚开始用的锅太小,熬制的过程中换了另外...
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- 整理--爱塔美厨娘的免费分享课程美厨娘跟大家一起动手做红酒蔓越莓戚风蛋糕预备材料:蛋糕粉(低筋粉)85克、红酒(通化葡萄酒类就可以)60克、蔓越莓35克、细砂糖10克(蛋黄)细砂糖(35克)(蛋白用)鸡蛋4个蛋黄蛋白分离好、柠檬(白醋)几滴、玉米油45克预备工具:打蛋盆两个、电动打蛋器、手动...
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- 我的做出来成品酒味还挺重的,不适合年龄低于18岁的小朋友哈原方是吴克己老师的红酒葡萄干吐司,买的他的那本《职人手感吐司》还没有到,别的地方看到的配方,换算了下加上自己的实际情况添加的配方,整个过程都太粘手了,含水量很大,不适合新手!!面粉的吸水率不一样,应该先预留部分看情...
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- 本来这么简单的东西我一般是不会弄个菜谱的,但是因为真的是好看又好吃,酸酸甜甜还像石榴一样红彤彤亮闪闪的,所以感觉有必要留个底。用料苹果3个新鲜蔓越莓一小把柠檬汁四分之一个白糖大概半个苹果的体积水少量盐一丢丢朗姆酒可选🍒蔓越莓苹果果酱🍎的做法🍒1.苹果洗干净去...
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- 一直想做一款红酒的面包,用红酒泡过的蔓越莓经过焙烤后,会出现一种神奇的味道,类似泰国菜里经常出现的一种香料味道。我个人是非常喜欢这款面包,因为本身喜欢喝红酒,而意外的是红酒烤后会有一种特殊的味道,香而不腻,外焦里软,颜值和风味俱佳。用料高筋粉300g全麦粉75g燕麦粉75g盐...
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- 蔓越莓据说对女生很好。以前都是吃蔓越莓干、蔓越莓胶囊,第一次在超市发现新鲜蔓越莓,兴致勃勃买回家,发现太酸。后才发现这得糖渍或者做成果酱!于是乎一大锅蔓越莓果酱出炉了用料蔓越莓350g糖1cup水1cup柠檬汁半颗柠檬蔓越莓果酱cranberrysauce的做法把上述材料混在一起,中大...
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