- 我自己以前就不爱吃鱼,后来生了孩子,为了孩子不挑食,我就开始学煮鱼吃鱼。一开始做得并不好,慢慢累积了经验才越来越好的。这次做的是沙尖鱼,其他鱼也可以参照这个方法的。用料盐少许油少许葱1根酱油一勺勺鱼若干条芹菜两根姜若干片简单的煎煮鱼的做法鱼洗好用盐稍微腌制下,油...
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- 这是我特地去取经学会的煎鱼方法哦,味道赞赞赞哦👍🏻。用料鲩鱼1块香菜1根葱1根蒜子2只姜1片料酒1勺油20克盐20克酱油2勺陈皮1片煎煮鲩鱼的做法把鱼的鱼身正反面都涂抹上盐,腌制30分钟。腌制后的鱼,鱼肉更加结实脆口。把姜切丝,蒜子对半切,用刀头拍扁,这样更容易出味道。葱用一...
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- 这个方法可以煮很多种鱼,罗非鱼,带鱼,黄花鱼,海鲫,草鱼,🐠方法一样的,因为家里有孩子所以用最简单的材料煮最原汁原味的东西。用料活的鲈鱼一只生姜5片盐生抽水小半碗味精花生油料酒煎煮鲈鱼的做法把所有材料都准备好,生姜切片,鲈鱼切片,洗干净,不用腌制,沥干水热锅,下油,生姜煎出香味...
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- 剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,又叫马面鱼,潮汕俗名:迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。用料达仔鱼500g普宁豆酱一匙半大蒜3瓣姜4片芹菜适量辣椒丝适量煎煮达仔鱼的做法锅中加油爆香姜丝蒜头达仔鱼洗净沥干,蒜头切碎,生姜切丝达仔鱼下锅稍...
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- 用料巴沙鱼一块黄豆芽一袋料酒一勺白胡椒粉适量淀粉适量勺干辣椒适量葱姜蒜适量花椒面适量辣椒面适量豆瓣酱2勺白糖适量蚝油一勺生抽2勺盐适量食用油适量香菜一根简单少油水煮鱼(巴沙鱼版)的做法巴沙鱼洗净切斜片。放入料酒,胡椒粉,淀粉搅匀。黄豆芽洗净控水。葱姜蒜切片,干辣...
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- 用料草鱼条姜片盐克酱油勺生粉鸡精一点点煎煮草鱼的做法草鱼叫鱼档杀好,两边的肉片出来,切段,中间的鱼排骨切段,鱼头对半切鱼拿回家就洗干净,只加盐放冰箱先腌着入味,中午煮再拿出来拿个碗,加点水,生粉,酱油,盐,鸡精,调成糊,不要太干完了把锅烧热,放点油,鱼拿出来,裹上糊,放锅里煎,小伙慢煎...
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- 海边长大的人无鱼不欢,各种做法都爱吃,新鲜的食材只需简单的做法!😋用料鱼5条蒜苗3根水适量盐10克鸡精一点点煎煮丁公鱼的做法鱼清洗干净晾干水份;烧热锅放油,忽略我的锅😄用厨房纸巾吸干水份免炸锅;下鱼摆好;用中火煎到两面金黄;加水末过鱼大火煮10分钟;加入蒜苗、盐、鸡精调味再...
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- 这是最简单的,基本都可以做的。主要控制火候用料盐姜片三片超简单煎鱼的做法首先把鱼洗干净加盐和姜腌制半个小时,盐可以稍微多点热油下锅。煎鱼千万不能大火,中小火慢慢煎。等到一面有点熟了,干了。再翻面。完成了,上菜啦小贴士煎鱼千万不能一直翻。要等到一面有点熟了脆了的...
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- 怕腥的人也可以试试看用料鱼1条酱油适量勺葱3-5根油适量克盐适量克香菜适量蒜头五六瓣半煎煮鱼的做法把鱼洗净干锅大火热锅油起泡再放鱼进去煎不要乱翻大火煎煎到金黄再反过来煎另一面煎好起锅热锅下蒜末煲至金黄再下葱炒的差不多出了香味下酱油一点点盐一点水煮开放入煎...
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- 用料鱼3条姜丝4片酱油1勺蒜头2粒煎煮尖头鱼的做法鱼处理好油锅烧热,下锅煎。改中小火慢慢煎至金黄色加入葱蒜,酱油,盐,一点水烧煮3分钟左右收汁起锅开吃!鱼籽已经酥脆了好好吃!...
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- 用料带鱼段1斤青蒜姜片蒜片适量黄酒,盐,生抽,老抽,糖,醋适量先煎再煮简单好吃的红烧带鱼的做法带鱼处理一下,洗净切段把多余的刺须剪掉。然后把旁侧剪开,脏东西取出。弄好后平摊在盘子里可以用厨房用纸擦干表面水分用平底锅中小火来煎,别急着翻面,因为给娃吃,没有煎得太老煎差不多,...
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- 他最喜欢的一道菜我老是因为油烟大不想做的最近发现一个好方法戴个浴帽在头上哈哈用料带鱼条姜片盐适量料酒适量油适量简单煎带鱼的做法冻带鱼段晚上拿出来室温解冻早上化好的带鱼段洗净切姜丝葱丝厨房纸擦干带鱼段放大碗里放姜葱料酒生抽盐翻拌匀盖保鲜膜冰箱腌2小时正...
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- 用料鱼条8小条盐克少许油克少许青菜少许煎煮马头鱼的做法今天有鸡,有那么多的鸡油,所以用她来榨油,葱切丝,姜切丝,拍个蒜头香葱,姜,跟蒜头爆香鱼煎2面。放入咸梅加水跟芹菜,约5分钟后关火上盘即可。适合夏天没什么口味的时候吃,因为酸酸的,容易下饭,而且这种鱼小也薄,容易熟。这就很...
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- 身为海边人,每天都离不开鱼的生活!用料油根据鱼的大小下油芹菜1根姜2片鱼1条煎煮鱼的做法冷锅热油,把油烧开,再把鱼放进去,煎即一会,鱼皮不会粘锅鱼翻身两面煎制鱼皮不会粘锅。这样就在煎好的锅中加点水,把汤烧开,再下芹菜,姜。再煮一会儿汤收汁了即关火小贴士在煎的过程鱼皮不要...
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- 因为这个小视频,同事叫写个菜谱让她们也可以跟着做,好吧,今晚就吃鱼。用料葱,姜,蒜,香菜少许花椒少许淀粉1勺蛋白1个鱼片1斤豆瓣酱3勺豆芽或青菜少许料酒2勺,酱油3勺,蠔油2勺简单的水煮鱼的做法先用少许盐,姜,料酒抓匀鱼片。再加淀粉,蛋清抓匀。加点花生油抓匀,腌制10分钟左右。用开...
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- 我是潮汕人,我也不知道该叫啥名,就用做法来命名吧……这个做法是从小吃到大的味道。用料罗非鱼1条姜3片生抽5勺葱2根煎煮罗非鱼的做法刮去鱼鳞,然后切切上几刀,不要切到骨头把所有内脏去掉,把腮去年,肚子里的黑膜洗净,膜下面的血要去掉,千万不要切开……我只是为了让大家看清楚…...
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- 这道水煮鱼用的是海底捞的水煮鱼料和巴沙鱼,巴沙鱼没有刺而且非常好入味,海底捞的水煮鱼料我没有按照上面说的来做,下面会具体说到我的做法。用料巴沙鱼2斤生菜一个黄豆芽半斤金针菇一小把豆皮一张海底捞水煮鱼料1袋水煮鱼(超简单版)的做法巴沙鱼提前解冻,用海底捞腌肉料抓一抓...
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- 在外飘零小可怜一枚。。。@慕尼黑每天想的是如何简简单单吃上一顿饭。一个人做饭,很头疼。打算做个系列教你如何简单吃饭。。。。。用料烟熏海鱼胡椒粉适量盐(可选)quark绿色香草简简单单煎条鱼的做法打开鱼。。。啊?你问我是什么鱼?我也不知道,反正这玩意儿带烟熏味儿,肯定是海...
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- 用料油克姜片蒜头葱耗油酱油煎煮海鱼的做法姜,蒜头热锅,加入耗油酱油。翻炒,适量加水,放入鱼,正反面煎熟,适量加水,盖锅。起锅...
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- 小时候家里的味道用料鱼10条姜丝三片切丝盐鸡精少许小芹菜一小把小米辣一个水小半碗葱两根蒜头两瓣油适量煎煮剥皮鱼的做法剥皮鱼洗净滤干水备用有厨房纸吸掉水更好,没有也没关系姜葱蒜头姜小米辣切好备用锅里放油烧热,加入剥皮鱼煎。一面煎到熟再翻面,不容易掉肉。两面煎八...
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- 用料鱼1条姜片5盐克5煎煮安康鱼的做法砍块,洗干净,调味十分钟,飞水开锅,下油,待油滚下锅,煎熟下酱料,上碟开吃...
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- 用料鱼条盐个人口味姜一坨油少许大蒜头5-7粒粒葱4-5根小米辣3个料酒一勺耗油一勺简单的煎鱼的做法1.鱼杀了洗干净2.在鱼身体上划一杠一杠的3.在鱼的身体内外抹上盐。4把刚刚拍扁的一大坨姜用料酒泡一下下塞到鱼肚子里。1:大蒜头和小米辣切粒状盛好备用2:姜切粒状,一坨姜拍扁...
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- 用料料酒勺盐克油克胡椒粉玉米淀粉蒜苗姜片大蒜生抽超简单超好吃下饭的煎煮鱼的做法用E路老师的方法煎好鱼后倒入水水量覆盖一半鱼身加入生抽老抽姜片蒜白拍扁的大蒜开中火烧到汁水快干撒入剩下的蒜苗翻拌出锅烧的中途鱼要翻面使两面鱼身都均匀入味...
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- 用料鱼200克葱2根姜2片盐少许酸梅汁少许半煎煮马鲛鱼~简单又好吃!的做法把鱼切好、洗净,控干水分葱切成小段,姜切成丝热锅放油,把鱼两面煎成金黄色,盖上锅盖,防油溅出开锅盖,放两勺水,放入姜丝、盐、酸梅汁(还可以切一小块酸梅放进去),盖上锅盖等水差不多干,再加两勺水,水开了,把葱花撒...
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- 奶奶爱吃煎刀鱼,爱吃咱就做,做法简单好吃入味用料刀鱼段随意盐克姜片葱根料酒勺面粉最简单煎刀鱼的做法刀鱼段洗净控水,加葱段,姜片,料酒,盐,抓匀腌制半小时以上,时间越长越咸,我一般腌制20到30分钟一个盘子装满干面粉,刀鱼均匀沾满一层干面粉备用。起锅烧油,油温六成下刀鱼煎至一面...
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