- 用料牛奶175克干酵母3克糖60克面粉300克火腿肠4根不用发面香肠馒头的做法把酵母,糖温水搅拌好,倒进300克面粉揉成面团然后包好馅,拿盖子盖住发酵40分钟把馒头摆好放进锅里大火蒸25分钟...
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- 小改造大变身,好吃停不下口。讲真,蒜香馒头片最好吃,香香脆脆无敌赞。烤的时候更是满室生香,令人垂涎欲滴。奶香馒头片也不错,表面的粗砂糖也很加分,闪闪发亮惹人爱。用料蒜香馒头片玉米馒头一个黄油30克蒜末适量香葱末适量盐适量奶香馒头片黑米馒头一个鸡蛋一个牛奶80克细砂糖...
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- 简单易学宝宝深爱吃货难以拒绝因为没有机器、没有力气,暂时只能玩得起馒头类。之前做过白馒头,黑米馒头,黑芝麻馒头,于是想尝试新的馒头做法。用料牛奶125克(半包)燕麦一把面粉450克(两碗平)水适量糖5勺(普通汤勺)酵母5克(一汤勺)玉米油2汤勺奶香燕麦馒头(一发版)^_^不用称的做法将面粉...
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- 我是上次做蛋糕的小孩这次我给大家展示做香肠馒头不用锅哦用料香肠1根馒头按做的数量买豆腐乳一罐牙签按做的数量买刀一把筷子一双不需要用锅的香肠馒头的做法把香肠切片在馒头中间切一刀不要切到底拿出一点点豆腐乳不用太多喜欢吃的可以多放点把豆腐乳抹在中间切的那一...
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- 本来就爱吃馒头,手头做雪花酥剩了不少奶粉,拿来做了奶香馒头和香肠馒头!图省事,一次发酵的!用料中筋面粉500克牛奶220-230克食盐2克奶粉100克白糖80克耐高糖酵母5克奶香,香肠馒头(一次发酵)的做法我用了420克面粉➕80克玉米粉!大家也可以换成荞麦粉或者黑麦粉!荞麦粉用量不要超过...
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- 声明一下,这个是按照新浪微博“夏妈厨房”的方子做的。做了之后觉得方子特别好,所以自己存了,也分享给大家。用料红糖100克热水200克酵母3克普通面粉250克泡打粉3克红枣一小把颗不用发面的开花红糖馒头的做法100g红糖加200g热水,把红糖完全融化。把水放温后放3g酵母,搅拌融化...
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- 喜欢南瓜、紫薯,可做南瓜、紫薯花样馒头,方法同下。按此方法和面,不用醒发,做好后,直接蒸就可以了。用料用料如下:面粉300克糖2克温牛奶(或温水)160克酵母3克泡打粉3克不用醒发的花样馒头的做法所有食材混合,揉成光滑面团。把面团分成小剂子,这个忘了拍照了。把小脐子搓成细长条,用...
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- 难得今天有时间,蒸个发糕换换口味,真的很简单,一看就会😊用料鸡蛋2个低粉130克泡打粉3克木糖醇40克(可以换成普通砂糖)食用油15克牛奶100克(可以换成水)黄金发糕‼️不用烤箱,不用打发‼️比做馒头还简单‼️的做法把所有材料全部倒进盆里,搅拌均匀,至面糊顺滑。(面粉和酵母都要过筛,这样不...
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- 自我感觉本人并不勤快😂,做的吃的尽量不要太费劲,一般揉面的事情都交给我妈妈,因为觉得揉面实在是费劲好在这个方法不怎么用揉面,方便快捷,可以一试用料南瓜600克/300克酵母10克/5克白砂糖10-40克,喜欢甜多加点,不喜欢就少加点面粉1000克/500克不用发酵的南瓜馒头的做法南瓜去皮...
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- 用料玉米面500克鸡蛋1个豆面100克温水350克小苏打1勺不用发酵的玉米面馒头的做法准备玉米面,豆面,加一个鸡蛋一勺小苏打,放进温水里,搅搅匀把水倒进去和成面团,面团易湿不易干醒一个小时醒过之后,俩手沾水,用手抓点适量面团,做成窝窝馒头放锅里蒸25分钟,焖三分钟,出锅配咸菜或是虾...
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- 最初是被厨友下山虎虎虎哥的小馒头吸引而深深种草^O^特别是他的揉面手法让我这个小白茅塞顿开(^_^)后面参考我的面点女神婷婷对揉面状态的解析,所以果断拔草┏(^ω^)=☞白馒头已成为我家餐桌上常见的早点,甚至晚餐,点心(^V^)懒人嘛各位理解一下~话说白馒头可以无限延伸吃法...
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- 用料红枣15克小苏打5克盐2克鸡蛋1个牛奶125克全麦粉150克红枣奶香全麦馒头(不用发面,不用手和面,超级简单)的做法将上述材料搅拌均匀,不需要用手,放入模具或者刷油的碗中,上锅水开蒸15分钟即可。...
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- 用做吐司的思路来发馒头的面团真的很有创意,参考了“不中看的食物‘’,我自己做了几次,根据经验对发酵时间做了调整,基本上没有什么难度就可以把面发的很好。需要注意的点就是酵母粉一定不能失效,如果酵母粉不行,那无论如何都是发不起来的。配方的量,80克的馒头大约可以做10个,我...
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- 就是偷懒的方子用料面粉500克牛奶250克-280克酵母4-5克糖或炼奶随意食用油一勺牛奶馒头(不用发面,超详细,直接做,轻轻松松吃馒头)的做法牛奶250克-280克需要比常温还要暖一些,用微波炉加热30秒后用筷子搅拌一下,放酵母4-5克(酵母和面粉的比例是1:100,如果天气暖和,酵母可以少放1至2...
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- 儿子喜欢吃自己做的馒头所以重新开始手工食品啦用料盐2克牛奶160ml面粉300克油5克糖15克一次成功的不用发面的快手奶香馒头的做法盐,面粉,糖全部一起放入,加牛奶搅拌成面絮,加点油,防粘手然后揉成光滑的面团敢开,折叠折叠起来,然后在敢开成长方形,然后刷一点水然后卷起来,切成剂子...
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- 一款可愛简單的小馒头,小朋友們都很喜歡!用料香肠6根糖15克面粉200克酵母2克猪油5克水85至105克一发的香肠馒头/肠仔包的做法把糖加入水中溶化,把干酵母加入面粉中撹拌均勻!把液體倒入面粉中,用筷子先撹拌均勻,再用手揉面!揉成面团!揉10分鐘加入猪油,再揉至面团柔軟!表面大概这樣子...
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- 封面是烤好的成品小馒头。没想到这么质朴无华吧😸白白的毫无食欲,保证你不会吃多。用料黄油60克糖30克盐3克面粉180克淀粉120克牛奶150ml不用发面毫无食欲的小馒头的做法黄油室温软化,加入糖和盐搅拌成糊。糖和盐可以按个人口味增减。盐的比例很小,基本长不出咸味如果你就单...
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- 用猪油发面做的馒头,包子好煊软哦用料水克面粉克酵母克白糖克白猪油包子,馒头,肉包,发面,用猪油发面的做法准备温开水,一斤面粉倒入5克安琪酵母搅拌酵母融化静置10分钟,让酵母苏醒知道它要开始工作了准备好面粉,挖个洞,放适量的白糖,一小勺子白猪油,缓缓倒入酵母水,搅拌成絮状慢慢揉...
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- 最近一直吃馒头,换个吃法。😀买的杯子模具终于派上用场了!用料鸡蛋1个(打散45g)低筋面粉160克酵母粉2.5克泡打粉1.5克红糖50克温水125克杯子红糖面发糕,不用揉面,不用二发,比馒头简单,成品有点像巧克力的颜色!😀的做法准备好杯子;50g红糖放进125g温水里;将红糖水搅拌均匀后放置一旁...
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- 很多人看到标题可能有点怀疑,为什么不用发酵还不用排气怎么可能做的了好吃的包子呢?其实我一开始也是看各种下厨房的做法,可是每次做出来能丢死狗一样的石头包,每次做还浪费我几个小时的时间,现在想想之前做的原来都是多余的,其实最简单的方法反倒适合我这种不会做包子的小白,越...
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- 这个馒头又称“碗糕”,没时间发面的朋友可以参考一下,这个真的是又简单又好吃😋,家里有条件的放点红枣,葡萄干,黑芝麻都可以,口感软糯香甜,又有营养,家人放心吃用料面粉500克酵母10克泡打粉10克小苏打3克红糖200克开水400克面食:不用发面的开花大馒头碗糕的做法先称重,将用料除了...
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- 端午节包粽子剩下的的咸蛋清一直有点鸡肋,扔了可惜,不扔吧太咸又吃不了那么多,今晚尝试做咸馒头,没想到真的不错!用料咸蛋清200g低粉500克酵母5克水120克(左右)消耗咸蛋清,不用提前发面的咸馒头的做法把500g低粉放入面包机,把酵母埋到面粉深处(尽量您好和水或者其他配料接触,影响发...
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- 小时候,妈妈不会蒸馒头,只会做这种老家常见的面粿,离家好多年了,突然很怀念小时候的那个味道,特地请教老妈要了做法,试了几次,总算是找到我记忆中的味道了用料面粉350克水100克红糖65克鸡蛋1个奶粉30克无铝泡打粉7克左右不用酵母不需等发面的开花馒头的做法将所有材料混合揉成比...
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- ✔️这个是B站一个超级喜欢的up主学习来的方子🌴可以做8个二两的大胖馒头🐢发酵的时候那种丝丝甘甜的麦香🐢蒸制的时候丝丝变淳淳的麦香🐢吃到嘴里的时候是满嘴的醇厚与踏实北方馒头🙊就是劲道,越嚼越香,回味回甘用料中筋粉(第一部分)400克水250克干酵母4克碱面0.5克水15克中筋...
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- 一直不敢尝试发面,感觉制作过程中有无数的坑,直到买了东菱面包机之后,鉴于它的发面功能,好像有了支持自己的后盾一样,这才敢于尝试起来。所有的酵母的方子都需要放糖,实在不喜欢,因为父母蒸馒头从来不用加糖,所以决定使用他们的方法,就是用面头发酵。用料面粉600克水300克面头100...
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