- 一日份。早、午各一碗。用料鸡肉半只带皮老姜50g胡麻油100ml水800ml麻油鸡汤的做法准备食材。鸡肉洗干净,切块。姜切薄片。胡麻油入锅,大火烧热。放入姜片,转小火,爆香到两面皱起来,变褐色但不焦黑。把鸡肉放锅里,转大火,炒到7分熟。加水,盖上锅盖,大火煮开后转小火再煮20分钟左右...
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- 慢有慢的悠闲,快有快的便捷。当你手头没有慢悠悠熬制的鲜汤,而小朋友又说:妈妈,我想吃热热的带汤的,你也可以给他迅速地端上来一碗满足小人的愿望!用太太乐鲜鸡汁吧^_^用料乌冬面1包火腿片2片广东菜心1小把太太乐鲜鸡汁15克麻油几滴快手麻油鸡汤乌冬面的做法食材全部如上图水烧...
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- 鲜~特别适合早餐~用料鸡汁1勺蔬菜2片面条1份煎蛋1个鸡汤面(太太乐鲜鸡汁芝麻香油)的做法两个锅中煮水,一锅煮面,一锅煮汤。煮面锅水开放面,菜叶子抄下水捞出。煮汤的水开后放太太乐鲜鸡汁,搅匀即为鸡汤。鸡汤倒入碗中,捞入面条,放入菜叶和煎蛋。一碗鲜香的汤面就好了。...
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- 许久没更新,秉承着快狠准和不浪费任何食材的宗旨,在这个滂沱大雨的晚上,我一秒钟想到了这个单身狗搭配每次炒完麻油鸡都会死死的憋出一堆油,用麻油鸡汁炒面简直是本世纪一大惠民发明我擅长清冰箱库存,但不能完美追求菜式达到高标准高境界,其实,简单,不就是自己追求的生活吗?能发挥...
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- 这汤,女儿经期前后,产后喝都很补,平时觉得有虚弱也可以煲,四季都可以。是一位台湾朋友教的用料乌鸡半只红枣5颗姜6片盐少许酒50~80克都行鸡蛋2个芝麻油50克虫草花100克干香菇少许麻油乌鸡汤的做法先把干香菇泡水,我是用的小香菇,随有拿了一把鸡冷水下锅灼一下,让血水出来。我是...
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- 用料新鲜香菇15朵新鲜口蘑15克干豆笋5克姜5克盐2-3克糖2克芝麻油10克蘑菇粉0.5克饮用水360克纯素麻油汤的做法生姜切成2厘米(1元硬币)大小,香菇、口蘑切片,豆笋切菱形片。冷锅放入芝麻油,加入姜片,中小火炒至油进水出,呈卷曲状,先加入香菇、口蘑,大火炒至水分渗出再加入豆笋,转至中...
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- 上海人的那一口最爱用料馄饨或者饺子适量蛋皮、紫菜、虾米、鸡汁芝麻香油香菜或者葱花鸡汁香油馄饨汤+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法干料:蛋皮、紫菜、虾皮、鸡汁、香油开水冲入干料,加香菜香喷喷、热腾腾的馄饨汤小贴士主角可以是馄饨、饺子、面条...
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- 寒冷的冬天来一碗麻油姜汤,驱寒保暖,暖到❤️底里🥰用料姜3片豆笋2根胡萝卜1根铁棍山药半根干香菇泡发4朵麻油适量水适量麻油姜汤的做法把材料切成大小均匀的块状山药去皮切块锅里放入麻油(要多一些才能熬制出浓汤),把香菇、胡萝卜、豆笋分别炒香后放在一边备用。炒过后再炖,可以...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料鸡肉500g冰糖10g米酒汁400g葱花5g盐2g生抽10g香油30g生姜2片麻油鸡的做法锅倒入麻油,油锅烧热后,加入姜片,小火煸出香味。鸡肉下锅,煎炒至表面变色微焦。加入生抽、冰糖,翻炒至冰糖融化,加入米酒和盐,盖上盖子,大火烧开,转小火炖20~30分...
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- 这款面我已经不记得妈妈是什么时候教我的了,弟弟小时候最喜欢吃我做的这个面,直到前几晚给老公做夜宵才想起来这款面,这是用简单的材料,简单的步骤做得到的好味道,虽然简单,但也是包含了心意.用料水适量麻油适量生抽适量盐适量面条适量葱(可放可不放)适量麻油汤面的做法冷水放面...
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- 用料碱水面1小把,大概50g盐胡椒粉蒜泥麻油白汤麻油面的做法晒干的碱水面一小把锅里烧水,水要多放些,水开后放入面条转小火煮,面条煮软后,用筷子抖开煮至自己喜欢的软硬度,我喜欢烂面,煮的时间久蒜切细碗里放入蒜泥,胡椒粉,盐,舀入面条,加点面汤,最后淋些麻油...
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- 老爸住院了,煲一锅鸡汤给他补补。好久没有认认真真的为他做过什么了,想想也挺愧疚的。因为要连续工作九天,没法休息。我利用晚上的时间为老爸煲了一锅鸡汤。第二天早上热透后给他送了过去。然后再去上会。上周日在摆渡大厨的带领下去密云参观了百年栗园油鸡养殖基地。临走的...
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- 新鲜应节,高大帅的食材,做出鲜美的鸡汤和还一道硬菜,方便、营养又美味,好补身哦。用料靓士鸡1只约3斤黑松露4只约半斤配料:花椒、香叶、辣椒、花生油、麻油、生抽、姜片、芝麻、红枣、盐瘦肉200克一鸡二食,黑松露鸡汤+麻油鸡的做法鸡洗干净,整个放进炖盅,加水、瘦肉、黑松露、红...
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- 喜欢麻油和老姜融合的味道,温补的一道美食!用米酒烹饪的鸡汤有着淡淡的酒香,汤汁浓郁,搭配米饭🍚或者面线最佳!(虽然点火后酒精已挥发掉,但建议小朋友最好不要食用)用料麻油50克大鸡腿2只鸡中翅5个鸡腿肉块100克鸡心100克盐适量老姜1块台湾公卖局米酒1/3瓶超级养胃🐔麻油鸡汤的做...
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- 用料鲫鱼2条姜5片盐2勺青葱4根干葱头1个当归白酒泡当归2勺,1条蒜1瓣枸杞子8粒大枣1颗生抽半勺芝麻油3勺醋少许豆芽150克麻油鲫鱼汤的做法鲫鱼洗净,各种材料切好给鲫鱼做SPA,鱼身先均匀涂抹当归白酒一偏,第二次抹上食盐,鱼身放姜片,鱼肚内塞进整根拍碎青葱和当归,最后滴点生抽少...
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- 俗语说一鸽顶九鸡,当然鸽子比鸡更好吃,炖鸡娃们一口都不吃只喝汤,鸽子却能一口气解决一只😜😂,清炖的鸽子味道比较淡,加香麻油和姜母炒香炖出来的更胜一筹,香味浓郁,连汤都好喝得一滴都不放过。😋😋😋此方法也可用于鸡,但加汤的部分得要全部用米酒煮,不能加水,就是好吃的麻油鸡啦…...
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- 用料走地鸡1只花雕酒250克麻油100克葱姜蒜适量柠檬1个小米辣适量白沙糖10克麻油醉鸡的做法80摄氏度温水泡30分钟冰水泡30分钟用花雕酒按摩后,加柠檬片密封2小时麻油按摩15分钟拆鸡去骨,加秘制酱料...
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- 鸡的各种吃法,今天研究了麻油鸡,那个香用料三黄鸡1只(2公斤内)老抽20g生抽40g料酒80g蜂蜜40g麻油30g麻油鸡的做法鸡买来清理完,把调味料加入调均匀浸泡30分钟或者一晚上,味道更好我就泡了30分钟也很好吃把鸡架在刀背上倒入所有调味料30分钟/V/小勺反转上上面还可以蒸几个菜,不要...
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- 猪肚含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素及钙,磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。用料猪肚米酒150g老姜适量当归6g枸杞12顆黄芪10g盐适量麻油猪肚汤的做法把猪肚洗干净焯一下,切成条形。材料准备好锅加热一下倒入芝麻油。放入老姜,炒一炒放入猪...
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- 「麻油鸡」,经典的台式菜、月子餐,特别适合天冷或需要补养的时候吃。一锅热乎乎的麻油鸡,鸡肉紧致弹嫩,汤底鲜甜有滋味,因加入了醇厚的芝麻油和甜醉的米酒,这一锅鲜香无比,营养又滋补,令人难以抗拒。主要用材:鸡肉+香油+米酒+老姜,缺一不可;火候方面,中火煸炒、再小火煨煮;全程不加半...
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- 寒冷的冬季很适合喝一些滋补汤,暖身暖胃还能提高免疫力!用料母鸡1只人参一颗红枣10颗枸杞适量生姜适量太太乐鲜鸡汁适量太太乐芝麻香油适量滋补鸡汤【太太乐鲜鸡汁芝麻香油】的做法准备好所有的材料我用的是这种草原绿鸟鸡,或者用土鸡也可太太乐鲜鸡汁和太太乐芝麻香油人参...
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- 用料带皮老姜3大块鸡半只黑麻油两大勺米酒半斤冰糖两小勺盐适量【麻油鸡】的做法老姜带皮拍扁热锅放入姜块,煸炒烘干水汽倒入黑芝麻油,继续把姜爆香翻炒,把姜汁逼出倒入鸡肉,炒至稍微变色加入冰糖和盐,再加入米酒大火烧开后,中火炖三十分钟(不要加水噢,就用米酒焖炖)趁热吃,也可煮...
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- 一日份用料猪肝500克-700克老姜5片胡麻油80ml水600ml麻油猪肝汤的做法准备食材。猪肝切片,1厘米厚,清洗,用盐水泡半小时,之后沥干备用。老姜带皮切薄片。胡麻油80ml倒锅里,大火加热。放入老姜,转小火,爆香到姜片两面皱起,变褐色,但不能焦黑。放入猪肝,转大火,炒到猪肝变色。加600ml...
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- 上上周末各种吃,饭后又吃辣喝冰加各种干果,本来有点咽干的喉咙,结果真发炎了,虽然吃了消炎药,却反复无常,尤其是睡前和早晨,现在又是酷暑天气,整个人没精打采。研究了很多方法,决定试一试这个,另外还有一个版本,不加糖,而是加葱花,不知道有没有效果,但是夏天喝热汤能发汗,也舒服,而且这个...
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- 称它为汤有点勉强,貌似就是热水泡豆腐。不过喝来很舒服,适合长假结束清肠胃。在里面煮了一只溏心蛋。用料内酯豆腐半盒(约150克)麻油一勺盐少许麻油豆腐汤的做法水烧开,豆腐切小块入锅煮滚。出锅,加麻油和盐。...
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