- 塔饼(米果饼)富阳的习俗每年只做一次会做好几大蒸笼送亲戚朋友一些剩下的放冰箱冷藏可蒸可煎可与粥一起煮外皮糯糯的人人都爱吃用料五花肉250克萝卜500克油豆腐100克猪油20克生抽生抽两勺盐一勺太太乐味精两勺剁辣椒三勺小葱10克富阳特产(塔饼)的做法萝卜刨丝用盐腌制一会儿...
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- 内蒙的月饼不同于其他地区皮薄馅大的月饼。内蒙月饼没有馅。就是圆圆的,像月亮的形状。我在的印象中,始终觉得内蒙的月饼才是最能代表中秋节,最能代表圆圆的月亮。这次做的月饼是按照标准内蒙月饼的做法和用料三油三糖,意思是十斤面粉,对应三斤糖,三斤油。内蒙月饼的油是最特别...
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- 小时候的味道用料水适量红沙糖或者白糖150克粘米粉500克糯米粉150克阳江特产《酒杯印》的做法将所有材料放在一起,放一点点水搅拌成这样,也像粉状态《自己注意不能太湿,》弄好之后,让他们吸收一下糖的水分,放两个小时之后,在做然后用酒杯装粉来印,《我用的是喝茶的杯子》一定要...
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- 老家是河南周口淮阳的。小时候去赶二月二总会买一些压缩馍吃。之前最开心的就是去逛二月二庙会,庙会上各种好吃的好玩的。回家时候带一兜压缩馍,可以吃好几天。“压缩馍,压缩馍,小孩吃了考大学”。长大之后没时间回去,最近开始各种怀念小时候的味道。自己摸索一下,记录一下,方便...
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- 用料【水油皮】中粉220克温水120克植物油60克盐2克【油酥】中粉150克植物油70克【肉馅】五花肉160克生抽盐香油香葱碎五香粉蚝油料酒【表面】蛋液白芝麻唐山特产~棋子烧饼的做法活馅儿。五花肉切大丁,加入所有调料拌匀。水油皮和油酥分别活好,盖保鲜膜静置十分钟。像包包子...
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- 海南手工无添加椰香薄饼,海南特产,海南伴手礼都是不错的选择,口感更胜春光、南国等大牌,浓浓椰香,保证无添加,需要私信我。用料鸡蛋n个海南特产之椰香薄饼的做法浓浓鲜榨椰汁老椰子香味才浓酥脆50一罐...
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- 用料盐克鸡蛋个剥皮豆腐(耒阳特产)的做法先把油豆腐翻个面把新鲜的肉像饺子陷一样的剁好,然后放盐、酱油、蚝油,鸡精、胡椒等配料拌均匀。把拌好的肉里放葱花和粉丝,继续搅拌均匀。面粉放一个鸡蛋加水搅成糊状。然后把油豆腐包住肉再放面粉里挂上糊,最后放油锅里炸小火慢慢炸炸...
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- 用料腊肉一小块盐2克小米椒6个油10克大蒜2瓣藜蒿250克江西菜鄱阳湖特产藜蒿炒腊肉的做法藜蒿净泡洗净切小段腊肉切薄片小米椒(吃不了辣的就少放点)切小段蒜切片热锅火可以大一点、烧油、腊肉先下锅炒制变透明出香味.下小米椒蒜片翻炒几下.下藜蒿,炒制藜蒿变色给盐味精调味,不...
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- 朋友寄来的广州特产,作为北方汉纸我能说我不知道这是什么嘛?妹纸们能不能告诉我这是什么东西?用料鸡蛋一个广东特产的做法这个是什么,还挺大的,目测有一尺高左右这个也大概有一尺高,刚发现里面有几只毛茸茸的小黑虫子,好渗人...
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- 喜饼,又称火烧,是海阳的地方特产,具有独特的风味。在海阳的婚嫁风俗里,青年男女结婚时,双方分发给亲戚朋友的礼物中,喜饼是必不可少的一种食品,代表着喜庆、团圆之意。喜饼一般被做成直径约12厘米~14厘米、厚度3厘米~4厘米左右的圆形,用小麦粉、鸡蛋、花生油和白糖加工而成,一般不加...
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- 今天给大家介绍一个唐山特产—棋子烧饼。外皮酥脆,咬下去里面满满的肉香。非常过瘾。方子借鉴了薄灰的萝卜丝小饼。内陷大家可以根据自己的口味随意调整。用料水油皮:普通面粉170克猪油或色拉油60克水65克糖15克盐5克油酥:低粉55克猪油或色拉油20克内陷:猪肉约300克唐山特产...
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- 猪血丸子是湖南邵阳特产,腊肉也算是!以前吃不习惯这些东西,总觉得不好吃。现在尝试了一下倒觉得腊肉特别香呢用料腊肉1小块猪血丸子1个小米辣3个青尖椒2个姜5片蒜3瓣葱1根酱油适量爆炒腊肉猪血丸子——湖南邵阳特产的做法腊肉、猪血丸子切片(可先焯水,好切一点)水开后放入煮6分...
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- 清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。家乡的清明节家人都会煮好多好吃的,比如炒红糟肉,红糟笋,花蛤,海蛏等等,再买上一箩筐光饼去坟前祭拜先人,今天恰逢清明时节,因疫情不能回国,点一盏心灯寄一份思念🙏于是今天做点光饼夹应应景,做法用料简单,喜欢的朋友可...
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- 肚脐饼是潮州人童年零食的一种,外围皮酥脆,中间有红糖的地方韧韧的,像是吃麦芽糖,有点粘牙,但不会很粘。红糖本身没有白糖那么甜,所以吃起来甜度不会太甜,有红糖的焦香味,女人吃是最好的。这个是我自己摸索着做出来的,网上看了很多方法,都不对。先记录下来,以后会越做越好。用料番薯...
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- 腊肠饼,广东人的最爱用料猪肉2500克砂糖90克高度数曲酒100克食用盐50克生抽10克广东特产✨腊肠饼✨的做法买回来的猪肉洗干净,切粒放搞拌机搞烂放入曲酒、盐、砂糖、生抽,搞拌均匀然后用盖子做模具,每个重量大概在45克左右完成后自然晒干,大概2-3天小贴士1.猪肉要用肉头,因为全...
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- 湖北麻城特产,从小最喜欢吃的面食,满满的都是妈妈的味道,妈妈的爱……因怀孕,妈妈过来照顾,所以做了粑吃,赶紧拍了照放上来,给大家参考,也给自己留下回忆。用料鸡蛋3个长豆角250g蒜苗3根猪油10g油,酱油,盐适量豆干2块麻城特产----火烧粑,馅饼的做法面粉:水=2:1的比例揉好待用鸡蛋打...
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- 用料麻叶一大把盐一小勺蒜头4瓣特产麻叶的做法解冻切切切油油油煎煎煎炒炒炒✅EndEnd小贴士🌿起锅烧油,油热调小火🌿下麻叶,散开翻炒3minEndEnd...
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- 小时候最爱的小吃,每次去“等墟”必买,才五毛钱一个,一个管够😎。现在要四五块,吃两三个才觉得够吃😩。过年回跟老妈学一招,远门在外可以日常解谗😝用料粘米粉一包生蚝适量鲜虾适量生葱适量(喜欢可以多加)植物油适量阳江特产沙扒煎饼鱼玛(简单美味)的做法外面吃的一般都是整只,个人...
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- 抱罗粉、清补凉、文昌鸡、椰子炖乌鸡用料钱!!!海南特产的做法去海南,带着钱,就够了...
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- 虽说生在庄河,长在庄河,吃在庄河,但让我细细说说庄河特产有哪些,它们都特在哪里,我好像说不具体,所以此菜谱我是边学习边制作。外地的朋友来庄河可以照着这里吃哦!用料庄河大骨鸡庄河嘎叉庄河歇马杏......庄河特产的做法边吃边上图...
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- 真的好久好久没有做菜了!去西藏去了半个月(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)!超赞!虽然花了七天在路上=_=!而且真的没有什么高反!!!但是去了珠峰大本营,头疼(ー̀дー́)!!不过天那么蓝!水那么清!太美了!值得!当然也吃了超多的美食✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺不过。。西藏真的是除了藏餐就是川菜(ー̀дー́)!!!四...
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- 从去年九月进入的下厨房,一发不可收拾,跟着厨友们学着做菜,同时也分享自己的简单小菜谱,很喜欢下厨房,特别是需要记录配比的只要整理好每次做时一打开就能看到,真的很方便。真的要对下厨房说一声谢谢!今年我们这里雨水太多,樱桃百分之七八十都裂口,果农收成太差,看到好的樱桃忍不住...
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- 棋子烧饼也是酥类的一种蛋黄酥红豆酥做了那么多作为一名土生土长的唐山人当然要做做这历史悠久的名特产第一次做的时候面皮硬了比较难包这次改了方子很好做味道也很棒留个记录以后馋了可以随时做起来🤗此方可做20颗棋子烧饼用料水油皮番茄汁73克猪油53克糖12克中筋粉177...
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- 面筋的口感有劲道,切成薄片炒炒,可以当菜吃,也可以当主食吃用料土豆5斤白面2斤半盐适量花椒粉适量阳泉特产面筋的做法先把土豆煮好,煮的软软的,趁热剥皮用压河捞的那个铁东西压煮好的土豆,最好压两遍(是为了更细腻)压好之后五斤土豆大概两斤半面(大概这个比例)把土豆和面和好(千万不...
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- 对于从小不吃鸭肉的我吃了我婆婆妈煮的鸭子后,基本上一个月要炒一只来吃。用料麻鸭🦆1只老姜适量桂皮4块香叶3片啤酒1瓶酱油适量菜籽油适量辣椒王适量红辣椒6个香葱两把干辣椒适量盐适量怀化特产鸭的做法鸭子最好选四个月以上的麻鸭。把毛清理干净,鸭脚记得不要烫呦,也不需...
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