- 用料鸡蛋2个纯牛奶80克淡奶油80克细砂糖30克蛋挞皮9个全蛋版葡挞的做法蛋挞皮在盘子里铺开。烤箱200度预热。鸡蛋打散,加入淡奶油、牛奶、糖,搅拌至糖融化。蛋液过筛1~2次,倒入蛋挞皮中,九分满。烤箱中层200度烤25分钟。小贴士12个蛋挞版:鸡蛋3只,淡奶油105克,牛奶105克,细砂糖40...
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- 做蛋挞皮太麻烦费时,买的蛋挞皮半成品做出来也很酥,还方便很多食谱是蛋黄版的,蛋清又没办法随时消耗掉,全蛋版就省了这个烦恼此方子可以做6-8个蛋挞,可以根据自己蛋挞个数做对应增减烤箱中下层200度25分钟,烤到蛋液出现焦斑,蛋挞皮边缘焦黄色就可以了用料牛奶70克细砂糖15克(偏甜...
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- 超级喜欢吃蛋挞,所以想自己做。用料牛奶75克鸡蛋(全蛋)2个细砂糖20克雀巢炼奶5克雀巢淡奶油80克展艺蛋挞皮20克8个葡式蛋挞(全蛋版)新手的做法牛奶,淡奶油混合均匀,放入奶锅加热牛奶和淡奶油,放入炼奶和白砂糖,加热使其融化,然后放凉鸡蛋打散,加入其中过筛,然后倒入蛋挞皮。200度...
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- 看了很多菜谱的蛋挞,感觉都好麻烦,不是放炼奶就是要加热。我这个懒人,臣妾做不到~~而我说的这些材料家里都是常备的,除了淡奶油和蛋挞皮需要特地去买之外。朋友经常来问我要方子,这个最好啦用料牛奶100ml淡奶油200ml细砂糖20克鸡蛋2个市售蛋挞皮15个左右超快手全蛋版葡式蛋挞的...
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- 用料鸡蛋2个细砂糖100克淡奶油250克纯牛奶250克装饰巧克力粉适量现成挞皮20~24个糖红豆适量全蛋葡挞的做法鸡蛋细砂糖打散,无明显颗粒状记得要把糖融合在蛋里倒入淡奶油和牛奶,混合均匀过筛,起码2次,不要偷懒哈一定要过筛过筛后挞浆的口感才会顺滑完成,超级简单挞浆倒入塔皮,大...
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- 今日教授妈咪做蛋挞。这是妈咪的第一次蛋挞。做得很棒。😋😋用料鸡蛋2个牛奶100克细砂糖35克淡奶油100克蛋挞皮12个水果蛋挞(葡式蛋挞全蛋水果挞)的做法蛋挞皮从冰箱里取出来就可以直接用,不用解冻。鸡蛋加细糖手动搅拌均匀。加入牛奶,淡奶油搅拌均匀就可以了。蛋挞液装入蛋...
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- 用料纯牛奶二百克全蛋2个炼乳(炼奶)20克细沙糖20克葡萄干20克全蛋葡萄蛋挞的做法先准备把葡萄干泡水,泡软,洗干净,蛋挞皮拿出来解冻,份量20个,烘焙店和超市都有的卖鸡蛋和是糖搅,轻轻打发,不能太用力,加,搅拌好之后加入炼乳搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀,搅拌好之后,过筛两三次,这样比较...
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- 这个方子超级简单且100%能烤出高颜值的葡挞君!!!!用料淡奶油300克纯牛奶300克鸡蛋6个(全蛋)砂糖45克香草精一小瓶盖(没有可不放)大号葡挞皮30个完胜澳门葡挞的全蛋版葡式蛋挞的做法1、先把塔皮拿出来解冻。然后预热烤箱(上下火230℃)2、盆中倒入淡奶油、牛奶再加入砂糖,隔热水搅拌直...
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- 用料牛奶100克细砂糖25克(甜度一般)全蛋2个淡奶油65g蛋挞皮9个全蛋版葡式蛋挞(消耗淡奶油版)的做法依次倒入牛奶,糖,鸡蛋,手动搅拌均匀。(温度太低可以用温水坐浴,以便糖成分融化)再倒入淡奶油,手动搅拌均匀(动作要慢,不要打出太多气泡)然后过筛一次,过去粗颗粒。此时烤箱可以提前预热20...
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- 用料全蛋1个糖9g淡奶油70ml牛奶30ml炼乳3g蛋挞皮5个葡式蛋挞【全蛋版】(5个)的做法依配方量取材料。烤箱预热200度。牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳混合,用手动打蛋器稍微搅打一下。小火加热搅拌至白砂糖完全融化,关火。稍微晾凉。全蛋(或者两个蛋黄)用手动打蛋器打散,牛奶液体倒入...
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- 这是一款最简单的家庭版无淡奶油蛋挞。很适合烘焙小白,推荐给你们😁没有淡奶油也可以做蛋挞啦,味道很不错哦!喜欢的一定要试试用料牛奶250ml全蛋3个绵白糖50克(白砂糖也可以,喜欢甜的可以60~80克)蛋挞皮15个全蛋葡式蛋挞(无淡奶油版)的做法把蛋挞皮从冰箱拿出解冻将牛奶🥛、...
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- 2020的春节不能出去玩😤😤整个春节腻在家做各种各样的美食~不知胖了多少斤😂😂连续两天烤了葡挞,第一天烤了两盘,分了一盆給邻居吃~剩下6个第二天烤,只剩200g淡奶油了,就全放了淡奶油,没放纯牛奶,想不到只放淡奶油的葡挞超好吃😋趁热吃,葡挞皮超级香~酥脆~布丁液嫩滑嫩滑的~用料...
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- 蛋挞来啦……用料细砂糖25g牛奶100g淡奶油65g鸡蛋2个蛋挞皮12个葡式蛋挞(全蛋版)的做法准备好食材25g细砂糖和100g牛奶倒入小锅里搅拌至砂糖融化倒入2个鸡蛋继续搅拌均匀再倒入淡奶油搅拌均匀用滤网过滤蛋液烤箱预热至200度/5分钟把过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮里九分满就可以...
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- 用料鸡蛋2个牛奶100克淡奶油100克细砂糖50克炼乳10克挞皮12个葡挞全蛋版的做法挞皮提前解冻,烤箱预热牛奶,淡奶油,糖,炼乳放进锅中加热至糖溶化,放至不烫手鸡蛋打散与第二步的液体搅匀过滤两到三次(过滤步骤不可忽略)放进烤箱200度25分钟(具体时间按自家烤箱脾气调整)小贴士炼乳没...
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- 简单快手超好吃的饭后小甜点写方子主要是为了以后自己看着方便记性不好时间长就全忘了😂我的挞皮是买的现成的一次可以做10个不需要减糖哦用料鸡蛋1个细砂糖13克淡奶油100克牛奶50克炼乳适量葡式蛋挞(全蛋版)的做法砂糖淡奶油牛奶炼乳混合搅拌加热直至砂糖溶化烤箱230度预...
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- 我的下午茶最爱~自己动手,绝对保证材质优秀,新鲜出炉~用料鸡蛋2只牛奶(优倍)70g淡奶油120g细砂糖18g蛋挞皮10个葡式蛋挞(全蛋小清新版)的做法材料准备牛奶淡奶油细砂糖混合,隔热水加温搅拌均匀打蛋,我用了筷子传统打蛋法,然后过筛三次,绝对细腻蛋液和奶油液混合搅拌蛋挞液制作完毕蛋...
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- 用料蛋挞皮12个纯牛奶140克炼乳15克细砂糖50克淡奶油120ml鸡蛋3个低筋面粉12克果酱适量秒杀KFC的全蛋版葡式蛋挞的做法食材集中如图所示蛋挞皮12个,蛋挞皮提前解冻将鸡蛋打散装入碗中,白砂糖一起蛋抽打到白糖融化然后加入牛奶淡奶油以及炼奶,蛋抽继续抽打均匀将低筋面粉加入...
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- 葡式蛋塔即葡式蛋挞。葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(AndrewStow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为...
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- 香香滑滑嫩嫩的蛋挞相信是很多大朋友小朋友的最爱!上次用微波炉做出来的太硬,口感不好今年夏天两位小伙伴送我一个大烤箱当成人礼,正好可以让我实现儿时的梦想(做各种美食)看到好多方子都是只要蛋黄然而我想不到蛋清更好的用处就试着用全蛋做了一次结果味道还不错~\(≧▽≦)/...
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- 楼下的小姐姐和我女儿差不多大说很喜欢吃肯德基的蛋挞。后面就萌发了自己在家做可以让女儿也吃定顺便还可以和小朋友们分享毕竟自己做的是要放心些用料鸡蛋1个白砂糖18克纯牛奶100克蛋挞6只全蛋葡式蛋挞宝宝版的做法首先食材先准备好。鸡蛋牛奶蛋挞。因为奶油宝宝还不能...
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- 好多博主做蛋挞都只用蛋黄,而蛋清却无用处;留到最后还是要倒掉,而奶油的用量其实很少,一般只用60ml左右,而我们常买的到最小包装的雀巢淡奶油也是250ml;一次只用60ml能做12个蛋挞,等到下次想吃再做的时候,奶油已经变质了,我平时爱用安佳1L的,打开做几个蛋挞就更不值得了,所以今天咱...
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- 香酥嫩滑、入口即化,简单易做,一下子就可以享受美味。此配方蛋挞液可做大号蛋挞10个或者中号蛋挞15个,迷你蛋挞大约30个。用料鸡蛋2个全蛋细砂糖35克纯牛奶100克淡奶油100克蛋挞皮(买现成的)10个炼乳(可以不加)10克柠檬汁(可以不加)几滴简单蛋挞【全蛋葡式蛋挞】的做法蛋挞皮先排...
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- 用料鸡蛋2个纯牛奶240克蛋挞皮12只细砂糖25克(喜欢甜一点可放30克)全蛋葡挞液的做法第一步:准备好所需材料,蛋挞皮我一般图简单在网上买,上图是我一直在用的。牛奶就用普通的纯牛奶。第二步:将牛奶中加入称好的细砂糖搅拌均匀鸡蛋打散第三步:把打散的鸡蛋往混好砂糖的牛奶中倒,搅...
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- 蛋挞大小老幼都爱吃,外面买的都是现成的挞水做的,还是自己做的放心又好吃,我喜欢足足的料,这是12个的量!用料冻挞皮12个纯牛奶133g动物奶油173g细砂糖45g炼奶20g鸡蛋2个葡式蛋挞(全蛋版)(比美KFC)的做法挞皮提前拿出来摆烤盘解冻,每个留些空间;开始用230度预热烤箱;鸡蛋打散备用奶锅...
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- 简单快手的蛋挞,半小时搞定。因为家里没有淡奶油了,所以做了这个简单版的,居然也很好吃,女儿一口气吃了5个😂用料牛奶200克土鸡蛋2个细砂糖30克(可稍减)挞皮9-10个葡氏蛋挞(全蛋,无淡奶油版)的做法准备好食材(挞皮此时也可无拿出来,以免摞在一起冻得太紧一时分不开)。把细砂糖加入牛...
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