- 所用模具:法焙客磅蛋糕模(长款)FB29242用料抹茶磅蛋糕黄油155g细糖120g蜂蜜20g全蛋2个抹茶粉10g低粉150g泡打粉2g奶酥粒黄油25g杏仁粉15g细糖20g低粉20g抹茶粉5g抹茶奶酥磅蛋糕的做法先制作奶酥粒。将杏仁粉、低粉、抹茶粉全部过筛。与软化的黄油、细砂糖一起放入玻璃碗内,用...
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- 充满浓郁日式和风的抹茶甜点,无论在东方还是西方都一直深受欢迎。今天介绍的这款奶酥粒抹茶磅蛋糕,表面是酥脆可口的奶酥颗粒,蛋糕是抹茶味浓郁又充满黄油奶香的磅蛋糕,清新的抹茶香气与扎实的蛋糕相结合,可以说是一款将抹茶的特性发挥得淋漓尽致的经典甜点。奶酥粒中加入了杏...
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- 抹茶味儿超浓抹茶奶酥好吃到哭用料黄油100克细砂糖90克低筋面粉100克蛋液70克泡打粉2克抹茶10克抹茶奶酥抹茶5克低粉20克杏仁粉15克砂糖20克黄油20克抹茶奶酥磅蛋糕|抹茶控最爱的做法黄油100克分两次加入砂糖90克打成羽毛状分两次加入蛋液70克混合均匀低粉泡打粉抹茶粉混...
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- 夏天里磅蛋糕做成抹茶口味仿佛也不再油腻了呢适用于8*6*14cm磅蛋糕模具一个。用料磅蛋糕面糊低筋面粉90克黄油75克鸡蛋75克细砂糖75克泡打粉(可不加1克核桃仁25克糖水白砂糖8克温水25克抹茶粉2克淋面德芙抹茶白巧克力40g牛奶20克吉利丁粉1克抹茶核桃磅蛋糕抹茶巧克力淋面...
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- 那一抹雅绿,令人不舍,揉膝莫去,只叹时往,记性中,爱你的每一天都是好日子,和风拂面,牵手散步就很好……ELLEN•随笔用料黄油100克糖粉100克全蛋液100克低粉90克抹茶粉1大勺泡打粉2/3小勺松子适量【松子抹茶磅蛋糕】的做法黄油切小块室温软化模具铺油纸,备用低粉、泡打粉、抹茶粉过...
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- 适合1~4个人的用量用料无盐黄油65g细砂糖or糖粉40g(30~60g)鸡蛋1个(中)低粉60g抹茶粉5g(3g~7g)泡打粉1g抹茶磅蛋糕的做法黄油室温融化加入白砂糖,搅拌羽化分三次加入全蛋液,每次混合均匀后再加入过筛(低粉,抹茶粉,泡打粉)到黄油混合物里(此时烤箱180度预热开始,准备模具)搅拌均匀倒入模具,开...
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- 参考份量:1条,烘烤时间:40分钟用料面糊材料展艺抹茶粉8克热水24克黄油120克展艺细砂糖120克鸡蛋液120克展艺蛋糕粉130克展艺蜜蜜豆30克装饰材料展艺抹茶粉2克展艺糖霜30克热水6克展艺白巧克力5-8小粒最爱抹茶│抹茶蜜豆双色磅蛋糕的做法先将抹茶粉筛到热水里,用勺子搅拌成抹...
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- 平常都是一个人吃吃喝喝,一直犹豫买不买烤箱,之前一直是拿空气炸锅烤鱼烤肉烤土豆烤红薯,疫情期间终于开始把魔爪伸向了烘焙~试过之后才发现,空气炸锅用起来跟烤箱温度很不一样,用烤箱的温度在空气炸锅里烤东西温度过高,只能每次一点点试着调整温度,留个方子给自己记录下。闲在家...
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- 抹茶一直都是我比较偏爱的一种烘焙原料,不但颜色美丽治愈,还含有丰富的营养成分及人体必须的各种微量元素,能明目醒神补充维c。四季皆宜、很值得家中常备。话说最近做了几款抹茶味的甜品和饮品,终于抽空整理了一下~这款抹茶酥粒大理石磅蛋糕,清香抹茶味、咸香脆的酥粒ontop,还...
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- 这款是不用黄油的磅!方子改编自吉川文子的书。18*8*6一条的量。用料鲜奶油100克抹茶9克细砂糖a9克鸡蛋(室温)2个细砂糖b60克低粉80克泡打粉1/2小勺玉米油30克抹茶奶油磅蛋糕的做法准备:鲜奶油用微波炉叮一分钟;低粉和泡打粉混合过筛抹茶和细砂糖a混合在大碗里用蛋抽搅拌均匀,再...
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- GheeButter,酥油,是从牛乳中精炼的一种液体脂肪,源于印度将黄油发酵然后提取固体乳脂,以达到在室温保鲜的目的。正宗的酥油呈金黄色固膏状,散发淡淡的焦糖奶香。酥油烟点高,不会像橄榄油一样因加热产生有害物质,又富含omega-3/6/9和维生素A/E/K,成为西方很流行的健康婴儿食用油。...
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- 用料黄油120克奶油奶酪120克细砂糖120克全蛋120克盐1克低筋面粉170克抹茶粉10克泡打粉4克冻干草莓(整颗)20克牛奶40克草莓抹茶奶酪磅蛋糕的做法黄油切小块和奶油奶酪一起室温软化,冷藏鸡蛋提前室温回温。黄油、奶油奶酪、砂糖和盐一起打发至蓬松,分次加入蛋液,打发均匀,加入牛...
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- 用料蛋糕部分低筋面粉92克糖粉100克黄油100克鸡蛋2个(小号)盐1克泡打粉2克抹茶粉8克糖水部分水50克细砂糖10克抹茶磅蛋糕抹茶胖的做法准备材料:低筋面粉、糖粉、黄油、鸡蛋、盐、泡打粉和抹茶粉室温软化黄油。现在天气热,要室温完全软化的话加蛋的时候容易油水分离。黄油软化...
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- 方子来自《京都午茶时光!日式抹茶幸福甜点》“在和入抹茶的面糊上,撒满抹茶、杏仁粉、细砂糖、黄油调制而成的松脆奶酥,烘烤出质地扎实的磅蛋糕,交织出浓重的抹茶滋味。”—P19以下材料分量可做21*8*6的磅蛋糕一条用料无盐黄油150g细砂糖135g蜂蜜15g鸡蛋(室温)2个抹茶粉10g低筋...
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- 用料抹茶蔓越莓奶酥低筋粉30g黄油20g细砂糖15g抹茶适量(参考量4g)蔓越莓少量磅蛋糕黄油75g低筋粉70g细砂糖60g鸡蛋50g(1个)蜂蜜10g泡打粉1g抹茶适量(参考量4g)红豆少量抹茶蔓越莓奶酥磅蛋糕的做法将奶酥配方中的黄油、低筋粉、抹茶粉和细砂糖混合,用刮刀按压或用手揉搓混匀,然后...
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- 磅蛋糕一条。正好是300克长方形蛋糕模一个用料黄油135克糖粉67克全蛋85克低粉187克抹茶粉8克酸奶油90克蜜豆75克泡打粉2克小苏打1克抹茶蜜豆酸奶油磅蛋糕的做法黄油➕糖粉打发羽毛状分次加入蛋液,每次必须完全混合后加入下次抹茶粉➕低粉,过筛。也可以加泡打粉和小苏打加一...
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- 家里有立顿日式抹茶奶茶,便想试试在没有抹茶粉的情况下能不能做抹茶磅蛋糕的结果用了两条奶茶粉,颜色都没有那么深😓,有点像薄荷绿,烤出来颜色更淡😓😓好吧,这是个失败的实验品!那将错就错吧,味道其实还是不错的😜,有股奶茶香~~~所以菜谱还是写下来,记录一下,可以把那个抹茶奶茶粉换掉...
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- 内部组织扎实细腻口感润泽浓郁香甜的抹茶磅蛋糕味道非常适合大众却有种欲罢不能的口感用料抹茶面糊融化黄油22g糖粉22g低筋面粉30g抹茶粉5g抹茶酥粒黄油100g糖80g鸡蛋2个低筋面粉70g泡打粉5g抹茶粉10g【抹茶磅蛋糕】|清新不腻的磅蛋糕,抹茶控的最爱的做法向盆中依次加入融...
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- 首先先感谢我的朋友方言同学送这个名字给这款磅蛋糕,瞬间感觉特别合适特别清新~这款磅上半部分是抹茶搭配蜜豆的常规口味磅蛋糕,下半部分是尝试加入了黑米粉和黑芝麻来做一些不一样的口感达到了一种磅两种口感的效果,因为黑米粉的性质让这款磅蛋糕的下半部分口感更为松散一...
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- 原方来自《京都午茶时光》,量减半,且稍有改动模具尺寸18×8×6cm用料奶酥面团抹茶粉2.5克低筋面粉10克杏仁粉7.5克无盐黄油10克细砂糖10克蛋糕面糊无盐黄油75克细砂糖40~50克蜂蜜8克鸡蛋1个抹茶粉5克低筋面粉70克泡打粉2~2.5克日式抹茶奶酥磅蛋糕的做法抹茶粉和低粉过筛,加入...
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- 跟风做了一罐抹茶牛奶酱,却不知道怎么吃好…于是就尝试着拿来做磅蛋糕~没想到成品的口感与味道都意外的好(੭ु´͈ᐜ`͈)੭ु⁾⁾♡抹茶酱里面的奶油对蛋糕湿润顺滑的口感起到非常大的作用ʕु•̫͡•ʔु✧再加抹茶酱的同时又加多了抹茶粉,使得整款蛋糕抹茶味十分香浓醇...
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- 用料抹茶15克巧克力豆20克鸡蛋2个泡打粉1克黄油120克低筋面粉110克糖粉90克盐2克超奶香抹茶巧克力豆磅蛋糕的做法室温下软化黄油。加入糖粉,盐,打发黄油至体积膨胀发白。分次加入全蛋液,每一次混合均匀后再加入全蛋液,避免水油分离。加入抹茶粉,巧克力豆混合均匀。烤箱预热160...
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- 始于颜值,终于味蕾。最好吃的抹茶磅蛋糕就是它了!用料黄油195克砂糖148克全蛋液180克低筋粉210克泡打粉4克抹茶粉10克蜜豆10克抹茶磅蛋糕的做法将黄油180克、砂糖140克放入厨师机中,打发至发白膨胀。分次少量加入全蛋液180克搅拌均匀后,再加入低筋粉180克和泡打粉4克,搅拌均匀...
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- 8×15厘米的模具约2台分抹茶蛋糕飘香的日式磅。抹茶和性格相合出众的かのこ甜点的话,更加温和的味道。待客礼节和礼物也适合食谱!用料黄油130克砂糖140g全蛋2个分120克面粉发酵粉1克抹茶粉14克那个这豆(喜欢)80克抹茶蛋糕磅的做法・材料全部是室温返还。・面粉、发粉、抹茶粉...
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- 原方来自香雪梅林的博客,原地址在此:_稍作了改动。用料酥粒黄油20g低粉20g抹茶粉5g细砂糖20g蛋糕体黄油150g鸡蛋2个杏仁粉15g细砂糖120g低粉140g泡打粉2g抹茶粉20g蜂蜜15g抹茶酥粒磅蛋糕的做法酥粒做法:黄油20g切小块冷藏抹茶5克,低粉20克,杏仁粉15克,细砂糖20克混合均匀,放入冷...
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