- 买了一大堆熟冻龙虾,突然想吃奶油口味的,所以就自己去尝试做一下~用料稀奶油300g车达芝士1片波斯龙1000g黄油80g奶油波斯龙的做法龙虾我选择熟冻是因为怕生的会有不新鲜的情况!熟冻的很容易分辨新不新鲜!记得眼珠子饱满,往前的,就是新鲜的哦!先把龙虾切小块,去除腮腺、沙线和一些...
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- 根据上一篇师妹分享的芒果慕斯做法做了小小改动,因为喜欢吃酸奶,所以这次酸奶比例加大,相应牛奶比例减少了些,因为火龙果颜色深,所以用牛奶做了白色镜面,牛奶倒入时忘了消泡泡,结果做出来镜面上有气泡😀用料慕斯液火龙果1个(230克)酸奶280克牛奶70克糖30克吉利丁片15克镜面牛奶120...
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- 高端的食材往往只需要最简单的烹饪方法和调料即可呈现食物最好的口感。又等到波斯顿龙虾打折了,赶紧买回家做顿简单又超级美味的意面龙虾大餐吧!用料波士顿龙虾800克7号面160克各色小番茄300克大蒜2瓣罗勒1束橄榄油2.5汤勺盐和黑胡椒适量波斯顿龙虾意面的做法超市购买宰杀...
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- 摘錄自《孟老師的蛋糕卷》所謂【慕斯琳】(crèmemousseline),是由法式奶油布丁餡(法文crèmepǎtissière)與松發的奶油霜(buttercreme)混合而成的奶醬,【法式奶油布丁餡】即大家熟知的英文名卡仕達(custaed),主要是以蛋、鮮奶、砂糖以及麵粉(或玉米粉)混合加熱而成的濃稠蛋奶醬;最引人...
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- 一直欠着小朋友一个粉色的慕斯,赶着六一节日,可惜用QQ糖做镜面时温度太高,翻了车。不过成品最上面一层有QQ糖口感。最后决定用淡奶油做个简单的裱花,配上清新的薄荷,好像也是不错哦。留点遗憾下次改善。🤪用料火龙果200克光明酸奶250克牛奶50克吉利丁片2片(20克)奥利奥碎70克无...
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- 没加淡奶油,消灭酸奶的好方法,没有多大的负担!不过口感肯定没有加了淡奶油的好吃,跟大家分享下!!!方子是改编茉茉的心事的火龙果纯酸奶慕斯的!在此感谢(茉茉的心事)用料红心火龙果500克自制酸奶550克8寸蛋糕片2片或者3片白砂糖120克(看个人爱好)吉利丁片25克纯酸奶火龙果慕斯(无...
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- 淡奶油太贵开一盒很浪费酸奶经济实惠嘻嘻今天方子6寸的用料黄油30克奥利奥饼干90克酸奶200克2杯火龙果150克可以加到300克牛奶150克白糖35克吉利丁片2片10克无淡奶油㊙️自带镜面的火龙果酸奶慕斯的做法奥利奥饼干把中间的芯去除。两片20克用保鲜袋装着。然后擀面杖压碎越...
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- 用料龙虾1只芝士1片黑胡椒适量料酒1勺大蒜2个黄油15g柠檬2片波斯顿焗龙虾的做法把龙虾用筷子把底部戳穿,放尿,处理干净,去掉头部的腮,胡须,和背部肠子,用沸水过滤一下,除去浮沫,沥干备用,把黄油和蒜末放入平底锅中,炒香放入虾肉,煎6分钟,拿起来放入虾壳内,铺上芝士碎,放入微波炉,2分钟拿...
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- 一直很爱吃海鲜,外面吃很贵,今天小姑赞助食材,自己动手用料料酒3勺生抽1勺盐适量蒜适量姜适量葱适量龙口粉丝一小卷金针菇一小把油适量波斯龙虾1只蒜香波斯龙的做法波斯龙虾对开,撒少许料酒去腥,撒少许盐入味,不要太咸,不然盖住龙虾鲜美配料切细,备用。锅中放少许油,配料下锅炒出...
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- 吃牛排只给玫瑰盐和黑椒所以怕买牛排送的几小盒黄油和几小袋黑椒汁怕浪费掉了然后开了脑洞买了只虾把材料用掉其实海鲜好多生的都可以吃食材本来就很美味稍微加工下造型摆好震下场面就可以啦不能在家里啥也不干要抓住仅有的那几次机会显摆下—做这道菜的各种很有说服力的...
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- 想要大口吃龙虾肉的同学有福啦,这道摆盘骚气的奶油龙虾汤就完全解决了同学们啃龙虾的困扰。鲜嫩的龙虾肉浸泡在醇厚的奶油汤汁中,那真是让人大快朵颐。用料波士顿龙虾一只水若干料酒若干盐若干生姜两片黄油一小块面粉若干培根一条香葱两根奶油波士顿龙虾汤的做法鲜活的波士...
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- 用料波斯顿龙虾1只新鲜彩芒1个黑胡椒1勺黄油15克海盐2克香煎波斯顿龙虾酌芒果酱的做法见小贴士见小贴士小贴士波斯顿龙虾冷水下锅煮至沸腾,去头尾,取下中间虾肉切2厘米小块。煎锅中放入黄油将虾肉煎熟,放海盐,黑胡椒碎出锅。芒果去皮切块放入榨汁机打成果酱。...
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- 特别喜欢喜茶当季限定的牛油果酸奶波波冰,为了方便经常喝到,同时消耗家里比较多的牛奶酸奶,尝试了找到了口感较好、方便自制的配方,减了抹茶挂壁的步骤,分享给大家希望喜欢。用料牛油果1个原味酸奶200克纯牛奶400克含糖抹茶粉一大勺牛油果酸奶波波奶昔的做法挑选即食牛油果,一...
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- 哈斯面包是软式法国面包的一种,因为用牛奶代替全部的水,又适量添加了糖和奶油,所以吃起来柔软中带有嚼劲,口感绵密。用料普通面粉500克牛奶(淡奶油)260克糖90克可可粉30克黄油40克盐5克酵母5克以上为主面团(略干,后期加了一颗鸡蛋)波兰种:面粉100克水100克酵母2克可可牛奶哈斯面包(...
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- 用料老酸奶450克火龙果0.5个无糖高麸饼干80克吉利丁4片黄油30克纯牛奶80克代糖(双倍甜)18克纯净水80克火龙果酸奶慕斯六寸无奶油低脂代糖版的做法六寸模具底部铺油纸无糖高麸饼干80g,保鲜袋擀面杖打碎(越碎越好),微波炉打40秒融化30g黄油。饼干和黄油拌匀,铺在活底模具,铺平,压实,...
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- 用料龙虾1只豌豆粉丝或红薯粉丝1握蒜3瓣(捣成蒜蓉)小葱1-2根(切成葱花)料酒1勺生抽适量菜籽油2-3勺蒜蓉粉丝波斯顿龙虾的做法处理波士顿龙虾:1)先用一根筷子,戳其排尿口,尽量戳深一些,接近头部为佳,筷子抽离,俗称放尿;2)用刷子把龙虾刷干净3)把龙虾头和身子分离,去腮,去胃囊,保留上面的头...
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- 用料龙虾波士顿龙虾1只(500g)冰块一份水两份奶油意面橄榄油20g洋葱30g蒜2瓣淡奶油150g牛奶100g欧芹6g黑胡椒1g盐3g帕玛森奶酪7g意面70g(1人份)口蘑2个装饰欧芹1g帕玛森奶酪3g奶油波士顿龙虾意面的做法活波士顿龙虾放冰箱冷冻1-2小时,使龙虾失去知觉方便一会杀龙虾准备食材,蒜压...
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- 用料波斯顿龙虾海盐迷迭香草柠檬叶【香草盐焗波斯顿龙虾】的做法备好所需食材,龙虾刷干净厨房纸吸干水份;用适盒料理深锅,倒入所有海盐,开最大火,不断的翻炒,使盐的温度升高至烫手为止;打出一半的海盐,然后将龙虾放入;再放入迷迭香草、柠檬叶;再将刚打出来的海盐覆盖上去;盖上盖子,先...
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- 在福州的时候,吃龙虾是分分钟的事儿啊!这道菜,曾经在家请朋友吃饭的时候作为大菜上的,大受好评!市集有卖波斯顿,大家可以做起来!用料波斯顿龙虾一只鸡蛋2个淀粉适量青椒一个洋葱一个福建老酒适量盐适量生抽适量糖一点点食用油300ML爆炒波斯顿龙虾的做法把波斯顿龙虾弄死,对,然后清...
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- 以前都是用饼干碎做的慕斯蛋糕,今天也尝试用蛋糕胚试着做了一个慕斯,没有淋面,将就看看吧,味道还是很不错的哦!用料火龙果一个川秀儿童菌酸奶50g淡奶油400g牛奶50g戚风蛋糕胚(八寸)两片细砂糖40g吉利丁粉20g酸奶火龙果奶油慕斯的做法先准备好所有的材料,火龙果去皮切一大半加入川...
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- 记录自己总结没有奶油时候做慕斯蛋糕🧁草莓季节🍓没有用几寸的模具⚠️只是找了个透明的盒子大概是四五寸大小的样子个人感觉放蛋糕胚的夹层是比较好吃的用料牛奶60克草莓适量糖粉5克黄油15克鱼胶7克奶油奶酪130克草莓粉7克消化饼干30克蛋糕胚饼2个草莓慕斯奶油奶酪慕斯慕...
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- 龙虾是酒店的高档菜啦,自己家买来鲜活的波斯顿龙虾🦞还挺便宜,我买这只600g的送货到家才60块钱。自己动手学习做起来,经济实惠而且太好吃了😘用料龙虾1只蒜,小葱些许蒸鱼豉油1勺波斯顿龙虾的处理的做法一只鲜活的波士顿龙虾活虾放尿,先翻身找到尿孔,用个细的筷子戳入,抽出来筷子...
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- 用料龙虾1只橄榄油适量红葱头两个蒜一整颗法香适量淡奶油适量马苏里拉芝士适量干罗勒碎适量碾磨黑胡椒粉适量芦笋黄油盐黑胡椒波士顿龙虾奶油意面(含龙虾处理方法)的做法大家可以去微博或者视频网站搜索英国厨神GodonRamsey的取龙虾肉方法,真的非常非常好用,水烧开,迅速的在头...
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- 淘宝618,生鲜的力度是真的很不错。两只包邮,每只一斤,成都仓发货,顺丰,到家还是活的。用料波龙1只蒜若干葱若干生抽适量盐少许鸡精少许蒜蓉粉丝蒸波斯顿龙虾的做法首先,你得买龙虾。我买的时候觉得便宜,188两只,到货一看,太大只,应该只买一只。体积大,力气也大。准备大蒜,一小把粉丝...
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- 因为想吃小龙虾,老公为我们做了好好吃的它,好美味。。用料小龙虾20斤啤酒5瓶干辣椒50个姜60片生抽2杯蔬菜青瓜7根盐500克蒜2斤大葱5根油5L桶花椒1斤波波小龙虾的做法准备好所有材料,洗好,切好,待用。报虾先过油炸好。先下油把配料先爆香,再下小龙虾,再下配菜,直到熟起锅。...
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