- 用料糯米粉125克玉米淀粉35克黄油25克牛奶220克糖40克奶油250-300克糖粉20克熟粉100克快手雪媚娘,难度只要半个星的做法糯米粉+淀粉+白糖+牛奶搅拌均匀多搅拌一下过筛开水蒸20分钟蒸好拿出来称热加黄油揉,建议称热揉15分钟,能感觉不粘手就可以,放冰箱冷藏20分钟,准备芒果和打...
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- 第一次看到这道甜品叹为观止,很羡慕制作它的人,其实,只要动动脑,动动手,也可以给自己一片璀璨星空,一份完全属于自己的浪漫……用料燕窝1盏桃胶2克黑枸杞20粒蜂蜜1勺颜值爆灯•0⃣️难度星空燕窝的做法燕窝泡发备用桃胶泡发备用为了便捷,炖燕窝,蒸桃胶,水煮蛋(蛋与本菜谱无关,纯粹是艋...
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- 朋友聚会正是露一手的好机会,做一只烤鸡,好吃又好看,你就是朋友圈最靓的仔。用料童子鸡1只五香粉2克盐巴6克香葱1把生姜1块耗油1勺生抽2勺难度2⃣️🌟|露手大菜|一个人吃一只的烤鸡的做法准备嫩鸡或童子鸡一只,去头去脚准备香葱,生姜卷成葱结,把姜切片准备盐和五香粉,比例为1:3,根...
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- 最普通的小点每个人都可信手拈来相信自己动起手来即可香味扑鼻满足味蕾哈哈哈糕点特色:微甜口感软糯清香还有两款制作简单又好吃的蒸糕大家可以体验一下,做法不同口感不同:时间:30-40分钟难度:初级份量:4-6人模具规格:20厘米竹蒸笼或8寸慕斯圈用料粘米粉200克糯米粉80克水150克...
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- 家里孩子特别喜欢,是除了西红柿鸡蛋外的最爱用料日本豆腐5条淀粉3勺油若干克生抽若干勺蚝油若干盐若干白糖若干蕃茄酱若干葱姜蒜若干红烧日本豆腐(难度一颗星)的做法将日本豆腐切断,建议切1厘米左右表面裹上一层淀粉,放油锅中炸,小火,两面焦黄拿出将煎好的日本豆腐放盘中待用将...
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- 用巧克力锁住咖啡香气,大概是摩卡风味的迷人之处吧。浓郁香醇的苦甜巧克力滋味碰撞出面包的麦香气息,柔软的摩卡面包体,浓郁的巧克力卡仕达内馅,这爆浆能不好吃到舔手指吗?配方可做风和日丽八角星模具5个用料种面团:高筋面粉165克牛奶110克鲜酵母5克主面团:高筋面粉75克咖啡粉8...
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- 简单的素鸡,可以吃出肉的感觉,夏天再来杯冰啤酒,最棒不过啦🤩用料素鸡4个油难度半⭐|下酒凉菜|比肉好吃的素鸡的做法准备素鸡适量,根据家里人口定切成指甲盖宽的片,不要太薄,厚点会更有口感(粘刀可以沾点清水)稍微晾干一点,炸的时候不会溅油适量的油,烧热到刚冒烟,先丢一个炸试一下...
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- 用料芒果1个大的西米吃多少煮多少椰浆一盒西柚四分之一个足够了牛奶200毫升只需要半小时的甜品杨枝甘露的做法水烧开下西米搅两下不要粘底然后就去处理芒果吧中间有空就搅两下就好了我用的不粘锅不容易粘芒果切小块留一小部分不打碎今天买的芒果不是太熟所以放了一包代糖...
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- 最近不做蛋糕,改卖“毛巾”了~用料原味毛巾卷皮低筋面粉50g糖粉30g玉米淀粉3g牛奶166g全蛋100g液态黄油10g淡奶油制作淡奶油200g砂糖16g网红”毛巾卷蛋糕”,只要有平底锅就能做,零难度!的做法粉类过筛,加入牛奶和全蛋搅拌均匀无颗粒,加入液态黄油搅拌均匀,过滤到容器;摊皮。将平...
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- 两周前用新模具做的小星星面包,萌萌哒(内陷是红豆沙和蔓越莓)红豆面包并不算难做,但难的是做面包需要耐心,如果有人愿意为你做好吃的小星星面包,也是十分的心意!毕竟天上的星星太遥不可及,不是吗?世间最难得的是心意。小伙伴们,考虑一下吧?本次的推送的甜面包可以百搭,你可以用它做椰...
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- 孩子爱吃冰激凌,外面买的添加剂太多,为了安全,自己动手,丰衣足食😇用料芒果1个稀奶油260克炼乳120克(不喜甜的减量)奥利奥碎随意0难度芒果冰激凌(不需要鸡蛋)的做法我买的这个牌子的,其他的都可以。奶油和炼乳一起倒进碗里打发。打成纹理较清晰了,打蛋器提起来大概1cm尖角就可以了...
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- 蔬菜有季节性大家都知道,但其实美食分享也是有季节特征的,这些特征一方面和食材的上市有关,另一方面就是和大家的食性相关。就像夏天分享凉拌菜最多,秋冬天炖菜、汤品多,而春天则是各色颜值甜品的时间,今天就给大家分享一道小清新的——三色牛奶蒸糕~食材很简单,主要就是牛奶和...
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- 2020年的春节没有历来的热闹喜庆,一场病毒的侵袭,使得猝不及防的人们被恐慌与不安裹挟,大家谨小慎微拘于自己的一亩三分地,期待着春天的到来,希望一切的一切都安然且无恙……宅在家门内,“吃喝”自是重中之重的“大事件”!每日必将三省吾身:早上吃点啥?中午吃什么?晚上怎么吃?柴米油...
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- 用料红糖90克白糖20克温水200克普通面粉160克木薯粉80克酵母2克泡打粉2克玉米油10克红糖马拉糕半颗心难度半颗心都不到的做法红糖白糖温水一起融化糖备用,面粉木薯粉酵母混合均匀水倒入粉里面,搅拌均匀,多搅拌一下,然后放一个小时发酵冬天可以放多半小时发酵好好多气泡,直接倒...
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- 半夜老是咳嗽醒,煮个梨🍐,润润喉✌️用料梨🍐1⃣️个黄冰糖4⃣️,5⃣️块枸杞2⃣️0⃣️粒(酌情)柠檬🍋1⃣️片大枣5⃣️个农夫山泉有点甜冰糖雪梨🍐(难易程度:半颗星✨)的做法梨🍐去皮,大小如图所示(举个“梨”)皮保留(可以不吃,个人认为一起煮比较好),一定要削成一条,不要断,不然功力会减半😊(假的)梨🍐去...
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- 每次做一锅咖喱从来都不会剩的,零失误的一道美食,难度一颗星用料肥牛卷200g洋葱1个黄心土豆2个金针菇1把百梦多咖喱难度一颗星的日式肥牛咖喱的做法全部食材,土豆一定要选择面面的那种才好吃蔬菜洗净,土豆和洋葱切滚刀块,土豆不要切太大锅内热油,把土豆放到锅里翻炒到微焦,放洋...
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- 哈哈,我是一个穷讲究的新手妈妈,拥护无添加,健康饮食用料虾2只小葱数根难度系数0:一岁半宝宝,小葱蒸虾的做法选两只新鲜海虾,剪刀一把清洗,开背抽线,撒葱花上锅蒸十五分钟左右,根据实际情况来光盘是最好的说明小贴士选择新鲜海虾最好,因为海虾本身有些微咸味开背时,虾身多剪几道,利于...
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- 韭菜盒子不用和面做法,难度减半,皮薄馅香,口感酥脆,非常好吃!金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料韭菜400克饺子皮30张粉丝80克虾皮1把鸡蛋3个食用油适量盐8克鸡粉2克蚝油15克【韭菜盒子】不用和面,难度减半的做法1.材料:韭菜,粉丝,...
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- 用料糯米粉100克澄粉20克开水100克馅料50克萝卜干剁碎泡水不咸不淡就好,放点油锅里炒一下加50克烤好花生米剁碎馅料就完成了克咸水角难度不到半个星⭐的做法两种粉混合均匀,煮开水慢慢倒入称热和面,和好的面分出自己喜欢大小分好大小剂子,压扁压薄包上自己喜欢的馅料,咸水角一...
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- 用料鸡蛋3个细砂糖40克牛奶280克玉米油25克低筋面粉100克可可粉8克淡奶油400克细砂糖35克0难度❗️只要一个平底锅🍳就能完成的可可🍫毛巾卷的做法三个鸡蛋打入碗中,加入细砂糖搅拌均匀再加入牛奶和玉米油搅匀然后筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀这里最好要过筛让面糊更加细腻...
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- 不时不食,有人为你做一碗初夏时令三虾面,是最高的礼遇。鲜就一个字。用料河虾500克面250克鸡蛋1个盐15克生抽2勺生粉15克不要天上的星星,只要初夏这碗三虾面的做法买回带仔河虾冰水浸泡半小时虾头和虾身分离手动剥虾仁,一个大工程虾头焯水后取出虾黄烘焙虾仔,颗颗分明热锅冷油...
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- 想不到我的第一份菜谱居然献给了酸豆角👀酸豆角/豇豆是夏天的必备食品,用泡菜坛子做固然正宗,可泡水得养,实在麻烦。妈妈不知道哪来的办法,让我发扬光大了!😉用料长豆角适量盐一斤豆角2克干花椒一斤豆角1克大号密封碗1只做了很多次,没有准确称量过用量,不过盐不宜太多,主要作用是...
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- 中国好邻居,是在憋得慌……一条五花肉和邻居换来的禾花鱼,确实要换换口味了用料禾花鱼9条姜片10片小姨妈姜香干煎禾花鱼(骨头都酥化了,肉不柴,要的只有耐心,难度极低)的做法去鳞去内脏,洗干净姜片备用腌制三分钟:姜片、鲜蘑黑胡椒、盐小火,热油,放鱼,不要轻易翻动,十分钟转个面儿小火...
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- 没什么难度主要是奥尔良料的味道好用料鸡腿3只(约400克)牛奶100克奥尔良料1袋(35克)黑胡椒粉适量盐适量水35克【奥尔良烤鸡腿】没有任何难度只要一款料就行的做法所有材料鸡腿水中解冻后浸泡3-4小时,期间换3-4次水给鸡腿身上划几刀方便入味倒入牛奶,胡椒粉,盐搅拌均匀将水与奥尔...
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- 东星斑生长于深海,是石斑鱼中比较好比较贵的一个品种,蒸出来鱼肉像牛奶一样纯白,鲜嫩劲道,映着红色的鱼皮,很是好看,有喜庆鸿运之意。越是红的娇艳的,越是昂贵,我蒸的这条,是逛盒马超市时买的,颜色偏暗,属于东星斑里的低级了,但口感已经超越了大多数常见鱼。学会蒸这个,是味蕾的享受,...
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