- 在家就能吃到餐厅的意大利面🍝用料牛排1块洋葱1/2个意大利面2人份淀粉1勺黑胡椒酱半碗(吃饭碗)黑胡椒1勺糖1/2勺盐1/2勺青椒1个蚝油1勺生抽1勺饮用水🚰适量玉米油适量黑胡椒牛柳意面🍝(PK西餐厅)的做法洋葱头🧅切丁(白洋葱)青椒切丝牛排切成柳,有鲜牛肉更好,切柳。加入盐、生抽、...
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- 相信大家都有这样的经历,每到烧烤店,鸡翅是女士和小朋友的最爱,回家总在想,人家怎么腌的,如此好吃,最最关键的是~颜色美到爆😍今天团队去烧烤,我分到的是腌鸡翅,于是120个鸡翅腌了三种口味~奥尔良,酱香,蜜汁😁今天给大家重点介绍蜜汁烤鸡翅,看到图片你有没有流口水呢?那就赶快往下看吧...
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- 辉山“活性牛初乳发酵乳”,其实就是一种酸奶。品其味具有独特性,其细滑、浓香奶味、淡淡酸味的口感是一般酸奶不具有的;看其配方,影响口感的大概就是牛初乳粉和稀奶油;牛初乳含量仅200毫克/100克,其影响程度可想而知,那应该是稀奶油起了主要作用;对于爱好烘焙TX,稀奶油是必备之材...
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- 当口袋的票票末得买KFC时,只能自力更生,熊起😝跟KFC🍟有得一拼哈哈哈😏用料土豆2个(按自己食用分量来)玉米淀粉适量油适量番茄酱适量零失败菜鸟式炸薯条🍟PK🍟KFC的做法马铃薯去皮,切长条,约3厘米左右(太细就会脆硬,稍微大点,炸出来就会外脆里嫩),冷水冲洗一下薯条表面淀粉冷水煮开...
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- 好些朋友向我求方子。现在重新做一遍拍了照片和大家分享。我做的时候芋头没有成熟,用铁棍山药代替。老婆饼里没有老婆🤔用料木薯淀粉450g红薯300g紫薯300g芋头(铁棍山药)300g白砂糖80g配料牛奶100g椰浆50g蜂蜜一勺龟苓膏100g红豆沙80g三色芋圆(PK鲜芋仙)的做法将红薯,紫薯,山药...
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- 之前在网上多次被种草了这款【卡美罗】尤其是小丸子傻傻的声音,动画片里还赠送了一段小丸子在线ASMR!所以我就开始了和焦糖的搏斗!不要小瞧了这款焦糖饼状的小东西!真的太容易翻车了,果然有仪式感的东西都不太简单,暗藏玄机!我总结下来:1.水不要放太多,大概糖的一半分量就好,看了很...
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- 大金链子小手表,一天三顿小烧烤,虽然形容东北人风貌有点片面...但也绝对说明了东北人对于烧烤的热衷~..因为家在东北,所以也特别喜欢吃烧烤~而对于烧烤,很多人喜欢的素类也许都是金针菇吧~但往往吃完塞牙的烦心,能抵了大半掉撸串的乐趣o_o....有没有?如果你也“中枪”,可以考虑...
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- 用料黄豆100克大米300克油炸粉30克盐适量葱适量紫菜,包菜,瘦肉,蛏,海蛎,虾仁适量鸡蛋2个五香粉,白胡椒粉,耗油,酱油适量福建油饼PK湖北面锅的做法将这些食材,切好腌制20分钟。黄豆米泡一个晚上,用破壁机磨浆,稀度如图,加入盐葱,醒15分钟。油和勺子一起加热,油锅有点冒烟,关中火。勺子低...
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- 喜欢懒人煲饭,简单且味道醇厚!用料大米2杯肉丁100克什锦豆100克土豆1个煲饭PK炒饭~本不是一个等级的味道!的做法材料不限,随意替换(肉丁焯水,土豆丁,洋葱丁等备用)肉丁用姜葱煸香,倒入其它蔬菜翻炒,加盐,老抽(调色)电饭煲事先淘好米放水浸泡十分钟,然后煮至米粒胀开,加入刚炒好的...
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- 红薯,俗称地瓜、山芋,有“长寿食品”之誉。据明代李时珍《本草纲目》记载:"甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴,海中之人食之长寿。往日里,我们吃惯了地瓜粥和烤红薯,今日,便换一换口味,尝试一下红薯球的做法吧~用料去皮红薯280克糯米粉140克芝麻适量豆沙适量芝士适量芝心红薯球pk豆沙红薯球...
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- 相对于熬乐多做的炒花生,我还是喜欢妈妈交我的油炒花生用料花生随意食用油随意食用盐适量PK熬乐多炒花生的做法随手抓了两把花生,放碗里,加入温开水,根据个人口味加入食用盐。把花生泡开后,倒出来沥干。我一般泡半小时以上准备一口锅,洗干净,搽干水,把花生和花生油倒入锅里,必须冷...
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- 自己想吃的时候就做下吧,毕竟自己做的干净卫生还好吃没有乱七八糟的添加剂,相信在面包店怎么也吃不到这么好吃的可颂了,每次烤好先吃两最少。用料高筋面粉200克普通面粉200克细砂糖35克盐7克奶粉25克酵母粉7克全蛋液55克(或一个大鸡蛋)黄油30克裹入用的黄油150水180(或者190)牛...
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- 最近一发不可收拾,总想做不同的东西。快速入手烘干机,美味果干做起来用料苹果2个盐适量水适量美味,好吃健康零食,PK大牌的苹果干!的做法苹果干很简单,没有太多的技术含量!1.苹果去皮2.苹果切片,注意不要太薄,我大约切的是2mm3.盐水里泡10分钟左右(防止氧化)4.排在烘干机,70度,我烘了一...
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- 自从开始学习烘焙以来,一看见漂亮的模具就会忍不住要淘回来,前段时间淘了个三能的鹿背模,今天就给它开个光做个吐司面包,由于这个模具小,面粉量太少不好弄,就同时用了个250克吐司模两个一齐做了!方子是参考了“爱和自由”的面包配方再根据自己的模具进行了调整,使用了80%中种冷藏...
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- 一般的蒜香排骨采用烤或油炸制作但是为了跟上火保持距离今天日食君就用电饭锅来做这道菜喜欢煲仔饭的朋友还可以加入米饭顺便做个煲仔饭哦用料酱油料酒食盐蚝油姜蒜排骨感恩节PK小雪,我们决定派出蒜香排骨来solo的做法材料姜洗净,刮去表皮,将其中一半切成片状,备用。另一半剁...
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- 在家也能做出美味薯条,不输肯德基叔叔和麦当劳爷爷哦(´-ω-`)用料土豆个盐克油克番茄酱勺PK肯德基叔叔和麦当劳爷爷的薯条🍟的做法土豆洗净,切条,泡水。锅中放水,大火烧开放入土豆条,煮至八成熟。捞出晾干水分。按份量装袋,放入冷冻室冷冻。边角料可以单独放一袋。取出冷冻之...
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- 用料鸡翅6个面粉适量料酒1小勺淀粉适量盐小半勺生抽1小勺耗油1小勺胡椒粉1小勺蒜末1小勺葱末1小勺Pk一下kfc好吃香酥鸡翅的做法鸡翅洗净,改刀加入蒜,葱把其他调料都放进盆里翻匀,腌制2个小时以上面粉,淀粉1:1,拌匀鸡翅裹上面粉油6成热放入鸡翅,转小火,炸透,捞出。大火加热油温,复炸...
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- 最近又跟油条卯上了,看了各种各样的方子和视频。如果你去仔细比对各种方子,你会发现有个很有趣的事,就是油条究竟需要放酵母吗?用酵母的说放了好,不放的说不放好。我先试验了泡打粉小苏打的方子,结果发现很多实心,究竟是操作问题还是方子不好呢?后来我经过两次对比试验,酵母和无酵...
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- 春节将至,家人朋友相聚,以食待客,以菜示爱,一盘温暖又健康的茄汁山药丸子作为每年年夜饭必备菜单,凝聚着亲人间的厚爱深情与朋友间的温馨友谊,我用圆圆的丸子来寓意吉祥、团圆、用番茄汁表达日子的红红火火,喜气洋洋。大块的太阳谷鸡胸肉剁成肉泥,搅打后肉质细腻顺滑,静置腌制后与...
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- 美食达摩院,让天下没有难做的美食!大家好,我是李哥。菜园子生菜长势良好,今天就和朋友们分享蚝油生菜。这就是我们家的生菜,刚下过雨,特别的鲜嫩。用料生菜300克蚝油20克水淀粉适量白糖5克美食达摩院丨元气美食大PK,鲜嫩爽口,不用炒的蚝油生菜的做法锅内烧水,加入适量的食盐调个底...
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- 花甲粉丝煲,摆摊儿我绝对是“这条Gai最靓的仔”😂😂连F先森这种对贝壳类无感的人,今天都吃嗨了!简直太美味啦,花甲鲜嫩、粉丝和金针菇超级入味,PK宵夜大排档!你敢试试看吗?保证你的筷子🥢停不下来![偷笑][偷笑]和你们说着我都流口水了,明天继续做😂[捂脸]再加些墨鱼仔🦑,虾🦐估计也...
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- 今天要和朋友们分享的是安娜德玛面包(AnadamaBread),配方来自大名鼎鼎的《学徒面包师(BBA)》,原来的方子比较大,李哥把它改成了2个小的吐司模的容量。此款面包融合了玉米面和糖蜜,粗粮细作,非常香。因为粗粒玉米面中含有大量复合碳水,长时间的浸泡和发酵可以将这种粗粮的风味尽可能...
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- 经期喝,补血化瘀…防止痛经哦用料红豆薏米仁酒酿红糖芝麻饭团饭团PK酒酿红豆的做法芝麻饭团是前一天做好的,热一下就好红豆和薏米仁隔夜泡好,放入电饭煲煮粥开了后加入红糖、酒酿…一起煮开把加热好的芝麻饭团放入锅中,热一下就好了小贴士经期可多放点红糖…...
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- 人但凡有兴趣爱好,过得就很充实。忙到周末,眼睛困得睁不开,一听说有烘焙观摩活动,就兴冲冲跑出去参加,疲劳感瞬间消失。能看着大师们玩面团,从中悟出点技巧和窍门来,看到喜欢的品种还能学上两款,别提有多开心了。这次学到的新品种是带馅料的法棍。这下家里的肉食动物们有食了。为...
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- 美食达摩院,让天下没有难做的美食!大家好,我是李哥。今天要和朋友们分享的是葡萄吐司。方子来自吴克己老师的《职人手感吐司》,原方子比较大,我把它改成了2个450克的吐司模用料高筋面粉480克盐9克细砂糖72克耐高糖酵母5克葡萄菌液48克鲜奶72克鸡蛋1个室温水144克无盐黄油48克...
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