- 河南地区的经典早餐鸡蛋灌油条,酥香的油条里裹夹着鸡蛋的嫩滑,好吃还不腻。用料主料油条2根鸡蛋2个辅料葱花少许盐5克油200毫升鸡蛋灌油条的做法食材准备油条对半切开,用筷子通一通葱花蛋液加盐搅匀,灌进油条里方太电磁灶开至5段中火,下油锅炸熟即可尽情品尝吧~小贴士因为油条...
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- 用料鸡蛋1个油条1根酱油一小勺辣椒酱一小勺葱花一点油条鸡蛋的做法平时做的油条炸过之后,密封冷冻保存。需要的时候每次取出一根不粘锅内倒入比较多的玉米油,烧制八成热。放入冷冻的油条(不需要解冻,注意防止油跳就好。)用筷子,两面不停的翻面煎油条,直到油条变成微微发黄。油条...
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- 轩哥总会因为热爱吃炒饼吃到撑,导致下一顿不吃了,于是每次都剩点饼丝。用料鸡蛋2个饼丝吃剩下的量橄榄油多一点点泡菜20克羽衣甘蓝(其他生菜也行)4小棵盐2克辣椒面(可省略)1克蒜粉(可省略)1小勺饼丝灌鸡蛋的做法鸡蛋打散,加入盐。小火,热锅凉油!饼丝先放入锅里,等油热了,加入打散的鸡...
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- 指导老师:许老师要点:和面后每隔半小时折叠并揣水进面团一次,共进行三次,然后继续醒四到六个小时。用料普通面粉250克泡打粉5克鸡蛋1个小苏打1克盐1.5克水105克(老手可用125克)色拉油(不放也可)5克鸡蛋油条的做法和面。老师手法:盆中打入鸡蛋,倒入水,用手搅拌均匀。老师手法:倒入面粉...
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- 突然一天超想念大学时候在门口吃到的鸡蛋灌饼,这里没得卖,只能自己上网学了,看了下厨房其他厨友们贡献出来的鸡蛋灌饼教程,就是把面片擀长后后抹油再卷起再按扁的那个,普遍留言都是说烙饼的时候没有分层的,所以也就没能把鸡蛋灌进去成功的。我一直在下厨房就是寄生虫的存在,只吸...
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- 用料鸡蛋3个面粉160克盐适量自制酱适量生菜一颗可以灌鸡蛋的鸡蛋灌饼的做法和面揉面早上时间紧张,头天晚上把面活好冷藏哦把面从冰箱取出,切成三个小剂子,擀开抹上油酥(面粉十三香盐热油搅拌而成)卷啊卷。然后擀成薄饼,不要太厚哦,不然不酥脆,也不好起层。这里手上有油不便拍照。...
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- 也叫火烧饼灌鸡蛋用料面粉适量鸡蛋适量盐、葱、油少许灌鸡蛋饼的做法面粉适量放入碗中,放入一丁点的盐,小勺子尖挑一点就够了,多次少量加入开水用筷子搅拌面粉呈颗粒状,碗底略剩少许干粉的状态。这时就开始用手来揉面了,先将手用冷水浸湿,揉几下再用冷水浸湿手再揉,这样做的目的...
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- 给大家一个万能的烙饼面团,做饼几乎通用,想做发面饼的话就按100克粉加1克酵母这个比例就可以。用料面粉300克温水180克盐3克植物油20克鸡蛋灌饼~的做法把上述材料丢进面包机,或者手揉均匀成团。分成六个大小相同的面剂,然后抹油酥,油酥做法:干面粉加五香粉或者十三香拌匀,把油烧...
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- 用料油条3根鸡蛋3个蚝油1勺脱水蔬菜若干方便油条灌鸡蛋的做法清美油条一袋3根,一切二放入烤盘。鸡蛋加入蚝油和脱水蔬菜打散。用量杯,有嘴比较容易后面灌入油条。加一烧水或者牛奶。油条上面撕开,注意不要撕断。可以用刀划开。灌入鸡蛋液。油条本身有油,无需再加油。百乐满燃...
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- 用料鸡蛋2个盐少许西红柿1个香葱少许自制调料少许宝宝面条1小把西红柿面条鸡蛋灌饼的做法今天我们吃面条🍜鸡蛋🥚灌饼~宝儿们很爱吃~做法:鸡蛋2个打撒,西红柿切丁,香葱切段,和鸡蛋液混合,放少许盐和自制调料,搅拌均匀,备用;宝宝面条🍜煮熟捞出备用;将面条🍜和鸡蛋液混合不粘锅内放入...
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- 用料面粉1000克温水550克鸡蛋500克安琪油条膨松剂40克食用油10克盐15克糖12克油条灌鸡蛋的做法除面粉外的调料鸡蛋两个一起放入盆中,融化均,在放入面粉搅拌均匀后,用拳头踹,边踹边拔面盆边缘的拉倒中间这样比较均匀刷油,翻个,盖上保鲜膜,20℃左右醒2小时,在按照第一个步骤来踹面,...
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- 这道菜是母上在某公众号里看到的,推给我说想吃,于是就试着做了下,结果意外的好吃!嗯,就在这儿把菜谱记录下吧!【原菜谱里內馅是用猪肉馅和虾泥1:1混合的,因为家里没有猪肉了,我这就全部用的虾泥,也很好吃!】用料油面筋虾仁鸡蛋香菇番茄葱姜料酒盐白糖白胡椒粉鸡精淀粉番茄酱油面筋灌...
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- 疫情在家闲这么久,可把每个人都熬成了大厨最近特别特别想吃鸡蛋灌饼!啊!学校对面的鸡蛋灌饼,软软的蛋在饼子里,包裹着酱和各种配菜,简直不要太诱惑啦~好吧,回到现实。既然出不去,那就自己做起来~(自己做的还可以控制用油量,多好!)用料鸡蛋1个温水25~30克低筋面粉50~60克盐2克油3克黑胡椒...
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- 用料面粉适量凉水适量鸡蛋1个食用油适量盐适量鸡蛋灌饼、家常油饼的做法面粉中加入适量的盐拌匀,油烧热倒入面粉中搅匀,做成油酥做好的油酥是这样的面粉中加适量的水和成柔软的面团,分成多个小面团摆入盘中,面团之间刷油,盖保鲜膜冷藏一晚备用将小剂子盘中的油倒入面板上,取一...
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- 河南地区的经典早餐鸡蛋灌油条,酥香的油条里裹夹着鸡蛋的嫩滑,好吃还不腻。用料油条2根鸡蛋2个葱花少许盐5克油200毫升鸡蛋灌油条|经典早餐,好吃还不腻的做法食材准备油条对半切开,用筷子通一通葱花蛋液加盐搅匀,灌进油条里方太电磁灶开至5段中火,下油锅炸熟即可尽情品尝吧小贴...
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- 最近病毒肆虐,早餐只能自己来做了,公布一下我的鸡蛋灌饼做法用料鸡蛋1个面粉100克盐10克油20克生菜3片鸡蛋灌饼[秘诀传你]【油酥】【辣椒酱】的做法加水和面光滑后静止备用鸡蛋加葱少于盐打散备用油酥的做法1.找干净碗加面粉,五香粉2.锅内加油加热后倒入碗中搅拌均匀3.放凉...
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- 南方姑娘,第一次尝试北方料理。好吧~我承认我是黑暗料理界大神,苦了腐乳哥叻。用料面粉50g盐少许白胡椒粉少许腐乳一块鸡蛋灌饼。的做法1.面粉加水调成浆糊状,依次加入盐、白胡椒粉。2.倒一半面糊入平底锅,小火,煎至金黄,取出。3.另一半面糊倒入,成型后加入鸡蛋,盖上第2步煎好面饼...
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- 用料鸡蛋1个大馍1个盐少许鸡蛋灌馍的做法馍切1厘米左右,挖洞(如图)心备用馍心切丁鸡蛋搅匀加少许盐,馍丁放入拌匀电饼铛刷油放空心馍片,打一个整鸡蛋在馍空心处,两面煎。另一馍空心放拌好的鸡蛋馍丁,两面煎多余的鸡蛋馍丁,煎来个“全家福”👌🏻...
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- 用料鸡蛋2个甜面酱2勺饼1个鸡蛋灌饼的做法先醒好面,烙饼。如果不会烙饼买半成品的灌饼更方便。鸡蛋打散倒入灌饼内双面煎至焦黄成品成品...
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- 用料北豆腐400克鸡蛋3枚香葱适量辣椒适量水淀粉盐,油,生抽,老抽。味精。鸡蛋灌豆腐的做法容器装适量的水放入北豆腐,放入冰箱冷冻室。冻一个晚上,拿出解冻。用手轻轻桉压豆腐,把豆腐里的水挤出来。削去豆腐的表皮。豆腐切块,葱洗净切葱花,辣椒切碎。鸡蛋打散。把豆腐块放入鸡蛋液...
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- 鸡蛋灌油条👀,据说是华东师大的大师傅创造的暗黑系食堂料理,在家试着做了下,感觉蛋酥扑鼻、外脆里嫩很很很好吃啊……用料油条2根鸡蛋2个葱花少许盐一捏捏鸡蛋灌油条🌞快手早餐的做法①油条对半切开,用筷子通一通②葱花蛋液加一捏捏盐搅匀,灌进油条里③用蛋液灌油条的同时锅里...
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- 我上大学的时候特别喜欢吃学校门口的鸡蛋灌饼先在平底锅上面煎,煎完以后放到里面去烤出来,外酥里软酱汁也特别好吃大学毕业以后就再也没有吃到过那么好吃的鸡蛋灌饼了但始终对那个味道念念不忘自己跟着菜谱做过很多次鸡蛋灌饼,不是工序太繁琐,就是灌不进去鸡蛋或者饼不够柔软...
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- 用料面粉500克热水200克凉水100克盐2克面粉+熟油+一勺盐油酥鸡蛋灌饼(油酥单饼)的做法揉成光滑的面团醒30分钟分成八份包入油酥团圆慢慢擀开放电饼铛一面变色之后翻面鼓起灌鸡蛋烙至两面金黄完美完美看...
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- 鸡蛋灌饼大家都不陌生,可是鸡蛋到底咋才能灌进去啊,马上揭晓。用料面粉360克盐2克玉米油(可不加)3克温水120克开水100克鸡蛋5个香葱两根盐适量葱油1碟鸡蛋灌饼-百分百能灌进鸡蛋的做法面粉,盐,玉米油(可不放),倒入一半开水一半温水(我偷懒倒一起了),揉面团。大概揉成团,表面抹油盖保鲜...
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- 自己做的鸡蛋灌饼,鼓泡灌蛋液一气呵成,直接秒杀路边摊儿干净卫生又美味,更没油腻的感觉@Kenny肯尼妈妈用料面团中筋粉150克盐2克温水80克油酥中筋粉10克五香粉1克椒盐适量热油13克胡萝卜1根土豆1个生菜5片火腿1根黄豆酱适量食用油适量鸡蛋3个鸡蛋灌饼的做法面团:中筋粉+盐+温水...
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