- 春天来了,又到吃野菜季节,今天介绍一个婆婆自创春季清明花饺子做法,超级新鲜好吃!用料盐适量克清明花500克瘦肉沫350克面粉150克糯米粉350克葱姜沫适量酱油味极鲜蚝油适量春季野菜创新做法,清明花饺子的做法1.电饭锅将清洗挑选后的清明花煮熟,用时35分钟左右2.趁热加入,糯米粉,面...
- 25487
- 本想做墨鱼饺子,一大早和了一块墨鱼汁饺子面,可是去了菜场不巧没有墨鱼却看到了新鲜的明太鱼,毫不犹豫的买了四条,从来没有用明太鱼做过饺子,爱挑战的我今天就来试试哈!用料面粉500克墨鱼汁1小匙水适量馅料部分明太鱼肉馅500克猪肉馅300克鸡蛋1个韭菜一小把盐适量糖适量白胡椒...
- 26464
- 用料糯米粉300克面粉200克馅料:肉丁、笋丁、豆腐干丁、胡萝卜丁、姜末等清明园子的做法将五花肉、春笋、胡萝卜、豆腐干切丁,春笋丁记得在盐水里煮下去除涩味。锅里加油,入少量姜末爆香后加入五花肉丁炒变色,淋黄酒去腥,然后依次加入胡萝卜丁、笋丁、豆腐干丁炒熟,加盐和生抽调...
- 29278
- 用料清明花,面粉克清明花粑粑的做法新鲜出牙的清明花摘嫩芽焯水漏干水分剁成泥合好面粉倒去剁好的清明花一起揉均匀切面团,做成馍馍,在上过蒸15分钟超级好吃的清明花馍馍就做好啦制作花絮小贴士提醒面粉是需要酵母发酵的哦...
- 25933
- 用料糯米粉大概250克白糖40克(可减量)清明菜适量食用油清明菜团子的做法将清明菜用盐水洗净,清水浸泡20分钟将清明菜焯水切碎,用料理机打碎成菜泥。将糯米粉,白糖加入菜泥中揉成粉团搓成小团子,里面可包入喜欢的馅料,我包的是汤圆心油5成热,放入裹上面包糠的团子,(也可以裹芝麻的),这...
- 6350
- 我很爱吃团子,老家叫团子叫粿,一般是清明和冬至会包,因为要集中拿去磨浆,我偷懒用米粉做,所以想吃就包几个。我这次总共用了3斤米粉,可以包30几个团子。这个团子可以煎,可以煮,可以蒸,是全能团子。用料粳米粉1000克糯米粉500克水适量馅料适量清明团子(清明粿)的做法将粳米粉和糯米...
- 10428
- “头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,今天入伏适宜吃面食,所以今天特意做了一个生煎饺子,话说饺子的各种花样包法也是五花八门,多达十几二十多种,目前我会的也只有七八种而已,不过今天只介绍其中一种花样饺子的做法。用料酸菜250克盐1克生抽少许鸡精一勺老抽少许猪油一大勺耗油少...
- 23823
- 从采艾草到做饺子的全部步骤。清明前的必须品,家里老老少少都爱吃的饺子,艾叶散发的特别的香味……用料艾草(处理)带下面步骤小苏打(可食用)5克(左右)糯米粉(一包)500克粳米粉(二包)700克艾叶泥300克水500克毛笋(春笋也可以,毛笋更香),肉,咸菜。全部切成小丁,按自己的口味炒成馅料。艾草清...
- 33985
- 用料糯米粉250克白糖100克米粉100克艾叶200清明果子的做法和成面团...
- 14742
- 吐司🍞x饺子x马苏里拉芝士用料吐司片2片饺子2只马苏里拉芝士少许黄油少许饺子三明治的做法饺子预先蒸熟,我用的是泡菜饺子,感觉泡菜跟芝士也比较搭三文治机的盘子抹黄油我懒得两面抹,就直接先用一块吐司片吸油吐司+饺子+芝士+吐司叠好(还可以加上煎蛋呀培根呀什么的随你喜欢)...
- 6085
- 清明节作为传统的春祭大节,每逢清明时节,无论你身处何处,都会回乡参加祭祀祖先活动。清明粿作为祭祀祖先的必备食品,自然也成了清明节的必吃美食。清明前夕回家,恰逢做清明粿,记录下点滴,感觉做清明粿的水平又增进了。(注:农村人大多凭经验凭感觉做清明粿,没有具体的量化指标。配方...
- 6235
- 用料糯米粉糯米粉和梗米粉1:2的比例梗米粉糯米粉和梗米粉1:2的比例开水适量色拉油少许也可不加咸菜丁笋丁香菇丁艾叶小苏打清明荷叶饺的做法艾叶摘洗干净不要硬梗只留嫩叶,水煮开后加少许小苏打放艾叶煮半分钟后捞起过凉水,再打成艾叶糊糊,过了清明了,艾叶不那么嫩了。我一般...
- 21878
- 乡下一直有清明吃艾饺的习俗,每年的三月也是艾草采摘的时候,闻着清新的艾草香,吃着软软糯糯的艾饺,满满小时候的回忆用料糯米粉150克粳米粉500克水适量笋若干肉若干笋干菜若干克豆干3块艾草适量清明艾饺的做法锅中水烧开,加入米粉,用筷子在米粉表面划动,不要糊锅,这个过程大概两...
- 20497
- 用料澄粉250克淀粉3勺鸡蛋(煎)5个盐适量鸡精适量开水适量韭菜150克透明饺子的做法调好两种粉的比例:10:3(澄粉,淀粉),用开水将粉烫熟,揉成面团,保鲜膜盖起来醒发10分钟。抱歉!这一步忘记拍照了将饺子馅炒好备用。擀面皮,稍微薄一点儿。包好啦~冷水上锅蒸开,再蒸8-10分钟即可。可以自己...
- 34460
- 用料糯米粉200克小麦粉200克艾适量咸口咸菜适量笋一根豆腐干2块甜口熟芝麻适量糖适量清明饺的做法🌿艾青的反面是带有白色绒毛~并带有一股香气摘艾的嫩枝摘去叶片🍃(跟摘芹菜一样)⚠️如嫩枝很嫩就不需要这一步了水烧开放入艾🌱热水焯2分钟左右(因为艾有股苦味)⚠️不要焯太久要不...
- 13721
- 一直以来,都是做了就做了,不喜欢再去纠结和回眸。这次青团也是第一次做,一般都用艾草汁做吐司,方便快捷。用料食材明细:水磨糯米粉200g梗米粉70g自熬猪油30g艾草汁随意清明团子的做法微波炉加热打好的艾草汁,分批倒入拌均匀的糯米粉梗米粉中,视半成品的吸水率,慢慢加,同时加进猪油...
- 13382
- 家乡做法,味道特棒!清明节都吃的团子和饺子,一般饺子里的馅放咸菜炒笋和肉片,团子里放芝麻或豆沙馅,但我喜欢吃饼干馅的,特别香,一口气就几个下去了,好吃😋用料糯米粉100克粳米粉300克豆沙适量碱水一滴饼干碎适量糯米适量,团子外面,需先浸泡清明团,清明饺子的做法把艾草清洗后,取叶去...
- 14786
- 清明节祭祖,老妈必做的一道菜。用料鸡蛋8个猪肉末250克小葱4条香菇8只盐少许油少许清明蛋饺的做法小葱香菇洗净切碎,炒熟,盛一旁备用一个鸡蛋打入小碗,打散入锅摊成圆形蛋液成型,上面未熟透时候,准备加入肉末馅料加馅料,铺平,让肉末稍微陷入半熟蛋液中稍微加热一会,在蛋液熟透之前...
- 17206
- 现在清明粿子口味千万种,我最喜欢的还是这两种,是小时候的味道,也是伴我长大的味道,小时候外婆做给我吃,长大了我做给外婆吃用料米粉500克糯米粉1200克糖适量馅料甜陷花生100克芝麻50克红糖大概200克白糖大概100克肉陷野葱蒜苗腊肉竹笋豆干梅菜盐糖清明团子/清明粿/清明粑/青...
- 25542
- 用料红枣颗枸杞粒莲子克冰糖克圆肉菊花清肝明目,清热解毒的《红枣杞子菊花莲子茶》的做法材料洗净,莲子先提前浸泡,再把材料放入养生壶,按花茶功能即可坐等饮用。准备材料...
- 27808
- 用料饺子皮:油少许粳米粉750克艾草水700克饺子馅:雪里蕻咸菜随意冬笋随意香干随意香菇少许清明饺(艾草饺子)的做法炒馅:油锅烧热倒入冬笋末翻炒,再加入香干末,然后加入雪里蕻咸菜,继续翻炒,咸淡根据自己口味来!炒锅后装碗里备用。炒好后的饺子馅粳米粉用清水灼过后的艾草和面的...
- 9927
- 清明快到了,这是家乡特色。清明前每次做完蒸熟妈妈都会装几个到碗里,让家里故去的先人先享用。加了艾叶的米粉特别清香,可以做成甜口跟咸口。小时候家里做清明饺是个大事,家里的姑啊婶啊舅妈,三姑六婆都会约一起做。那会谁家做了的都会给没做的亲戚送几个尝鲜。现在这种氛围淡...
- 32581
- 清明节前后,我们家乡都会做一道时鲜小吃“清明粿”,也叫“青饺”,因为形似饺子🥟,用艾草和米粉做皮子,包上时蔬馅。我也喜欢包上豆沙馅儿,皮子外面再裹上一层糯米,有颜有料,大爱!用料米粉(自家米浸泡洗晒后磨粉)也可以直接买糯米粉和粳米粉,比例约三比一做的时候,用量很随意,根据实际需...
- 28205
- 用料糯米粉克糖柚子叶红豆茶油鼠曲草(别称:田艾、清明草)清明粿子的做法柚子叶清洗干净糯米粉加开水和鼠曲草榨汁的汤搅拌成糊状糯米粉成绿色团子包红豆沙放在摸了茶油的柚子叶上蒸笼蒸熟取出即可上锅蒸总:红豆煮汤熟后放锅夯成豆沙加白砂糖即可采柚子叶清洗干净鼠曲草榨汁糯...
- 28628
- 嘿嘿~每年都会跟奶奶一起包的,记录一下。看下厨房好像青团比较多诶~不过我更喜欢青饺。用料馅料鸡蛋3个猪肉丝100克香干2块笋1只雪菜一株青饺皮小苏打5g年青/艾青越多越好粳米粉750克(一袋)水480克清明节特制清明/年青/艾青饺的做法馅料很方便的,就是切丝切丁炒一下就好了...
- 24005