![内蒙油炸糕如何做才美味，怎么做内蒙油炸糕简单又好吃]( "内蒙油炸糕如何做才美味，怎么做内蒙油炸糕简单又好吃")
- 小时候都是妈妈给做油炸糕，金黄色的表皮，刚炸出来口感脆脆的，咬开里面是香甜糯糯的红豆沙馅，醮白糖吃或是醮上本地的烩菜汤吃，都很好吃。用料黄米面500克凉水300克自制豆沙馅500克胡麻油适量内蒙油炸糕的做法黄米面加水，边搅拌边加水，和成大颗粒状，放入事先辅好笼布的蒸屉中，大火，...
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![内蒙手把肉的详细做法大全,简单又营养的内蒙手把肉做法]( "内蒙手把肉的详细做法大全,简单又营养的内蒙手把肉做法")
- 前几天看到在下厨房有人传了家乡美食,下面还有争议说是不是手把肉。刚好妈妈从家里寄了羊排给我，那就做个地道的手把肉吧！此处做法均为家乡手法，各地有所不同，大家按需参考吧～还有就是这道菜十分考验羊肉质量买好羊是第一步☝️用料姜适量盐少许大葱一根小香葱少许内蒙手把肉的...
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![内蒙焙子如何做才美味，怎么做内蒙焙子简单又好吃]( "内蒙焙子如何做才美味，怎么做内蒙焙子简单又好吃")
- 用料普通面粉400克水200克酵母5克油酥普通面粉100克胡麻油50克糖或盐适量内蒙焙子的做法酵母倒在36.7度(和自己身体差不多的温度，就是不烫手也觉得凉的温度)的水，静置十分钟左右，也可以放一些糖，让它充分的发酵。(发酵好的就是有类似于泡沫一样)把发酵好的酵母水到在面盆里，开...
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![内蒙烤方子的详细做法大全,简单又营养的内蒙烤方子做法]( "内蒙烤方子的详细做法大全,简单又营养的内蒙烤方子做法")
- 今天这道菜的名字叫做烤方子。不知道大家是跟我一样第一次听说这道菜吗？我是看了非遗美食节目认识这道菜的，因为主持人说这道菜做好了比北京烤鸭好吃，听到这句话，我就非常想尝尝这道菜。烤方子，被称为内蒙古烤菜之魁首，是“蒙餐创始第一人”吴明大师上世纪四十年代，在绥远将军衙...
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![内蒙炸麻花~编麻花手法食谱大全及做法，烹饪好吃的内蒙炸麻花~编麻花手法方法]( "内蒙炸麻花~编麻花手法食谱大全及做法，烹饪好吃的内蒙炸麻花~编麻花手法方法")
- 老公家是内蒙的，过年时节流行炸麻花，以前也和孩子爷爷奶奶一起学着做过，这次把制作过程记录下来了，包括配方，编麻花手法视频。把这门手艺从爷爷奶奶那传承下去😄，不过编麻花还要多练，熟练了编出的就好看了。这款麻花是发酵版，要提前一天发酵种面用料种面制作面粉350克水210克干酵...
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![内蒙凉糕如何做才美味，怎么做内蒙凉糕简单又好吃]( "内蒙凉糕如何做才美味，怎么做内蒙凉糕简单又好吃")
- 用料江米黄米葡萄干红枣内蒙凉糕的做法一晚江米「糯米」➕少量黄米，用酸浆水泡两天，「没有酸浆水的用普通水泡」泡好之后多淘洗几遍把酸洗下去，就可以制作啦把泡好的米放在容器里摆上葡萄干红枣➕一倍的水中火蒸四十分钟蒸好晾凉可以吃啦软软糯糯撒了白糖，加果酱更好吃浆过的...
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![内蒙油旋儿如何做才美味，怎么做内蒙油旋儿简单又好吃]( "内蒙油旋儿如何做才美味，怎么做内蒙油旋儿简单又好吃")
- 听磊哥说，在内蒙的时候，他小时候就会吃这种油旋儿，配着奶茶，超级香。这两天，妈妈实验了两次就做出了这香酥脆的油旋儿，简直让我这一面食爱好者喜欢的不能自拨，真的是太好吃了。配着小米粥，在这冬天，只有暖香和咸酥。外皮脆脆的，回味好久啊。用料具体用料见步骤内蒙油旋儿的做法面皮...
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![内蒙葱油/凉拌菜葱油食谱大全及做法，烹饪好吃的内蒙葱油/凉拌菜葱油方法]( "内蒙葱油/凉拌菜葱油食谱大全及做法，烹饪好吃的内蒙葱油/凉拌菜葱油方法")
- 内蒙人凉拌菜，必备葱油～用料大葱2根姜1块蒜6瓣大料5颗花椒40粒胡油150克内蒙葱油/凉拌菜葱油的做法准备2根葱一块姜6瓣蒜5颗大料40颗花椒姜切片，葱切碎，蒜切片～150克胡油倒锅里烧至6成热，筷子放进去冒小泡差不多就成了～加入姜，大料，花椒，中火炸～炸到微焦加入蒜片，继续炸到蒜片微焦，用...
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![内蒙婆子妈面授--内蒙莜面！食谱大全及做法，烹饪好吃的内蒙婆子妈面授--内蒙莜面！方法]( "内蒙婆子妈面授--内蒙莜面！食谱大全及做法，烹饪好吃的内蒙婆子妈面授--内蒙莜面！方法")
- “呐，人生呢，最重要就是开心。你饿不饿。我下碗面给你吃？”话说，这句TVB体台词就连我这个从未追过TVB剧的人，都知道。可见，吃面，真的可以让人开心，哈哈哈哈......今天这道莜面必须地道内蒙，莜面来自内蒙，做面工具来自内蒙，还获得了内蒙人的肯定，哈哈哈哈......用料土豆1个西红柿1个莜...
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![炸糕！吃在内蒙古做法烹饪大全 地道炸糕！吃在内蒙古如何做]( "炸糕！吃在内蒙古做法烹饪大全 地道炸糕！吃在内蒙古如何做")
- 内蒙古地域辽阔，横跨东北、华北、西北三大地区，东西距离2400公里，南北跨度1700公里，土地国境线长4200公里，地理位置与气候的极大差异，再加上周边少数民族地域文化的影响，使得内蒙古的饮食文化风格迥异，饮食上极有“千里不同风，百里不同俗”的习惯。内蒙古清水河的油炸糕以“软溜溜...
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![内蒙炖羊肉的详细做法大全,简单又营养的内蒙炖羊肉做法]( "内蒙炖羊肉的详细做法大全,简单又营养的内蒙炖羊肉做法")
- 自家杀的羊，还剩三四斤，想不出来吃什么，于是决定中午炖羊肉吃，想着和大家分享一下过程，第一次尝试发帖子，可能不够详细。用料羊肉1500克料酒少许干辣椒5.6（爱吃辣的可以酌情多放几个，但是不建议太多，辣味太重会盖住羊肉本身香味的）个姜8片盐适量土豆颗葱3颗胡椒粉适量粉条1袋内蒙炖...
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![内蒙羊杂如何做才美味，怎么做内蒙羊杂简单又好吃]( "内蒙羊杂如何做才美味，怎么做内蒙羊杂简单又好吃")
- 用料香菜个人喜好姜切丝土豆2个辣椒辣椒末葱适量盐适量羊杂一副羊油半块肥皂大小大料面一勺内蒙羊杂的做法羊油入锅，化掉热锅而后将葱，姜末加入炝锅，而后加入辣酱面儿于大料面～随后将土豆入锅翻炒加入事先煮好的羊杂进锅熬煮，并放入适量盐熬半小时左右，将羊杂汤熬至略稠出锅，而...
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![〖蒙菜〗内蒙烩酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的〖蒙菜〗内蒙烩酸菜方法]( "〖蒙菜〗内蒙烩酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的〖蒙菜〗内蒙烩酸菜方法")
- 用料酸菜500克五花肉（略肥）适量土豆1大个粉条1小把姜5片蒜5瓣生抽适量醋少许花椒粉适量大料1个干辣椒1小把大葱半根〖蒙菜〗内蒙烩酸菜的做法处理食材：酸菜洗干净，沥水挤干；五花肉切片；土豆切块；葱洗干净切段；粉条温水泡发。土豆过油炸一下。油五分热，加入葱姜蒜炒香，加入五花肉翻...
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![内蒙稍麦如何做才美味，怎么做内蒙稍麦简单又好吃]( "内蒙稍麦如何做才美味，怎么做内蒙稍麦简单又好吃")
- 在呼市的早上，一屉稍麦，一壶砖茶，开启能量满满的一天。用料羊肉克大葱根姜片花椒酱油盐油饺子皮孜然粉内蒙稍麦的做法十来粒花椒，加热水，泡花椒水，晾凉。羊肉手切小丁，打入花椒水。姜切末，葱切碎。打好花椒水的羊肉馅，加姜末，酱油，加盐，油，少许孜然粉拌匀。切好的大葱碎，放在羊肉馅上，包...
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![内蒙羊油果子蒙古果子的详细做法，内蒙羊油果子蒙古果子做法技巧]( "内蒙羊油果子蒙古果子的详细做法，内蒙羊油果子蒙古果子做法技巧")
- 给大家一个配料表，可能新手不太友好，对不住了！糖的量我从60-100g都有试过，60g尝不出甜，100g可以有甜味。大家酌情吧。作为内蒙人这样的早点是必备的，在老家的人想吃下楼就买到，但离开家的人就只能自己动手了！用料面团用料如下：鸡蛋3个牛奶200克糖100克酸奶100克羊油50克面粉700克...
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![内蒙莜面如何做才美味，怎么做内蒙莜面简单又好吃]( "内蒙莜面如何做才美味，怎么做内蒙莜面简单又好吃")
- 内蒙莜面，虽然没有亮丽的外表，但独特的地理位置生长出中国最好的莜麦，养生好食品。用料莜面土豆茄子西红柿青椒葱、姜、干香菇、香菜、酱油、醋、盐内蒙莜面的做法和面。莜面两碗，用刚烧开的热水和，边冲边顺时针搅拌。水不能太多，盆底有一点干面就差不多了。揉面。把莜面团揉出...
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![正宗内蒙风味-煮内蒙肉肠食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗内蒙风味-煮内蒙肉肠方法]( "正宗内蒙风味-煮内蒙肉肠食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗内蒙风味-煮内蒙肉肠方法")
- 老公是内蒙人，然后让我深深爱上了内蒙美食~这次回内蒙买了一些生肉肠，内蒙的肉肠里面是羊肉，羊肚等，完全不膻~天冷了，正好煮了吃肉，再来一碗内蒙奶茶，零下十度的北京也不感觉冷了~做之前，我在下厨房搜了一下，没搜到菜谱，所以问了内蒙的大姨二姨，绝对正宗做法~用料内蒙生肉肠两三斤左...
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![内蒙果条如何做才美味，怎么做内蒙果条简单又好吃]( "内蒙果条如何做才美味，怎么做内蒙果条简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个蜂蜜50克面粉500克酸奶200ml水适量羊油500ml内蒙果条的做法所有材料和在一起，醒面半小时～之后擀成小条用羊油炸熟即可...
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![内蒙烧麦如何做才美味，怎么做内蒙烧麦简单又好吃]( "内蒙烧麦如何做才美味，怎么做内蒙烧麦简单又好吃")
- 吃不够的烧麦！用料大葱根姜片盐克胡麻油勺羊肉克胡椒粉花椒粉烧麦皮内蒙烧麦的做法羊肉切成小块，姜切末，大葱切小块羊肉与总葱姜比例大约1：0.8—1，姜葱比例约1：3。用胡麻油把葱拌匀备用。肉馅中加入盐，胡椒粉，花椒粉（在饭店吃的时候有小黑点点，估计是这两样）。肉馅中少量多次加水，打...
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![内蒙古黄米面油炸糕食谱大全及做法，烹饪好吃的内蒙古黄米面油炸糕方法]( "内蒙古黄米面油炸糕食谱大全及做法，烹饪好吃的内蒙古黄米面油炸糕方法")
- 用料黄米面2.5kg胡麻油2斤豆沙馅2斤土豆馅看自己喜好内蒙古黄米面油炸糕的做法磨好的黄米面。或者买现成的。自己的相对肯定更好。用开水和面。这里是2.5kg黄米面水量大概是一瓢左右热水。这里只是让黄米面湿润，不至于上锅蒸的时候漏。水烧开，上锅蒸黄米面。不放笼屉布。蒸...
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![内蒙 烩菜如何做才美味，怎么做内蒙 烩菜简单又好吃]( "内蒙 烩菜如何做才美味，怎么做内蒙 烩菜简单又好吃")
- 爸爸的拿手菜，我在旁边学习纪录。用料猪肉克豆腐块土豆个白菜片葱姜蒜干酱油勺盐克粉条把花椒粉干姜粉内蒙烩菜的做法猪肉切好，在锅里煸出油。放入切好的葱和蒜放入干姜粉、花椒粉放入酱油放入土豆，翻炒一会放入大白菜，翻炒一会儿翻炒一会加入热水，不超过食材放入粉条，混合放入...
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![内蒙焖面如何做才美味，怎么做内蒙焖面简单又好吃]( "内蒙焖面如何做才美味，怎么做内蒙焖面简单又好吃")
- 内蒙的美食真的是太多了，焖面，烧卖，羊杂，烩菜……都是顿顿清盘的美食用料面条1袋（外面买的切面）土豆1颗豆角适量平菇3大朵蒜3瓣葱小半根生抽2汤勺老抽半汤勺盐1小勺（调料勺）里脊肉适量上一顿饭的猪排骨适量料酒半汤勺花椒粉1小勺生姜粉半小勺内蒙焖面的做法准备食材，豆角切段，土豆...
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![内蒙古油璇如何做才美味，怎么做内蒙古油璇简单又好吃]( "内蒙古油璇如何做才美味，怎么做内蒙古油璇简单又好吃")
- 用料盐10克面粉500克，油酥面粉130克胡麻油75克酵母5克内蒙古油璇的做法低筋面粉500克，胡麻油15克，酵母粉5克（用温水化开），水250克(加上酵母水大概300克)。所有材料混合搅拌成面絮活成光滑面团。套保鲜袋等待发酵。面粉130克，盐10克（可根据自己口味加减），胡麻油60克（加热），倒入面粉拌匀...
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![内蒙奶茶如何做才美味，怎么做内蒙奶茶简单又好吃]( "内蒙奶茶如何做才美味，怎么做内蒙奶茶简单又好吃")
- 砖茶与奶同煮，加少许盐，便是少数民族喝的奶茶，在物质匮乏年代，颇能驱寒养身。更奢侈（养肥）的喝法，另外加奶皮子，出锅撒一把炒米，不消半刻，油厚一层奶皮结得香筋筋的。高冷的时候来一杯，毛孔都往外冒热气。用料牛奶250克黑砖茶30克盐少许奶皮子随意炒米随意内蒙奶茶的做法准备材料，砖...
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![内蒙烩菜如何做才美味，怎么做内蒙烩菜简单又好吃]( "内蒙烩菜如何做才美味，怎么做内蒙烩菜简单又好吃")
- 上午宰羊，现在回来拿了块羊腿肉凑活吃点方便的用料油适量现宰羊肉葱姜蒜十三香1勺姜粉1勺花椒1勺生抽1/2汤勺老抽1/3汤勺料酒1/2汤勺南瓜🎃小南瓜1个或大的半个土豆🥔2个胡萝卜🥕2根玉米🌽1根（如果太多回来煮熟冰冻保存）开水没过食材盐2勺土豆粉没有主食就放内蒙烩菜的做法...
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