- 用料高筋面粉200克细砂糖16克盐1/4小勺蛋黄1个酵母粉1/2小勺水100克B黄油20克C馅料:马铃薯泥120克,无盐黄油16克,黑胡椒粉1/4小勺,培根末15克奶油薯泥面包的做法1.将材料a全部混合,先用慢速搅拌成团,再用中速搅成稍具光滑状的的面团。2.加入无盐奶油,用慢速搅入,再用中速搅成可...
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- 喜欢土豆和芝士的完美组合!及时无油无糖也要美味加倍!用料土豆3个盐适量水250克全麦面粉300g薏仁粉50g高筋粉50g胡椒粉适量酵母粉4g肉松200g芝士适量无油薯泥面包的做法土豆泥加适量胡椒粉盐拌匀三种粉加酵母粉混合揉成面团盖盖保鲜薄室温发酵1小时包料土豆泥肉松芝士预热...
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- 家里红薯太多怎么办?不知道有没有友友像我似的,过年被父母塞了100个红薯……这可吃到什么时候啊!没等我吃完,红薯们已经冒出绿芽要茁壮成长了。用料馅儿红薯300克白糖15克奶油奶酪80克皮儿面粉300克牛奶150克酵母粉3克温水30克消耗红薯:奶香薯泥包的做法面粉、酵母粉倒面盆里,...
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- 买了面包机一年多了,可是每次做出的面包都差强人意。后来在网上看到了星冰乐的方子,于是按照她方子中的配料的量搭配,终于一次又一次的做出松软可口的面包了。但是,在星冰乐的博客中的用面包机做面包的方子只有四种,而且大都是用来做750g面包的。我们家的面包机是450g~750g,如...
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- 非常稳定无添加的一款奶油,夏天做不容易化,百搭可以抹面儿可以夹心!泡芙可以参照原味泡芙:只是泡芙皮有所改动,将泡芙皮里的低筋面粉替换掉6克紫薯粉就可以。用料紫薯芋泥基础馅:荔浦芋头180克紫薯70克牛奶140克紫薯奶油部分:奶油90克芋泥基础馅45克糖粉20克抹面稳定百搭紫薯芋...
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- 记录。用料老面高筋面粉50克水50克干酵母0.5g烫种高筋面粉30克开水30克主面团高筋面粉100克薯泥30g全蛋液+酸奶60g干酵母1克水5克黄油20克无糖蓬松薯泥酸奶面包(手揉)的做法提前将老面的材料混合均匀后置于冰箱冷藏室冷藏。(16小时-3天内可使用)除酵母、黄油外其它材料混合至...
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- 今天给大家介绍这款面包真的好好吃,仔仔平时很喜欢吃土豆泥,我就想着怎么可以做成好吃又好看的土豆泥面包呢?然后就想到这款面包,大家可以试着做,简单好吃,你绝对会爱上😊🥰用料面包部分:高筋面粉270克鸡蛋1个(约45g)牛奶135mI(不同面粉牌子适当增减)盐5克糖15克牛油20克酵母4克马拉...
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- 探索无奶油蛋糕装饰中,做个记录。用料紫薯牛奶糖水果紫薯泥淋面(无奶油蛋糕装饰)的做法紫薯煮熟加牛奶及糖,料理机打至稍有流动感。紫薯泥淋蛋糕上,加水果装饰。...
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- 刷微博的时候看到零食少女安利的自制紫米沙拉面包,资深甜食爱好者本人当场就心动了💓。前段时间因为疫情宅在家里囤了不少烘焙材料,所以马上心动不如行动起来了。根据自己手头有的一些材料做了一些调整,出来的成品非常惊喜。另外芋泥、麻薯和紫米可以多做一点然后靠自己的丰...
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- 用料黑芝麻奶酥:熟黑芝麻30克赤藓糖醇(或白砂糖)8克椰子油或黄油5克脱脂奶粉15克饮用水适量椰香芋泥奶酥:芋泥粉8克香芋紫色素1滴牛奶(冷)48克椰子面粉5克奶粉7克赤藓糖醇5克椰子油(可不加)5克无油奶黄馅:鸡蛋1个脱脂奶粉10克+15克(后加)温水100克玉米淀粉10克玉米粉5克香草精(去腥)几...
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- 西安这边买菜,买鲜嫩的本地蔬菜,最好是赶集~每天九点前,有小集市~每周日,有一个从早到晚的大集市~然而本地人都知道,要品种多、新鲜还便宜的蔬果,最好是去城中村里的集市~有一天,赶集,正碰上下暴雨~卖菜的商贩纷纷降价贱卖,打算收摊儿,那么,我买了八根胡萝卜花了一块钱~称了一斤豆角花了一...
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- 想吃甜品又担心外卖的热量摄入和品质就想了这个办法边吃边追剧用料红薯2个坚果果干一包黄油100克奶油红薯泥的做法红薯蒸熟去皮碾泥在黄油里炒下加坚果...
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- 不仅好看还好吃用料紫薯适量黄油少许牛奶少许糖适量炼奶适量紫薯泥(紫薯面包)的做法紫薯蒸熟压成泥,可以装在保鲜袋里面,用擀面杖压成泥加入牛奶,糖,炼奶,还有少量黄油(这些量都没有确定的,奶粉是我一时想起,一般有炼奶就不需要奶粉了。加糖是为了减少炼奶用量,你也可以直接用炼奶的...
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- 用料主面团(高筋粉)250克种面团(鲁邦种)100克紫薯粉15克代糖15克盐3克酵母3克牛奶120-130克奶粉15克馅料板栗红薯150克奶粉15克代糖15克咸蛋黄4个奶粉15克代糖15克咸蛋黄薯泥紫薯面包的做法鲁邦种100克,高筋粉,盐,酵母,牛奶,紫薯粉,奶粉,糖,黄油放入面包机,选择DIY面团模式,没有就手揉...
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- 用料紫薯100克高筋面粉380克细砂糖45克淡奶油100克水或者牛奶130克酵母5克盐2克馅料;紫薯泥200克马苏里拉奶酪180克淡奶油紫薯奶酪面包的做法来个大集合吧!准备好所有材料,紫薯蒸熟,捣碎。把牛奶,淡奶油,紫薯(蒸熟捣碎),高粉,糖和盐对角放,酵母放中间。所有材料按湿干顺序放。启动揉...
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- 据说是网红面包,风靡韩国。其实按照步骤一步一步来不难。用料主面团高筋面粉260克细砂糖30克速发酵母2.5克盐4克黄油40克水120克蛋液30克内陷奶油芝士200克淡奶油70克砂糖20克淋面黄油150克蒜泥60克炼乳40克全蛋60克盐4.5克砂糖40克香芹片3克爆浆流油蒜泥奶油芝士面包的做...
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- 做过紫薯,土豆泥,南瓜,番茄,苹果,香蕉……等各种水果蔬菜吐司,独独没有做过红薯的,红薯的营养价值毋庸置疑,而且也是天然面包改良剂。今天看到婆婆煮了红薯,赶紧拿一个练练手。想不到出来一个超级软妹子喔,大家赶紧试试吧。用料金像250克细砂糖30克盐3克奶粉10克干酵母一小勺不到约...
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- 用料小南瓜一个白糖10克酵母5克面粉500克馅料:小紫薯两个红薯两个白糖15克(看自己喜欢)南瓜薯泥面包的做法南瓜削皮紫薯红薯洗好一起上锅蒸10克糖跟酵母一起倒入蒸好的南瓜块一起压碎拌匀蒸的南瓜中有汁,我没倒掉后面和面时没加水倒入面粉揉好面醒发2小时左右(我放酵母的时候...
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- 用料牛油果半只鸡蛋一只面包丁一盒紫薯一个酸奶一盒麦片少许美美酸奶紫薯泥&牛油果面包丁鸡蛋沙拉的做法面包丁是在一家面包房买现成的,切一个白煮蛋,半个牛油果,拌好撒些黑胡椒便大功告成啦。提前一天晚上把紫薯蒸熟,去皮,放碗里倒成泥。然后再找一个碗,先垫好食品袋,在把...
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- 用料高筋面粉300克酵母4克糖粉40克奶粉15克鸡蛋1个奶油奶酪50克牛奶140克盐2克黄油20克-25克麻薯馅:糯米粉100克水180克糖35克色拉油20克红豆沙适量麻薯软欧面包—奶油奶酪,百搭面包配方的做法将(盐和黄油以外的)所有面团材料混合放入厨师机内,搅拌成团加入盐和黄油继续搅拌,使...
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- 用料高筋粉170g,婴儿奶粉18克,酵母2g,核桃油10g,白糖2g,紫薯2个,蛋黄1个紫薯泥面包的做法紫薯削皮切片入蒸锅蒸软,其余材料全部混合在一起揉匀,放置暖和处一小时烧熟的紫薯加入一勺婴儿奶粉用搅拌器打成泥,醒好的面粉揉搓排空气体,摊成薄饼,涂上紫薯泥,卷起来。根据自己喜欢来我做了...
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- 即兴早餐,用冰箱里的少许食材制作的用料红薯/土豆1个法棍小番茄豌豆即食燕麦片牛油果酱牛油果/豌豆20克沙拉蛋黄酱15克牛奶15克粗海盐0.5克柠檬汁8克鱼子酱薯泥芝士烤面包配牛油果酱的做法红薯粒(蒸熟),豌豆(过水去涩味),小番茄切粒和沙拉酱,牛奶,海盐少许拌一下,撒芝士上下火190烤...
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- 用料酸奶150克鸡蛋1个盐2克糖2勺面粉290克橄榄油2勺酵母粉2-3克紫薯1个酸奶紫薯泥面包的做法用面包机烤方便很多:直接倒入所需材料,选择想要烤制的面包种类,开始制作。小贴士紫薯蒸熟后碾成泥加入...
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- 用料紫薯(去皮)500克淡奶油100克牛奶180克左右(可增减)绵白糖20克(可省略)奶油紫薯泥的做法紫薯去皮蒸熟。把蒸熟的紫薯、淡奶油、牛奶、绵白糖都倒入破壁机中打成细腻的泥状。可做面包馅、花卷馅、或直接吃。...
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- 看了好几个方子,找到适合自己的配方,适合8个三能八角模具。做个记录。(量可加大一些)颜色粉嫩软绵绵的小面包,可惜上火温度高了,哄娃睡觉的功夫,没来得及盖锡纸,表面有些烤焦了…用料王后柔风吐司面粉240克紫薯泥100克鲜牛奶145克鸡蛋40克盐1.5克糖20克酵母3克黄油24克紫薯芋泥适...
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