![古早烫面蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早烫面蛋糕（6寸）方法]( "古早烫面蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早烫面蛋糕（6寸）方法")
- 用料蛋黄3个蛋白3个玉米油20克细砂糖30克低筋面粉45克玉米淀粉10克牛奶35克古早烫面蛋糕（6寸）的做法把油放入小奶锅，小火加热到冒泡泡，关火，端锅离开灶台，加入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀加入牛奶，搅拌均匀，充分混合之后再加入蛋黄，搅匀蛋白放入无水无油的盆中打发，打到出粗泡泡放入白...
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![古早味蛋糕🍰（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕🍰（6寸）方法]( "古早味蛋糕🍰（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕🍰（6寸）方法")
- 古早味蛋糕保留有蛋的原始香气，比起戚风蛋糕来，口感更加湿润。制作时候要采用水浴法。用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖60克玉米油50克牛奶65克盐1克古早味蛋糕🍰（6寸）的做法准备好工具和食材。容器铺好油纸备用。蛋清和蛋黄分离，用分蛋器可以轻松快速做到。所有需要打发蛋白的...
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![古早水浴蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早水浴蛋糕（6寸）方法]( "古早水浴蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早水浴蛋糕（6寸）方法")
- 用料鸡蛋2个细砂糖27克酸奶119克面包粉20克玉米粉13克柠檬汁几滴古早水浴蛋糕（6寸）的做法第一步：将鸡蛋蛋黄蛋清分离备用，蛋清放置冰箱冷冻里冻几分钟更容易打发。第二步：将酸奶（选浓稠一点的）倒置容器内，加入面包粉、玉米粉搅拌均匀后。加入蛋黄搅拌均匀。第三步：将冷冻后的蛋白...
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![🥧6寸古早蛋糕（附🧁9寸量古早纸杯制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的🥧6寸古早蛋糕（附🧁9寸量古早纸杯制作）方法]( "🥧6寸古早蛋糕（附🧁9寸量古早纸杯制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的🥧6寸古早蛋糕（附🧁9寸量古早纸杯制作）方法")
- 本配方源自，“小红书—Jennifer詹”这位博主小姐姐，因为喔妹爱吃，也较快手，特搬运至此，分享给友友们。珍妮佛小姐姐原方用了3个鸡蛋，我家都是草鸡蛋，所以按照我之前的换算：3✖️60g（常规带壳较大个鸡蛋）=180g。我称重180g左右的带壳草鸡蛋，一般情况都大于180g，我会抠出一个蛋黄出来，将蛋...
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![乳酪古早蛋糕—6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪古早蛋糕—6寸方法]( "乳酪古早蛋糕—6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪古早蛋糕—6寸方法")
- 进去烘焙是因为自己太爱吃，又想减肥！！所以就自己做，这样能控些卡！！用料鸡蛋3个60克柠檬汁2滴玉米油35克牛奶35克盐1克低筋面粉45克安佳原味干奶酪1片细砂糖35克乳酪古早蛋糕—6寸的做法玉米油加热倒入过筛的低粉里，搅拌一下。再放入牛奶翻拌一下，再放入蛋黄翻拌一下，放边上备用。...
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![六寸古早味蛋糕（烫面水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸古早味蛋糕（烫面水浴法）方法]( "六寸古早味蛋糕（烫面水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸古早味蛋糕（烫面水浴法）方法")
- 每次去商场，都看到古早味蛋糕排着长龙，于是某一天我试着去排一个多小时的队买了这个网红蛋糕，发现的确有过人之处。“如云朵般柔软细腻”来形容最为贴切，它比戚风多了绵密柔软，比起海绵蛋糕又多一点细腻。浓郁的蛋香味、绵密柔软的口感，是很多人钟爱古早味蛋糕的原因。于是我在...
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![八寸古早蒸蛋糕（一次成功的烫面蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸古早蒸蛋糕（一次成功的烫面蛋糕）方法]( "八寸古早蒸蛋糕（一次成功的烫面蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸古早蒸蛋糕（一次成功的烫面蛋糕）方法")
- 参考厨友古早蛋糕的制作方法和比例，改成四个蛋的量，减了糖的用量，最后用八寸圆模蒸蛋糕！做蛋糕打蛋白打奶油建议用糖粉，只要用料理机把普通白糖打成粉状就OK！不建议用绵白糖，因为为了防潮，里面加了玉米淀粉之类的东西，会影响口感，另一个原因嘛，当然是太贵了！😉方子里的玉米油也可以换...
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![古早味蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（6寸）方法]( "古早味蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（6寸）方法")
- 软绵入口即化的蛋糕。用料鸡蛋5个（每个55-60g）玉米油60克牛奶80克细砂糖60克盐1克（1/8茶匙）低筋面粉80克柠檬汁/白醋几滴15*15加高模具1个古早味蛋糕（6寸）的做法将烘焙纸按图折叠，剪去四个角，放入模具。将鸡蛋的蛋白蛋黄分离，蛋白中必须保证无水无油🈚️蛋黄，将蛋白放入冰箱冷冻半小...
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![6寸古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的6寸古早蛋糕做法]( "6寸古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的6寸古早蛋糕做法")
- 用料鸡蛋3个（单个60g左右）玉米油40克牛奶50克低筋面粉45克玉米淀粉10克糖25克白醋或者柠檬汁3-4滴6寸古早蛋糕的做法准备好所有材料三个鸡蛋分离蛋黄和蛋清，我用的是冷藏过的鸡蛋低筋面粉和玉米淀粉一起过筛将玉米油放在锅里加热，加热到60-70度左右，温度不要太高哦～将加热好的...
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![小6寸 ｜古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小6寸 ｜古早味蛋糕方法]( "小6寸 ｜古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小6寸 ｜古早味蛋糕方法")
- “水浴法”烤制哦用料低筋面粉45克玉米淀粉10克玉米油40克牛奶50克鸡蛋3个（单个带壳62g左右）细砂糖45克白醋或柠檬汁几滴小6寸｜古早味蛋糕的做法低筋面粉、玉米淀粉过筛，玉米油加热至70-80度（可见纹路）迅速倒入粉中烫面，（油哗哗响听着真舒服）热油也不能温度太高，防止烫成面疙瘩；加入...
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![古早蛋糕（6寸，8寸）自用食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（6寸，8寸）自用方法]( "古早蛋糕（6寸，8寸）自用食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（6寸，8寸）自用方法")
- ★先将食材都准备好，面粉➕玉米淀粉过筛备用，玉米油加热至60°～80°备用，可以微波炉加热一下。★模具里事先铺好油纸，托盘加入适量水，等下蛋糕是要隔水烤的★烤箱140°，70分钟样子★我这个是微微微甜哦。用料★6寸蛋糕量低筋面粉45克玉米淀粉4克玉米油（加热至60°～80°）40克牛奶45...
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![6寸古早蛋糕(记录)食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸古早蛋糕(记录)方法]( "6寸古早蛋糕(记录)食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸古早蛋糕(记录)方法")
- 参考下厨房几个古早的配料表谢谢用料低筋面粉45克玉米油50克牛奶50克鸡蛋4个细砂糖35克摩卡酱30克柠檬汁几滴6寸古早蛋糕(记录)的做法油温78度加粉搅拌再加入蛋黄和牛奶搅拌成浓汤样蛋清打发至湿性有弯勾状蒸烤箱预热140度120度上下火烤60分钟不使用水浴...
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![古早蛋糕6寸（低糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕6寸（低糖）方法]( "古早蛋糕6寸（低糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕6寸（低糖）方法")
- 用料鸡蛋带壳共186克糖25克玉米油40克低筋面粉45克（再加10克玉米淀粉）奶50克古早蛋糕6寸（低糖）的做法玉米油微波炉加热约1分半过筛加粉，搅拌至无颗粒加奶搅拌加蛋黄，搅拌（预热烤箱上下150℃）蛋白冷冻几分钟加几滴柠檬汁打发，糖分三次加入至有弯钩1/3蛋白霜加入蛋黄糊，切拌倒回蛋白...
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![古早蛋糕原味-6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕原味-6寸方法]( "古早蛋糕原味-6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕原味-6寸方法")
- 一直热衷于做蛋糕，但却从不记录，可能是太懒了，鉴于队友的强烈推崇以及吃货朋友们的热情，那我也来一篇吧😎。PS：古早蛋糕比较湿润，口感更细腻，做起来比戚风简单，戚风相对来说干一些，个人也比较喜欢古早啦👏👏👏用料鸡蛋3个（60g左右/个）牛奶40克（或酸奶50g）玉米油40克绵白糖40克柠檬/白...
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![原味古早蛋糕-6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的原味古早蛋糕-6寸方法]( "原味古早蛋糕-6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的原味古早蛋糕-6寸方法")
- 之前给同事尝了我做的古早蛋糕，都说比外面买的还好吃，当然个人认为也是超级好吃。这个方子是在我综合了很多个配方、尝试了很多次之后的经验，味道适中，分享给大家，希望大家在这个过程中能够收货快乐～ps:古早蛋糕相比戚风蛋糕成功率会高些，但是最关键的仍是蛋白的打发，蛋白打发不...
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![六寸古早味蛋糕（烫面水浴）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸古早味蛋糕（烫面水浴）方法]( "六寸古早味蛋糕（烫面水浴）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸古早味蛋糕（烫面水浴）方法")
- 周二弟弟买了来吃，爸爸妈妈吃了赞不绝口，于是周末就做起来。爸爸说这个蛋糕：好做！不甜！吃起来松松软软！网上大多八寸or更大的方子，按比例弄成了六寸的，更适合家里自己吃。用料低筋面粉45克细砂糖36克植物油37克鸡蛋3个（50G左右一个）牛奶30克六寸古早味蛋糕（烫面水浴）的做法准备好配料...
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![古早蛋糕（6寸圆模）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（6寸圆模）方法]( "古早蛋糕（6寸圆模）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（6寸圆模）方法")
- 小白烘焙，留方备用~用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶30克糖（赤藓糖醇）55克玉米油35克白醋5滴古早蛋糕（6寸圆模）的做法玉米油35g微波炉加热，中高火加热3分钟左右筛入低筋面粉45g，搅拌至无干粉状态加入牛奶30g，搅拌均匀蛋白蛋黄分离，蛋黄加入面糊搅拌均匀蛋白打发，糖分三次放入，高速打出鱼...
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![古早蛋糕~6寸方模食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕~6寸方模方法]( "古早蛋糕~6寸方模食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕~6寸方模方法")
- 这是入坑以来失败次数最多的一款蛋糕了，相比第一次做戚风就完美出师的兴奋，古早有些让人抓狂，最狠一次一天中连续做了三次，依然没达到预期目标，总算在多次试验总结之后做出了口感绵软细腻的古早，虽然不够完美，相信不久之后一定能出炉超完美的古早。用料低筋面粉80克玉米油70克鸡...
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![芝士古早蛋糕(6寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士古早蛋糕(6寸)方法]( "芝士古早蛋糕(6寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士古早蛋糕(6寸)方法")
- 純記錄，沒有加高模具也能做古早，只需要一個六寸模具用料鸡蛋3个芝士片2片低筋面粉50克牛奶40克玉米油40克细砂糖40克玉米澱粉10克柠檬汁幾滴香草精幾滴(可不加)盐1克芝士古早蛋糕(6寸)的做法1.如果是活底模，用錫紙包住模具包兩三層，防進水，模具裡面墊油紙(可用點油粘住)2.低筋...
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![绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)方法]( "绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)方法")
- 这个食谱终于可以完成了，最近有些忙整理的速度有些慢，这是一款绿色古早蛋糕，用的菠菜汁替代牛奶，古早的口感与戚风略微有些区别，它更Q弹更嫩一些，成功的古早蛋糕组织细腻，表面皮比较厚也是古早的特性之一。下面我们来看看做法有问题留言，看到了会回复。欢迎交作业！用料玉米油80克...
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![6寸古早蛋糕（方型）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸古早蛋糕（方型）方法]( "6寸古早蛋糕（方型）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸古早蛋糕（方型）方法")
- 食谱来自D音与下厨房结合！自己做成功了，然后记录，方便自己看！用料鸡蛋3个（鸡蛋小4个）玉米油35克牛奶35克细砂糖35克盐0.5克柠檬汁几滴低筋面粉46克6寸古早蛋糕（方型）的做法先称好面，然后油倒锅里加热至有丝就好，凉下，低筋面过晒至油里！倒入牛奶，蛋黄加上，盐加上，搅拌均匀。打发蛋白，蛋白...
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- 同学结婚送了玫瑰花茶，想着就做了玫瑰味的蛋糕用料低筋面粉45克植物油（选择无明显味道的）37克蛋黄3个牛奶30-40g玫瑰花干10颗左右蛋白3个盐一小撮白醋（可有可无）2滴玫瑰古早蛋糕（6寸）的做法牛奶+玫瑰花干放在锅没大火煮开转小火，煮至牛奶只剩30g为止。过滤出玫瑰花用搅拌机打碎放...
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- 圆形6寸：材料减少25%。圆形8寸：材料增加1.5倍。方形8寸：材料翻倍。用料低筋面粉50克鸡蛋4个玉米油60克（加热到80度）牛奶60克细砂糖60克柠檬汁或塔塔粉滴盐1克牛奶60克芝士片2片马苏里拉少许古早蛋糕（6寸方模）的做法这款蛋糕要用水浴法，先把烤箱上下火150度，预热。油加热到80度，加入...
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![8寸古早蛋糕（6寸配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸古早蛋糕（6寸配方）方法]( "8寸古早蛋糕（6寸配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸古早蛋糕（6寸配方）方法")
- 用料八寸细砂糖70克鸡蛋6个大个低筋面粉90克牛奶70克玉米油60克柠檬汁几滴六寸：低筋面粉50克玉米油35克鸡蛋4个盐1克细砂糖40克牛奶60克柠檬汁几滴8寸古早蛋糕（6寸配方）的做法鸡蛋分离，蛋清可先放冰箱冷藏，玉米油小火5秒，油温70度左右，趁热倒入过筛的低粉搅拌均匀加入牛奶搅拌均...
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![6寸古早蛋糕（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸古早蛋糕（自用）方法]( "6寸古早蛋糕（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸古早蛋糕（自用）方法")
- 跟着b站up主老爸的食光视频学的，他做的是8寸的古早蛋糕，我把材料减半做了6寸。糖量减了10克，烤出来很成功，很感谢作者的方子。菜谱留着自用用料蛋黄部分低筋面粉70克蛋黄4个牛奶60克玉米油60克蛋清部分蛋清4个白砂糖50克柠檬汁或者白醋几滴6寸古早蛋糕（自用）的做法首先把蛋黄蛋...
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