- 用料猪蹄半只黄豆70克姜片(焯水用)4片姜片(清炖用)3片葱段2根盐(根据口味而定)3克味精适量料酒3勺黄豆猪脚汤(清淡)的做法黄豆提前浸泡3小时或一晚上(黄豆也可以用花生代替)修净猪脚切块,冷水下锅,加入料酒2勺、葱段2根、生姜4片。大火烧开后,开中火再煮3分钟,撇去浮沫后投入冷水洗净。...
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- Q弹的外皮,软糯的黄豆,超级下饭用料猪蹄半个黄豆适量冰糖适量桂皮1小块八角2-3个老抽适量盐适量香叶2-3片干香菇5-6朵黄豆猪脚的做法黄豆,香菇提前泡发,,或者用热水泡发也可以,比较快猪脚冷水下锅焯水,焯水好的猪脚撇去泡沫凉水冲洗干净,有冰水更好,一热一冷的能使猪皮更Q弹。锅里...
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- 用料黄豆50克猪蹄1只黄酒1袋生姜适量葱适量生抽2勺老抽1勺盐2勺冰糖5粒胡椒粉1勺鸡精1勺黄豆炖猪脚的做法黄豆提前隔夜泡发猪蹄切好,洗净,冷水下锅,焯水,放入适量黄酒去腥,加入葱姜,开锅后撇去浮沫。焯好的猪蹄洗净,去除猪毛,最好用冰水洗洗净的猪蹄转入砂锅中,加入生姜,葱,黄豆,冰糖...
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- 用料猪蹄1只扁豆/小豆150克姜/花椒适量当归适量盐适量家常菜-清淡炖猪脚的做法出门买猪脚前把豆豆用开水泡上选猪脚买颜色鲜亮的,免得是有病发乌(不要下过崽崽的母猪脚,具体怎么区分我也不晓得,我妈说感觉)猪蹄改刀切小块(适口)把猪脚洗净,猪皮上用刷子刷干净,放入水中煮(沸水/冷水...
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- 好几天没给我娃做菜了,今天下班特意绕去钱大妈家买了菜用料猪蹄1只黄豆1大把香叶2片八角1个姜5片料酒1勺冰糖适量盐适量干辣椒3个生抽1勺香菇一小把猪脚烧黄豆的做法猪脚洗干净,冷水下锅煮开,放点姜与料酒去除异味锅里放油,放一些冰糖,炒糖色,放猪脚上色,我这是没有放酱油的,颜色...
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- 用料猪蹄1只姜2片葱3根料酒2勺黄豆10克盐2克黄豆猪脚汤的做法猪脚切块冷水下锅,放一块老姜葱段打结,两勺料酒,待水滚去浮沫。猪脚用冷水冲洗干净,黄豆浸泡三小时,一起放入高压锅中,加入两块老姜。加入适量清水。电高压锅选择豆/蹄筋,开始煲汤,出锅加上适量盐和鸡精调味。...
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- 用料腊猪蹄(咸)只黄豆克盐半勺姜、蒜瓣葱根花椒粒枸杞粒橘皮3片高压锅黄豆炖猪蹄(清淡)的做法黄豆洗净,用水泡一夜。猪蹄淘洗两遍,加水没过高1.5指关节。关盖大火烧到水快开时,转小火打掉浮沫,加橘皮、花椒、姜、蒜、枸杞、香菇、黄豆、少盐。高压锅大火喷气5分钟,转小火15分钟即...
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- 用料猪蹄1只料酒绕着锅转一圈的量酱油绕着锅转一圈的量八角4个桂皮0块香叶4片糖冰糖6耗油三勺生抽随机猪脚闷黄豆的做法先冷水下锅焯水。放生姜料酒香叶八角更好的去腥然后放冰糖,8颗这样吧,看你猪脚大小,我是一整只。先炒个糖色上色,然后捞出来。锅里下油,放生姜,大蒜香叶,八角...
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- 用料猪蹄1只没泡的干黄豆1把冰糖10克老抽1勺蚝油1勺料酒1勺八角1个生抽1勺香叶1片大葱1/4根姜片几片六月鲜豆瓣酱一包黄豆焖猪脚的做法冷水下锅烫准备材料烫好洗干净热油下材料,冰糖小火煮溶下猪脚豆瓣酱老抽生抽蚝油料酒干黄豆洗一下倒进去,我本来想煮猪脚醋(所以干黄豆没...
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- 用料鸡爪只黄豆猪脚鸡脚汤的做法黄豆提前泡一晚鸡脚剪脚趾和猪脚一起冷水下锅加姜片料酒汆水水开撇浮沫捞出洗净换一锅清水鸡脚猪脚加姜片料酒几片火腿大火煮开加黄豆换小火煮90分钟加盐调味保证水一直有点小滚汤才会又浓又白...
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- 黄豆猪脚汤也算是一道经典菜了,做法简单,新手也容易上手。这道菜的功效想必大家都知道,富含胶原蛋白,可以美容养颜。用料猪脚1只黄豆适量咸肉可加可不加食盐适量生姜适量黄酒适量黄豆猪脚汤(脚圈)的做法黄豆提前浸泡12到24小时。材料洗净后,将黄酒,生姜,猪脚和黄豆全部放进高压...
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- 鲜甜的汤水,孩子最爱用料猪骨100克玉米1根胡萝卜1根佛手瓜2个黄豆20克水2000克盐5克滋润清淡汤-佛手瓜萝卜玉米黄豆猪骨汤的做法材料准备好,猪骨焯水,黄豆泡一下,然后切好一起加水放入锅里,五十分钟就可以喝了!好喝健康又美味!我喜欢用筒骨,孩子喜欢吃!...
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- 用料老黄瓜1根土豆1个盐适量十三香小半勺葱0.3根姜3片蒜1瓣鸡蛋2个〈老黄瓜土豆汤〉,清清淡淡一碗汤。欣小厨😉的做法老黄瓜洗净,去皮,切片。土豆洗净,去皮,切片,泡水里去淀粉。姜蒜切片,从切碎。锅热油,葱姜蒜爆锅。放土豆片,翻炒,加入十三香,盐。加入黄瓜片。加水。鸡蛋搅拌好。开...
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- 一般家里煮猪脚都是白汤用整只猪脚放柴火锅炖个大半天,再蒸来蘸蒜汁吃的到南方吃的更多的是红烧和烤的猪脚一定要用明火或者烙铁烧过去味才香,外面做的很多吃不惯所以决定自己挑战一下第一次煮,没有太多照片,味道很惊艳,所以想分享一下用料猪蹄3只黄豆1杯大葱半根姜10片蒜5瓣...
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- 天下美食,唯快不破用料猪蹄2只黄豆70克料酒勺姜片奶白的清炖猪脚黄豆汤的做法黄豆大概两小把,泡发,可以隔夜泡,或者温水泡四五个小时。猪脚冷水下锅,加料酒,煮开捞出用热水洗净。放到砂锅里,倒入开水,放姜片,葱结,香叶一片,一颗大料。煮开转小火慢炖。一个小时候再放入黄豆炖一个半...
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- 用料黄豆猪脚汤猪蹄2只黄豆100克干豆浸泡4小时盐10克姜15克料酒15克水1000克葱打结10克猪蹄(汤,红烧),黄豆猪脚汤,芸豆猪脚的做法红烧猪蹄猪蹄600克,切小块后沸水汆烫,洗净备用油20克;姜10克,切片备用;冰糖20克;老抽10克;生抽20克料酒30克;八角2只;香叶2片水600克做法:1、称量好猪...
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- 黄豆炖猪脚属于一款食补汤品,主要食材是黄豆和猪脚,主要烹饪工艺是炖。成品味道鲜美,营养丰富,四季皆宜用料猪蹄只黄豆克冰糖克猪脚【黄豆炖猪脚】猪蹄的做法猪脚烧去毛腥,剁块焯水。底油炒香料【葱姜八角桂皮香叶干红椒】,放入肉块翻炒。加入豆瓣酱蚝油老抽糖色炒上色。放入黄...
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- 用料猪蹄一只黄豆半碗生抽、食盐、冰糖、姜、茴香、香果、香叶、八角、桂皮、陈皮、辣椒干、料酒适量黄豆猪脚煲的做法猪脚洗净,用热水漂煮一下,捞起再用冷水洗洗,去味备好准备好调味料、辣椒、黄豆洗好就行大体步骤:油上锅,放糖油上,倒入猪脚炒,加料酒生抽翻炒,加各种配料一起放...
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- 用料猪蹄1只黄豆一小把料酒1勺姜2片葱4根猪脚黄豆汤的做法猪脚洗干净出水!干黄豆浸泡1.5-2小时最完美哈!出好水的猪脚稍钝一会加入泡好的黄豆一起炖!(黄酒、葱、姜不要忘记哈)1.5-2小时左右,加入盐调味,看一下猪脚、黄豆烂不烂,烂烂的好吃哦!好了👌配上酱麻油(酱油+麻油)美味!...
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- 多吃猪脚美容养颜!用料猪蹄只黄豆克姜片冰糖克料酒勺猪脚黄豆的做法猪脚洗净焯水捞出洗净泡黄豆放入珐琅锅辅料炖起来出锅小贴士不要以为用了珐琅锅就不需要照看了,一定要注意观察,因为一部留神就焦了!...
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- 清热解毒用料猪蹄50g水50k清淡猪脚汤的做法水泡五分钟...
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- 只是想消灭掉家里多余的黄豆,结果多花了30块钱买猪蹄🙄用料猪蹄2只冰糖适量桂皮1块干辣椒适量葱1根姜适量生抽3勺老抽1勺香叶2片八角2个料酒3勺黄豆/花生适量耗油1勺黄豆焖猪脚的做法1、提前一天把黄豆/花生泡发,洗净备用。2、菜市场买的猪蹄可让师傅帮忙剁好,烧热水,放入生...
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- 用料猪蹄半只黄豆100克冰糖适量盐适量料酒两勺干辣椒8个生抽两勺蚝油一勺花椒20粒黄豆猪脚的做法泡黄豆猪脚洗干净焯水,放入料酒、生姜焯水后捞出加油和冰糖,炒糖色糖水炒好后加入焯好水等我猪蹄加入辣椒花椒翻炒后加入水加入生抽,耗油加入泡好的黄豆加入青椒提味...
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- 用料黄瓜2根味精一丢丢盐适量蔬菜小香葱几根清淡黄瓜汤的做法锅中清水煮开,放入切好的黄瓜片片🥒,放盐再煮开几分钟(根据个人喜欢的黄瓜脆度决定煮的时间),最后加味精,出锅撒上葱花,懒人黄瓜汤就可以出锅啦。小贴士开水下锅更好吃。我觉得不加油的黄瓜汤保留了黄瓜的清香,汤喝...
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- 非常鲜香的一道汤菜,这道黄豆猪蹄汤家喻户晓用料冻猪手猪蹄1只姜2片黄豆150克盐8克鸡精5克青大蒜花少许花雕酒50克不油不腻不骚的清汤黄豆炖猪蹄猪脚汤的做法买回来的猪蹄用清水冲洗干净,尽量把血水洗干净锅中加入清水花雕酒,冷水把猪蹄放进去煮水开撇去浮末大火煮3分钟尽可...
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