![脆皮黑麦软欧包的详细做法，脆皮黑麦软欧包做法技巧]( "脆皮黑麦软欧包的详细做法，脆皮黑麦软欧包做法技巧")
- 小法再来分享一款脆皮软欧包，表面是焦脆的酥皮，里面是非常柔软的面包组织，一次能体验到丰富的双重口感。特别喜欢看到面包自然开裂的纹路，能真切感受到膨胀的力量哈哈！加了多多的黑全麦，大家用全麦粉也可以，健康营养的软欧包，风味质朴，单纯吃面包或者做三明治都可以有很好的搭配。...
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![红薯全麦小欧包•无糖无油·皮脆内软食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯全麦小欧包•无糖无油·皮脆内软方法]( "红薯全麦小欧包•无糖无油·皮脆内软食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯全麦小欧包•无糖无油·皮脆内软方法")
- 做这个面包的时候，距离上次烤的土豆面包正好两个月。两个多月前，突发神经，烤了人生第一个面包。可能是beginner‘sluck,竟然没让我手。从此一发不可收拾，乐此不疲。这次把土豆换成红薯，无油无蔗糖，外脆内软。红薯带来更多的湿润和柔软度，作为基础面包，非常百搭，而且烤完金灿灿的。...
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![黑麦法粉｜乡村硬欧包｜折叠免揉｜大水量脆皮软心食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦法粉｜乡村硬欧包｜折叠免揉｜大水量脆皮软心方法]( "黑麦法粉｜乡村硬欧包｜折叠免揉｜大水量脆皮软心食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦法粉｜乡村硬欧包｜折叠免揉｜大水量脆皮软心方法")
- 黑麦面粉新到货！🤓欧包有八分钟做法，有搅拌盆三次提拉折叠法，也有24小时折腾法。周末撸面包，霍霍面粉和享受过程是一样重要的。所以，今天就分享一个24小时复杂版硬欧包制作法。如果觉得太复杂，可以省略叠被子环节，直接折叠。冷藏发酵可以视情况缩短。这个方子黑麦占比不高，但是口...
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![蜂蜜南瓜黑麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜南瓜黑麦软欧包方法]( "蜂蜜南瓜黑麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜南瓜黑麦软欧包方法")
- 烘焙新手的第一个菜谱，有点小忐忑，请轻拍。接触烘焙是为了给我一岁多的儿子——小鲜肉做新鲜放心的面包、蛋糕和饼干。没想到，烘焙是个大坑，而我越陷越深~~从今年夏天撸了第一个吐司开始，我几乎天天要撸个面包才舒服。在扔掉n个面包之后，终于越撸越顺手，成品也基本稳定，自己也积...
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![黑麦软欧包如何做才美味，怎么做黑麦软欧包简单又好吃]( "黑麦软欧包如何做才美味，怎么做黑麦软欧包简单又好吃")
- 我呢就很喜欢欧包，有点嚼头也不会太甜。今天要做的欧包要求是不太甜给爸爸吃😄要松软给奶奶吃😄，还必须好吃😋用料黑麦粉240克高筋面粉160克酵母5克奶粉20克水240克鸡蛋1个45克红糖30克盐4克玉米油15克黑芝麻40克核桃40克葡萄干儿50克黑麦软欧包的做法除黑芝麻、核桃、葡萄...
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![无糖全麦黑麦软欧面包B8食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖全麦黑麦软欧面包B8方法]( "无糖全麦黑麦软欧面包B8食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖全麦黑麦软欧面包B8方法")
- 市场上的甜面包多为日式或台式面包，成分复杂不明，为了追求口感含糖量和油量都很高，并不适合瘦身、控糖一族。但是这款通过自己改良后的软欧包，不但可以吃，还可以变出不同的口感不同的花样作为主食。所谓软欧，是区别于硬欧的，不管是软欧还是硬欧，都作为欧洲的主食面包，但硬欧硬邦邦...
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![红酒黑麦果干软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒黑麦果干软欧包方法]( "红酒黑麦果干软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒黑麦果干软欧包方法")
- 不能喝酒，不爱喝酒的都会爱上的面包，淡淡的酒香，粗粮的麦香，果干的飘香，融为一体，让人无法抗拒，不用再去网红面包店苦苦排队，在家就能复刻。用料高筋面粉200克黑麦粉50克红酒110克糖15克酵母4克盐3克黄油10克果干25g红酒黑麦果干软欧包的做法除黄油外，所有材料放入厨师机，先低速混...
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![黑米软欧包如何做才美味，怎么做黑米软欧包简单又好吃]( "黑米软欧包如何做才美味，怎么做黑米软欧包简单又好吃")
- 我的微博：烘烤达人_小艺我的博客：加了黑米粉，外表看起来黑不溜丢的，但却非常的鬆软可口。用料高筋面粉400克黑米粉200g沙拉油30g酵母粉5g盐8g温水270ml1个黑米软欧包的做法所有食材一起放入搅拌缸，打成团，黑米粉不带筋性，很难打至拉出薄膜状，只要光滑成团即可。水要预留一些，以作...
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![奇亚籽黑麦软欧包/瑞士黑面包食谱大全及做法，烹饪好吃的奇亚籽黑麦软欧包/瑞士黑面包方法]( "奇亚籽黑麦软欧包/瑞士黑面包食谱大全及做法，烹饪好吃的奇亚籽黑麦软欧包/瑞士黑面包方法")
- 家里熬了很多豆，就打算物尽其用，做软欧包～我的主面团可以直接做面包叫：瑞士黑面包～这款面包外皮有嚼劲，味道浓郁，面包心香弹柔软，搭配馅料口感层次极其丰富～因为我在减肥，面团中加入了奇亚籽，馅料都是低糖无糖的～这款面包的好处♥就是很好揉，手动挡简单成团，烘烤之后不易老化，因为表皮有...
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![脆皮全麦软欧（不用出膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮全麦软欧（不用出膜）方法]( "脆皮全麦软欧（不用出膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮全麦软欧（不用出膜）方法")
- 耐得住一夜的寂寞，不用揉出膜也能做出的柔软欧包用料全麦面粉250g盐2克酵母2.5克橄榄油10克黑提干50克水200毫升脆皮全麦软欧（不用出膜）的做法全麦粉放入盆中加入盐酵母黑提干加入橄榄油10毫升加入200毫升的水，也可以根据面粉的吸水情况适量增减用刮刀活成比较湿润的面团盖上...
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![松松软软黑全麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的松松软软黑全麦欧包方法]( "松松软软黑全麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的松松软软黑全麦欧包方法")
- 不放糖不放水且100%黑全麦粉的欧包，真的很适合减脂塑形的宝子们🤩🤩用料黑全麦粉300克牛奶240-250克奇亚籽约20克盐2克酵母粉3-4克橄榄油10-15克松松软软黑全麦欧包的做法黑全麦粉➕牛奶➕奇亚籽➕橄榄油➕酵母粉揉成均匀的面团就行了，不用花力气揉面。用保鲜膜盖上，或者用...
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![全麦黑糖核桃软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦黑糖核桃软欧包方法]( "全麦黑糖核桃软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦黑糖核桃软欧包方法")
- 这款面包属于养生面包，配方中用了汤种，面包更柔软，不易老化，即使隔夜口感依然很好。是我家经常被翻牌的一款面包。分享给大家，给温暖的餐桌加菜。用料高筋面粉260克全麦粉100克小麦胚芽粉（没有用等量全麦粉替代）40克水220克盐7克黑糖36克鲜酵母（如果是干酵母分量减半）12克汤种150...
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![黑麦软欧如何做才美味，怎么做黑麦软欧简单又好吃]( "黑麦软欧如何做才美味，怎么做黑麦软欧简单又好吃")
- 用料波兰种高筋面粉80克水80克酵母0.8克混合均匀后放冰箱冷藏20小时主面团黑麦粉35克高筋面165克鸡蛋35克牛奶105克盐3克糖38克黄油25克燕麦片20克奇亚籽20克核桃4个小美前3.5分钟后2.5分钟，燕麦奇亚籽核桃后放黑麦软欧的做法记录一下...
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![“松脆爆皮”免揉黑麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的“松脆爆皮”免揉黑麦欧包方法]( "“松脆爆皮”免揉黑麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的“松脆爆皮”免揉黑麦欧包方法")
- 不失营养，又想健康减脂，来点小情调，首选“黑麦”一明智的选择，脆皮欧包开做了…～～用料高筋面粉240克酵母3克水120克黑麦粉100克盐3克“松脆爆皮”免揉黑麦欧包的做法第一步，高筋面粉120克，酵母2克，水120克，搅拌发酵起泡，置冰箱冷藏12小时。冷藏发酵好，加全麦粉120克，黑麦粉60克，酵母1克...
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![100%全麦黑豆软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦黑豆软欧包方法]( "100%全麦黑豆软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦黑豆软欧包方法")
- 绿芯黑豆的功效1、黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素、及氨基酸2、黑豆具有降血脂、预防心血管疾病、抗氧化、养颜美容的效果3、黑豆还含有丰富的抗氧化剂──维生素E，能清除体內的自由基，增加肠胃蠕动，减...
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![黑麦脆皮气孔欧包做法烹饪大全 地道黑麦脆皮气孔欧包如何做]( "黑麦脆皮气孔欧包做法烹饪大全 地道黑麦脆皮气孔欧包如何做")
- 悄然兴起的黑麦欧包不知从什么时候，我也开始热衷它的原味，麦香，无糖，少油，早餐备好，做起来～～～～～用料高筋面粉185克全麦面粉60克黑麦粉30克酵母3克盐5克黑麦脆皮气孔欧包的做法高筋面粉185克，全麦30克，水180克，搅拌均匀。醒3小时或者冰箱4一6小时波兰种：高筋面粉25克，酵母3克，水25克，搅拌均...
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![慕尼黑香肠脆皮软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的慕尼黑香肠脆皮软欧方法]( "慕尼黑香肠脆皮软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的慕尼黑香肠脆皮软欧方法")
- 这是一款非常好吃又健康的欧包，烤完外脆里软，里面的芥末籽和黑椒香肠口感丰富，吃一个都不过瘾😀，低脂又健康！这一份的量可做12个面包，如果觉得多，可以将所有食材减半做。用料山茶花高筋面粉（或皇后T65）450克全麦粉50克（可以不加，全部用高筋粉500克）水（夏天用冰水）300克低糖酵母5克糖20...
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![白桃燕麦脆软欧面包食谱大全及做法，烹饪好吃的白桃燕麦脆软欧面包方法]( "白桃燕麦脆软欧面包食谱大全及做法，烹饪好吃的白桃燕麦脆软欧面包方法")
- 用料日清山茶花500g百花蜜30g白桃汁263g冰水80克鲜酵母20g盐6克发酵黄油25克ICA草莓麦片脆135g白桃燕麦脆软欧面包的做法除黄油、盐、麦片脆以外的材料混合揉至至扩展阶段，可拉厚膜，破洞有锯齿状。加入黄油和盐。揉至可拉出大片的膜，加入麦片脆，混合均匀。一发至两倍大，戳洞不...
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![波兰种黑全麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种黑全麦软欧包方法]( "波兰种黑全麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种黑全麦软欧包方法")
- 这款面包揉面不费劲，虽然面团很粘手，但是出膜非常容易，对膜的要求也不高。加入波兰种的面团会发酵很快，要注意观察哦～黑全麦含量达到50%，但是吃起来依然很柔软，适合健身减脂的时候吃同时也是一款自由度非常高的面包用料波兰种黑全麦粉100克水100克酵母1克主面团黑全麦面粉50克高...
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![黑麦麻薯蜜豆软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦麻薯蜜豆软欧包方法]( "黑麦麻薯蜜豆软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦麻薯蜜豆软欧包方法")
- 软欧包跟麻薯真是太配了，外表坚强内心软糯，像足了时下很多棒棒的妹纸，面包有嚼劲，馅料够Q弹，天啊，是谁给他俩牵的线，分裂了，我错了，不说了，写方子用料麦片汤种即时燕麦片20克水55克红糖5克主面团黑麦粉250克无糖可可粉5克牛奶150克红糖25克盐3克干酵母3克无盐黄油15克全脂奶粉20克...
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![免揉全麦脆皮软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦脆皮软欧包方法]( "免揉全麦脆皮软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦脆皮软欧包方法")
- 这是一款低糖，免揉，松软的欧包，挺好做的，放些黑芝麻核桃也很健康用料A高筋面粉170克全麦粉100克盐3克糖5克黑芝麻15克B鲜酵母12克水40克+170克橄榄油20克葡萄干核桃仁适量免揉全麦脆皮软欧包的做法把A部分材料混合在一起鲜酵母加40克温水搅拌均匀加入橄榄油再加170克水搅拌呈...
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![黑麦全麦黑芝麻蔓越莓脆皮欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦全麦黑芝麻蔓越莓脆皮欧包方法]( "黑麦全麦黑芝麻蔓越莓脆皮欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦全麦黑芝麻蔓越莓脆皮欧包方法")
- 烘焙展送的黑麦，一直想做但不知道怎么做，前几天学全麦土司，买的全麦粉带麸皮的，喜欢这个口感，就想放一起试试。按照原来欧包的方子放的水，可是万万没想到……超湿粘呀……和面都和到我失去信心啦……又不想放面粉，那就加东西，加点黑芝麻～～加点蔓越莓～～水没吸走，还那么湿！还好我一直喜欢...
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![全麦黑芝麻糊软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦黑芝麻糊软欧包方法]( "全麦黑芝麻糊软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦黑芝麻糊软欧包方法")
- 囤了太多黑芝麻糊我也不爱喝，正好做面包就做成了馅，好吃又健康。用料面团高筋面粉100克全麦粉150克黄油30克酵母5克牛奶150克盐2克代糖30克馅料黑芝麻糊4袋黄油10克牛奶150克全麦黑芝麻糊软欧包的做法将面粉的材料全部放入厨师机中搅拌，搅拌出手套膜，放一旁备用牛奶一点一点...
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![无油黑米全麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无油黑米全麦软欧包方法]( "无油黑米全麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无油黑米全麦软欧包方法")
- 本来打算做黑米全麦吐司的，结果水不小心加多了，好吧，来个欧包吧用料全麦粉300克干酵母3克水330克鸡蛋1个盐4克木糖醇5克熟黑米160克黑米粉80克无油黑米全麦软欧包的做法所有材料加入厨师机揉匀就可以，35度发酵50分钟至两倍大，倒在案板轻压排气，不需要揉面造型，自行发挥二次发酵...
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![天然酵种黑麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种黑麦软欧包方法]( "天然酵种黑麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种黑麦软欧包方法")
- 用料高筋面粉320克黑麦面粉王后T7080克水100克干酵母3克盐8克糖10克橄榄油24克枣15颗牛奶160克天然酵种120克天然酵种黑麦软欧包的做法枣切小粒，备用先扩展，加入枣粒，然后一发，一发完成后，割成八份，松弛15min松弛后整形，橄榄形，二发，二发完后散高粉割刀，进烤箱，180度，20分钟左右口感...
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