![酒烧乌鱼子如何做才美味，怎么做酒烧乌鱼子简单又好吃]( "酒烧乌鱼子如何做才美味，怎么做酒烧乌鱼子简单又好吃")
- 台湾年味里的大餐有什么？乌鱼子绝对算得上是年味大餐里的头把交椅了，日本人将它称为唐墨，因为乌鱼子的样子与中国古代的墨形状类似，所以日本人称其为唐墨。如果能穿越去日本江户时代品尝一下那时候的高级料理，当时的三大珍馐就有云丹、唐墨、口子。由此可想而它知的珍贵。这一...
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![红烧乌鱼子如何做才美味，怎么做红烧乌鱼子简单又好吃]( "红烧乌鱼子如何做才美味，怎么做红烧乌鱼子简单又好吃")
- 前天海鲜店进了新鲜的乌鱼子，除了可以生煎配苹果或者白萝卜，海鲜店老板推荐红烧做法也很好吃。用料乌鱼子几条料酒糖生抽老抽蚝油一勺剁椒一勺葱1根蒜几瓣姜2小片百页（可选）红烧乌鱼子的做法新鲜的乌鱼子用料酒腌半个小时（中间翻下面）之后在锅里不加油不加水中小火（如图）干煎大概...
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![炒乌鱼子松如何做才美味，怎么做炒乌鱼子松简单又好吃]( "炒乌鱼子松如何做才美味，怎么做炒乌鱼子松简单又好吃")
- 乌鱼子是台湾特有的珍饈，好的乌鱼子价格昂贵，拿来做乌鱼子松有点可惜了，但是有时候在冰箱放久了，或者也可以买一些小一点价格低一点的乌鱼子来做。炒出来的乌鱼子松香喷喷的，很适合炒饭，包寿司或者是直接放在一碗热腾腾的白米饭上都非常的好吃。冰箱里有放得太久的乌鱼子想着怎...
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![香煎乌鱼子如何做才美味，怎么做香煎乌鱼子简单又好吃]( "香煎乌鱼子如何做才美味，怎么做香煎乌鱼子简单又好吃")
- 一年一季的新鲜乌鱼子上市啦……用料乌鱼子一块油适量香煎乌鱼子的做法打开真空包装，闻乌鱼子特有的香味，观乌鱼子如玛瑙一般的色泽，触乌鱼子光滑的质感和独特的油脂，美好的享受呀！慢慢切，但是下刀要快哦锅内下油，小火，让乌鱼子小心放入，小火慢慢煎，看到有点变颜色就可以出锅了。香...
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![蒜苔烧乌子如何做才美味，怎么做蒜苔烧乌子简单又好吃]( "蒜苔烧乌子如何做才美味，怎么做蒜苔烧乌子简单又好吃")
- 原料：乌子半斤，蒜苔一把，葱姜蒜，辣椒用料乌子半斤蒜苔一把蒜苔烧乌子的做法乌子洗净，一定多洗个几遍，里面有沙，蒜苔葱姜蒜洗净备用，锅中倒入油，油热放入葱姜蒜辣椒爆香，然后放入乌子翻炒炒至乌子翻卷倒入蒜苔翻炒个一分钟，少放些水，翻炒收汁装盘...
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![萝卜烧乌子如何做才美味，怎么做萝卜烧乌子简单又好吃]( "萝卜烧乌子如何做才美味，怎么做萝卜烧乌子简单又好吃")
- 萝卜烧乌子是我们小时候常吃的一道家常菜，总是吃不厌。昨天晚上我见好友在朋友圈里晒家乡菜，想到冰箱里还有乌子和青萝卜。今天立马做上了，还是记忆中的那个味道。用料萝卜一根姜3片蒜2瓣盐2克乌子180克木耳5朵料酒1勺萝卜烧乌子的做法乌子浸泡一小时后清除里面的杂质，然后清...
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![乌米两吃：乌米甜白酒，乌米烧卖食谱大全及做法，烹饪好吃的乌米两吃：乌米甜白酒，乌米烧卖方法]( "乌米两吃：乌米甜白酒，乌米烧卖食谱大全及做法，烹饪好吃的乌米两吃：乌米甜白酒，乌米烧卖方法")
- 乌米是，我们当地的乌饭树的树叶加水后打碎加入糯米浸泡得到的，煮熟后的糯米清香扑鼻，呈现乌黑靓丽的颜色，由于我的照片都是晚上拍摄，可能有点误差用料糯米1000克酒曲1包乌饭水1500克纯净水一大杯克饺子皮1斤新鲜香菇5、6朵肉500克生姜若干色拉油少许盐，糖，料酒，老抽，生抽少许乌米...
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![香烤乌鱼子如何做才美味，怎么做香烤乌鱼子简单又好吃]( "香烤乌鱼子如何做才美味，怎么做香烤乌鱼子简单又好吃")
- 两年前去台湾旅行自驾，先在高雄朋友家小住，出发的时候，朋友夫人王姐拿给我们一带煎好的乌鱼子。当时尝了一口，觉得这个世界上从来没有尝过这么香的食物！一个礼拜的行程，我每天开车的时候脑子里都会想到那一袋子香气，开到困的时候也想吃，早上起床也想吃...结果，说好要留着的，到第二...
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![酒香乌鱼子如何做才美味，怎么做酒香乌鱼子简单又好吃]( "酒香乌鱼子如何做才美味，怎么做酒香乌鱼子简单又好吃")
- 用料乌鱼子60g高浓度酒20ml酒香乌鱼子的做法乌鱼子去膜后用高浓度酒浸泡10分钟用喷枪中火燎至两面深棕色或平底锅中火每面10分钟切片，与苹果或梨搭配摆盘小酒很重要，葡萄酒老师推荐赤霞珠。我开的啤酒花和果香都很浓郁的精酿啤酒，也很配...
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![乌鱼子如何做才美味，怎么做乌鱼子简单又好吃]( "乌鱼子如何做才美味，怎么做乌鱼子简单又好吃")
- 用料乌鱼籽克日本食盐果实酒乌鱼子的做法去血扎孔泡水一天换两次盐渍「至盐湿透」果实酒浸泡两天阴干八天小贴士注意翻面和防粘...
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![红烧乌鱼如何做才美味，怎么做红烧乌鱼简单又好吃]( "红烧乌鱼如何做才美味，怎么做红烧乌鱼简单又好吃")
- 用料黑鱼条料酒勺姜片红烧乌鱼的做法热油生姜加料酒烧六七分钟...
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![「姐姐好饿」小S：复杂的乌鱼子 原来还有甜甜的味道~（酒烤乌鱼子）的详细做法，「姐姐好饿」小S：复杂的乌鱼子 原来还有甜甜的味道~（酒烤乌鱼子）做法技巧]( "「姐姐好饿」小S：复杂的乌鱼子 原来还有甜甜的味道~（酒烤乌鱼子）的详细做法，「姐姐好饿」小S：复杂的乌鱼子 原来还有甜甜的味道~（酒烤乌鱼子）做法技巧")
- 【姐姐好饿】如此别致的酒烤乌鱼子，一起做起来吧~用料乌鱼子适量高粱酒适量梨适量苹果适量番茄适量【姐姐好饿】小S：复杂的乌鱼子原来还有甜甜的味道~（酒烤乌鱼子）的做法将白酒淋在乌鱼子上点火烤制烤制完成后将乌鱼子切块将配菜梨苹果番茄切块儿将全部食材串起来来一个充满...
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![红烧乌贼鱼(墨鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧乌贼鱼(墨鱼)方法]( "红烧乌贼鱼(墨鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧乌贼鱼(墨鱼)方法")
- 用料墨鱼1只料酒1勺老抽4-5勺姜6-7片净水2小碗红烧乌贼鱼(墨鱼)的做法洗净墨鱼，去内脏，去皮，放在盘中备用。在锅内倒入少于油，放入姜片炒香，吸干墨鱼的水分放入锅中一小会儿，再放入净水，放入老抽煮至汁水收干即可这样就可以出锅了...
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![乌鱼子（酒烧）做法烹饪大全 地道乌鱼子（酒烧）如何做]( "乌鱼子（酒烧）做法烹饪大全 地道乌鱼子（酒烧）如何做")
- 初识通过舌尖中国，很向往。台湾行的末尾巧遇它。用料乌鱼子高度白酒生白萝卜乌鱼子（酒烧）的做法白酒浸泡，撕去表面膜。点燃烧制。烧到发白起泡。切片佐以白萝卜片。...
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![清香乌鱼子如何做才美味，怎么做清香乌鱼子简单又好吃]( "清香乌鱼子如何做才美味，怎么做清香乌鱼子简单又好吃")
- 一年一季的新鲜乌鱼子出来了！！用料乌鱼子一块苹果半个大蒜三瓣清香乌鱼子的做法打开包装，闻乌鱼子特有的香味，观乌鱼子如玛瑙一般的色泽，触乌鱼子光滑的质感和独特的油脂，美好的享受呀！慢慢切，但是下刀要快哦！摆盘可以有很多创意哦！比如用苹果加乌鱼子摆成这些可爱的小兔子耳朵。比...
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![清煮乌鱼子如何做才美味，怎么做清煮乌鱼子简单又好吃]( "清煮乌鱼子如何做才美味，怎么做清煮乌鱼子简单又好吃")
- 一年一季的新鲜乌鱼子上市啦……用料乌鱼子一块水适量清煮乌鱼子的做法打开真空包装，闻乌鱼子特有的香味，观乌鱼子如玛瑙一般的色泽，触乌鱼子光滑的质感和独特的油脂，美好的享受呀！烧一锅水将乌鱼子整块放入锅中稍微煮一下，到微微发白即可翻面。看最外面微微发白就已经好了，可以...
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![乌鱼子炒饭如何做才美味，怎么做乌鱼子炒饭简单又好吃]( "乌鱼子炒饭如何做才美味，怎么做乌鱼子炒饭简单又好吃")
- 之前煎好的乌鱼子没吃完的被我弄碎冻起来了，，直接从冰箱拿出来可以炒饭很方便。用料乌鱼子煎好弄碎胡萝卜2根剩米饭葱花黑胡椒蒸鱼豉油乌鱼子炒饭的做法胡萝卜切小丁，热锅冷油放胡萝卜丁和乌鱼子碎，稍微煸一煸之后放剩米饭，中火充分搅拌均匀，放一勺蒸鱼豉油和黑胡椒继续翻炒，最...
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![乌鱼炖梅子如何做才美味，怎么做乌鱼炖梅子简单又好吃]( "乌鱼炖梅子如何做才美味，怎么做乌鱼炖梅子简单又好吃")
- 小时候，每到农历四五月，梅子时节，家里的大人就会腌制梅子，梅子洗净晾干加入放冷后的盐水，密封罐中，据老人家说腌的时间越久梅子越好，味道也更香……用梅子来炖鱼，鱼也特别鲜美用料小乌鱼若干条腌制酸梅两个指天椒姜乌鱼炖梅子的做法新鲜乌鱼清理洗好准备好腌制过的酸梅两个，指天椒...
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![乌鱼子披萨如何做才美味，怎么做乌鱼子披萨简单又好吃]( "乌鱼子披萨如何做才美味，怎么做乌鱼子披萨简单又好吃")
- 师姐的先生是台湾人，带了特产给我！就馋了！用料高粉100克自发粉100克水一杯盐少许植物油少许洋葱半个番茄三个蘑菇四个芝士四片乌鱼子半块蒜头三瓣黑胡椒少许鸡胸肉两条乌鱼子披萨的做法首先，做底，面粉过筛，水，盐混合揉面！跟烙饼差不多。放在大碗盖上盖子发，可以用风筒吹热加温，更快...
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![乌龙梅子酒如何做才美味，怎么做乌龙梅子酒简单又好吃]( "乌龙梅子酒如何做才美味，怎么做乌龙梅子酒简单又好吃")
- 复刻伏见桃山的乌龙梅子酒用料乌龙茶包1个纯净水300g青梅酒(俏雅)70ml乌龙梅子酒的做法冷泡一杯300ml乌龙茶杯子放大量冰块，然后加入茶和酒如果有珍珠波霸之类的更好...
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![酒烧乌鱼子乌鱼籽做法烹饪大全 地道酒烧乌鱼子乌鱼籽如何做]( "酒烧乌鱼子乌鱼籽做法烹饪大全 地道酒烧乌鱼子乌鱼籽如何做")
- 简单的做法，乌鱼子的美味在烈酒里升华用料鱼籽1半大约100-150克克白萝卜1/2根白酒50毫升盐适量酒烧乌鱼子乌鱼籽的做法乌鱼子解冻。我用了图中一半的子。剩下一半下次吃☺️乌鱼子去筋去膜，切成2毫米左右的片，；白萝卜一半切片，一半打成泥。切片的白萝卜，用盐揉一下，去掉辛口味。取...
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![乌鱼子意面如何做才美味，怎么做乌鱼子意面简单又好吃]( "乌鱼子意面如何做才美味，怎么做乌鱼子意面简单又好吃")
- 乌鱼子，顾名思义就是用雌乌鱼的卵所研制的一种美食，因其口感独特，被日本人称为世界三大美食之一。用乌鱼子烹饪意面，是从一家西式餐厅得到的灵感，这次去台湾特别买了质量上乘的乌鱼子，跟Jani一起搭档做出来的美食：）用料乌鱼子75克大蒜若干坚果少许大葱少许意面两人份意大利干酪少...
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![红烧乌江鱼如何做才美味，怎么做红烧乌江鱼简单又好吃]( "红烧乌江鱼如何做才美味，怎么做红烧乌江鱼简单又好吃")
- 乌江鱼又名江团，鱼刺少、鱼肉鲜嫩，鱼皮软糯，真的很好吃用料葱3根香菜2根姜8片糖适量料酒适量蒜一头江团一条生抽适量盐适量芹菜2根洋葱一个剁椒适量食用油适量糍粑辣椒适量蚝油适量鸡精适量花椒适量红烧乌江鱼的做法江团洗净切块用料酒、生抽、白糖、鸡精、食盐、蚝油、生姜...
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![干煎乌鱼子如何做才美味，怎么做干煎乌鱼子简单又好吃]( "干煎乌鱼子如何做才美味，怎么做干煎乌鱼子简单又好吃")
- 用料乌鱼子干煎乌鱼子的做法乌鱼子流水冲洗一下，掰两半，撕掉薄膜直接放在不沾的平底锅上小火干煎听到滋啦滋啦的声音时翻面，另一面也小火煎到鼓起，发出滋啦声音切片食用小贴士什么材料都不用放的，干香细腻，回味无穷...
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![啤酒烧鱼如何做才美味，怎么做啤酒烧鱼简单又好吃]( "啤酒烧鱼如何做才美味，怎么做啤酒烧鱼简单又好吃")
- 用料啤酒1瓶葱1根姜1颗酱油3勺鱼1条盐3勺干辣椒3个料酒2勺老抽适量八角2-3个蚝油1勺香菜适量啤酒烧鱼的做法姜切大片，葱白切段，葱叶切葱花。鱼洗净，两面均多切几道口备用。热锅热油，下八角，葱白段炒香。下大姜片，铺锅底，下鱼，单面煎一会。这步非常重要，鱼要放在姜片上煎，可防止鱼皮...
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