- 三四月份,艾草正丰盛,吃艾正当时!用料糯米粉适量黑芝麻适量白砂糖适量花生米适量新鲜艾草适量粘米粉适量艾糍,青团,清明艾,艾粑粑的做法馅料:把花生炒香褪皮,黑芝麻炒香,花生黑芝麻和适量砂糖放破壁机打碎。艾草洗净,锅里烧开水,艾草淖水放一勺小苏打,可以帮助去除艾草的苦涩味并使艾...
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- 喜欢传统食物,喜欢艾草的味道用料糯米粉500克米粉500克新鲜艾草半斤猪肉适量笋适量香菇适量葱一把干辣椒面适量艾叶清明粿的做法水开后放入洗干净的艾叶,还加了一些清明菜。艾叶可以多放一些,更香。煮到用手能碾烂笋、香菇泡发、葱、五花肉都切成小丁状。煮软的艾草放入糯米...
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- 客家美食,我一个地地道道的湖北人!第一次听婆婆说了一下配方和步骤就动手了!意外的惊喜成功了!开心用料糯米粉1000克面粉1500克腊肉半斤腌菜一盘荞头一把艾2斤食用碱少许清明艾米果的做法野外摘的艾草锅内放水下艾煮加食用碱!几分钟后关火!捞起备用!糯米粉和面粉一起放盆里加煮...
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- 乡下一直有清明吃艾饺的习俗,每年的三月也是艾草采摘的时候,闻着清新的艾草香,吃着软软糯糯的艾饺,满满小时候的回忆用料糯米粉150克粳米粉500克水适量笋若干肉若干笋干菜若干克豆干3块艾草适量清明艾饺的做法锅中水烧开,加入米粉,用筷子在米粉表面划动,不要糊锅,这个过程大概两...
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- 清明时节,江南一带有吃清明馃清明时节,江南一带有吃清明馃的风俗习惯,也被称作清明团子、绵菜饼、清明果、青团子等,是用一种叫艾草的野生植及大米、糯米制作之成,闻着淡淡的艾草清香,追忆那些过往的人和事。用料艾草500g糯米1500g新米500内馅:芝麻红糖艾草清明馃的做法糯米及大...
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- 清明果也称青团、江西称“清明粑”“清明蒿子粑”等,是中国南部、中东部汉族特色食品之一。清明果整体呈绿色,多用艾草做成。馅分咸甜等种类,清明果最初是寒食节的食俗,后因清明节与寒食节的发展,专职成了清明节习俗。仅以现有材料来看,可以追溯南朝梁代。清明果最初目的是“以...
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- 清明临近艾青当鲜昨晚开始理艾草两小时今天剁馅、熬艾草、和面、包青果一整天,还好处女座很成功用料艾草750g面粉600克糯米粉500克食用苏打10克咸菜2支春笋5支五花肉末500克艾草清明果的做法处理艾草:从菜场买来的艾草把较老的根去掉,留下叶子和嫩芽。这个时间较长费了2小时...
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- 清明时节艾草非常的嫩,是做艾麦果最佳季节,以前苦恼不会做,吃不到好吃的麦果,多吃尝试以后,今年终于学会做艾饺,给大家分享具体的做法,这是我自己实际做过的经验,味道非常软糯,冷掉以后也是软绵绵的更加好成,希望朋友们也能吃到好吃的艾麦果用料新鲜艾叶500克籼米粉500克糯米粉100...
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- 用料糯米粉700克澄面100克粘米粉100克艾叶泥650克糖50克油50克蛋黄20个肉松365克沙拉酱125克美味清明艾的做法把粉类,糖,油混合,加入艾草泥,揉均匀。取一小块面团,水开煮至浮起。把煮好的小面团揉进其他的面里,揉均匀。盖上保鲜膜,醒发半小时。把醒发好的面团揉均匀。面在醒发时...
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- 每年清明前后传统食物用料糯米粉适量糖适量粘米粉糯米粉的十分之一艾叶一把盐适量食用碱适量橄榄油5-6滴清明艾团的做法艾叶留下嫩绿的小芽,洗干净,水里加盐煮开添点食用碱将艾叶过水,马上捞起来过冷水,沥干水,把艾叶加适量水和糖用榨汁机榨成汁用艾叶汁加糯米粉和粘米粉揉成...
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- 萍乡特色小吃,清明节时期的艾草最香!用料糯米粉加粘米粉3斤食用碱80克白砂糖半斤食用油少许艾草嫩叶两斤左右艾米古《清明果,艾粑粑》的做法艾叶洗干净备用起火烧水,大半锅的样子,多一点也没关系水烧开,下食用碱,然后下艾叶,煮开,至煮烂,大概20分钟煮的烂煮烂之后捋出来,清洗,把碱洗...
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- 小时候(当然,伦家现在也是小公主啦~.~),清明前最期待的食物就是红糖芝麻艾叶粑粑啦,贪心的早上吃中午也吃。妈妈还会做很多艾叶粑粑,送给亲戚朋友,人来人往,家里热闹起来。补了一个糯糯的青团方子,连接如下:用料糯米粉360克米粉80g克新鲜艾叶200克碱2克水420克红糖芝麻猪油清明艾叶粑...
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- 用料新鲜艾草300克糯米粉200克粳米粉300克熟松仁30克肉松120克沙拉酱100克小苏打1勺咸蛋6个猪油15克食盐2克🌿清明美食☘️艾草清明果🌱的做法艾草摘嫩叶使用,老的部分也可以不扔,晒干了可以泡脚。摘好的艾草嫩叶用清水洗净。洗净的艾草沥干水,在锅中加入1勺食用小苏打,下艾草...
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- 清明时节雨纷纷,每年这个时候是艾长出嫩叶时节,多吃艾身体好。用料糯米粉500克粘米粉100克澄粉100克白砂糖300克艾草适量紫薯馅提前做好蛋挞托适量清明艾青团的做法洗净艾叶,只要叶不要根锅中烧开水焯水,焯水时加一小汤匙食用小苏打粉,为艾草固色,使艾草保持翠绿色焯水两分钟就...
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- 嫩嫩的艾叶用途广泛,可入药又可入菜。最喜欢吃的莫过于做艾糍。焯水后的艾叶去掉苦涩,吃起来带点艾叶清香。用料糯米粉500克水300克花生150克白砂糖面团用50克白砂糖馅料用120克芝麻100克椰蓉20克花生油20克艾叶500克清明艾糍的做法艾草摘出嫩叶,花生、芝麻炒或烤熟花生炒熟...
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- 英德特色美食用料糯米粉250克水适量灰水15克新鲜艾叶150克馅料随意清明果艾糍的做法1、开水放艾叶加一勺灰水煮烂,2、捞起艾叶过水冲一下洗去苦味,3、冲洗后放进破壁机打烂艾叶后加糯米粉和一勺灰水拌匀,适量加水,揉团光滑,4、取适量面团包馅收口,放进锅里煮开即可。煮好涂油,防...
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- 一直都很羡慕别的家里有各种好吃的。今天自己学着做了一把,原来,并没有难度。加油💪下一次挑战做包子。用料糯米粉100克米粉50克白砂糖30克艾叶100克清明艾糍粑的做法艾叶绰水过凉水挤压成团切碎,放入料理机,加点水。打碎倒出碗里备用加糯米粉和粘米粉,大约3:1比例,自己随意加...
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- 南方清明前后雨水多,今天阴暗的天空想下雨,看着这样的天气让人也跟着没心情,不过我倒是有心情来做艾米果(艾粑粑、清明果),享受着我自己做美食的过程。这次做的比较成功。比上几次都做的好。只有艾草加入糯米粉加入粘米粉或加入糖或加入盐,没有加入任何添加剂,绝对绿色食品。艾米...
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- 春天的颜色春天的味道春天的气息虽然叫法不同但这个翠绿的颜色沁人的香味不会变用料糯米粉500克粘米粉150克淀粉100小苏打10克(艾草焯水用)艾草300糖60克(做咸馅的可以忽略)热水200-250艾糕清明粿艾团的做法艾青摘腐叶用水冲洗干净锅中加水加食用小苏打一起煮5分钟左右捞起沥...
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- 用料糯米粉适量白砂糖适量(和糯米粉用)粘米粉或澄粉水适量艾叶适量馅(花生芝麻椰蓉白砂糖)适量或红豆清明艾糍的做法①首先把艾叶洗好,用个窝适量的水煮沸,放入艾叶煮,煮到出味,捞起艾叶挤干水用刀把艾叶剁碎(有料理机可以打碎)②取适量糯米粉.粘米粉.白砂糖加刚刚煮艾叶的水和粉,和...
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- 用料糯米粉500克白糖100克花生100克芝麻50克艾叶一把清明艾粄的做法艾叶清洗干净把艾叶加点小苏打煮大概一分钟左右捞出,切碎,用料理机打碎,没有料理机可以剁碎把花生炒香去衣,芝麻炒香,加糖用料理机打泥备用糯米粉加入打碎的艾叶加热水和糖,揉成这样的团把糯米团分成大小差不...
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- 用料水糯米粉300克左右中筋面粉200克左右食用碱适量艾草可多可少油适量咸口:小笋酸菜腊肉辣椒末盐生抽鸡精甜口:绵白糖清明果艾团的做法艾草洗净放锅内煮加入食用碱适量(食用碱避免艾草变黄),煮至手能轻易捻烂。捞出后放至温态时,此时备好水糯米粉中筋面粉,揉面团。炒馅儿。...
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- 在苏州买缂丝团扇时,设计师的御用小厨娘做了几个青团,苏州人喜食豆沙馅,设计师更爱咸菜馅,店小二痴迷于萝卜丝馅。于是御用小厨把三种口味全做了[偷笑]。用料豆沙清明艾草芽糯米粉咸菜萝卜丝农夫山泉水清明艾草青团的做法先把艾草榨汁,记住千万不要加水,纯艾草汁味道更浓郁,最好...
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- 每年清明之前,都是艾草最鲜嫩的时节,上坟祭祖,做清明果,都是必备的行程安排。萧山这边选用的是茎红色的艾,叫“野艾”,同事诸暨老家用的是茎白色的艾,叫“真艾”,妈妈说,真艾吃得要“艾(呆)”的,不过我不讲究,能找到啥是啥,口感都一样用料汤圆粉克小麦粉克艾草开水克猪肉克水冬菜笋清明...
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- 到了艾香清明果的季节,怎么可以错过这应节的食材。所有材料均采用全天然无添加的成分。艾草、清明、雨水天气,这是食物的味道,思念的味道。用料糯米粉500克粘米粉100克红糖250克艾草500克花生米100克核桃仁100克黑芝麻100克荷叶两张水200毫升清明果艾糍艾窝窝艾粄的做法艾草...
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