- 用料蛋白100克白砂糖100克糖粉100克梦幻彩虹糖的做法把蛋清打入盆中(盆要无水无油)分三次加入白砂糖打发到干性发泡状态。如图提起打蛋器有直立小尖角。筛入糖粉。快速翻拌均匀。然后取小盆调成喜欢的颜色。调色好要赶紧装入裱花袋密封。以免消泡。挤成喜欢的形状。海氏eat...
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- 用料蛋白100克白砂糖100克糖粉100克色素少量梦幻彩虹糖(海氏EAT风炉测试)的做法把蛋清打入盆中(盆要无水无油)分三次加入白砂糖打发到干性发泡状态。如图提起打蛋器有直立小尖角。筛入糖粉。快速翻拌均匀。然后取小盆调成喜欢的颜色。调色好要赶紧装入裱花袋密封。以免消泡。...
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- 用料高筋粉(油酥)30g低筋粉30g猪油30g果蔬粉4种颜色各1.5g高筋粉(油皮)38g低筋粉70g猪油20g糖粉10g开水60g豆沙馅400g梦幻彩虹酥的做法如图如图如图如图如图如图如图如图完成...
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- 大家的配方做的量比较大,但是有的时候自己做只想解馋,所以我给出了每个蛋黄酥用的量,大家用的时候只需乘上要做的个数就可以了,想做几个做几个☺️⚠️每种材料用量(克)=单个用量❌个数我家没有低筋粉,用的中筋粉和淀粉按4:1配出来的如果自己想做的话,记得收藏以防以后找不到了呦🤓用...
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- 满足大朋友小朋友的萌萌少女心用料萌煮天然果蔬面粉各100克合计700g水适量超美腻的梦幻彩虹🌈面的做法和面压薄再薄点叠面,切边切条压条完成煮开也是美美的小贴士水不要太多,否则面的型会不够挺压面机是个好帮手要有耐心,和七个面团就已经挺累了,后续还得重复压条很多次购买...
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- 这个彩虹的做法非常简单,相信大家也都能做出属于自己的彩虹用料彩虹糖20粒水适量彩虹糖彩虹的做法将彩虹糖整齐码成圆形到入纯净水彩虹就做好了😄😄小贴士糖与糖之间的空隙小一些...
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- #Rainbow—幸运与美好🌈#亲自给儿子做的生日蛋糕🎂愿生活都如彩虹般绚丽多彩👦🏻用料草莓芒果蓝莓巧克力抹茶覆盆子伯爵红茶缤纷梦幻彩虹慕斯的做法覆盆子慕斯、抹茶奶酪榛子巧克力甘纳许、蓝莓益力多慕斯芒果慕斯、伯爵蛋糕组装装饰包装切切面彩虹彩虹...
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- 鸡蛋的华丽丽蜕变~☁用料鸡蛋1个梦幻云彩蛋的做法蛋清分离(做几个云朵就用几个鸡蛋)分离好的蛋清、蛋黄(注意蛋黄不要弄破了!)用打蛋器打发蛋清液至不流动即可~蛋清平均铺到锡纸上,形状可以自己调整一下,中间凹个坑,把蛋黄倒进去,放入预热好的170度烤箱烤十分钟左右即可~完成!简单快捷...
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- 用无麸面粉做千层/毛巾卷真是巨大挑战,因为无麸面粉做出来的皮韧性不足容易碎。无数次失败之后记录下这个成品看着还行的配方(四个free真是我最后的倔强)。持续改良。本方亮点主要是彩虹奶油(夸一下自己的小脑袋),如果毛巾卷已经做过的朋友可以直接拉到步骤8看技巧(其实蛮简单的...
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- 美食与体重,美食与人生,最纠结的就是在吃与不吃之间徘徊!蔡澜说:“我大半生一直在研究人生的意义,答案还是吃吃喝喝”!好吧,去吃吧,去做吧,不然人生没意义😊用料油皮中粉(普通面粉)200克白糖20克猪油70克水90克油酥低粉175克猪油80克味好美食用色素若干滴馅(你能想象到的各种甜点咸的...
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- 蓝色的食物真的很少见,但是真的超级喜欢啊~梦幻,治愈系,轻盈的口感。用料蓝色色素1小小滴蛋白1个糖粉40G玉米淀粉3G奶粉4G白糖30G白醋2滴梦幻海洋糖的做法蛋白中滴入2滴白醋然后用电动打蛋器低速打发使其整体形成粗泡的状态后,分三次加入细砂糖打发至蛋白逐渐蓬松变白打发至...
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- 多余的蛋白,可以拿来做马琳糖(蛋白糖)。简简单单的材料就可以做出梦幻的小糖果。用来装饰蛋糕或者招待小朋友也不错呀。用料蛋白2个(70克)细砂糖180克水60克糖粉50克梦幻蛋白糖_维尼熊和彩虹马琳糖的做法准备好蛋白和细砂糖,把细砂糖装入小锅中。锅里加入60克水。小火煮至118°...
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- 用料牛奶500克细砂糖100克吉士粉200克黄油150克色拉油150克低筋粉50梦幻馅的做法按顺序,每一项材料搅拌之顺滑后再加下一项。黄油需软化...
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- 每个小朋友心中都有个小小愿望,多啦A梦来帮你实现吧(๑•.•๑)用料6寸模具5个奶油500g糖50g食用色素适量芒果适量多啦A梦彩虹蛋糕的做法我是用了5个6寸的模,一个鸡蛋一种颜色按戚风的方子做成蛋糕片。嫌麻烦的也可以用一个蛋糕胚切成3-5片。每一层抹打发好的奶油+芒果粒用...
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- 高颜值又梦幻的星型彩虹蛋糕!有了这份食谱,在家也能做出漂亮的彩虹蛋糕哟~大家也一起试做看看吧!♡cotta新课上线福利!关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢取现金红包(活动规则详见票圈公告)《小嶋留味亲授“生”舒芙蕾芝士蛋糕》《菅又亮辅亲授PH大师名作马卡龙》...
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- 彩虹系的甜点一直都很受欢迎~不管是因为颜色七彩缤纷非常漂亮,还是因为彩虹代表着幸福与快乐,彩虹总能俘虏很多人的心。今天教大家做一款彩虹蛋糕,让大家可以抓住梦幻的彩虹,拥有幸福!用料8寸戚风蛋糕面糊2份淡奶油500ml食用色素7色适量糖粉70克七色绚丽梦幻の约—彩虹蛋糕的...
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- 蛋黄酥一口咬下去,酥掉渣的表皮,甜甜的豆沙酱,还有沙口流油的咸蛋黄~简直太好吃啦!彩色的蛋黄酥会更好吃嘛?并不会!然而,颜值即正义!谁能抵挡住这么梦幻的色彩呀~烤出炉一边默默的流口水,一边速速拍照,手慢一点,都被秒完~如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可以加...
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- 可以装饰蛋糕🍰最好在2周内吃完用料蛋白2个柠檬汁/白醋适量色素适量细砂糖90克梦幻蛋白糖的做法蛋白加柠檬汁(白醋)分次加入白砂糖打发放入烤箱90度拇指大烤1~2小时一元硬币大烤2~3小时图中我烤了大约130分钟好看~可以把色素涂到裱花袋上,就像图上👆做这个样子的可以关注微信公...
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- 用料蛋白粉20克温水50克糖粉300克色素少许彩虹糖的做法彩虹糖...
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- 从国外到国内,从ins到朋友圈,色彩梦幻的抹面蛋糕成了许多人生日、婚礼、纪念日、派对等场合的首选。独角兽火爆全球的程度,绝对超乎你的想象!无论是甜点造型,还是服饰配色,都加入了独角兽的元素。独角兽不仅外形可爱,它本身寓意着高贵和纯洁,是送礼蛋糕的好选择~也是私房的热销款...
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- 👩🏻:放假啦,咱们在家做蛋黄酥怎么样?👦🏻:好呀好呀,麻麻我爱你~麻麻你喜欢什么颜色呀?👩🏻:黄色吧,就是咱们要做的蛋黄酥的颜色哦👦🏻:麻麻,咱们还是做彩虹吧,我喜欢🌈色👩🏻:……用料✨✨水油皮中筋面粉240克水90克黄油85克糖18克✨✨油酥低筋面粉160克黄油80克果蔬粉和色素✨✨馅料...
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- 蛋黄酥脆,这些分量可以做34个用料酥皮猪油120克,中筋面粉240克酥皮中筋粉300克,猪油105克,白糖60克梦幻彩虹酥的做法分成小块7克我做三个色,也可以做成多个色第一次卷法成品好看流口水我的最爱漂亮不流渣渣了...
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- 上周店内出了一款新的彩虹蛋糕硅胶模具,这款模具我们在上架前就已经被很多小伙伴们暗暗盯上了。我们用这款模具做了一款梦幻又好吃的彩虹蛋糕,将四层不同颜色的蛋糕胚组合在一起,奶油也用了不同的色素,组合在一起就变成一道亮丽的彩虹,一下子就满足了所有的少女心。用料色拉油...
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- 女生毫无抵抗力的星空彩虹蛋黄酥,酥皮香甜而不腻,层层环绕的五彩斑斓,化成了螺旋般的彩虹,包裹着咸甜适中的豆沙蛋黄,好看好吃中秋月饼季安排起来吧!用料水油皮部分高筋面粉120克糖20克猪油42克水50克油酥部分普通面粉120克猪油60克红曲粉1.5克抹茶粉3克紫薯粉3克芒果粉3克鸭蛋...
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- 开实体店两年,换了好几次配方,好多客户每次朋友生日都订这款蛋糕而不是ins风蛋糕,果然好吃才是硬道理用料八寸千层皮10张巧克力蛋糕胚1片抹茶蛋糕胚1片红丝绒蛋糕胚1片原味蛋糕胚1片草莓蛋糕胚1片梦幻彩虹千层蛋糕的做法一层胚一层奶油一层千层皮交替稍微冷冻一下。切起来好...
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