厨趣阁6寸古早蛋糕(记录)食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸古早蛋糕(记录)方法
- 蛋糕
- 关注：2.14W次
参考下厨房几个古早的配料表 谢谢
用料
| 低筋面粉 | 45克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 摩卡酱 | 30克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
6寸古早蛋糕(记录)的做法
油温78度 加粉搅拌再加入蛋黄和牛奶搅拌成浓汤样
蛋清打发至湿性有弯勾状
蒸烤箱预热140度 120度上下火烤60分钟 不使用水浴
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/dangao/6dw1qd.html
